楊麗
好產(chǎn)品就是最好的營銷手段。真正的品牌不只是計算投放多少廣告,而是最終實現(xiàn)從供應(yīng)商、企業(yè)、經(jīng)銷商到消費(fèi)者的整個鏈條都成為受益者。我認(rèn)為亞禾寵物的品牌力就是建立在這個鏈條上的每一個口碑的傳播。
——總經(jīng)理陳練忠先生
《時代寵物》:陳總,您好!據(jù)了解,“寵物世界的零食大王”是亞禾寵物常用的宣傳語,您能否詮釋一下其意義?或者說貴公司如何做寵物世界的零食大王?
陳練忠總經(jīng)理(以下簡稱為陳總):寵物零食市場前景十分廣闊。眾所周知,普通成年狗的智商相當(dāng)于是2-3歲的兒童智商,工作犬的智商則相當(dāng)于5-6歲的兒童智商。“活潑好動和酷愛零食”是狗狗的天性。實踐證明寵物犬的訓(xùn)練、玩耍、生活、與人類接觸時都離不開寵物零食。隨著生活水平的提高和寵物飼養(yǎng)觀念的改變,寵物零食也必將成為與主糧并駕齊驅(qū)的快速消費(fèi)品,是尚待開發(fā)的藍(lán)海,市場潛力巨大。
行業(yè)專注和聚焦是品牌與技術(shù)積累的基礎(chǔ)。但凡成功企業(yè),往往都非常專注和專業(yè)在某一細(xì)分領(lǐng)域做深做透。做好市場細(xì)分可以逐漸形成自己的品牌競爭優(yōu)勢,專注細(xì)分領(lǐng)域能明確企業(yè)的研發(fā)創(chuàng)新方向,容易形成技術(shù)積淀,減少企業(yè)因盲目多元化而帶來的潛在損失。
“零食大王”的市場精準(zhǔn)定位,使我們在市場細(xì)分中找到自己的角色和發(fā)展方向。(1)專心、專注、專業(yè)于寵物零食生產(chǎn)領(lǐng)域的深耕細(xì)作;(2)專注于產(chǎn)品安全性和功能性的研究,從專業(yè)的視角研發(fā)出適用不同犬類的零食;(3)精品意識的培育、品牌含金量的鍛造;(4)以專業(yè)的態(tài)度、技術(shù)、服務(wù)贏得市場認(rèn)可,讓亞禾寵物的產(chǎn)品成為“吃了又吃、買了又買”的消費(fèi)者放心品牌。
堅持走專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展道路,助力亞禾寵物成為寵物零食的引航者和領(lǐng)導(dǎo)者,實現(xiàn)企業(yè)品牌由紅海向藍(lán)海的完美跳躍。
《時代寵物》:能不能結(jié)合自身情況預(yù)測一下寵物零食的未來的發(fā)展方向?
陳總:隨著國家加大食品安全監(jiān)管力度以及消費(fèi)者素質(zhì)的不斷提高,健康營養(yǎng)化、味道口感化、品類創(chuàng)新化、路徑趣味化,“四化”組合是未來寵物零食的發(fā)展方向。
健康營養(yǎng)化。健康營養(yǎng)會逐漸成為消費(fèi)者的第一需求,營養(yǎng)化將成為快速消費(fèi)品的第一生命力,逐漸成為消費(fèi)者選擇的第一關(guān)注要素;味道口感化。零食作為休閑食品,是特定時間段、特定消費(fèi)場合的產(chǎn)物,除了具有誘惑的味道特征外,其產(chǎn)品還須具備明顯的、高吸引力的口感特征,尤其要具有典型的耐嚼磨特征。因此,寵物零食應(yīng)具美味和耐嚼耐的雙重特征,這樣才能夠滿足狗狗挑剔的味蕾和消磨時光的特定需求;品類創(chuàng)新化。在結(jié)構(gòu)化調(diào)整和競爭性增長階段,以品類創(chuàng)新和品類主導(dǎo)為核心的品類營銷是解決未來發(fā)展的有力武器;路徑趣味化。酷愛零食是狗狗的天性和專利,這就決定了趣味化路徑是寵物零食的不二法門,并且具有持續(xù)性的表現(xiàn)特征。
《時代寵物》:貴公司是如何進(jìn)行產(chǎn)品定位的?產(chǎn)品為什么深受消費(fèi)者和愛寵的喜愛?
