邱運(yùn)勝

(廣東技術(shù)師范學(xué)院民族學(xué)院，廣東 廣州 510665)

引言

疍民是一個古老的水上族群，主要分布在廣東、廣西、福建、海南沿海及各大水系沿岸?，F(xiàn)代學(xué)術(shù)意義上的嶺南疍民研究始于20 世紀(jì)20 年代。鐘敬文于1926 年撰寫《中國疍民文學(xué)一臠》一文，并出版民歌集《疍歌》。［1］羅香林寫于1940 年的《蜑民源流考》從蛇或龍圖騰、生計方式、地理分布、蜑稱詞源等方面論證蜑民源出于古代越族。［2］陳序經(jīng)的專著《疍民的研究》，對疍民社會進(jìn)行了較為全面的調(diào)查研究。［3］伍銳麟基于其在廣州珠江南岸、三水河口的田野調(diào)查，寫就數(shù)篇研究報告。［4］此外，這一時期還有何格恩、黃云波、謝云聲等人的研究著述問世。［5］新中國成立后，政府組織了大規(guī)模的疍民調(diào)查和民族識別，對珠江口、西江、粵東、北江以及沙田區(qū)的農(nóng)業(yè)疍民進(jìn)行了全面調(diào)查，成果后經(jīng)整理出版。［6］有關(guān)機(jī)構(gòu)綜合調(diào)查的成果認(rèn)為，疍民“民族特征逐漸消失，民族關(guān)系十分密切，民族自我意識淡薄”，不應(yīng)識別為少數(shù)民族。［7］此后，中國內(nèi)地的疍民研究趨弱。外國學(xué)者如華德英(Barbara E. Ward)等人則以香港疍民為研究對象開展研究。［8］

新時期以來，隨著地方文化的復(fù)興，學(xué)界對疍民的研究有所加強(qiáng)。系統(tǒng)性的專著如張壽祺《蛋家人》［9］、體質(zhì)人類學(xué)研究如黃新美《珠江口水上居民(疍家)的研究》［10］。論文則主要涉及疍民歷史源流［11］、族稱族屬［12］、明清時期的疍民生活習(xí)俗和地緣關(guān)系［13］及沙田疍民與地方大族的經(jīng)濟(jì)、權(quán)力關(guān)系演變［14］等，也有學(xué)者從“他者”身份建構(gòu)的角度再行審視歷史上的“疍民歧視”現(xiàn)象［15］，或?qū)⒔?jīng)濟(jì)文化類型理論用于疍民研究［16］。對比不同時期的研究，除少部分專著以外，近年多數(shù)研究集中于歷史上的疍民問題或族群互動，田野個案考察則不甚多見，然而，在南海、粵西、珠江、西江等沿岸水域，尚有規(guī)模不一的從事漁業(yè)生計方式的疍民零星分布，并且正在經(jīng)歷現(xiàn)代化、都市化進(jìn)程的急劇變遷。這些僅存的水上疍民族群不可忽視，亟待田野調(diào)查的深入。

