周麗麗

課間，同學(xué)們竊竊私語：“老師說這節(jié)課要給我們一個驚喜。”“聽說是一個有關(guān)醋的實驗。”大家興奮極了，都期盼著老師的到來。

“丁零零……”上課了，教室的門開了，徐老師雙手托著一個紅色托盤，踏著清脆的鈴聲走進教室。她笑瞇瞇地對我們說：“同學(xué)們，今天我們來做一個實驗。”“耶！”大家歡呼雀躍起來。

我們興奮地注視著托盤，徐老師猜出了我們的心思，笑著拿出了實驗器材：酒精燈、燒杯、三角架、石棉網(wǎng)、溫度計、油、醋……我看著看著，一個大大的問號在心中慢慢升起：徐老師為什么要拿來油和醋呢？

大家懷著激動的心情屏息凝視，只見徐老師神秘地一笑，像魔術(shù)師般把火柴輕輕一劃?！斑?！”一朵炫目的火花使我們眼前一亮。老師點燃酒精燈，把它放在三角架下，那可愛的小火苗歡快地舔舐著架上的石棉網(wǎng)。接著，她給我們講了一個“巫師油鍋捉鬼”的故事，我們都被故事情節(jié)所吸引，但都不明白：鍋下生著旺旺的大火，巫師伸手在鍋里抓來摸去，卻怎么沒被燙著？徐老師莞爾一笑：“今天，就讓我們一起來揭開這個秘密！”

老師拿起了燒杯，倒入些許醋和油，把它放在石棉網(wǎng)上。我們瞪圓了眼睛，只見青紅色的火苗閃動著，在微風(fēng)的吹拂下跳起了優(yōu)美的華爾茲。十幾分鐘過后，燒杯里泛起了許多小泡泡，它們歡騰著，跳躍著，宛若頑皮的孩子在快活地玩耍。燒杯里的油和醋沸騰著，冒出了縷縷青煙。徐老師隨手拿起一塊橡皮，氣定神閑地把它扔進了燒杯中，笑瞇瞇地說：“誰敢把橡皮拿出來？”我們一聽，都害怕極了：“這么燙，誰敢呀！”此時此刻，教室里的空氣似乎凝固了，沒有一個同學(xué)敢挺身而出。老師看著大家膽怯的樣子，笑著伸出了手，輕松自如地拿出了那塊橡皮?！鞍?？”我們驚得下巴都快掉下來了，面面相覷，“難道燒杯里不燙？”教室也宛如燒杯里的液體一樣沸騰了，大家紛紛議論起來。“那么燒杯里的液體究竟?fàn)C不燙呢？來，讓我們測量一下溫度。”老師輕輕拿起事先備好的溫度計，伸入燒杯。我們急忙湊近。只見溫度計上的紅色水柱快速往上“爬”，可是當(dāng)它爬到65度時似乎體力不支，再也爬不動了?！霸趺床?5度？”我們疑惑萬分。老師見狀，向我們娓娓道來：“這個秘密在于——油的沸點約250度，水的沸點約100度，而醋的沸點只有65度左右。燒杯中的液體沸騰，實際上是醋達(dá)到了沸點，它會推動表面上的油跟著翻騰，給人們造成一種假象?！蓖瑢W(xué)們不禁倒吸了一口氣，驚訝極了。而老師則開心得笑了。

用實驗“說話”，用實驗習(xí)得知識，這樣學(xué)真有意思！

（指導(dǎo)老師：徐 娟）

（小朋友們，你們也想做這個實驗嗎？一定要邀請自己的老師或爸爸媽媽一起哦！）