胡澤學(xué) 李琦珂

(中國農(nóng)業(yè)博物館研究部,北京 100026)

關(guān)于中華農(nóng)耕文化現(xiàn)實(shí)價值的思考

胡澤學(xué) 李琦珂

(中國農(nóng)業(yè)博物館研究部,北京 100026)

中華農(nóng)耕文化是我們祖先改造自然和改造自身的物質(zhì)成果和精神成果,是中華五千年文明發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)。中國古代的農(nóng)學(xué)思想具有整體觀念,強(qiáng)調(diào)與自然和諧相處之道,強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,依靠自然規(guī)律來運(yùn)行。我們祖先創(chuàng)造了一整套獨(dú)特的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地、物質(zhì)循環(huán)利用等方面的技術(shù)體系。在農(nóng)藝、農(nóng)具、土地利用率和土地生產(chǎn)率、生態(tài)農(nóng)業(yè)等方面長期居于世界領(lǐng)先地位。中國農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化進(jìn)程中,面臨著國家糧食安全、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展、生物多樣性保護(hù)、增加農(nóng)民收入、鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展等諸多問題,而這些問題的解決可以從中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化汲取營來加以解決,因而,中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化仍然具有很好的借鑒意義和現(xiàn)實(shí)價值。

農(nóng)耕文化;現(xiàn)實(shí)價值

中國是世界著名的文明古國,同時也是農(nóng)業(yè)古國。在漫長的歷史長河中,中國勞動人民創(chuàng)造了偉大的農(nóng)業(yè)文明,為人類的文明進(jìn)步做出了很大的貢獻(xiàn),其中農(nóng)耕文化是這個文明古國得以發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

農(nóng)耕文化是中華五千年文明發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)。在世界古代文明中,中國農(nóng)業(yè)長期領(lǐng)先于世界其他文明古國。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以能夠經(jīng)歷數(shù)千年而長盛不衰,這是由于我們祖先創(chuàng)造了一整套獨(dú)特的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地、物質(zhì)循環(huán)利用等方面的技術(shù)體系。在農(nóng)藝、農(nóng)具、土地利用率和土地生產(chǎn)率、生態(tài)農(nóng)業(yè)等方面長期居于世界領(lǐng)先地位,中國的農(nóng)學(xué)思想具有整體觀念,強(qiáng)調(diào)與自然和諧相處之道,強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,依靠自然規(guī)律來運(yùn)行,因此,在今天,中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化仍然具有很好的借鑒意義和現(xiàn)實(shí)價值。

一、中國農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

改革開放以來,中國的農(nóng)業(yè)雖然有了長足的發(fā)展,但是,物質(zhì)資源的大量消耗,化肥和農(nóng)藥的大量投入,等等,農(nóng)業(yè)發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境惡化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、可持續(xù)性發(fā)展問題也隨之突顯。陳錫文研究員認(rèn)為,近10年來,中國農(nóng)業(yè)整體形勢逐年趨好,但農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量不斷增長、農(nóng)產(chǎn)品價格國際競爭力下降、WTO對農(nóng)產(chǎn)品的影響加深、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的深刻變化導(dǎo)致原有政策的成效在降低、農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本與農(nóng)民的收益遭受挑戰(zhàn)等五個方面的新動向,面臨著國際國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛的壓力、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升、中國是WTO成員國、農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)已經(jīng)難以承受當(dāng)前這種生產(chǎn)方式的壓力、農(nóng)業(yè)科技的實(shí)力不強(qiáng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度和市場化程度比較低等六個方面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)[1]。這些農(nóng)業(yè)方面的新動向和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),有國家政治層面的、國際國內(nèi)社會環(huán)境層面的,也有農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)業(yè)科技等方面的。這一系列新的挑戰(zhàn)和問題,需要黨和政府通過一系列的全面深化改革的任務(wù)、要求和措施來協(xié)調(diào)解決。推動農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,完善糧食的保障制度,調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,加強(qiáng)政策法規(guī)建設(shè),保持糧食產(chǎn)量開始持續(xù)增長,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè),保護(hù)生態(tài)環(huán)境,保護(hù)生物多樣性。

從另一個角度來講,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民自身發(fā)展方面,也存在糧食生產(chǎn)安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生物多樣性和農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村文化發(fā)展等方面的新情況、新挑戰(zhàn)。而這些方面的挑戰(zhàn)是可以充分吮吸中華農(nóng)耕文化的營養(yǎng)和精髓,從中得到啟示,有的甚至可以通過實(shí)施傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的理念來妥善解決的。

(一)糧食安全存在隱憂

中國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展已進(jìn)入工業(yè)化、城市化的快車道,這一過程將使糧食生產(chǎn)資源和要素的配置難度加大。從土地資源的利用上來看,耕地資源的保護(hù)和生產(chǎn)投入將受到多重難題:首先,在工業(yè)化、城市化的過程中,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要占用大量的土地;其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將迫使許多農(nóng)民退出糧食生產(chǎn),轉(zhuǎn)而種植一些高附加值的經(jīng)濟(jì)作物和園藝作物;再次,由于耕地資源流轉(zhuǎn)不暢而容易出現(xiàn)土地的拋荒現(xiàn)象;最后,出于可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的考慮,中國目前一部分耕地都從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中退出,轉(zhuǎn)而改種林木或是草地。

