□ 牛淑琴

(晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 晉中 030600)

高職旅游專業(yè)主要是為地方旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)，旅游業(yè)是地域性極強(qiáng)的行業(yè)，地域性的突出是其專業(yè)教學(xué)必須重視的，但是從當(dāng)前山西省高職旅游專業(yè)歷史文化課程設(shè)置來看，高職旅游管理專業(yè)在這一方面做的還較為籠統(tǒng)，地方性突出的相關(guān)旅游教材還嚴(yán)重欠缺，這一缺陷嚴(yán)重影響了本土化人才的培養(yǎng)。

一、高職旅游管理專業(yè)歷史文化課程教學(xué)問題

(一)師生對(duì)于文化課程的定位判斷存在差異

根據(jù)上述調(diào)查可以看到，無論是目前開設(shè)有歷史文化課程的院校還是目前尚未開設(shè)歷史文化院校，幾乎所有的歷史文化課教師和旅游管理專業(yè)的學(xué)生都認(rèn)為高職旅游管理專業(yè)應(yīng)該開設(shè)歷史文化課程，因?yàn)榭梢蕴岣邔W(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能和綜合能力，并對(duì)提升學(xué)生的文化素養(yǎng)有著很大的幫助，但是具體到對(duì)歷史文化課程的定位還存在異議。近40%的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)今歷史文化課程的定位在于提高自己導(dǎo)游技能和導(dǎo)游服務(wù)能力，然而只有20%的教師認(rèn)為現(xiàn)今的歷史文化課程能夠起到上述學(xué)生所希望的效果。這反映出學(xué)生學(xué)習(xí)課程的目的性很強(qiáng)，他們希望對(duì)通過學(xué)習(xí)歷史文化課程能夠直接達(dá)到提升工作能力的效果，更有直接的認(rèn)為有助考取導(dǎo)游證，但是目前從教師教授的實(shí)際效果來看，這一目的的實(shí)現(xiàn)并不理想。因此教師今后教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該有所調(diào)整。學(xué)生對(duì)歷史文化課程對(duì)專業(yè)幫助的期望值超過了教師認(rèn)為的期望值，說明目前的歷史文化課程是否達(dá)到為專業(yè)課服務(wù)的功能和效果。對(duì)于學(xué)習(xí)歷史文化課程能夠增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感幾乎沒有學(xué)生支持，而這一觀點(diǎn)教師支持率卻在17%，說明學(xué)生對(duì)于歷史文化課程學(xué)習(xí)目的的思考還太多的簡單，也說明教師在日常的教學(xué)當(dāng)中，對(duì)于教學(xué)目標(biāo)中情感價(jià)值觀的教授和影響還存在一定的問題。

(二)師生均對(duì)當(dāng)前歷史文化課程教材有所不滿

課程具體表現(xiàn)為課程計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材三部分?！罢n程標(biāo)準(zhǔn)是課程計(jì)劃的分學(xué)科展開，是教材編寫的依據(jù)，教材是課程標(biāo)準(zhǔn)最主要的載體，反映課程內(nèi)容”。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示表明，幾乎80%的教師和學(xué)生均對(duì)現(xiàn)行的歷史文化教材表現(xiàn)出不滿的態(tài)度，這就說明現(xiàn)行的教材并不適用高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生。那么不滿意的原因在哪里呢?經(jīng)調(diào)查了解，主要體現(xiàn)在以下方面:一是從教材的選用來看，類型比較單調(diào)。目前山西省高職旅游專業(yè)開設(shè)歷史文化課程的學(xué)校中有82%的都是采用通史型的歷史課程教材，采用了省編教材11%的學(xué)校，自編講義或是校本教材更是少之又少，僅占到7%。二是從現(xiàn)行的歷史文化課程使用教材內(nèi)容來看，幾乎和專業(yè)學(xué)習(xí)歷史學(xué)的學(xué)生使用的教材一樣，這樣一來就失去了與旅游管理專業(yè)的聯(lián)系性。雖然山西高職旅游管理專業(yè)主要是為山西提供專業(yè)的旅游管理人才，但是歷史文化課程的教學(xué)內(nèi)容專門針對(duì)山西地方相關(guān)歷史知識(shí)卻幾乎沒有，這顯然是不合理的。三是從教材結(jié)構(gòu)來看，沒有活動(dòng)實(shí)操的案例和直觀的圖片，內(nèi)容形式顯得比較枯燥，適合專門從事歷史研究的學(xué)生學(xué)習(xí)，對(duì)于沒有良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的高職學(xué)生來講，沒有吸引力。有部分學(xué)生對(duì)教材結(jié)構(gòu)提出了不滿意見和改革意見就說明了這點(diǎn)。四是教材中有許多初高中重復(fù)的內(nèi)容，比如:先秦時(shí)期，許多政治經(jīng)濟(jì)制度和文化知識(shí)在初高中階段就已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)過，高職期間再次進(jìn)行學(xué)習(xí)，不僅浪費(fèi)了學(xué)生的時(shí)間，而且降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而真正與山西相關(guān)的先秦時(shí)期的歷史知識(shí)書本中卻又沒有出現(xiàn)。

