袁錫立

摘要 為給巖原鯉的商品魚進(jìn)行規(guī)模化成魚養(yǎng)殖提供充足的優(yōu)質(zhì)魚種，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐研究巖原鯉的池塘育種方法。采用不同的養(yǎng)殖密度（120萬、150萬尾/hm2）和不同的飼料配方（飼料蛋白含量分別為34.3%和38.5%）養(yǎng)殖相同規(guī)格的巖原鯉魚種。結(jié)果表明：選擇3 cm的巖原鯉魚種，投喂蛋白含量38.5%的餌料經(jīng)過10個月的養(yǎng)殖全長可達(dá)13.5 cm，平均成活率達(dá)到91.25%，經(jīng)濟(jì)效益較好。

關(guān)鍵詞 巖原鯉；池塘；育種技術(shù)；養(yǎng)殖密度；飼料配方

中圖分類號 S962.3+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）01-0277-01

Abstract In order to provide high quality fish for large scale fish breeding of marketable Procypris rabaudi，combining with production practice，the pond breeding technologies of Procypris rabaudi were researched，using different breeding density（1.2 and 1.5 million/hm2）and different feed formula（protein contents of feed were 34.3% and 38.5% respectively）breed the Procypris rabaudi fingerling that with same specifications.The results showed that：choose Procypris rabaudi fingerling with 3 centimeters length，feeding with feed that 38.5% protein content for 10 months，then the length of the fish reached 13.5 centimeters，the average survival rate reached 91.25%，realized good economic benefit.

Key words Procypris rabaudi；pound；breeding technology；breeding density；feed formula

巖原鯉（Procypris rabaudi）隸屬鯉形目，鯉科，鯉亞科，原鯉屬，俗稱巖鯉、黑鯉魚、墨鯉。分布于長江中上游及其支流，是一種棲居巖石縫間的底層魚，以嘉陵江、岷江和金沙江較多，現(xiàn)為四川省、重慶等地的野生名貴經(jīng)濟(jì)魚類之一，其肉質(zhì)雪白、細(xì)嫩，有“一巖、二鳊、三青波”之說，開發(fā)養(yǎng)殖前景十分看好。但由于生態(tài)條件的破壞以及過度捕撈，導(dǎo)致野生巖原鯉數(shù)量日漸稀少，瀕臨絕跡。本項(xiàng)目通過巖原鯉池塘魚種技術(shù)研究，深入研究巖原鯉育種技術(shù)，進(jìn)一步提高巖原鯉養(yǎng)殖存活率，為三峽庫區(qū)天然生態(tài)漁場提供優(yōu)質(zhì)魚種，增加人工放養(yǎng)與自然增殖，既有利于其種質(zhì)資源的保護(hù)，又有利于優(yōu)質(zhì)資源的合理利用與開發(fā)[1-2]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

巖原鯉養(yǎng)殖池選在重慶市萬州區(qū)水產(chǎn)研究所雙河口試驗(yàn)場內(nèi)，面積0.33 hm2，池形為長方形，通風(fēng)向陽，水源充足，排灌方便。全年保持水深1.5～1.8 m，水質(zhì)良好。試驗(yàn)巖原鯉魚種為萬州區(qū)水產(chǎn)研究所自行培育，全長3 cm左右。選用優(yōu)質(zhì)飼料原料配制專用的巖原鯉魚種飼料，添加多種維生素和礦物質(zhì)，飼料蛋白含量控制在35%以上，可以完全保證巖原鯉生長所需營養(yǎng)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)2個處理，即分別采用2個養(yǎng)殖池放養(yǎng)巖原鯉魚，具體養(yǎng)殖情況見表1。分別投喂2種不同配方的飼料以選擇最佳的巖原鯉配合飼料，巖原鯉飼料配方見表2。其中，1號池投喂飼料配方Ⅰ，2號池投喂配方Ⅱ。

1.3 養(yǎng)殖方法

1.3.1 魚種放養(yǎng)。放養(yǎng)魚種前池塘用2 250 kg/hm2生石灰均勻消毒池底，曝曬后灌水1.5 m備用，并配備2 kW增氧機(jī)1臺。每個養(yǎng)殖池搭養(yǎng)少量白鰱調(diào)節(jié)水質(zhì)。

