程本松，李幫東

（1.安徽省霍山縣與兒街鎮(zhèn)農(nóng)技站，安徽霍山 237200；2. 安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)農(nóng)技站，安徽霍山 237200）

金雞山村是霍山黃芽的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，也是霍山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)項目大化坪茶葉長廊核心產(chǎn)區(qū)。2009年大化坪鎮(zhèn)金雞山村榮獲安徽省第三批“全省特色專業(yè)示范村”、“安徽省規(guī)模種植示范村”、“六安市一村一品示范村”稱號。

1 金雞山茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展優(yōu)勢

1.1 茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 茶葉是該村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶收入80%以上來自茶葉。全村茶園總面積200 hm2，其中可采茶園173.3 hm2，年產(chǎn)干茶85t，產(chǎn)值1200萬元，戶均茶葉收入2.6萬元。在種植方式上，茶園仍以農(nóng)戶分散種植為主，大戶土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模開發(fā)生態(tài)茶園面積33.3 hm2，大戶發(fā)展帶動了老百姓種茶積極性，近年來，無性系良種茶園發(fā)展較快。2008年，以種植大戶為首的大金山有機茶農(nóng)民專業(yè)合作社成立，農(nóng)民組織化程度有了較大提高。2011年-2013年，縣茶業(yè)辦與金雞山村結(jié)隊共建，為茶葉做大做優(yōu)打下了良好基礎(chǔ)。

1.2 金雞山茶葉發(fā)展優(yōu)勢

1.2.1 氣候土壤條件 金雞山平均海拔500m以上，山高嶺大，云霧繚繞，植被豐富。年降雨量1300-1500mm，全年降雨量 70%集中在春夏兩季，空氣濕潤。土壤烏砂土，pH值在4.5-5.5之間，土壤深厚疏松、保水保肥性能好，有機質(zhì)含量≥2.5%，非常適宜茶樹生長。茶園依山傍水，為有機茶基地。

1.2.2 茶樹品種資源 “霍山金雞種”為省級地方良種，也是適制霍山黃芽的主打品種，發(fā)源地就在金雞凼。金雞種茶樹早在明朝時就有栽培，其成茶品質(zhì)極優(yōu)，倍受廣大飲茶者喜愛。金雞種茶樹富含氨基酸、茶多酚，高于其它茶樹品種，呈“雙高比”。

1.2.3 茶葉品牌優(yōu)勢霍山縣名茶產(chǎn)地“三金一烏”，金雞山村占“二金”，即金山頭、金雞凼。金雞山早在21世紀70年代，茶葉技術(shù)人員就在這里研制、恢復(fù)霍山黃芽傳統(tǒng)制作工藝，這里黃芽開發(fā)早，知名度高，有一定的品牌優(yōu)勢。近年來，金雞山茶葉價格越來越俏，同等級茶青是其它地方的 2-3倍，經(jīng)濟效益明顯。

1.2.4 茶文化優(yōu)勢 金雞凼有“金雞與神茶”的美麗傳說，有關(guān)于名人名茶的傳奇故事，有豐富的旅游資源，有金雞凼、神茶樹、姐妹樹、令牌石、千年銀杏、小龍井潭瀑布（小龍井潭山泉與金雞凼黃芽也被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“雙絕”）等眾多景觀，為金雞山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了深厚的文化內(nèi)涵。

1.2.5 茶葉面臨著極好的發(fā)展機遇 2008年至今，霍山縣政府陸續(xù)出臺了《關(guān)于進一步加強茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)的意見》等一系列的文件，就加強茶葉基地、茶葉品牌、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉長廊項目、標準化加工廠升級改造、茶谷項目，制定了相應(yīng)扶持政策。與此同時，大化坪鎮(zhèn)黨委政府緊緊圍繞“做好茶文章，打好生態(tài)牌，建好商貿(mào)鎮(zhèn)，做實民生工程”的總體發(fā)展思路，依托茶葉資源優(yōu)勢，搶抓機遇，強力推進茶葉發(fā)展，取得了令人矚目的成績。2009年也出臺了《大化坪鎮(zhèn)2010-2012年茶葉發(fā)展規(guī)劃》，加大茶葉生產(chǎn)扶持力度，規(guī)定在享受霍山縣政府“以獎代補”資金的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)政府另行安排資金，重點扶持有一定規(guī)模的企業(yè)和大戶。

2 存在的問題

金雞山村茶產(chǎn)業(yè)已有一定規(guī)模和基礎(chǔ)，具有做大做強的潛力，但仍存在制約茶葉發(fā)展的因素，主要表現(xiàn)在：茶園基礎(chǔ)差，50%為叢式老茶園，品種混雜亟待更新；種植水平粗放，規(guī)模小，標準化程度低，單產(chǎn)不高；缺少龍頭企業(yè)帶動，全村沒有一個像樣的加工廠，茶農(nóng)組織化程度還有待提高。

