羅清發(fā)

(湖北省建始縣官店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心,湖北建始 445311)

怎樣提高養(yǎng)豬綜合效益

羅清發(fā)

(湖北省建始縣官店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心,湖北建始 445311)

本文簡要闡述了如果提高養(yǎng)豬的綜合效益,以供同行參考。

規(guī)模養(yǎng)豬;綜合效益;提高

1 選擇養(yǎng)豬模式

1.1 家庭散養(yǎng)適合飼養(yǎng)本地豬

我們湖北省建始縣官店鎮(zhèn)的土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對惡劣環(huán)境忍受力強、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長的野菜野草等都可用來飼喂生豬。瘦肉型豬只能靠吃含有豐富蛋白質(zhì)的飼料才能生長瘦肉，而且要求飼料中氨基酸、維生素、微量元素種類齊全、數(shù)量充足，而農(nóng)家的粗飼料達不到這個標準，因而農(nóng)村散養(yǎng)不適合飼養(yǎng)瘦肉型豬。

1.2 規(guī)?；B(yǎng)豬必須飼養(yǎng)瘦肉型豬

好的品種如大約克、長白豬等比本地豬生長速度快、飼養(yǎng)周期短，可提高經(jīng)濟效益10～12%。引進的優(yōu)良品種4～5個月即可出欄，可縮短飼養(yǎng)周期5個月左右。瘦肉型豬生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高，如果飼喂配合飼料，瘦肉型豬生長速度最快時日增重可達0.75kg。

2 適度規(guī)模

養(yǎng)豬生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)營，有利于降低飼養(yǎng)過程中勞動力和物質(zhì)的消耗，加快豬欄年周轉(zhuǎn)，提高投入產(chǎn)出率，實現(xiàn)最佳經(jīng)濟效益。規(guī)模經(jīng)營要以適度為宜，一般應視人力、財力、物力條件而定。在條件許可的情況下，盡量擴大規(guī)模以降低成本。養(yǎng)豬專業(yè)大戶以年養(yǎng)30～100頭生豬為宜，這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問題，又能做到精心飼養(yǎng)管理，達到較好的經(jīng)濟效益。

3 飼養(yǎng)三元瘦肉型雜交豬和雜交一代豬

（1）選用當?shù)啬肛i與外國良種公豬配種的選育后代，再與其它外國良種公豬交配所產(chǎn)的雜交豬進行飼養(yǎng)。這種豬具有較強的雜交優(yōu)勢，日增重比二雜豬可提高15～30%，節(jié)省飼料成本約15～20%，發(fā)病死亡率可降低30%左右。

（2）堅持飼養(yǎng)雜交一代豬，用良種公豬如杜洛克、皮特蘭、迪卡、大約克、漢普夏、長白等種公豬配當?shù)赝练N母豬所生產(chǎn)的仔豬成為雜交一代豬，其生活力強，生長迅速，飼養(yǎng)效果好。

4 堅持自繁自養(yǎng)

自己飼養(yǎng)母豬是選擇好仔豬的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)體型勻稱、斷奶體重大、吃料多而快的健壯仔豬，一般可節(jié)省飼料10%以上，生長速度也明顯加快。并且可以節(jié)約養(yǎng)豬成本和減少不從外地買回仔豬帶來的疾病傳播。

5 做到關欄養(yǎng)豬

可以減少肉豬的運動量和能量消耗，節(jié)省飼料約5%，長肉快，肥育時間短。

6 多喂配合飼料

用配合飼料喂豬比隨意用某些飼料喂豬有明顯的許多優(yōu)勢，不但生長速度快得多，而且可以節(jié)省精飼料20%左右。堅持喂配合飼料要根據(jù)不同生長階段的營養(yǎng)需要，將多種原料配合在一起而制成的全價飼料、營養(yǎng)全面而不浪費、料肉比價低。

7 飼喂生料

用生飼料喂豬，生豬每增重1kg可節(jié)省精飼料0.2～0.5kg，生長也較快。飼養(yǎng)瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實踐證明，干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂；濕拌料的料與水的比例大約為1∶1.25～1.5，以手握指縫不滴水為宜。

