湖南省農(nóng)業(yè)機械管理局(410015) 李柏槐

農(nóng)資薈萃

5HT-5型太陽能熱泵烘干設備

湖南省農(nóng)業(yè)機械管理局(410015) 李柏槐

5HT-5型太陽能熱泵烘干設備是由湖南興業(yè)太陽能科技有限公司自主研發(fā)的新一代綠色環(huán)保中低溫熱加工設備，采用太陽能空氣集熱器與空氣源熱泵雙熱源，可以對黃花菜、香菇、木耳、海帶等根莖類和花果類農(nóng)產(chǎn)品以及漁產(chǎn)品進行全天候自動化烘烤加工處理。該產(chǎn)品通過對不同農(nóng)產(chǎn)品烘干工藝的研發(fā)，解決了傳統(tǒng)加工污染大、效率低，加工過程中大量添加非食品添加劑的弊端，是新一代環(huán)保熱加工開創(chuàng)者。

圖 5 5HT-5型太陽能熱泵烘干設備

一、產(chǎn)品特點

1.采用兩種清潔能源，綠色無污染采用太陽能空氣集熱器實現(xiàn)對太陽能的高效利用，具有使用成本低、壽命長的特點；烤房專用空氣源高溫熱泵熱風機通過壓縮機將空氣升溫到35～70℃，在運行的過程中不產(chǎn)生任何廢氣和廢渣，具有能效比高、受天氣影響小、節(jié)能的特點。

2.智能化控制，省心省人工用微電腦全自動控濕、控溫，烘干過程中實現(xiàn)一鍵啟動，作業(yè)完成后自動關(guān)機并報警提示，實現(xiàn)了高度智能化。

3.無需添加非食品添加劑，保障食品安全通過對烘干過程中溫度、濕度和時間的控制，使生化反應朝著有利于提高產(chǎn)品品質(zhì)的方向進行，減少傳統(tǒng)加工工藝中對食品添加劑過分依賴的現(xiàn)象，有效地保證產(chǎn)品品質(zhì)。

二、創(chuàng)新點

1.雙空腔太陽能集熱器減少空氣集熱器的熱量損失，消除烤房系統(tǒng)中水蒸氣對空氣集熱器的影響，提高空氣集熱器的出風溫度。

2.密集式快裝烤房結(jié)構(gòu)提高烤房內(nèi)熱風均勻性，熱風循環(huán)利用，烤房單位體積的烘干量大大增加，同時也降低了產(chǎn)品重量、生產(chǎn)成本和安裝難度。

3.可控式熱回收結(jié)構(gòu)將烤房內(nèi)濕潤的熱空氣引至熱泵蒸發(fā)器，達到回收熱量、液化水蒸氣的目的。同時減少環(huán)境溫度超過30℃時進行高溫高濕氣體熱量回收時，熵值過高造成熱泵系統(tǒng)高壓報警停機的弊端，使脫水效率提高了30%。

4.負壓排濕干燥技術(shù)加快被烘烤物體內(nèi)部水分蒸發(fā)，縮短干燥時間。

5.分散式烤房導風箱熱風通過等壓腔均勻地分布到每個篩網(wǎng)，達到均勻烘干的目的。