(三)對(duì)影響課程實(shí)施因素師生有不同意見

對(duì)影響歷史文化課程的實(shí)施原因?qū)W生和教師有著不同的意見和認(rèn)識(shí)。其主要影響因素有以下幾方面:

1、教學(xué)手段相對(duì)單一是影響歷史文化課程實(shí)施的主要因素。現(xiàn)代教學(xué)實(shí)施的理念提倡以學(xué)生為主體，突出學(xué)生的主體性。雖然教師在教學(xué)實(shí)施的過程中也融合了講授、討論、探究性自主學(xué)習(xí)、小組合作等多種教學(xué)方式，但是毋庸置疑的是講授法和課堂討論法是使用最多的教學(xué)方法，其他的方法的使用僅僅是鳳毛麟角。教學(xué)手段在一定程度上決定教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)的效果，教師如果能夠選擇合理的、有吸引力的教學(xué)手段向?qū)W生展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，那么學(xué)生就能夠容易并且愿意接受，能夠極大的增強(qiáng)教學(xué)效果;反之，如果教學(xué)手段太過單一，對(duì)于本來基礎(chǔ)就差的學(xué)生來講無疑是災(zāi)難性的，可以說單純的講述法幾乎無法吸引目前高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生。

2、現(xiàn)代教育技術(shù)使用頻率在歷史文化課程教學(xué)實(shí)施中有待提高。對(duì)于歷史文化課教師對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)的使用頻率調(diào)查可以看到，只有21%的歷史文化課程教師能夠貫穿其中合理選擇使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，而剩余的教師卻不經(jīng)常使用，即使偶爾會(huì)對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)手段的運(yùn)用也僅是停留在初級(jí)階段，很顯然沒有達(dá)到應(yīng)有的效果?，F(xiàn)代教育技術(shù)的優(yōu)勢(shì)是可以讓學(xué)生能夠接受更多的信息量，在有限的時(shí)間和空間內(nèi)吸收最大化的信息強(qiáng)度。而根據(jù)調(diào)查結(jié)果，可以很明確的看到，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的過程是很期待能夠利用現(xiàn)代教育技術(shù)的，特別希望能夠使用多媒體展示更多的圖片資料和影視資料。

3、目前歷史文化課程的課時(shí)總體安排基本上符合學(xué)生的實(shí)際需求，較為合理。但是調(diào)查結(jié)果表明只有少部分教師和學(xué)生認(rèn)為歷史文化課程的課時(shí)可以減少，其余師生對(duì)歷史文化課程的課時(shí)比較滿意。但是，具體到課程表中每周上課的安排上卻出現(xiàn)了一些問題，比如，有的學(xué)校雖然每周課時(shí)量是4 課時(shí)，但是集中到了一天，有個(gè)別學(xué)校甚至每天連上四節(jié)課，這顯然是教師為了上課方便而安排的課時(shí)，對(duì)于學(xué)生來講，顯然是不合理的。而且集中時(shí)間即使再好的教師都會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生審美疲勞，產(chǎn)生厭倦。

