摘要：近年來，商品蛋雞飼養(yǎng)業(yè)主對優(yōu)質(zhì)品種、全價(jià)飼料、疫病防疫及藥物防治的認(rèn)識普遍有了提高，給予了足夠的重視，但不少飼養(yǎng)場的養(yǎng)殖效益依然不高。商品蛋雞飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是為其提供一個(gè)舒適健康和產(chǎn)蛋的環(huán)境，最大程度地限制各種逆境的不利影響，降低破蛋率，提高蛋雞存活率，使蛋雞能最大限度地發(fā)揮自身價(jià)值。

商品蛋雞的飼養(yǎng)管理包括育雛期、育成期和產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理，秋冬季節(jié)和夏季期間的飼養(yǎng)管理，控制環(huán)境影響等諸多方面。

1　育雛期的飼養(yǎng)管理

育雛期一般為0~42天（0~6周）。育雛期飼養(yǎng)管理得好壞直接決定蛋雞一生的生長發(fā)育及產(chǎn)蛋效益，加強(qiáng)商品蛋雞育雛期的飼養(yǎng)管理很重要。

（1）育雛方式和密度。育雛方式有平面育雛和籠育。平面育雛墊料采用鋸末、麥秸和稻殼等，要求地面清潔、干燥，鋪墊厚度為3~5cm。在水泥地面上支上架子，距離地面高度為50~70cm，鋪上網(wǎng)片，一般網(wǎng)眼孔直徑為1.25cm。每50只商品蛋雞使用1個(gè)飲水器?；\育比較常見的是6聯(lián)電熱籠組，每6個(gè)四層單籠并聯(lián)成1個(gè)籠組，2個(gè)為加熱組，不同位置均可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度。

（2）育雛期飼養(yǎng)管理。第1~3天先清理雞舍，第4天對舍飼和設(shè)備進(jìn)行維修且調(diào)試設(shè)備，常用的藥物、疫苗、料槽和水槽都要配齊。第5天再次清洗，第6天噴灑消毒。噴灑消毒藥物可選擇2%火堿、4%來蘇爾或0.1%新潔爾滅。第7天用福爾馬林熏蒸消毒，配比為40mL/21kg，熏蒸時(shí)間要在1天以上。第8~9天進(jìn)雛。

選擇雞雛。一是根據(jù)生產(chǎn)場所的具體情況來選擇。包括傳染病的發(fā)病情況、免疫程序、營養(yǎng)狀況、孵化效果、孵化率及出殼時(shí)間等。二是根據(jù)商品雞的精神狀態(tài)來選擇。如羽毛整齊度、品種情況及臍部愈合程度等。三是聽雞的叫聲。健康的雞叫聲洪亮、短脆，瘦弱的雞雛叫聲則比較小、無力、嘶啞。四是抓握雞雛。感受雞雛的膘情、體態(tài)勻稱度、體重及掙扎力等。儲運(yùn)雞雛的專運(yùn)箱是100只/箱，25只/格，車輛溫度是24~28℃，每隔20~30分鐘觀察1次，注意調(diào)整箱位 [1]。

（3）飼養(yǎng)。一是日糧搭配。日糧最好按照飼料廠家的建議來配制，或者借鑒典型配方來自行配制。二是飼養(yǎng)方法。雛雞出殼10小時(shí)后讓雛雞自由飲水，要及時(shí)供給干凈而充足的清水，也可以供給0.01%的高錳酸鉀水，有消毒飲水和清理腸胃的作用，可以促進(jìn)糞便的排出。飼料方面要求有好的適口性，容易消化、新鮮、品質(zhì)優(yōu)良、顆粒適中。雞雛出殼后11~24小時(shí)即可開食，可飼喂小米、玉米、碎米和小麥等，煮至八成熟后飼喂。1~3日齡的雞雛每晝夜飼喂7~8次，4日齡飼喂4~5次，夜間喂1次。之后逐漸飼喂雛雞配合飼料 [2]。

（4）管理。一是溫度。最適宜雞雛生長的溫度為1周齡31~35℃，2周齡28~31℃，3周齡26~28℃，4周齡23~25℃，以后每周齡降低1~2℃，直到降至室溫為止。隨時(shí)觀察雞雛的動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)節(jié)育雛溫度到雞雛適宜生長的溫度。二是濕度。適宜雞雛生長的濕度為1周齡以內(nèi)60%~64%，1周齡后50%~59%，濕度過大，可以放置一些生石灰在室內(nèi)吸潮；濕度過小，在火爐上放置水盆，通過水分的蒸發(fā)來增加雞舍的濕度。三是密度。合理的密度為4周齡以內(nèi)為20~26只/m 2，5~7周齡降低到10~20只/m 2。

2　育成期的飼養(yǎng)管理

育成期是指43~126日齡的青年雞。做好育成期的飼養(yǎng)管理，是保證雞群順利達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期的關(guān)鍵。要做好育成期的過渡工作，包括轉(zhuǎn)群、脫溫及更換飼料。育成期的光照時(shí)間不要太長，縮短到8~9個(gè)小時(shí)即可，以后根據(jù)體重靈活掌握。斷喙一般在7~11日齡進(jìn)行。體重和性成熟的管理，參照蛋雞規(guī)定日齡體重的標(biāo)準(zhǔn)，若超過標(biāo)準(zhǔn)體重要及時(shí)限喂。性成熟的有效控制。過早或過晚對蛋雞生產(chǎn)性能都會(huì)產(chǎn)生影響。

