摘要：大棚黃瓜產(chǎn)量高，產(chǎn)值也高，是東豐縣菜農(nóng)主栽作物。但由于對(duì)關(guān)鍵技術(shù)掌握不好，產(chǎn)量總是忽高忽低，嚴(yán)重影響了產(chǎn)值，筆者根據(jù)多年的理論和實(shí)踐提出如下關(guān)鍵技術(shù)，供廣大農(nóng)民參考。

關(guān)鍵詞： 大棚春茬黃瓜；栽培管理；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)： S2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.051

1 選擇適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種

大棚黃瓜栽培選擇品種十分重要，在選擇引種新品種時(shí)，首先要在頭一年進(jìn)行小面積試種，適合當(dāng)?shù)胤N植，來(lái)年再大面積栽培。首選是雜交一代黃瓜品種為主，比如大棚水黃瓜長(zhǎng)春密刺、山東密刺、津雜2號(hào)等在成功栽培十幾年后，依然很受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。旱黃瓜大棚栽培品種如銀星、科雜18等優(yōu)良品種也是菜農(nóng)的首選。

2 培育嫁接苗栽培

試驗(yàn)示范結(jié)果表明，黑籽南瓜特別適合用作砧木，選擇適合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量高、品質(zhì)好的長(zhǎng)春密刺作接穗效果最佳。一般選擇靠接方法簡(jiǎn)單成活率高。在黃瓜播種后3天播種黑籽南瓜，黑籽南瓜出苗后要控制水分，防止徒長(zhǎng)?？拷用缇唧w標(biāo)準(zhǔn)是砧木黑籽南瓜播種8～9天，第一片真葉展開(kāi)，莖粗0.4～0.6厘米，下胚軸6～7厘米。接穗黃瓜播種后11～12天，子葉展開(kāi)，真葉剛顯露，莖粗0.3～0.4厘米，下胚軸5～6厘米，最佳嫁接時(shí)期不超過(guò)2～3天。嫁接時(shí)要選擇晴天進(jìn)行，嫁接前一天如果發(fā)現(xiàn)苗床發(fā)干，可適當(dāng)澆水，有利于秧苗吸足水分，在秧苗移植時(shí)減少傷根。嫁接苗要注意幾點(diǎn)：一是整地，要讓菜畦里平整而且可以有排水的地方，這是很多瓜農(nóng)忽略的地方，黃瓜既怕旱也怕澇，水大了花會(huì)化掉；二是定植要注意培土深度，不能超過(guò)嫁接的接合處，否則，黃瓜莖接到土壤后會(huì)產(chǎn)生不定根，導(dǎo)致嫁接栽培失敗。實(shí)踐表明：采用嫁接苗栽培，既防治枯萎病又促進(jìn)增產(chǎn)，是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)大棚種植春黃瓜的首選。

3 科學(xué)合理扣棚及整地施肥

大棚黃瓜栽培定植的溫度指標(biāo)是：10厘米土溫必須達(dá)到12℃以上，否則秧苗不扎根，難以獲得早熟高產(chǎn)。最好的措施是扣越冬棚，而且在前一年結(jié)凍前扣好，以利于早春土溫上升快。在東豐縣一般都是選擇在2月末3月初扣棚，要選擇在無(wú)風(fēng)天氣或小風(fēng)晴天進(jìn)行。

整地施肥注意的是，越冬棚要在前一年結(jié)凍前或春扣棚后，在準(zhǔn)備定植黃瓜的畦中，用鐵鍬挖一條深寬均為30厘米的溝，讓陽(yáng)光烤曬，回填土前先往溝內(nèi)施腐熟農(nóng)家肥每畝5000公斤，把糞肥摟平，回填土15厘米，再整平做畦。3月上中旬在畦內(nèi)栽苗處開(kāi)溝曬土，溝深7～8厘米。定植時(shí)每畝施入口肥15公斤。

4 生長(zhǎng)期栽培技術(shù)管理

4.1 溫度管理

定植后一周內(nèi)溫度最為關(guān)鍵，要千方百計(jì)提高溫度，盡量保持33℃～35℃左右，溫度高利于緩苗，緩苗后適當(dāng)降溫。當(dāng)瓜秧長(zhǎng)到60～70厘米，中午保持30℃～32℃。采用變溫管理最好，上午棚溫在32℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)，中午維持1～2小時(shí)30℃以上的高溫，以減少空氣濕度，下午到20℃以下時(shí)關(guān)閉放風(fēng)口，夜間棚溫最低為13℃為宜。隨外界氣溫繼續(xù)升高，上午30℃開(kāi)始放風(fēng)，白天盡量長(zhǎng)時(shí)間保持25℃～30℃的最佳光合溫度，外界最低氣溫在13℃以上時(shí)，夜間可以不關(guān)閉風(fēng)口。

