洋蔥和生姜的氣味有安神作用，對治療失眠有很好的作用。取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶內(nèi)，蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘后即可入睡；也可以將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。

可用洋蔥自制“助眠飲料”：取洋蔥100克切片，浸泡在600毫升燒酒中，1星期后取出。每天睡前半小時，用10毫升洋蔥酒，90毫升牛奶，1個雞蛋，半個蘋果榨汁，一起調(diào)勻后飲用。

需注意的是，失眠者在臨睡前不要吃辣椒、大蔥、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性食物，以免造成大腦神經(jīng)興奮，影響睡眠。失眠者還要避免晚間食用高蛋白食物，如魚肉、雞鴨等，這些食物不易消化，會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，影響睡眠；但是在睡前喝些牛奶卻可以幫助睡眠。睡前不要食用的食物還包括：糖、乳酪、巧克力、臘腸、火腿、熱狗、茄子等。這些食物都含干酪胺，會刺激腎上腺素的分泌，這將使大腦興奮而難以入眠。