一、上岸的浮生:珠三角疍民及其陸上定居的歷程

歷代文獻(xiàn)常將疍民稱為蜑、蜒、蛋、龍戶、游艇子、白水郎等?！短藉居钣洝穼D民的來源記為“盧亭”，為晉末盧循之后。［17］據(jù)《嶺表錄異》記述盧停者:“盧循背據(jù)廣州，既敗，余黨奔入海島野居，惟食蠔蠣，壘殼為墻壁。”［18］“盧亭”是所見文獻(xiàn)中較早關(guān)于疍民族源的確切記載。清代文獻(xiàn)則將疍民源流追溯至更遠(yuǎn)，如《粵中見聞》稱:“秦時屠睢將五軍臨粵，肆行殘暴。粵人不服，多逃入?yún)餐?，與魚鱉同處。蛋，即叢薄中之逸民也”。［19］當(dāng)代學(xué)者張壽祺、黃新美等從考古資料、文獻(xiàn)記載、體質(zhì)人類學(xué)等方面研究得出結(jié)論，“南越族群”先民是疍民最初的來源，后與歷代投奔江海的陸上族群長期融合，構(gòu)成歷史上珠江口的疍民族群。［20］這是目前學(xué)界較為認(rèn)可的主流觀點。古代嶺南疍民傳統(tǒng)的生計方式主要包括捕魚、采珠、取蠔、運(yùn)輸、伐木、農(nóng)耕等多種類型?！豆鸷Ｓ莺庵尽酚涊d:“蜑，海上水居蠻也。以舟楫為家，采海物為生，且生食之。入水能視，合浦珠池蚌蛤，惟蜑?zāi)軟]水探取?！保?1］《嶺外代答》中說:“欽之蜑有三:一為魚蜑，善舉網(wǎng)垂綸;二為蠔蜑，善沒海取蠔;三為木蜑，善伐山取材?！保?2］歷史上，疍民所賴以為生的職業(yè)異常艱辛，尤其以采珠風(fēng)險為大，“葬于黿鼉蛟龍之腹者，比比有焉”。［23］《粵東見聞錄》嘗言:“男女朝夕踞蹐舟中，衣不蔽體。春夏水漲魚多，可供一飽，率就客舟換米及鹽。常日貧乏不能自存。土人不與婚姻，亦不與陸居。蠹豪又索作以困之。海濱貧民，此為最苦。”［24］古代疍民既要應(yīng)對朝不保夕的生存壓力，又要忍受陸上居民的勒索歧視，生計艱難，可見一斑。疍民上岸定居的歷程，始于雍正七年(1729 年)。清廷頒布諭令:“凡無力之疍戶，準(zhǔn)其在于近水村莊居住，與齊民一同編列甲戶以便稽查。勢豪土棍，不得借端欺凌驅(qū)逐，并令有司勸諭疍戶，開墾荒地，播種力田，共為務(wù)本之人，以副朕一視同仁至意?！保?5］成為編戶齊民的疍民，得準(zhǔn)上岸居住，但受到的外來歧視并未真正得以消解?！稄V東新語》有云:“每歲計戶稽船，征其魚課，亦皆以民視之矣。諸蛋亦漸知書，有居陸成村者。廣城西，周墩、林墩是也。然良家不與通姻，以其性兇善盜，多為水鄉(xiāng)禍患?！保?6］上岸居住的疍民不少從事沙田耕作，但是生存境況依然困窘?！八麄兌鄶?shù)是一無所有的雇農(nóng)……他們主要為地主‘耕青’。所謂‘耕青’就是每年在秋冬二季農(nóng)忙時節(jié)，向地主包種或包割，包種從插秧、除草直到禾熟才把田交回田主?！保?7］清代華南地區(qū)與海外的商業(yè)貿(mào)易空前繁盛，分布于珠江口的疍民多從事船舶運(yùn)輸，與西方人有了直接或間接的接觸。美國人亨特(Willian C.Hunter)記錄了1825 年廣州珠江河道上的情形:從內(nèi)地來的貨船、客船、水上居民和從內(nèi)地來的船艇、政府的巡船及花艇……還有舢板，以及來往河南的渡船，還有一些剃頭艇和出售各種食物、衣服、玩具及岸上店鋪所出售的日用品的艇等;另還有算命和耍把戲的艇——總而言之，簡直是一座水上浮城。［28］