3 發(fā)展的思路與目標

3.1 發(fā)展思路 以資源優(yōu)勢為依托，以機制創(chuàng)新為動力，以打造“金雞山”“金雞凼”茶葉品牌為重點，以提高經(jīng)濟效益為核心，堅持走“優(yōu)質(zhì)、品牌、增效”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，加強茶葉基地建設(shè)，圍繞推進“霍山黃芽茶之源”建設(shè)，挖掘、弘揚茶文化，帶動鄉(xiāng)村茶葉休閑旅游業(yè)發(fā)展，把茶葉真正做成金雞山村最具特色的支柱產(chǎn)業(yè)。

3.2 發(fā)展目標 ①產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟指標：通過5年建設(shè)，把金雞山村打造成皖西名茶第一村。無性系良種茶園占70%，無公害茶園面積達100%，效益8000元/667m2，人均茶葉收入翻一番；②企業(yè)指標：引進1-2家規(guī)模企業(yè)，采取“公司＋基地”或“公司＋合作社＋基地”運行模式，實施茶葉標準化生產(chǎn)加工。③打造金雞凼“霍山黃芽茶之源”，建設(shè)茶葉生態(tài)休閑旅游度假區(qū)。

4 開展的主要工作

4.1 建設(shè)茶葉標準園 據(jù)統(tǒng)計，3年來全村新建無性良種茶園60 hm2，重點是沿大金路沿線建立標準茶園示范帶，以大戶流轉(zhuǎn)、承包茶園、茶農(nóng)自種相結(jié)合，實行連片開發(fā)。另一方面， 通過歸拼補棵、改植換種等方式，改造現(xiàn)有老茶園20 hm2，增加茶園覆蓋度，提高單位經(jīng)濟效益。

4.2 繁育良種 建設(shè)金雞種無性繁殖園。每年沿大青路（茶葉長廊）建立金雞種和舒茶早繁育扦插園2 hm2，列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支持項目。

4.3 建設(shè)標準化加工廠 由企業(yè)投資，在標準茶園示范帶建設(shè)一座霍山黃芽標準化加工廠，面積300-500m2，前店后廠型，兼有旅游觀光功能，此項工作正在全力以赴。

4.4 實施茶葉提質(zhì)增效項目 ①實施茶園測土配方施肥。與縣土肥站合作，根據(jù)茶園土壤養(yǎng)分含量，推廣配方施肥技術(shù)，配方施肥面積133.3 hm2。②實行茶園病蟲草害綠色防控。標準茶園示范帶安裝殺蟲燈 20盞，推廣黃板誘殺害蟲和生物農(nóng)藥防治技術(shù)。整個茶區(qū)嚴禁“三高”農(nóng)藥和草甘膦的使用。

4.5 實施茶葉生態(tài)休閑旅游區(qū)項目 ①5km觀光標準茶園示范帶。即程家灣→紙棚→落雞河→李家灣→白果樹→毛嶺畈→黑潭沿線標準生態(tài)茶園建設(shè)。②“金雞凼神茶園”旅游景點開發(fā)：劃定了神茶園保護范圍；新修了金雞凼 1.5km水泥路；建臺階100m；修建2座茶亭、1口水井、圍欄、石碑等。

5 主要措施

5.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo) 成立由縣茶業(yè)辦專家、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、村主要負責(zé)人組成的金雞山茶葉發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，職責(zé)是組織協(xié)調(diào)、規(guī)劃設(shè)計、項目爭取等工作。當(dāng)?shù)卣呀痣u山茶產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工作重點來抓，加快推進“霍山黃芽茶之源”建設(shè)，做大金雞山茶葉旅游觀光業(yè)，從而帶動了黃芽之鄉(xiāng)經(jīng)濟地快速發(fā)展。

5.2 加快機制創(chuàng)新 充分調(diào)動廣大茶農(nóng)的積極性，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，鼓勵茶園、土地向大戶集中，優(yōu)先扶持茶園連片開發(fā)。積極引進茶企來基地發(fā)展茶葉，實行政府牽頭，企業(yè)推進，提升茶葉發(fā)展水平。扶持“龍頭企業(yè)＋基地”或“龍頭企業(yè)＋合作社＋基地”等運作機制，發(fā)展茶葉規(guī)模經(jīng)濟。制定實施茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)標準，實行標準化生產(chǎn)。

5.3 加大扶持力度 基地、加工廠、品牌建設(shè)除了享受縣、鎮(zhèn)政府出臺的政策扶持外，積極爭取有關(guān)涉農(nóng)項目支持。旅游景點道路、景點建設(shè)采取“一事一議”辦法解決。結(jié)合扶貧開發(fā)整村推進及小流域治理，完善了生態(tài)茶園及路橋等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

5.4 加強科技培訓(xùn) 加強產(chǎn)學(xué)研合作，以安農(nóng)大、縣茶業(yè)辦為技術(shù)依托，聘請專家來基地講課，提高當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)生產(chǎn)技術(shù)，加快先進技術(shù)引進、吸收和推廣，普及茶葉生產(chǎn)標準化、清潔化知識，培養(yǎng)造就懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的茶葉專門人才。

5.5 加大宣傳力度 通過媒體和參展、參會、參評等形式，擴大金雞山茶的知名度，樹立“皖西名茶”第一村形象。同時借金雞山茶葉第一村的打造，推動大化坪鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。