二、造成以上問題的原因分析

(一)教師本身知識(shí)資源的問題

1、歷史文化課程教師對(duì)旅游管理專業(yè)了解不多。

目前，高職院校旅游管理專業(yè)歷史教師的來源有以下幾種情況:一是專業(yè)歷史學(xué)畢業(yè)的曾經(jīng)從事歷史研究的教師。這類型教師的優(yōu)點(diǎn)是，知識(shí)豐富，教學(xué)方法相對(duì)專業(yè)，不足之處則在于由于其是正規(guī)的歷史專業(yè)畢業(yè)的因此在講授課程的過程無意識(shí)便會(huì)把教學(xué)重點(diǎn)放到歷史知識(shí)的講述方面，而且所講述的內(nèi)容一般來講比較深?yuàn)W，對(duì)于基礎(chǔ)較差的高職學(xué)生而言，學(xué)習(xí)起來非常困難。相反，其對(duì)于旅游管理專業(yè)方面知之甚少，因此即使是講到某一與景點(diǎn)相關(guān)的內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)也不一樣，例如:講到北魏涉及到佛教和云岡石窟的歷史，專業(yè)歷史教師更注重對(duì)北魏王朝興佛滅佛背后的原因和影響的講授，但是卻忽視了對(duì)現(xiàn)象的描述，而旅游管理專業(yè)恰巧注重現(xiàn)象。二是隨意安排了一名教師來承擔(dān)歷史文化課程的講授，在許多人眼里，歷史課如同故事課，誰都能講，因此造成了既沒有知識(shí)性也缺乏專業(yè)聯(lián)系的結(jié)果。這兩種教師都對(duì)歷史知識(shí)與旅游管理專業(yè)的結(jié)合較為忽視，因此影響了整體的課程教學(xué)。

2、教師的教學(xué)思路需要改進(jìn)。

高職院校無論是專業(yè)課教師還是基礎(chǔ)課教師，都應(yīng)當(dāng)同時(shí)注重知識(shí)和能力的培養(yǎng)，但是目前專業(yè)教師在這方面做得相對(duì)樂觀，而文化型的基礎(chǔ)課程的教師在這方面則意識(shí)淡薄，認(rèn)為專業(yè)能力的培養(yǎng)是專業(yè)課教師的事情。然而學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)卻恰恰和基礎(chǔ)課程有著密切的關(guān)系。學(xué)生綜合能力的提升是建立在良好的文化基礎(chǔ)之上的，因此歷史文化課程作為旅游管理專業(yè)重要的文化課程之一必須改變教學(xué)思路，知識(shí)與能力并重。這樣才能實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)課也為專業(yè)服務(wù)的目的，達(dá)到更長效的影響力。教學(xué)思路改進(jìn)了，教師自身必然會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)調(diào)整教學(xué)手段和教學(xué)方法，同時(shí)在教學(xué)內(nèi)容的選擇上也會(huì)有所側(cè)重。