新中國成立后，人民政府采取了一系列措施幫助、安排水上的疍民上岸居住，在消除陸上居民對疍民的歧視問題上也做了努力，疍民的生產(chǎn)、生活方式有了根本性的改變。1951 年，當(dāng)時的政務(wù)院根據(jù)中國人民政治協(xié)商會議共同綱領(lǐng)第五十條之規(guī)定頒布了《關(guān)于帶有歧視或侮辱少數(shù)民族性質(zhì)的稱謂、地名、碑碣、匾聯(lián)處理辦法》。文件顯示，“關(guān)于各少數(shù)民族的稱謂，由各省、市人民政府制定有關(guān)機(jī)關(guān)加以調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)有歧視蔑視少數(shù)民族的稱謂，應(yīng)與少數(shù)民族代表人物協(xié)商，改用適當(dāng)?shù)姆Q謂，層報中央人民政府政務(wù)院審定，公布通行?！保?9］由此，“蜑”、“蜒”、“蛋”等族稱都不再使用，改稱“水上居民”或“疍民”。1954 年6 月30 日，周恩來訪問緬甸回國，途徑廣州，到黃沙、白鵝潭、沙面等沿江一帶了解當(dāng)時水上居民的生活情況，并指示省市各級政府撥出?？?，為水上居民興建住宅區(qū)和新村，讓他們上岸定居。［30］隨后，廣州出臺了《珠江區(qū)水上居民專業(yè)安置計劃》。1958 年和1959 年，廣州市政府兩次撥款共220 萬元，1960 年，中央撥款1200 萬元，在山村、基立村、荔灣涌、大沙頭、二沙頭、濱江東、南園、素社、石沖口、科甲村、如意坊、馬涌、東望、獵德、墩頭基等十幾個地點建立新村，居住面積達(dá)28 萬平方米，安置了大批疍民。［31］據(jù)有關(guān)學(xué)者查閱當(dāng)時的檔案資料，新中國成立后至1966 年，政府共為廣州水上居民興建住宅20 處，建筑面積177694 平方米，9474戶40205 多人上岸定居，上岸定居人數(shù)占廣州水上居民總數(shù)的70%，人均4 平方米，基本上解決了廣州水上居民上岸定居問題。［32］疍民上岸定居是政府的制度性安排，各處疍民上岸的時間及上岸后居住的區(qū)域是存在較大差異的。何國強(qiáng)在《伍銳麟的社會學(xué)調(diào)查》一文中指出了疍民上岸后發(fā)展并不均衡的現(xiàn)象:“現(xiàn)在居于城市中心的新港東路、五羊新城、如意坊一帶，都是上岸較早的疍民的聚居點。這些人已繁衍了兩代，他們的都市化時間較長，完全適應(yīng)了陸地環(huán)境。而九沙圍等城市邊緣地帶的漁民新村則情形不同，那里的疍民，上岸較遲，規(guī)模也不大，政府對他們的投入有限，引導(dǎo)他們轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)的力度不夠，所以他們覺得自己成了邊緣群體?！保?3］本文的調(diào)查對象廣州漁民新村即是上岸時間較晚，有了固定房屋后，繼續(xù)從事漁業(yè)生產(chǎn)的疍民村落。

二、從內(nèi)河到沿海:漁民新村及其生計方式

漁民新村位于廣州市東南部四面環(huán)水、地域狹長的琶洲島最東端。至2013 年，全村有人口976 人，240 余戶，擁有從事漁業(yè)生產(chǎn)的漁船149 艘，漁業(yè)捕撈從業(yè)者224 人。漁民新村成立于1966 年。據(jù)村中一位退休干部講述，新村村民是由從各地集中上岸的水上居民組成的，例如人口數(shù)量較多的梁姓家族是從如今的天河區(qū)車陂遷來新村，被稱為“車陂梁”，而彭姓家族則是一百多年前從黃埔區(qū)矛崗村遷來黃埔古港。漁民新村人數(shù)較多的大姓主要有:梁、陳、彭、吳、黃、鄧等姓氏。1966 年，上岸的疍民被組織為漁業(yè)人民公社，隸屬于白云區(qū)漁業(yè)聯(lián)社。漁業(yè)聯(lián)社由新洲、芳村、瀝滘等多個漁業(yè)社組成，相當(dāng)于一個鎮(zhèn)的建制。1985 年，開始私人承包漁船作業(yè)。2014 年，漁民新村仍有漁業(yè)生產(chǎn)從業(yè)者224 人，其中出生于1950-1960 年代的人占了絕大部分，1970 年代出生的人只有少數(shù)幾位。如今漁民新村面臨較為尷尬的處境是，漁業(yè)社與行政村之間的關(guān)系尚未厘清，行政上隸屬于白云區(qū)，社區(qū)管理服務(wù)卻由其所在地海珠區(qū)琶洲街道廣漁社區(qū)提供。這導(dǎo)致一些公共資源無法及時覆蓋到所有村民，村民大有“被社會遺忘”的感嘆。