中國作為人口最多的國家,糧食安全問題顯得尤為重要。目前中國耕地面積是18.26億畝,人均耕地面積不到1.4畝,而且耕地的地域分布與人口的地域分布不均衡。而中國人口數(shù)量還在繼續(xù)增長,據(jù)人口學(xué)者分析,2030年中國人口數(shù)量將達(dá)到14.5億,今后一段時期內(nèi),中國人地關(guān)系總的發(fā)展趨勢是:人均耕地面積下降,人地關(guān)系越來越惡化。2014年12月,農(nóng)業(yè)部提出2015年要千方百計使糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在11000億斤以上。這說明中國的糧食安全有很長的路要走,中國人把飯碗端在自己手上還任重而道遠(yuǎn)。盡管中國的糧食安全現(xiàn)狀有所保障,但長遠(yuǎn)來看仍面臨著糧食生產(chǎn)資源不斷減少、糧食供應(yīng)存在結(jié)構(gòu)性短缺、貧困人口數(shù)量還不少等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

(二)環(huán)境污染積重難返

第二次世界大戰(zhàn)后,發(fā)達(dá)國家先后進(jìn)入農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段,為了進(jìn)一步擴(kuò)大財富,他們更加瘋狂地加強(qiáng)對自然資源的掠奪,以實(shí)現(xiàn)其高水平的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,最終形成了“高投入、高產(chǎn)出、高能耗、高污染”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。中國作為發(fā)展中國家,為了生存和發(fā)展,一開始曾仿效發(fā)達(dá)國家,濫墾濫伐,廣種薄收,這樣,出現(xiàn)水土流失、土地沙化、耕地鹽堿化和荒漠化等環(huán)境問題。

在中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中,同樣表現(xiàn)出工業(yè)文明制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的征兆與端倪。農(nóng)業(yè)面源污染問題日益突出:化肥的長期使用造成了土壤的板結(jié),降低了土壤肥力;農(nóng)藥、除蟲劑、除草劑等化學(xué)品的大量使用,農(nóng)作物病蟲的抗藥性增強(qiáng),只能使用藥量更大、毒性更強(qiáng)的農(nóng)藥來防治病蟲害,在殺死病蟲害的同時,也傷害了大量有益生物,包括鳥類、益蟲、微生物,進(jìn)而危及到整個生態(tài)系統(tǒng),使得生物多樣性減少;被稱之為“白色革命”的塑料地膜,已積累成“白色污染”;不僅如此,圈養(yǎng)畜禽、規(guī)模養(yǎng)殖畜禽糞便和廢棄物污染、動物飼養(yǎng)中產(chǎn)生的抗生素與食物添加劑的濫用,也帶來極為嚴(yán)峻的食品安全問題,這些抗生素最終又通過食物鏈傳導(dǎo)到人體內(nèi),引發(fā)細(xì)菌的耐藥性,侵害了人類的健康。

陳錫文研究員認(rèn)為,農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)已經(jīng)難以承受當(dāng)前這種生產(chǎn)方式的壓力。過去為了解決大家要吃飽肚子這最基本的問題,所以采取了努力的追求糧食產(chǎn)量增長的目標(biāo),我們?nèi)〉贸删屯瑫r,也付出了代價。改革開放初期的1978年,全國使用的化肥,存量不到800萬噸,現(xiàn)在使用的化肥去年已經(jīng)超過了5900萬噸。中國每公頃土地使用的化肥是世界平均的4倍以上。我們現(xiàn)在每年使用的農(nóng)藥大概在180萬噸左右,有關(guān)部門的測算,真正能夠作用于作物發(fā)揮作用的比重不到30%,有70%在噴灑過程中都噴到了地上或者飛到了空中,帶來的污染也很嚴(yán)重?，F(xiàn)在中國每年使用的塑料薄膜大概在240多萬噸,但是每年能夠回收的不到140萬噸,那就意味著每年有100萬噸以上的塑料薄膜遺留在土地里頭,這些都會帶來污染[2]。

這些“面源污染”讓農(nóng)業(yè)環(huán)境付出慘重的代價。它不僅已對現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境體系造成了巨大破壞,同時還將長期影響中國國民的身體健康,導(dǎo)致自然資源退化、生態(tài)環(huán)境破壞、環(huán)境污染等問題。

(三)生物多樣性面臨威脅

生物多樣性是人類生存的條件和經(jīng)濟(jì)得以持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。然而,近代以來,人口數(shù)量的過快增加,加之對生物資源的濫用和對環(huán)境的改變,生物多樣性受到有史以來最為嚴(yán)重的威脅,使其成為當(dāng)今世界環(huán)境保護(hù)的熱點(diǎn)問題,愈來愈受到國際社會普遍關(guān)注。生物多樣性面臨威脅是各種因素綜合作用的結(jié)果。

人為活動使生態(tài)系統(tǒng)不斷遭受破壞已成為世界性的環(huán)境問題。生態(tài)環(huán)境遭受破壞的主要表現(xiàn)在森林減少、草原退化、土地沙漠化、水土流失、水質(zhì)惡化、湖泊面積減少、沿海水質(zhì)惡化、赤潮發(fā)生頻繁、經(jīng)濟(jì)資源銳減和自然災(zāi)害加劇等方面。生態(tài)環(huán)境的破壞使得森林、草原、農(nóng)田、水域等各種生態(tài)系統(tǒng)多樣性面臨著喪失或退化。

生物多樣性喪失的原因是多方面的。國內(nèi)外科學(xué)家近幾年來已進(jìn)行了大量的研究,認(rèn)為直接的原因主要包括生境喪失和片段化、對生物資源的過度地開發(fā)利用、外來種的引進(jìn)、環(huán)境污染、氣候變化等。生物多樣性危機(jī)的根源主要在于人口的增加,人類為拓寬自己生態(tài)位而對地球上生物產(chǎn)品越來越多地占有和濫用,不可避免地引起生物資源的枯竭和喪失。造成生物多樣性喪失的原因還有生物物種的快速滅絕和瀕危物種的增多,以及農(nóng)、林、漁、畜牧業(yè)品種結(jié)構(gòu)單一化,總之,生物多樣性喪失是各種因素綜合作用的結(jié)果[3]。

