孫利明 遼寧省阜新市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 123000

為了掌握阜新市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染現(xiàn)狀，探索科學(xué)、經(jīng)濟(jì)和實(shí)用的糞污治理方式，我們于近期對(duì)部分縣區(qū)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行了調(diào)研，形成如下報(bào)告。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染現(xiàn)狀

（1）糞污產(chǎn)生量多、排放集中。阜新市是遼寧省畜牧業(yè)生產(chǎn)大市，人均生豬、肉羊和肉驢的飼養(yǎng)量及牛奶占有量均為遼寧省第一位。2012年阜新市生豬出欄量達(dá)310.8 萬頭、家禽飼養(yǎng)量達(dá)8765.2 萬只、奶牛存欄量達(dá)11.4 萬頭、肉牛出欄量達(dá)27.3 萬頭。雖然近年來推廣了畜禽生產(chǎn)的干清糞工藝，但是由于畜禽飼養(yǎng)量大，每年的畜禽糞污產(chǎn)生量仍然很大。如果按照每天每頭（只）豬、雞、奶牛、肉牛產(chǎn)生糞便分別為1.5kg、0.1kg、25kg 和16kg 計(jì)算，全市年糞便產(chǎn)生量為732.7 萬噸；按照每天每頭（只）豬5kg、奶牛20kg 和肉牛10kg 的污水產(chǎn)生量來計(jì)算，全市年產(chǎn)污水750 萬噸。

阜新市的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化程度較高，全市共有各類標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）2800 個(gè)，規(guī)?；曫B(yǎng)程度達(dá)到70%。據(jù)測算，一個(gè)存欄1000 頭的豬場，每天的糞便產(chǎn)出量可達(dá)1.5 噸；一個(gè)存欄10000 只的雞場，每天的糞便產(chǎn)出量可達(dá)1 噸；一個(gè)存欄100頭的奶牛場，每天的糞便產(chǎn)出量可達(dá)2.5 噸。

（2）土地消納能力小、污染負(fù)荷大。在畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度不斷提高的同時(shí)，種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平也在迅速提高，種則不養(yǎng)、養(yǎng)則不種、種養(yǎng)分離的趨勢(shì)越來越明顯。大多數(shù)養(yǎng)殖場沒有足夠的配套耕地消納產(chǎn)生的畜禽糞便，單位土地面積承載畜禽糞污量過大。而農(nóng)業(yè)的大田作物以施用化肥為主，很少施用畜禽糞便等有機(jī)肥，結(jié)果造成大量畜禽糞便積壓浪費(fèi)形成污染。另外，部分養(yǎng)殖場由于未對(duì)堆糞場所進(jìn)行有效的防滲處理，長期大量堆放的畜禽糞便致使氮、磷化合物及病原微生物等滲入地下，造成土壤、地表水甚至地下水的嚴(yán)重污染。

（3）中小規(guī)模養(yǎng)殖場成為主要污染源。大規(guī)模養(yǎng)殖場由于自有資金相對(duì)充足，再加上近年享受到國家不同的扶持政策，大多數(shù)已建設(shè)了糞污處理設(shè)施，糞污得到了有效處理和利用。散養(yǎng)戶由于飼養(yǎng)規(guī)模較小，而且呈分散式，產(chǎn)生糞污的數(shù)量較少，能夠被周邊土地消納利用，對(duì)環(huán)境影響較小。中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）是阜新市畜禽養(yǎng)殖的主體，成為了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的主要污染源。這些養(yǎng)殖場（戶）的自有資金較少，生產(chǎn)條件較差，固體污染物大多采用簡單的堆積發(fā)酵處理方式，沒有防雨水、防滲漏和防溢流設(shè)施，對(duì)周邊的環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響，有的甚至造成地下水污染。

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污治理主要模式

當(dāng)前阜新市的畜禽養(yǎng)殖場糞污處理模式主要有防滲堆糞場、污水沉淀池、微生物發(fā)酵床和沼氣池處理等，其建設(shè)資金大多來源于國家發(fā)改委標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模（小區(qū)）建設(shè)等項(xiàng)目。

（1）防滲堆糞場。這種模式大多應(yīng)用于規(guī)模化豬場、雞場和牛場的固體糞便處理。堆糞場采用防雨水、防滲漏和防溢流措施，固體糞便從畜禽舍清運(yùn)后統(tǒng)一堆積在堆糞場，經(jīng)過一段時(shí)間的堆積發(fā)酵處理后直接施入附近農(nóng)田，或出售給周邊種植戶。這種模式大大改善了簡易堆糞場因沒有防雨、防滲和防溢設(shè)施而導(dǎo)致的糞污擴(kuò)散和地下水污染的現(xiàn)狀，因具有科學(xué)實(shí)用、操作簡單、處理效果好、投資運(yùn)行成本低的特點(diǎn)而被推廣應(yīng)用。

（2）污水沉淀池。這種模式大多應(yīng)用于規(guī)模化豬場的污水處理。污水沉淀池為地下或地上式，封閉或開放式結(jié)構(gòu)，豬舍產(chǎn)生的污水通過暗溝流入污水沉淀池，污水沉淀池從高到低設(shè)3（多）個(gè)格，經(jīng)過3（多）級(jí)沉淀凈化處理后或循環(huán)利用或灌溉農(nóng)田。這種模式減少了養(yǎng)殖污水向外排放污染河流和湖泊的現(xiàn)象產(chǎn)生，具有科學(xué)實(shí)用、操作簡單、處理效果好和運(yùn)行成本低的特點(diǎn)而被推廣應(yīng)用。

（3）微生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。這種模式大多應(yīng)用于中小規(guī)模養(yǎng)豬場的豬糞處理，尤其適用于保育階段。方法是利用鋸末、稻殼等作為墊料加入適量的微生物菌種，經(jīng)發(fā)酵后鋪設(shè)于豬舍內(nèi)，豬直接排泄在發(fā)酵床上,排泄物被微生物分解和轉(zhuǎn)化。這種模式具有環(huán)保、健康、安全和高效等特點(diǎn)，近年在全省大面積推廣。

（4）沼氣池。沼氣池處理是以糞便和尿液等為原料進(jìn)行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，沼液和沼渣用于種植業(yè)的一種糞污儲(chǔ)存和處理設(shè)施。這種模式產(chǎn)生的沼氣可用于場內(nèi)采暖及生活用能源，產(chǎn)生的沼液和沼渣可用于種植業(yè)，實(shí)現(xiàn)了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)良性有機(jī)結(jié)合。