(二)管理者缺乏時(shí)代教育導(dǎo)向

一個(gè)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)是通過基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程相結(jié)合才能提升的，有了良好的基本認(rèn)識(shí)和基本文化素養(yǎng)，才能提升內(nèi)涵。是否重視基礎(chǔ)課程這與學(xué)校管理者的教育導(dǎo)向有關(guān)系，目前來看，高職院校普遍重視專業(yè)技能忽視文化基礎(chǔ)，可以看出其缺乏現(xiàn)代教育理念。究其原因，一方面招生難的壓力是高職院校普遍面臨的問題。在沒有更好地吸引學(xué)生的方式之前，降低學(xué)生的入學(xué)條件似乎成了唯一的出路，為了學(xué)校能夠順利辦學(xué)，學(xué)生的入學(xué)幾乎沒有了基本的考核條件，特別是在旅游管理專業(yè)的招生目前非?？皯n的情況下，入學(xué)考試形同虛設(shè)，在7 所調(diào)查的學(xué)校中，一個(gè)班級(jí)自主招生的學(xué)生幾乎占到一半，這些學(xué)生大多有社會(huì)工作經(jīng)歷，對(duì)于學(xué)習(xí)基本上沒有興趣，只是來學(xué)?；靷€(gè)文憑。雖然降低了入學(xué)條件，但是畢業(yè)學(xué)生質(zhì)量太差又成為了學(xué)校的擔(dān)心，因?yàn)楫厴I(yè)生就業(yè)的好壞，就業(yè)率的高低是衡量職業(yè)學(xué)校教育質(zhì)量和辦學(xué)水平的重要標(biāo)準(zhǔn)，直接影響一所學(xué)校的社會(huì)聲譽(yù)。因此，為了保證畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)能夠給學(xué)校帶來正面的宣傳，樹立學(xué)校的形象，學(xué)校便花大把心思放在其職業(yè)資格考試方面，甚至把職業(yè)資格考試作為最終評(píng)價(jià)學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這一導(dǎo)向?qū)е略谫Y格考試的學(xué)期，其他課程都為其讓步。

(三)成長環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的影響

學(xué)生學(xué)習(xí)生活態(tài)度和身心健康與家庭成長環(huán)境有關(guān)，家庭收入、家長教育理念，家長、家長的生活及工作態(tài)度以及家庭是否和諧對(duì)于學(xué)生都會(huì)有深刻的影響。據(jù)調(diào)查了解，高職院校的學(xué)生來自農(nóng)村的較多，大多沒有能力提供更好的受教育條件，同時(shí)父母的受教育程度也相對(duì)不高，有的家長對(duì)孩子學(xué)習(xí)期望值也不是很高，只是覺得有點(diǎn)知識(shí)相對(duì)可能好找工作。但是，近年來，用人單位對(duì)于求職者門檻一再抬高，工作問題已經(jīng)成為大家公認(rèn)的難題。一畢業(yè)就失業(yè)的處境成為了越來越多的大學(xué)生面臨的問題。教育投資與教育回報(bào)嚴(yán)重不成正比。這種不良的社會(huì)現(xiàn)象也嚴(yán)重地影響人們對(duì)于學(xué)習(xí)和上學(xué)必要性的判斷，再加上很多學(xué)生和家長認(rèn)為能否找到一份好的工作關(guān)鍵要看是否有“關(guān)系”，這種心理也嚴(yán)重地挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。所以學(xué)好學(xué)壞一個(gè)樣，學(xué)與不學(xué)也差不多，也有的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)在社會(huì)還不如有一技之長，因此把專業(yè)技能學(xué)好也許還能對(duì)找工作有益處，學(xué)習(xí)歷史文化課程沒什么實(shí)效，這種思想使學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

總之，高職類旅游管理專業(yè)利用地方人文歷史資源進(jìn)行教學(xué)方面的研究目前還處于比較空白的階段，根據(jù)對(duì)目前國家高職教育改革的形勢(shì)發(fā)展要求和山西省的旅游發(fā)展方向，作為一名旅游管理專業(yè)專業(yè)的歷史文化課教師，有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行研究和實(shí)踐，打破目前高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置以本科類為模板，采用增強(qiáng)技能型教學(xué)的比例，降低基礎(chǔ)性知識(shí)的教學(xué)比例的現(xiàn)狀，為高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)一線較高文化素質(zhì)、較高歷史傳承使命感而做一點(diǎn)微薄的小事。

［1］王余明.對(duì)高職教育公共基礎(chǔ)課教學(xué)改革的思考［J］.江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(2):24-25.

［2］管齊峰.成都高職學(xué)院“大學(xué)語文”課程設(shè)置研究［D］.西南大學(xué)，2008:15-20.

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［4］趙蕾.試論高職教育課程改革中基礎(chǔ)文化課程的改革［J］.科教文匯(上旬刊)，2010 (4):12-13.