(四)農(nóng)民增收遭遇瓶頸

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本與農(nóng)民的收益遭受挑戰(zhàn)。雖然農(nóng)民收入增長速度連續(xù)五年高于城鎮(zhèn)居民。從2014年1-9月份的情況來看, 2014年農(nóng)民的人均現(xiàn)金收入達(dá)到了8527元,扣除物價指數(shù)之后,和2013年同期相比實(shí)際增長9.7%,這個增長幅度比2013年略有降低,但是和同期的城鎮(zhèn)居民的收入相比,增幅要高于城鎮(zhèn)居民。這已經(jīng)是持續(xù)第五年農(nóng)民收入增長幅度高于城鎮(zhèn)居民收入增長幅度。[4]

農(nóng)民在農(nóng)業(yè)中的收益的變化最近這些年非常明顯,農(nóng)民的收入結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了非常明顯的變化。農(nóng)民的工資性收入占人均純收入占第一位,而農(nóng)民種植業(yè)的收入只占人均純收入已經(jīng)不到四分之一。一個很現(xiàn)實(shí)的問題,就是運(yùn)用政策手段去調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性的難度會越來越大,因?yàn)闊o論政策手段使多大的勁,對農(nóng)民來說只占不到四分之一的收入的局面,一時沒有找到有效的手段和辦法。正是由于這樣一種情況,當(dāng)前中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展,既是由于前十余年的快速發(fā)展讓農(nóng)業(yè)站在一個新的起點(diǎn)上,但又同時引發(fā)的種種復(fù)雜的情況,也使當(dāng)前的中國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個新的階段,面臨著一系列前所未有的挑戰(zhàn)和壓力。

曾幾何時,“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”是國人的夢想之一。而今我們看到,機(jī)械化、電氣化、商業(yè)化的農(nóng)業(yè)讓農(nóng)業(yè)勞動力越來越過剩,現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)不可能容納如此之多的勞動力,農(nóng)業(yè)人口向城市轉(zhuǎn)移的趨勢不僅沒有得到緩解,而且轉(zhuǎn)移的趨勢在加速。另一個重要的原因是農(nóng)業(yè)比較效益低,自然條件的限制,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件的艱苦,而且一年的辛勞所獲得的收益,比起在城市里從事非農(nóng)工作、經(jīng)營活動的半年或幾個月的所得要低甚至低得多,這就讓更多的農(nóng)民向往醫(yī)療條件好、教育資源豐富、就業(yè)機(jī)會多、生活舒適的城鎮(zhèn)、城市的生活。

當(dāng)然,中國現(xiàn)今還存在的一部分農(nóng)村貧困人口,他們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展舉步維艱,農(nóng)民收入增長也面臨新的問題和困難。

(五)鄉(xiāng)村文化缺乏有效保護(hù)

當(dāng)代中國的文化中心是現(xiàn)代都市文化。與城市文化相比,農(nóng)村文化處于不斷邊緣化的境地。這種城鄉(xiāng)文化的巨大差異,造成社會文化在地緣結(jié)構(gòu)上的日益封閉,使得集體化時代的合作精神遭受嚴(yán)重缺失。因?yàn)槊耖g非物質(zhì)文化的萎縮與現(xiàn)代都市文化的滲透,農(nóng)村原有的文化價值體系和社區(qū)記憶正在逐步消失,特別是一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和民間藝術(shù)在現(xiàn)代化的車輪擠壓下,生存空間日益萎縮。與此同時,原有社區(qū)公共文化空間的瓦解,熄滅了廣大農(nóng)民的參與熱情;原來已經(jīng)發(fā)展起來的嗩吶、秧歌、皮影、戲劇、舞龍、舞獅等農(nóng)村班社,隨著集體經(jīng)濟(jì)生活方式的瓦解,也紛紛解散。

現(xiàn)行體制下的鄉(xiāng)村社會,盡管村民縱向生活圈子有所擴(kuò)展,橫向的生活圈子卻愈來愈小。家庭聯(lián)產(chǎn)承包制以后,人們更多的地關(guān)注血緣利益圈的事務(wù),而對于這個小的利益圈以外,即地緣共同體的事務(wù)漠不關(guān)心,鄉(xiāng)村內(nèi)部之間和諧建設(shè)的氛圍顯得極其薄弱。鄉(xiāng)村社會的日益“原子化”正在上演。

各級政府對鄉(xiāng)村文化有效保護(hù)的手段不多,也讓鄉(xiāng)村文化的傳承與弘揚(yáng)面臨新的問題。在農(nóng)村,政府提供的文化設(shè)施非常有限,使得農(nóng)村文化資源極其貧乏。政府“喂食”式文化建設(shè)機(jī)制,難以有效激發(fā)農(nóng)民群眾心中的文化熱情,也沒有點(diǎn)燃農(nóng)村的文化火種,幾十年的建設(shè)和努力依然沒有完全培養(yǎng)出農(nóng)村文化的“造血功能”。

當(dāng)然,更重要的是,各級政府對鄉(xiāng)村文化的重視程度不夠,深入挖掘鄉(xiāng)村文化的深刻內(nèi)涵不夠,發(fā)現(xiàn)文化的歷史價值、文化價值和經(jīng)濟(jì)價值不夠,讓許多優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化的有效保護(hù)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),一些優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化正瀕臨消失的邊緣,有的甚至已經(jīng)消亡。