8 廣開飼料資源

種植籽粒莧、篁竹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，養(yǎng)殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。秋季可收集樹葉、野青草用以補充粗飼料。

9 驅(qū)蟲和閹割

豬在驅(qū)蟲后食欲增加，營養(yǎng)消耗減少，生長加快，日增重可提高20～30%，飼料消耗減少10%以上。閹割了的豬性情溫和，食欲良好，生長速度加快，可縮短育肥期20d左右，節(jié)省飼料5%，比未去勢的公豬日增重提高10%、瘦肉率提高3～5%。

10 快速育肥

如果采取對斷奶后的小豬到出欄前的肥豬提高飼養(yǎng)水平的直線育肥法，可有效地縮短育肥期，提高育肥率，增加經(jīng)濟效益?？焖儆士墒关i日增重1kg以上?？刹捎脧秃咸砑觿?、中草藥催肥等。

11 夏季降溫，冬季保暖

夏季搞3～5次清圈消毒，飼喂較為涼性的西瓜皮等，加快生長速度。實行保護性飼養(yǎng)，夏季可在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等藤蔓植物遮陰降溫，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。冬季以30～40℃的溫水給豬拌料和飲水，可以減少能量消耗，節(jié)省飼料。推行高密度養(yǎng)豬冬季0.8m2豬舍養(yǎng)一頭育肥豬，夏季1m2豬舍養(yǎng)一頭育肥豬。

12 開展人工授精

既可提高種公豬的利用率，又能做到少養(yǎng)種公豬。

13 搞好疾病防治

專業(yè)大戶養(yǎng)豬一定要與當?shù)匦竽莲F醫(yī)簽訂防治合同，及時做好生豬預防和疾病治療工作。必須建立規(guī)范完善的防疫和免疫程序，堅持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅(qū)蟲工作并搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。

14 仔豬適時斷奶

提前到35～40日齡斷奶，既可提高母豬利用強度增加產(chǎn)仔頭數(shù)又可提高飼料報酬；及時給母豬配種，縮短空懷期，可以節(jié)省飼料15～25%。在飼養(yǎng)方式上，應采用“前敞后限”或叫“前催后控”的肥育方法。飼養(yǎng)前期應讓豬吃飽，使其骨、脂、肉充分發(fā)育；后期應適當控制其喂量，讓豬吃到八成飽，以減少脂肪沉積。

15 大搞綜合經(jīng)營

養(yǎng)豬專業(yè)大戶要走綜合經(jīng)營之路。如開豆腐坊或粉場等，利用豆腐渣或粉渣等喂豬，豬糞發(fā)酵后再喂魚，即“豆腐坊→豬→魚”模式；專業(yè)養(yǎng)雞戶可利用雞糞喂豬，豬糞再喂魚的“雞→豬→魚”模式。

16 適時出欄

生豬的適時出欄也是直接影響?zhàn)B豬戶效益重要的環(huán)節(jié)。肉豬體重在20～90kg時，日增重直線上升，育肥耗料少，瘦肉率高，賣價高。體重到100kg以上則明顯變慢，日增重逐步下降，再多養(yǎng)一天，不但耗料多，豬脂肪增多，瘦肉率低、賣價低、賺錢少。因此，肉豬以養(yǎng)到體重90～110kg出欄為宜，可以節(jié)省飼料20%左右。

17 注重信息和加強經(jīng)營管理

養(yǎng)豬能否賺錢，除了精心的飼養(yǎng)管理外，更重要的在于上市時機選得是否合適。俗話說：會養(yǎng)亦要會賣。養(yǎng)豬戶要及時掌握市場價格信息，在市場需要時出欄，以獲得更大的效益。還要掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的規(guī)律和周期，及時采取措施，避開市場“低谷”。

[1]謝勇.怎樣提高養(yǎng)豬綜合效益[J].畜禽業(yè)，2013，（11）：34-35.

羅清發(fā)（1979—），男，湖北省建始縣，?？茖W歷，初級職稱，湖北省建始縣官店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心工作。