陳總:“產(chǎn)品長青”是我們對產(chǎn)品的永恒追求。
在產(chǎn)品開發(fā)上,我們始終把自己和已有的產(chǎn)品作為競爭(研究)對象,在充分調(diào)研市場的基礎(chǔ)上,與科研機(jī)構(gòu)和企劃專家共同研發(fā)、量身定制,先后開發(fā)了多款個性化產(chǎn)品,滿足客戶差異化的需求,有效實施產(chǎn)品的差異化策略。
在標(biāo)準(zhǔn)制定上,我們在積極聽取經(jīng)銷商和消費(fèi)者提出的建議和批評,不斷改進(jìn)和完善產(chǎn)品品質(zhì)的同時,我們與經(jīng)銷商和消費(fèi)者一道,共同研判和制定好產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),使高品質(zhì)成為我們與經(jīng)銷商、消費(fèi)者共同追求的目標(biāo),以求產(chǎn)品長青。
《時代寵物》:產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的根本。請問亞禾寵物是如何確保優(yōu)良、穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)的?
陳總:質(zhì)量是基礎(chǔ),沒有質(zhì)量,談品牌、發(fā)展、競爭都是空話。特別是對于我們寵物食品生產(chǎn)型的企業(yè)來說,產(chǎn)品品質(zhì)更是我們賴以生存和發(fā)展的基石。
“貫徹、建立和實施食品安全管理體系,確保生產(chǎn)和銷售安全的寵物食品”是我們的責(zé)任。多年的經(jīng)營實踐中,我們體會到ISO 22000是一個有效執(zhí)行的工具,它幫助我們更好地使用HACCP原則建立食品質(zhì)量、食物安全系統(tǒng),幫助我們生產(chǎn)出更安全、更符合顧客以及自身要求的產(chǎn)品。
我們的食品安全目標(biāo):“原料合格率100%:無食品安全事故,食物中毒發(fā)生率0%;成品送檢合格率100%?!?/p>
《時代寵物》:貴公司如何實現(xiàn)食品安全目標(biāo)?
陳總:我們高度重視產(chǎn)品安全、健康的文化建設(shè)。從生產(chǎn)源頭到產(chǎn)品形成、再到后期包裝、產(chǎn)品出庫,我們都有嚴(yán)格的工藝檢驗流程;公司會定期對員工進(jìn)行產(chǎn)品知識和操作技能等全方面的培訓(xùn)。我們通過質(zhì)控和培訓(xùn)雙管齊下的方式全方位地確保產(chǎn)品的安全、健康,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”是實現(xiàn)食品安全目標(biāo)的重要保障。我們?yōu)榱藢崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷更新引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備,提高自動化生產(chǎn)水平,并在執(zhí)行ISO22000的基礎(chǔ)上,引入了HACCP質(zhì)量管理體系,這使我們邁出了質(zhì)量管理與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的重要一步。
《時代寵物》:貴公司在實現(xiàn)食品安全目標(biāo)的過程中有哪些地方與其他企業(yè)不同?
陳總:雖然在引進(jìn)設(shè)備和引入管理體系方面,我們與大多數(shù)優(yōu)秀企業(yè)的做法并無太大的差別。但我認(rèn)為,在實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理的過程中,亞禾寵物最具特色的是“班組模塊化和標(biāo)準(zhǔn)化管理”的建設(shè)。因為我們知道“班組”是企業(yè)管理的基礎(chǔ),“班組”作為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的最終承擔(dān)人和實踐人,直接反映企業(yè)管理水平的高低,直接決定企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力和競爭能力。
亞禾寵物“班組標(biāo)準(zhǔn)化”的其中一種定義是“做事情的最佳方法”,也就是把同一功能模塊中的班組成員所積累的技術(shù)和經(jīng)驗通過文字的匯聚,最后上升到制度的制定加以保存和執(zhí)行,這樣我們就不會因為人員的流動,而導(dǎo)致技術(shù)、經(jīng)驗的流失,這樣可以使所有的作業(yè)人員做事都有章可尋、有據(jù)可依。同時,我們增加對每一位操作人員執(zhí)行制度標(biāo)準(zhǔn)情況的監(jiān)督考核,最終實現(xiàn)班組成員的自我管理和約束,進(jìn)而確保生產(chǎn)效率最優(yōu)以及產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。
《時代寵物》:在競爭日益激烈的市場中,亞禾寵物的占有率在同業(yè)中穩(wěn)居前列,品牌知名度日漸提升,那么貴公司如何取得持續(xù)、良性發(fā)展?