二、中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的現(xiàn)代價值

中華農(nóng)耕文化是在以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會形成的,是我們祖先在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動中,改造自然和改造自身的物質(zhì)成果和精神成果的匯集。今天,中國農(nóng)業(yè)正處在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。但是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不能以歐美國家現(xiàn)代化為目標(biāo)指向,要考慮中國人口多、耕地少的國情,既要處理好農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系,又要處理好發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系。為此,我們需要從傳統(tǒng)農(nóng)耕文明中汲取有益的養(yǎng)分,走出一條適合中國國情和文化傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。

農(nóng)業(yè)部在部署2015年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作時指出,農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作要全面貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神,以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深入貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神,堅持以穩(wěn)糧增收調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式為主線,深化農(nóng)村改革,加強(qiáng)法治保障,推進(jìn)科技創(chuàng)新,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),千方百計使糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在11000億斤以上、農(nóng)民收入增幅保持在7%以上,努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件和區(qū)域性重大動物疫情,持續(xù)提高農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率和農(nóng)業(yè)資源利用率,鞏固發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)好形勢,為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局提供有力支撐。[5]這是今年以及今后一個時期必須完成的重要任務(wù),也是必須達(dá)到的目標(biāo)。而這些任務(wù)目標(biāo)的完成不僅要依賴國家農(nóng)業(yè)政策措施的得力、農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段的不斷提高,而且要從中華優(yōu)秀的古代農(nóng)學(xué)思想、優(yōu)秀農(nóng)耕文化的深刻內(nèi)涵中找出解決問題的答案。

在現(xiàn)代化進(jìn)程中,傳承農(nóng)耕文化,汲取傳統(tǒng)文化的精華和有益成分,對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是重要的精神資源和必不可少的文化滋養(yǎng)。農(nóng)耕文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有著密切關(guān)系,在人多地少的中國,保障國家糧食安全,必須不斷秉承精耕細(xì)作的集約化耕作制度,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化;促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,推進(jìn)農(nóng)村節(jié)能減排,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化;生物多樣性保護(hù),民俗傳統(tǒng)和地方特色文化保護(hù),維系生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧,同樣需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化;增加農(nóng)民收入,拓展農(nóng)業(yè)功能,發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè),需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化;構(gòu)建和諧社會,建設(shè)新農(nóng)村,促進(jìn)鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展,更離不開傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化。

(一)在人多地少的中國,保障國家糧食安全,必須秉承精耕細(xì)作的集約化耕作制度,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化

中國是人口大國,也是糧食消費(fèi)大國,近年來糧食消費(fèi)量達(dá)到1萬億斤以上,而且還呈現(xiàn)出平穩(wěn)增長的趨勢。從世界糧食貿(mào)易格局看,目前全球每年的糧食貿(mào)易量大約是2000多億公斤,還不及中國糧食消費(fèi)量的一半,依靠大量進(jìn)口來滿足國內(nèi)需求是不現(xiàn)實(shí)的,也是不可能的。在這種情況下,如何保障國家糧食安全,如何解決工業(yè)化、城鎮(zhèn)化后糧食生產(chǎn)所面臨的困難和挑戰(zhàn),如何減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中經(jīng)濟(jì)作物對糧食作物的擠壓作用,等等,都是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中需要認(rèn)真思考的問題。

從產(chǎn)業(yè)特質(zhì)上看,農(nóng)業(yè)是一個勞動密集但效益較低的特殊產(chǎn)業(yè)。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象是動物和植物,生產(chǎn)程序受到生物規(guī)律的制約,不像工業(yè)生產(chǎn)那樣具有周期短、見效快的特點(diǎn);另一方面,農(nóng)業(yè)還是一個非常脆弱的產(chǎn)業(yè),極易受到自然災(zāi)害的侵害,一旦發(fā)生旱澇災(zāi)害和病蟲害,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量就會受到影響。對于這樣一個低效、脆弱卻又關(guān)系到國計民生的產(chǎn)業(yè),究竟應(yīng)該采取什么樣的保護(hù)措施和支持政策?在這種情況下,我們不可能通過擴(kuò)大耕地面積來增加糧食產(chǎn)量的路子,只能通過改良土壤提高土地利用率,增加單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量,才能滿足越來越多的人口對食物和其他生活資料的需要。也就是說,中國國情的特點(diǎn)決定了我們應(yīng)該繼續(xù)走集約經(jīng)營、精耕細(xì)作、可持續(xù)發(fā)展的道路。當(dāng)然,這種集約經(jīng)營不只是勞動力集約,而是勞動力、土地資源、知識和技術(shù)的結(jié)合,是傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。

精耕細(xì)作技術(shù),就是在有限的耕田上,通過一系列的農(nóng)作技術(shù),集約現(xiàn)有的土地,努力提高單位面積的產(chǎn)量,來解決日益增加的人口的吃飯問題。精耕細(xì)作技術(shù)在戰(zhàn)國末期開始萌芽,這時中國北方土地耕種由休閑制過渡到連種制,北方旱地精耕細(xì)作技術(shù)成型于魏晉南北朝時期,而南方水田精耕細(xì)作技術(shù)形成于宋代。精耕細(xì)作既包括選種育種、合理耕作、灌溉施肥、保墑灌溉、田間管理等技術(shù)措施,又包括多種形式的土地利用方式,提高復(fù)種指數(shù)的種植制度,培肥土壤,增加土壤肥力,延長土壤生產(chǎn)壽命,變貧瘠的土地為高產(chǎn)良田,通過多種經(jīng)營、農(nóng)牧結(jié)合、興修水利、革新生產(chǎn)工具等一系列改善生產(chǎn)條件的措施,利用自然界的物質(zhì)循環(huán),維持生態(tài)平衡,實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素功能的最大化。說到底,精耕細(xì)作就是充分運(yùn)用各種生產(chǎn)技術(shù)、手段、措施,在有限的土地面積上獲得較高的單位面積產(chǎn)量。

傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中的精耕細(xì)作,曾經(jīng)養(yǎng)活中國眾多的人口。據(jù)史料記載,從秦漢至明清兩千多年間,人口增長指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于耕地面積增加指數(shù),導(dǎo)致人均耕地面積不斷下降。西漢時期人均耕地面積約10畝,明朝中期人均耕地面積下降到6畝,清朝末年人均耕地面積已不足3畝。為了滿足日益增長的人口對物質(zhì)生活資料的需要,勤勞智慧的古代勞動人民,在有限的土地上精耕細(xì)作,春耕夏耘,秋收冬藏,取得了輝煌的成就。加強(qiáng)重點(diǎn)地區(qū)的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)利用,非常重視集約用地,形成了北宋時期的“蘇常熟,天下足”和明朝中后期“湖廣熟,天下足”的可喜局面,很好地解決了人們的吃飯問題。

今天,精耕細(xì)作技術(shù)體系仍然值得我們繼承和發(fā)揚(yáng),這不僅僅是中國目前的國情的需要,而且是解決國家糧食安全行之有效的重要途徑。中國是一個土地資源稀缺的國家,人均耕地面積較少,需要集約化耕作,充分利用好每一寸土地;需要集約化的耕作方式,既要保障糧食生產(chǎn)的數(shù)量安全,又要保障糧食生產(chǎn)的質(zhì)量安全。18億畝耕地紅線不能突破,13億中國人不僅要吃飽,而且要吃好。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化日益發(fā)展的今天,保障國家糧食安全,這就要求我們從傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明中汲取營養(yǎng),將精耕細(xì)作的傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。集約用地,重視糧食生產(chǎn),調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展多種經(jīng)濟(jì),轉(zhuǎn)變增長方式。

(二)促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,推進(jìn)農(nóng)村節(jié)能減排,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化

20世紀(jì)以來,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中,由于我們過于強(qiáng)調(diào)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從原先依靠生物能源轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽繖C(jī)械、化肥、農(nóng)藥、塑料和除草劑,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力盡管有了很大的提高,但在一定程度上違反了農(nóng)業(yè)具有自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相結(jié)合的屬性,因而不可避免地造成了環(huán)境污染、水土流失、病蟲害抗性增加等問題,影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中,一方面,我們要認(rèn)真分析以化石能源為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種種弊病,處理好農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系;另一方面,我們要認(rèn)真總結(jié)中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),在繼承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以能夠?qū)崿F(xiàn)幾千年的可持續(xù)發(fā)展,是因?yàn)楣湃嗽谏a(chǎn)實(shí)踐中擺正了三大關(guān)系:即人與自然的關(guān)系,經(jīng)濟(jì)規(guī)律與生態(tài)規(guī)律的關(guān)系,以及發(fā)揮主觀能動性和尊重自然規(guī)律的關(guān)系。人與自然的和諧,古人常說的“天人合一”,是指人與天地自然的融合及和平相處?！疤斓刂畾饽笥诤汀?。人在自然界面前,只有敬畏而難生傲慢之心,所以“敬天”、“畏天”仍然是中國古代天人關(guān)系的思想主流。在這種思想觀念下,中國古代提倡順應(yīng)自然、遵循自然的規(guī)律。

要治理和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況,農(nóng)耕文化中的一些環(huán)境理念依然值得我們借鑒。由于中國的古代農(nóng)學(xué)思想具有整體觀念,人與自然和諧相處理念,自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想是“三才”理論?！叭拧弊畛醭霈F(xiàn)在西周時代的《易經(jīng)》中,它專指天、地、人三者之間的關(guān)系。在“三才”思想所推崇的農(nóng)業(yè)環(huán)境觀影響下,中國在公元前三四世紀(jì)以前就產(chǎn)生了保護(hù)農(nóng)業(yè)資源的意識,并在政策措施上予以體現(xiàn)?！抖Y記·月令》中明確規(guī)定,春天禁止伐木和捕捉飛鳥小獸。這種資源保護(hù)的論述很多。例如,《呂氏春秋》說:“竭澤而漁,豈不獲得,而明年無魚”。先秦時代就已經(jīng)有了“以時禁發(fā)”的措施?！敖笔潜Ｗo(hù),“發(fā)”是利用。這就是只允許在一定時期內(nèi)和一定程度上采集利用野生動植物,禁止在它們萌發(fā)、孕育和幼小的時候采集捕獵,更不允許焚林而獵、竭澤而漁。孟子也說:“斧斤以時入山林,林木不可勝用也”。孟子在總結(jié)林木受到破壞的教訓(xùn)時指出:“茍得其養(yǎng),無物不長;茍失其養(yǎng),無物不消。”漢代班固的《漢書·貨殖列傳》中說:“順時宣氣,蕃阜庶物”。這八個字比較準(zhǔn)確地概括了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)的關(guān)系。這也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以能夠持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)之一。這些先知先覺的資源保護(hù)思想,在今天依然放射出奪目的光芒。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本上屬于“有機(jī)農(nóng)業(yè)”或“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,主要是以農(nóng)業(yè)資源的綜合利用為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中生物之間互利或互抑的關(guān)系,促進(jìn)農(nóng)作物生長,抑制各種病蟲害。例如,為了保持土壤肥力持久不衰,實(shí)行用養(yǎng)結(jié)合,不僅創(chuàng)制了糞肥、綠肥、泥肥、餅肥、骨肥、灰肥、礦肥、雜肥等多種有機(jī)肥料,而且采取豆谷輪作、糧肥輪作復(fù)種等措施,實(shí)行生物養(yǎng)地,保證了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)、能量的循環(huán)和高效利用。為了防治病蟲害,人們發(fā)明了農(nóng)業(yè)防治、天然藥物防治、生物防治、人工捕捉,以及優(yōu)良抗病抗蟲品種的選育等辦法,在消滅或抑制病蟲害的同時,也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。西晉《南方草木狀》中記載,南方種橘子樹時,都要在樹上放養(yǎng)一種黃猄蟻,可以避免害蟲對橘子的危害,這是迄今為止最早的關(guān)于生物天敵防治作物病蟲害的方法。凡此種種,這些措施,對于今天我們解決地力衰竭、減少“無機(jī)農(nóng)業(yè)”所造成的危害,仍然具有借鑒意義。

