摘要：筆者于2013年在貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)田開展了微量元素對(duì)龍眼產(chǎn)量及品質(zhì)的影響試驗(yàn)。結(jié)果表明：微量元素的缺乏對(duì)龍眼產(chǎn)量具有明顯影響，減產(chǎn)率為24.19%～39.12%，其中缺乏鈣元素對(duì)產(chǎn)量影響最大，同時(shí)平衡施肥能夠改善龍眼品質(zhì)，提高口感，從而獲得更大的商品價(jià)值。

關(guān)鍵詞：微量元素；龍眼；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號(hào)： S667.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.08.025

龍眼（Dimocarpus longan Lour）又稱桂圓，屬于無患子科。龍眼屬多年生果樹，由于長期在土壤中吸收養(yǎng)分，致使土壤中養(yǎng)分損失嚴(yán)重，特別是微量元素的失衡。據(jù)有報(bào)道，龍眼生長過程中一旦缺乏微量元素，會(huì)使龍眼產(chǎn)量和品質(zhì)下降[1-2]。因此，2013年在廣西地區(qū)開展了微量元素對(duì)龍眼產(chǎn)量和品質(zhì)的相關(guān)試驗(yàn)，為今后配方施肥及實(shí)際生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)于2013年在貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)田的龍眼園中進(jìn)行。供試品種為石硤，樹齡為20年，行株距4×3米。供試微量元素肥料為氧化鈣、硫酸、硼酸及硫酸鋅。土壤類型為紅壤，具體養(yǎng)分情況（見表1） 。

表1 龍眼園的土壤養(yǎng)分情況

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置5個(gè)處理，每個(gè)處理5次重復(fù)。處理1為CK；處理2為OPT（最佳施肥量）；處理3為OPT-Mg（缺少鎂元素）；處理4為OPT-Ca（缺少鈣元素）；處理5為OPT-B（缺少硼元素）。最佳施肥量為：有基肥100公斤+純N 2.5 公斤+五氧化二磷1.0公斤+氧化鉀2.5 公斤+氧化鈣1.0 公斤+氧化鎂0.8 公斤+硼酸50 克?；屎蚇、P、K肥要在開花前施用；微量元素肥料需在采果后前后進(jìn)行噴施。

1.3 測(cè)定

收獲期，在每個(gè)處理隨機(jī)選擇50個(gè)果，對(duì)單果重、粒重、果皮、果肉重進(jìn)行測(cè)定，計(jì)算出各小區(qū)的實(shí)際產(chǎn)量。另外要對(duì)果實(shí)中的可溶性固形物、維生素C含量及可溶性總糖進(jìn)行測(cè)定，具體試驗(yàn)測(cè)定方法參照作者的試驗(yàn)方法。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)的數(shù)據(jù)用DPS7.05統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行顯著性分析，運(yùn)用EXCEL辦公軟件進(jìn)行做表作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 微量元素對(duì)龍眼產(chǎn)量的影響

表2 不同施肥處理對(duì)龍眼產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，微量元素對(duì)龍眼產(chǎn)量的影響明顯，不同處理之間產(chǎn)量具有明顯的差異，與OPT相比，對(duì)照減產(chǎn)率為48.91%，缺鎂使產(chǎn)量減少24.19%，缺鈣使產(chǎn)量減少39.12%，缺硼元素使龍眼減產(chǎn)27.58%，缺鈣對(duì)產(chǎn)量影響最為明顯。處理3和處理5之間不存在差異顯著性，其他處理產(chǎn)量均達(dá)到顯著水平（見表3）。由此可見，微量元素的缺乏對(duì)龍眼產(chǎn)量具有明顯影響，減產(chǎn)率為24.19%～39.12%。

表3 不同施肥處理產(chǎn)量的差異性

2.2 微量元素對(duì)龍眼品質(zhì)的影響

由表4可以看出，OPT處理后，龍眼的果品品質(zhì)最好，各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到最高，與對(duì)照相比，果徑增大5.5%，單果重增加1.7%，Vc增加9.2%，可溶性糖增加11 克/公斤。結(jié)果表明，合理施用微量元素，既可提高產(chǎn)量，又能改善品質(zhì)，提高龍眼的商品等級(jí)，增加口感和維生素C含量。

表4 微量元素肥料對(duì)龍眼鮮果品質(zhì)的影響

3 結(jié)語

本研究認(rèn)為，缺乏微量元素可使龍眼產(chǎn)量減少24.19%～39.12%，同時(shí)果的品質(zhì)受到極大影響。在試驗(yàn)中證明，目前貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)田龍眼園的土壤中缺乏鈣元素、鎂元素和硼元素，微量元素的缺乏是導(dǎo)致減產(chǎn)的主要原因。因此，筆者認(rèn)為今后在合理施用氮磷鉀的基礎(chǔ)上，應(yīng)該配合施用鈣鎂鋅硼等微量元素，保證龍眼生長中養(yǎng)分達(dá)到平衡，為提高品質(zhì)和產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：韋紹平，大專學(xué)歷，貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，中級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：荔枝、龍眼技術(shù)管理。endprint