1.3.2 飼料投喂。巖原鯉生長季節(jié)長，全年均有攝食，不同季節(jié)其攝食強(qiáng)度不同。在不同季節(jié)日投飼率不同：1—2月為1%～2%，3—4月為3%～5%，5—9月為5%～8%，10—12月為2%～4%。每天8：00、11：00、16：00、20：00共4次手撒投喂，堅(jiān)持四定原則。每天具體投飼量還應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、溶氧及成魚攝食活動情況靈活掌握。

1.3.3 日常管理。巖原鯉養(yǎng)殖要求水源溶氧高，水質(zhì)清潔無污染。在魚種養(yǎng)殖期間，間隔20 d換水1次，每次換注原池水的1/3。高溫季節(jié)勤換水，并定時開啟增氧機(jī)增氧。其他日常管理主要包括：堅(jiān)持早晚巡塘，觀察成魚攝食活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；勤洗餌料臺，每天及時撈出水中污物，防止水體污染；養(yǎng)殖過程中每月檢查成魚生長情況，根據(jù)生長情況計(jì)算每月投餌量，并作好養(yǎng)殖記錄。

1.3.4 魚病防治。巖原鯉在自然環(huán)境中抗病能力強(qiáng)，較少患病。但在人工高密度養(yǎng)殖條件下容易患爛鰓和腸炎等病，應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合，預(yù)防疾病發(fā)生。具體措施包括：魚種入池前用3%食鹽水浸泡消毒，避免病原體被帶入成魚池中；食場間隔20 d用生石灰漿或漂白粉定期消毒；在非發(fā)病季節(jié)每30 d潑灑1次殺菌藥物，在發(fā)病季節(jié)每月潑灑2次，并投喂1個療程的魚必康等藥餌，預(yù)防腸道病的發(fā)生[3-4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 魚種生長情況

巖原鯉魚種經(jīng)過10個月的養(yǎng)殖，生長快，成活率高。從表3可以看出，1號池巖原鯉魚平均規(guī)格達(dá)到13.5 cm以上，成活率為91.25%；2號池平均規(guī)格為11.2 cm以上，成活率86%。因此，1號魚池巖原鯉魚種生長較好 。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

巖原鯉養(yǎng)殖全年收入支出統(tǒng)計(jì)情況見表4。2013年巖原鯉養(yǎng)殖試驗(yàn)期間生長情況良好，達(dá)到了預(yù)期的試驗(yàn)?zāi)康?。截?013年12月底，試驗(yàn)共獲得魚種40萬尾，平均規(guī)格達(dá)到10 cm以上，總產(chǎn)值達(dá)60萬元，獲純利27萬元。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)表明，巖原鯉作為一種名貴的經(jīng)濟(jì)食用魚類，完全可以在內(nèi)塘進(jìn)行規(guī)?；~種養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益可觀，且有廣闊的發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g。在巖原鯉魚種養(yǎng)殖期間，要把握好魚種放養(yǎng)規(guī)格和養(yǎng)殖密度的關(guān)系。密度太大，養(yǎng)殖成活率低，養(yǎng)殖周期較長，魚種生長速度慢。建議進(jìn)行巖原鯉魚種養(yǎng)殖時，魚種規(guī)格為3 cm左右，養(yǎng)殖密度為120萬尾/hm2。巖原鯉魚種飼料選擇蛋白質(zhì)含量為38.5%配合飼料生長速度較快，適合巖原鯉魚種的營養(yǎng)需要。在巖原鯉魚種養(yǎng)殖期間，要保證池水的清潔，及時清除池內(nèi)的剩餌等雜物，防止其腐爛變質(zhì)而污染水體，造成魚種起水死亡[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 周劍，杜軍，陳先均，等.巖原鯉的人工繁殖技術(shù)研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008（1）：250-252.

[2] 黃輝，李正友，楊興，等.巖原鯉人工繁殖與苗種培育技術(shù)研究[J].水利漁業(yè)，2008（1）：77-78.

[3] 張峰.巖原鯉的生物學(xué)特征及人工養(yǎng)殖[J].河北漁業(yè)，2008（4）：32-33.

[4] 呂小江，劉宏.巖原鯉池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2007（5）：41-42.

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