繼承中國古代保護(hù)生物資源的優(yōu)良傳統(tǒng),可以合理利用生物資源,維持生物資源的再生能力,充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控機(jī)制和自然生態(tài)凈化過程,利用生物間的相生相克的關(guān)系,達(dá)到盡量避免過度使用化肥、農(nóng)藥、生長劑、除蟲劑等,減少對生態(tài)環(huán)境的污染。

(三)致力于生物多樣性保護(hù),維系生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化

自然資源豐富,生態(tài)環(huán)境良好,空氣質(zhì)量優(yōu)良,這些都是生物多樣性保護(hù)所必需的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)對于生物多樣性保護(hù)的意義在于,首先,在物種上,農(nóng)業(yè)通過耕種保留了大量植物資源;其次,農(nóng)田及其相關(guān)環(huán)境條件,為野生動植物提供了棲息地與繁衍基地。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用多樣化的種植、農(nóng)業(yè)自然生態(tài)凈化,從而保護(hù)了生物多樣性,實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。古人在不斷的品種選育實(shí)踐中,曾培育出許多優(yōu)良品種。譬如《詩經(jīng)》記載了蔬菜38種,谷物24種,藥用植物17種,花果15種,樹木43種,共137種。《齊民要術(shù)》中記載了97個谷物的品種,其中黍12個,粱4個,秫(高粱)6個,小麥8個,水稻36個(包括糯稻11個),還有幾十種果樹、其他經(jīng)濟(jì)林木品種。清代《古今圖書集成》,收載的16省水稻品種就達(dá)3400多種。中國現(xiàn)在保存的水稻品種資源達(dá)3萬多份,其中有相當(dāng)一部分是農(nóng)家品種和地方品種,形成了豐富的作物遺傳育種基因庫,為生物多樣性保護(hù)提供了更多的育種要素選擇。

中國古代不僅通過作物選育獲取大量的優(yōu)良的作物品種,而且還通過域外物種的引進(jìn)獲取新的優(yōu)良物種和新的作物品種。對于域外優(yōu)良植物種和作物品種引進(jìn),歷史上共出現(xiàn)三次引種高潮:第一次引種高潮發(fā)生在漢唐之間,引入中國的園藝作物有黃瓜、萵苣、菠菜、大蒜、蔥、蠶豆、豌豆、豇豆、葡萄、西瓜、核桃、石榴等;第二次是在明清時期,從美洲引進(jìn)棉花、玉米、番薯、馬鈴薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菠蘿、番荔枝、煙草等大田作物和園藝作物;第三次是在近代,主要從俄羅斯、美國、日本引進(jìn)一些園藝作物。不同歷史時期域外作物的引進(jìn),對中國農(nóng)業(yè)生物多樣性的作用不可估量。域外引種作物的本土化,同時也是一個引進(jìn)作物不斷適應(yīng)、融入的過程。這一過程,在客觀上促進(jìn)了歷史時期中國農(nóng)業(yè)品種資源的自我更新與發(fā)展。

中國古代在保護(hù)生物資源方面形成了很多倫理說教和法律規(guī)定。之所以如此,并不是人們懂得尊重生物資源的生存權(quán)利,而是遵循“取之有時,用之有節(jié)”的“愛物”原則,保持生物資源的持續(xù)存在和永續(xù)利用。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會里,古代先民在處理人與自然關(guān)系時有著卓越的見解,體現(xiàn)為泛愛萬物的思想。在生態(tài)環(huán)境日益遭到破壞、自然資源被無節(jié)制消耗浪費(fèi)的今天,為了人類自身的發(fā)展,我們應(yīng)當(dāng)大力借鑒中國古代這種“泛愛萬物”的思想,懷著愛惜之心對待我們的環(huán)境和自然資源,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。

盡管中國生物資源品種豐富,但并非取之不盡、用之不竭。自然界是一個有機(jī)整體,自然界中每一個物種的存在,都有其合理性和利他性。因此,我們要改變對自然界的傳統(tǒng)態(tài)度,把人與自然的關(guān)系視為一種道德關(guān)系,建立起新的道德和價值標(biāo)準(zhǔn)。人類必須將人倫道德擴(kuò)展到整個自然界,確立與自然萬物共生共存的大生命觀,有意識地維護(hù)自然界生物的多樣性。只有這樣,才能維持人類與自然生態(tài)的和諧統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)人類與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展。

目前,農(nóng)業(yè)部正在積極推行的全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,旨在通過推行優(yōu)秀的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,保護(hù)生物多樣性。重視農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的搶救和保護(hù),重視農(nóng)耕文化的傳承和弘揚(yáng),為人類文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承,保護(hù)文化的源頭和母本。特別是在經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展中,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)、推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,應(yīng)注意借鑒和汲取農(nóng)耕文化的理念,在生物多樣性保護(hù)方面發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要作用。