4.2 水分管理

定植7～10天，選擇晴天澆一次扎根水。5月份以后要看天、看地、看瓜秧澆水，一般選擇晴天上午澆水，黑粘土7～10天澆一次水，河淤土5～7天澆一次水，澆水后及時(shí)松土。結(jié)瓜盛期澆水量要增加，黑粘土5～7天澆一次水，河淤土3～5天澆一次水。晴天上午9時(shí)前澆完水，澆完水后關(guān)閉門(mén)窗，棚溫升至30℃后立即放風(fēng)，利于排濕，減少霜霉病的發(fā)生。

4.3 追肥管理

一般結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，根瓜采收后及時(shí)追肥，可選用大糞稀每畝500公斤或尿素20公斤。此后再結(jié)合澆水，隨水追肥2～3次，每次每畝大糞稀為400公斤，尿素20公斤。盛瓜期，每7～10天進(jìn)行一次葉面追肥，用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀噴施葉面，噴施4～5次。

4.4 通風(fēng)管理

定植后緩苗前要求保持較高溫度，可不必放風(fēng)。結(jié)瓜前期棚溫超過(guò)35℃時(shí)，要打開(kāi)門(mén)窗或扒縫放風(fēng)。結(jié)瓜盛期正是5月中旬～6月下旬，如果棚溫超過(guò)30℃，立即打開(kāi)門(mén)窗、棚頂、側(cè)縫和底邊，進(jìn)行大放風(fēng)，最好做到早晨葉片不結(jié)露珠。當(dāng)外界夜溫穩(wěn)定在14℃～16℃時(shí)，可以徹夜進(jìn)行放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度（但要防雨淋入室內(nèi)）。

4.5 植株管理

當(dāng)黃瓜定植到棚內(nèi)長(zhǎng)有6～7片葉時(shí)，要進(jìn)行植株調(diào)整，一般進(jìn)行插架綁蔓或拉吊繩架。在綁蔓時(shí)去掉卷須，下部黃葉及10節(jié)以下側(cè)枝。瓜秧長(zhǎng)到25～30葉片時(shí)，進(jìn)行摘心，以促進(jìn)結(jié)回頭瓜。在當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)習(xí)慣在瓜秧上部側(cè)枝結(jié)瓜留1片葉摘心。

4.6 病害防治

大棚春茬黃瓜不同于秋季，隨著溫度升高與植株的生長(zhǎng)，溫濕度越來(lái)越適合一些病害的發(fā)生，病害防治關(guān)系到大棚黃瓜的產(chǎn)量和產(chǎn)值。在當(dāng)?shù)刂饕『τ校核共?、枯萎病、角斑病、黑星病、炭疽病等，前三種病害為害最重。

真菌性霜霉病通過(guò)生態(tài)防治。用溫度和濕度，破壞其生長(zhǎng)環(huán)境，大大控制霜霉病的發(fā)生。在防治上如果發(fā)現(xiàn)中心病株，及時(shí)噴施普力克和克露，或用百菌清煙霧劑熏蒸，較好的控制了霜霉病的發(fā)生。

真菌性枯萎病害的防治。發(fā)現(xiàn)有輕微發(fā)病的連茬黃瓜，在定植前用甲基托布津或多菌靈等藥劑，以1∶100比例配成藥土，按每畝1～2公斤的量用藥，撒在定植溝內(nèi)，有防治作用。如果發(fā)病后用甲基托布津、多菌靈等農(nóng)藥500倍液灌根，有控制蔓延作用。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，并用上述藥物進(jìn)行穴中消毒，控制土壤傳播。此外，在當(dāng)?shù)刂饕扇×思藿用缭耘?，防治枯萎病率?0%以上。

細(xì)菌性角斑病的防治，通過(guò)放風(fēng)降低溫濕度，在定植緩苗后，及時(shí)噴施77%可殺得或DT殺菌劑，每10天左右噴一次，降低病害的發(fā)生。

5 及時(shí)采收

3月末4月初定植的大棚春茬黃瓜，在4月末5月初采收。采收時(shí)，根瓜要早摘，以后各節(jié)位的瓜條要達(dá)到商品成熟期適時(shí)采收，一般春茬黃瓜拉秧時(shí)間在6月末～7月初。

作者簡(jiǎn)介：孫洪杰，大專(zhuān)學(xué)歷，東豐縣植物保護(hù)植物檢疫工作站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、病蟲(chóng)害防治。endprint