周藝婷
我喜歡熱鬧,特別喜歡過節(jié)。每逢節(jié)日晚上,一家人必定從四面八方趕到奶奶家,圍坐在大餐桌前吃團(tuán)圓飯,美美地享受奶奶親自下廚的一頓美味佳肴。
奶奶最拿手的廚藝要數(shù)紅燒肉了。每次快到過節(jié)的時候,奶奶都會自己去市場上買肉。肉攤前,奶奶俯下身子細(xì)細(xì)挑選。肉買回來洗凈之后,奶奶找來一個大盆。接著,她往盆子里倒進(jìn)她自制的秘方配料,把肉放進(jìn)去浸泡。等到浸泡的時間足夠久了,奶奶便將其撈起,掛在外面晾曬。陽光下,奶奶細(xì)細(xì)地打量著肉,還不時地翻一翻,偶爾低頭聞一聞,深吸一口氣,滿足地笑了,那神情真是陶醉!
看!紅燒肉剛上桌,大伙兒真是“口水直流三千尺”啊,就連一向講究禮讓的老爸老媽也忍不住了,筷子伸得比我們的還長?!霸趺锤『籂幠?,都是大人了……”“別急,別急,廚房還有呢!”“你們讀書辛苦多吃一點(diǎn),多吃??!”奶奶總是面帶微笑地看著、說著。因?yàn)椋t燒肉那四溢的香氣中承載著的是奶奶對家人滿滿的愛意。
我喜歡過節(jié),喜奶奶做的美味紅燒肉,更喜歡一家人幸福團(tuán)圓的其樂融融!
(指導(dǎo)老師 曾國雄)