(四)增加農(nóng)民收入,拓展農(nóng)業(yè)功能,發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè),需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化

按照傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,農(nóng)民的增收的限度和幅度是極為有限的,但是,我們應(yīng)該重新審視農(nóng)業(yè),要拓展農(nóng)業(yè)功能。而蘊(yùn)含豐富農(nóng)耕文化傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村,為廣大農(nóng)民提供又一個施展的舞臺。現(xiàn)代農(nóng)民逐步發(fā)展成為“懂文化、有技術(shù)、會經(jīng)營”的新型農(nóng)民。開展農(nóng)耕文化休閑旅游,開發(fā)農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)品,有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),豐富農(nóng)民的精神文化生活,服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,也有利于保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化,傳承農(nóng)耕文明。

優(yōu)美的田園風(fēng)光、古樸的農(nóng)耕情調(diào)是農(nóng)耕文化的載體和韻味,不僅可以喚醒人們重視生態(tài)環(huán)境、增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識,而且能夠使生態(tài)旅游成為有利于農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)、增加收入的朝陽產(chǎn)業(yè)。習(xí)近平總書記2013年在中共中央政治局集體學(xué)習(xí)時指出,“讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來?！边@為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展指明了方向。

隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快,城鎮(zhèn)居民面臨著環(huán)境與生活的雙重壓力,中產(chǎn)階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來,回歸到自然,回到空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村,享受充滿田園情趣的休閑生活。農(nóng)耕文化濃郁的鄉(xiāng)村為都市的人們提供了一個絕佳的去處。

在利用農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上,目前中國的休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游初步形成幾種發(fā)展模式:一是以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、看農(nóng)家景、購農(nóng)家物”為主要特點(diǎn)的大城市遠(yuǎn)郊農(nóng)家樂;二是以參與果品采摘、體驗(yàn)勞動快樂為主的中小城市近郊休閑旅游;三是以向游客展示農(nóng)業(yè)科技成果,宣傳推廣農(nóng)業(yè)科技知識為主的農(nóng)業(yè)觀光園;四是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)且具有特色旅游資源的農(nóng)業(yè)新村、農(nóng)莊;六是特殊地理?xiàng)l件的農(nóng)業(yè)絕景和勝景,如桂林的龍勝梯田、云南的元陽梯田、甘肅的古浪梯田等。[6]

農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂,也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉。農(nóng)耕文化具有很強(qiáng)的地域性、民族性、鄉(xiāng)土性和歷史傳承性。不同的地方,不同的文化傳統(tǒng),就有不同的農(nóng)耕文化類型。充分發(fā)揮每個鄉(xiāng)村自己的優(yōu)勢,開展農(nóng)耕文化的“一村一品”,開發(fā)具有地方特色的文化精品或拳頭產(chǎn)品。這樣,傳統(tǒng)文化資源就轉(zhuǎn)變成農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力。堅持以農(nóng)耕文化資源為依托,充分挖掘傳統(tǒng)文化藝術(shù)的潛力,按照“一村一品”模式,大力發(fā)展特色“文化農(nóng)產(chǎn)品”,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)入一個新的空間、新的領(lǐng)域,反過來,雙推動“一村一品”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式取得重大突破。各地制定農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃,在政策、資金和經(jīng)營等方面給予支持,促進(jìn)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè),引導(dǎo)農(nóng)村富余勞動力向文化產(chǎn)品生產(chǎn)和文化服務(wù)業(yè)有序轉(zhuǎn)移,大大緩解農(nóng)村勞動力的就業(yè)壓力。發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個現(xiàn)實(shí)可行的選擇,是繁榮農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效手段。民間工藝加工、民間藝術(shù)表演、民俗風(fēng)情展演、鄉(xiāng)村文化旅游等休閑娛樂性“文化產(chǎn)品”,已經(jīng)成為農(nóng)村的新興產(chǎn)業(yè),有的地方甚至是龍頭產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)可以延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,促進(jìn)農(nóng)民增收致富。通過文化創(chuàng)意,把農(nóng)耕活動、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)以及市場需求有機(jī)連接起來,形成良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的又好又快發(fā)展,打開一個廣闊的空間。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收方面能夠發(fā)揮重要作用。

(五)構(gòu)建和諧社會,建設(shè)新農(nóng)村,培育農(nóng)民高尚道德情操,促進(jìn)鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展,需要傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化

建設(shè)新農(nóng)村,推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè),不是簡單地將農(nóng)村城市化。在城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中,要堅持以人為本,讓廣大的農(nóng)民公平共享城鎮(zhèn)化的成果,在城鎮(zhèn)規(guī)劃上要體現(xiàn)“天人合一”的理念,讓村民“望得見山,看得見水,記得住鄉(xiāng)愁”。把生態(tài)文明理念全面融入城鎮(zhèn)化進(jìn)程。在文化傳承方面要彰顯特色,根據(jù)不同地區(qū)的自然歷史文化稟賦,體現(xiàn)區(qū)域差異性,提倡形態(tài)多樣性,發(fā)展有歷史記憶、文化脈絡(luò)、地域風(fēng)貌、民族特點(diǎn)的美麗城鎮(zhèn)。為鄉(xiāng)村文化建設(shè)提供良好的空間和滋養(yǎng)的土壤。