陳總:好產(chǎn)品就是最好的營銷手段。真正的品牌不只是計算投放多少廣告,而是最終實現(xiàn)從供應(yīng)商、企業(yè)、經(jīng)銷商到消費(fèi)者的整個鏈條都成為受益者。我認(rèn)為亞禾寵物的品牌力就是建立在這個鏈條上的每一個口碑的傳播。這包含三個核心含義:
“讓消費(fèi)者放心”——精準(zhǔn)定位,專業(yè)生產(chǎn)。認(rèn)真對待每個細(xì)節(jié),產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測、營銷策劃、售后服務(wù)等每個環(huán)節(jié)都力求做到精益求精。
“讓經(jīng)銷商滿意”——“零風(fēng)險+星級助銷=廠商共贏”的創(chuàng)新商業(yè)模式。
“誠信、穩(wěn)健、務(wù)實”——誠信、穩(wěn)健、務(wù)實的工作作風(fēng)與快速的市場反應(yīng)能力相結(jié)合。
《時代寵物》:目前,我們在國內(nèi)很多城市的寵物店都可以看到“亞禾寵物”的身影,請問貴公司是如何組建市場和尋找經(jīng)銷商的?在與經(jīng)銷商的合作中,貴公司遵循什么樣的合作理念?
陳總:我們運(yùn)用“零風(fēng)險+星級助銷=廠商共贏”的創(chuàng)新商業(yè)模式與經(jīng)銷商進(jìn)行深入合作。我們在品牌傳播、售后服務(wù)、消費(fèi)培育和市場開拓等方面進(jìn)行的一系列營銷創(chuàng)新和變革活動,不僅降低了經(jīng)銷商的風(fēng)險,還提供比“無風(fēng)險”更好的保障,令產(chǎn)品的性價比更高、品牌的附加值更大。在建立與經(jīng)銷商相互信任的同時,我們主要通過以下幾種方式實現(xiàn)與經(jīng)銷商的共贏:
第一,實現(xiàn)“零風(fēng)險”合作承諾,對有瑕疵和不滿意的產(chǎn)品,執(zhí)行“無條件”召回制度,并為其提供額外的增值服務(wù),確保經(jīng)銷商手上的產(chǎn)品都是熱銷(或快銷)的產(chǎn)品,提高經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn)率,減少經(jīng)銷商的經(jīng)營風(fēng)險。
第二,堅持對經(jīng)銷商落實“送體驗、送溫暖”的激勵制度,考核經(jīng)銷商并不只看銷售額,而是要提高經(jīng)銷商的整體營銷水平,確保渠道的科學(xué)管理和市場的有序運(yùn)作。
第三,通過“地面推著,天上拉著”的星級助銷服務(wù),推動經(jīng)銷商的銷售,實現(xiàn)廠商共贏。
我們可能是行業(yè)里第一個向經(jīng)銷商做出“零風(fēng)險”合作承諾的企業(yè)。
另外,在與經(jīng)銷商的合作中,我們遵循以下兩個原則:
原則一,我們制定的目標(biāo)不只是賣產(chǎn)品,而是與客戶建立緊密聯(lián)系,我們始終堅持“當(dāng)產(chǎn)品賣出去的時候,我們的工作才剛剛開始”的理念為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終確??蛻臬@得最佳和滿意的產(chǎn)品。所以“為客戶創(chuàng)造價值,為企業(yè)贏得朋友和信譽(yù)”才是我們終極目標(biāo)。
原則二,從不制定過于宏大的市場目標(biāo)。這樣才不至于使企業(yè)和經(jīng)銷商為目標(biāo)而目標(biāo),為增長而增長,而忽視了產(chǎn)品的品質(zhì),忽視了不斷變化的市場需求以及為顧客提供的服務(wù)。