徐千懿

春節(jié)到，福氣到，貼春聯(lián)，放鞭炮，領(lǐng)紅包，看春晚，包餃子，我在行！

除夕的晚上，我正在看春節(jié)聯(lián)歡晚會，餐廳里時不時傳來陣陣歡聲笑語，轉(zhuǎn)頭看去，原來是奶奶、姥姥和媽媽圍在一起包餃子了。

我奔到餐桌前，看著一個個小面團在媽媽手里變成了圓圓扁扁的小餃皮兒，又在奶奶、姥姥的手里變成了一個個白白胖胖的小餃子，不禁對包餃子產(chǎn)生了興趣，也想一試身手。

“看花容易繡花難”，包餃子亦是如此。奇怪的很，我包的餃子總是會漏餡兒，它們頑皮地鉆出餃皮兒之外?！斑@些餡也太不聽話了！”我有些沮喪。媽媽鼓勵我說：“別急，包餃子是要掌握要領(lǐng)的，餡兒不能多，而且雙手大拇指和食指共同配合，最后捏褶兒時手要靠邊，否則既不好吃，也不好看。”

我按照媽媽教的方法試著包起來，果然，餃子包得像個“餃子樣”了。你看它們一個個又圓又胖，腆著小“將軍肚兒”，神氣活現(xiàn)地排列在一起，很是可愛呢！

姥姥下廚房去煮餃子。不一會兒，一個個圓滾滾、水盈盈的小餃子就被盛到了盤子里。當一家人圍坐在一起吃餃子，看春晚時，我的心里被幸福塞得滿滿的，而且呀，今天的餃子還特別好吃呢！

過大年，包餃子，也包進了一家人的團團圓圓，和和美美！