倡導(dǎo)農(nóng)村健康文明生活方式,豐富農(nóng)民精神文化生活,注重弘揚(yáng)中國農(nóng)村的傳統(tǒng)文化和豐富多彩的娛樂方式。比如:山西的威風(fēng)鑼鼓和絳州鑼鼓、浙江龍井的采茶舞、湖南花垣的“苗族接龍舞”、重慶彭水原生態(tài)民歌“仡雄盤薩”、四川資中的木偶變臉表演、云南楚雄“沸騰彝山”、青海藏族舞蹈“雪域歡歌”、新疆麥蓋提縣農(nóng)民畫和刀郎舞等廣大農(nóng)民所喜聞樂見的農(nóng)業(yè)文化的類型,都富有濃郁的鄉(xiāng)村情趣,弘揚(yáng)主旋律,傳遞正能量,引導(dǎo)農(nóng)民積極健康的生活。

隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,廣大農(nóng)民的求知、求樂、求新、求美的精神需求日益增強(qiáng),通過開發(fā)農(nóng)村傳統(tǒng)文化產(chǎn)品,農(nóng)民自編自演,自娛自樂,可以更好地激勵農(nóng)民的自強(qiáng)精神,營造農(nóng)民的娛樂文化,豐富農(nóng)民的文化生活。生產(chǎn)文化農(nóng)產(chǎn)品使農(nóng)民掌握文化知識,了解文化需求信息,研究文化市場變化趨勢,可以提高農(nóng)民的審美能力、修養(yǎng)水平和思想道德境界,潛移默化地陶冶高尚的道德情操,增強(qiáng)處理社會生活中各種關(guān)系的能力。對保持農(nóng)村社會穩(wěn)定和推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮積極的作用。

中國傳統(tǒng)文化中許多“為人處世、修身養(yǎng)性”的道德精華、傳統(tǒng)商業(yè)的職業(yè)操守,都可以在新型農(nóng)民的培養(yǎng)過程中發(fā)揮很好的潛移默化的作用。例如,中國的鄉(xiāng)村文化,自古就有愛鄉(xiāng)敬賢、鄰里相親、孝老扶幼的傳統(tǒng),這些都可以在塑造新型農(nóng)民高尚道德情操和構(gòu)建安定和諧新農(nóng)村中發(fā)揮重要作用。在經(jīng)營方面,不僅需要掌握市場經(jīng)濟(jì)所必需的知識和手段,更需要吸取傳統(tǒng)商業(yè)道德中的許多精華。例如,中國商業(yè)道德所崇尚的“重義輕利”、“誠信為本、童叟無欺”、“扶困濟(jì)貧、樂善好施”、“敬業(yè)勤業(yè)、忠于職守”,等等,都是現(xiàn)代新型農(nóng)民所必須具有的道德情操。深挖傳統(tǒng)文化精神實(shí)質(zhì),發(fā)揮傳統(tǒng)文化在農(nóng)民教育方面的重要作用。

鄉(xiāng)村文化建設(shè)應(yīng)該從深挖農(nóng)耕文化價值入手,在更深層次上,認(rèn)識中國廣大農(nóng)村蘊(yùn)含的豐富文化資源的價值,認(rèn)識農(nóng)村居民傳統(tǒng)風(fēng)尚道德的積極與健康的本質(zhì)屬性。只有從這樣的認(rèn)識出發(fā),才有可能對農(nóng)村與農(nóng)民的倫理道德觀念和傳統(tǒng)習(xí)俗有真正的尊重,才有可能發(fā)現(xiàn)其中大量的積極因素,才能在此基礎(chǔ)上,深入挖掘農(nóng)村的各種潛力,激發(fā)農(nóng)村居民在文化領(lǐng)域的積極性和創(chuàng)造性,把農(nóng)民的思想道德和精神文明水平提高到與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、文化整體發(fā)展相適應(yīng)的水平,讓農(nóng)村文化建設(shè)成為新農(nóng)村建設(shè)的精神動力和智力支撐。

[1]陳錫文.中國農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢及面臨的挑戰(zhàn)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2015(1).

[2]陳錫文.中國農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢及面臨的挑戰(zhàn)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2015(1).

[3]張維平.生物多樣性面臨的威脅及其原因[J].環(huán)境科學(xué)進(jìn)展,1998(5).

[4]陳錫文.中國農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢及面臨的挑戰(zhàn)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2015(1).

[5]選自《農(nóng)業(yè)部關(guān)于扎實(shí)做好2015年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的意見》(農(nóng)發(fā)[2015]1號文件)。

[6]夏學(xué)禹.論中國農(nóng)耕文化的價值及傳承途徑[J].古今農(nóng)業(yè),2010(03).

Thinking on the Real Value of Chinese Farming Culture

Hu Zexue,Li Qike
(Department of Research,Chinese Museum of Agriculture,Beijing 100026)

Chinese farming culture is the material achievement and spiritual achievement created by our ancestors in transforming nature and human society,which is also the material base and cultural basis of five thousand years of Chinese civilization development.AncientChinese agronomy ideology has the overall concept,emphasizes the sustainable development and harmony with nature,relying on the nature law.Our ancestors created a set of unique technical system in intensive cultivation,material recycling and in utilizing and maintaining land.In agronomy,farm tools,land utilization and land productivity,ecological agriculture,China has been in a world leading position for a long time.In the process of modernization,China's agriculture is facing many problems like food security,recycling agricultural development,biodiversity conservation,and increasing farmers'income,rural cultural undertakings development etc,,the solution to these problems can be found to some extent from the Chinese traditional farming culture.Therefore,the Chinese traditional farming culture still has very good significance and practical value.

Farming Culture,Real Value

胡澤學(xué)(1964-),男,中國農(nóng)業(yè)博物館研究部主任,研究員,主要從事農(nóng)業(yè)歷史與農(nóng)耕文化研究;李琦珂(1973-),男,中國農(nóng)業(yè)博物館副研究員,主要從事農(nóng)業(yè)歷史研究。