3　產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

一是更換飼料。根據(jù)雞的體重、采食和光照，改變飼料成分。二是環(huán)境控制。溫度控制在15~20℃，濕度控制在60%~70%，保持雞舍良好的通風(fēng)。三是飼喂時(shí)間。一般每天飼喂2次，飼料均勻分布，讓雞自由采食，保證不間斷供給清潔的飲水。

4　做好秋冬季節(jié)的防寒保暖工作，控制好環(huán)境

控制環(huán)境的目的在于避免一些不利因素對雞的影響，要注意各個(gè)季節(jié)的變化對蛋雞的影響，尤其是秋冬季節(jié)。秋冬季節(jié)溫差變化比較大，保持雞舍內(nèi)的溫度穩(wěn)定很重要，產(chǎn)蛋最適宜的溫度為13~24℃，其中在13~16℃產(chǎn)蛋率達(dá)到最高。冬季開放式雞舍的溫度急劇下降，下降到6℃以下時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率就會(huì)迅速降低。因此，必須做好秋冬季節(jié)的防寒保暖工作?？梢赃m當(dāng)補(bǔ)充人工光照，秋冬季節(jié)日照時(shí)間逐漸縮短，自然光照時(shí)間不到12小時(shí)，每天應(yīng)補(bǔ)充到14~17小時(shí)，一般從9月到次年3月為止?？梢愿鶕?jù)地區(qū)自行確定補(bǔ)光時(shí)間，如早晚都補(bǔ)光，即早晨5點(diǎn)開燈至天亮，晚上太陽落山前開燈至晚上9點(diǎn)熄燈。補(bǔ)充光照可以有效提高產(chǎn)蛋率，獲得較好的經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)效益 [3]。

5　緩解夏季高溫的飼養(yǎng)管理措施

夏季高溫季節(jié)蛋雞飼養(yǎng)管理困難，一是通過營養(yǎng)調(diào)控，保證日糧養(yǎng)分供應(yīng)?？茖W(xué)調(diào)節(jié)鈣磷比例，飼料現(xiàn)喂現(xiàn)配，以免氧化變質(zhì)；飼喂低蛋白高能量的日糧，既可以降低雞體熱度，又可以改善雞舍環(huán)境，降低氨氣的含量。二是使用飼料添加劑，科學(xué)調(diào)節(jié)日糧。添加氯化鉀、小蘇打、維持離子代謝平衡，能有效保持血液中的酸堿平衡；添加中草藥如知母、石膏、干草等，可以起到清熱解毒、止渴生津和防止中暑的效果。三是加強(qiáng)管理，細(xì)心飼喂。早晚飼喂，中午停食，避免了雞在中午高溫時(shí)間采食產(chǎn)生的應(yīng)激 [4]。

6　加強(qiáng)對雞群的觀察

早晨和晚上定時(shí)觀察，平時(shí)不定時(shí)地重點(diǎn)觀察雞群的精神狀態(tài)、飲水、采食量和糞便，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置。預(yù)防疫病。雞雛舍內(nèi)潮濕和不衛(wèi)生都極易導(dǎo)致雞雛發(fā)生疾病，雞雛白痢病和球蟲病比較常見。要保持舍內(nèi)干燥清潔，勤換墊草，飲水保持干凈，飼料要新鮮干凈且少喂勤喂。定期對飲水器、飼養(yǎng)用具和飼料槽進(jìn)行消毒。注意通風(fēng)，防止二氧化碳中毒。加強(qiáng)對雛雞的防疫，1日齡雛雞注射馬立克氏火雞皰疹病毒凍干疫苗0.1mL，首次免疫，7日齡使用雞新城疫疫苗滴眼免疫，14日齡皮下注射馬立克氏疫苗二次免疫，21日齡注射法氏囊疫苗，1月齡時(shí)用雞新城疫疫苗進(jìn)行第二次免疫。育雛期間如果發(fā)現(xiàn)雞雛有不明原因的死亡現(xiàn)象，在對雛雞進(jìn)行隔離治療的同時(shí)要及時(shí)查找發(fā)病原因，采取切實(shí)有效的綜合防控措施。病死雛雞要進(jìn)行焚燒或深埋無害化處理，遠(yuǎn)離育雛室，防止疾病進(jìn)一步擴(kuò)散。要提高育雛的成活率，嚴(yán)格按照操作環(huán)節(jié)進(jìn)行操作，高溫育雛可以有效控制雞白痢的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)雞雛有扎堆現(xiàn)象要及時(shí)疏散雞只，直到雞雛安靜后停止。

7　防止出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)和啄癖現(xiàn)象

日常管理中要特別注意避免雞產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)。造成應(yīng)激反應(yīng)的因素很多，諸如飼料、疾病、天氣、驚嚇及免疫等。產(chǎn)蛋前期容易發(fā)生啄癖現(xiàn)象，要盡量采取措施降低蛋雞啄癖的發(fā)生率，一旦發(fā)生，必須將啄食的雞單獨(dú)飼養(yǎng)，隔離或者淘汰 [5]。及時(shí)淘汰換羽和停產(chǎn)較早的病弱雞。

8　營造舒適清爽的雞場環(huán)境

種植一些綠色植物，植物可以有效吸收CO 2，降低塵埃，吸收太陽輻射和凈化空氣。墻角處可以種植爬藤類植物，如爬山虎和絲瓜等。還可以種植大葉的高大喬木如梧桐、楊樹等，增加雞場周圍的氧氣含量。