自1966 年組建漁民新村以來，當(dāng)?shù)貪O民最初進(jìn)行捕魚作業(yè)的地方就在村子南面的珠江水面。當(dāng)時的琶洲島附近水網(wǎng)密布，黃埔涌、馬涌、沙涌、上涌等河涌互相勾連，漁船往來便捷，小涌里的水干凈清澈，魚蝦產(chǎn)量可觀。漁民們通常趁每天漲潮、退潮的時候捕魚。人們捕獲的魚類主要包括:鳳尾魚、獅子魚、鰻魚、花魚、白甲魚、蜆等品種。實行家庭承包漁船單獨經(jīng)營后，漁業(yè)產(chǎn)量實現(xiàn)了增產(chǎn)，而此時珠江水體卻面臨被污染，水質(zhì)迅速下降，到了上世紀(jì)90 年代，珠江內(nèi)河捕撈業(yè)急劇萎縮。漁民新村的漁民開始了到珠江口沿海地區(qū)進(jìn)行捕撈作業(yè)的進(jìn)程。漁民沿海捕撈作業(yè)的地點主要選擇在珠江口的珠海萬山島、蕉門、東莞虎門等水域。由于距離較遠(yuǎn)，漁民們出海一次通常持續(xù)一個月左右的時間。遠(yuǎn)海作業(yè)使得漁業(yè)生產(chǎn)的勞動力人口一年中的大部分時間，依然是在船上渡過。漁民捕獲的魚蝦，基本上是在當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)、當(dāng)?shù)劁N售。在2008 年實行休漁政策之后，漁民們無論是在水上還是在陸上，生活的時間節(jié)點便都圍繞著開漁、休漁的漁政政令來進(jìn)行著人為的調(diào)節(jié)。每年的五月、六月、七月三個月的時間為休漁期，這一時期為魚蝦的繁育期，是禁止捕撈作業(yè)的。在休漁期間，村民主要從事的工作是修理漁船、修補(bǔ)漁網(wǎng)，一些禮儀、慶賀的活動也被人們安排在了休漁期舉行。

三、變遷之神:民間信仰的演變與建構(gòu)

在漁民新村上岸疍民的民間信仰體系之中，與其漁業(yè)生計方式關(guān)系致為密切的水神、海神等神靈，日常受到人們的崇敬和供奉最為頻繁。人們相信，求助于水上神靈的超自然力量不僅可以保障魚蝦捕撈取得令人滿意的豐厚回報，而且有望在天氣復(fù)雜多變的水上作業(yè)環(huán)境中，保全人員和漁船的平安無虞。每當(dāng)出海捕魚之前，漁民們家家戶戶都要在自家的漁船上進(jìn)行拜神、祝禱的簡短儀式。祭祀水神需要準(zhǔn)備的供品有整雞、水果、糕餅、香燭、紙質(zhì)金銀元寶等。值得注意的是，在漁民新村的地界上，水神、海神并未形成特定的偶像形象和祭祀設(shè)施，與神靈的溝通，也無需專門的神媒人員的參與、協(xié)助，更多的是存在于人們的觀念世界中的神靈。

或許由于近年來，漁民捕撈作業(yè)的空間范圍已經(jīng)由內(nèi)河向沿海拓展，因此人們更加看重對海神的敬奉。新村漁民會有組織地如期參加每年三月份在黃埔區(qū)廟頭村南海神廟舉行的“波羅誕”廟會，以求得海神庇佑，人丁興旺、安居樂業(yè)。各地的疍民最初被安排上岸，聚居于漁民新村時，正逢文化大革命的特殊歷史時期，民間宗教信仰活動曾被嚴(yán)厲禁止，因而在村中，筆者并未發(fā)現(xiàn)年代久遠(yuǎn)的寺廟。在村子?xùn)|側(cè)進(jìn)村的入口處，有一座規(guī)模不大的土地廟。土地廟修建于1997 年，位于村口的一顆古樹之下，是由熱心村民自籌資金興建的簡易宗教設(shè)施。土地廟采取的是二進(jìn)格局，前庭預(yù)留有一定的空間供人叩拜。門楣之上貼有五張福字樣的條幅，內(nèi)庭則設(shè)有土地公、土地婆和觀世音菩薩的石刻雕像。漁民祭祀土地神的時間通常為出海打漁之前、收獲返程之后以及每月的初一、十五。出海前的祈求與愿望實現(xiàn)后的酬神、還愿同等重要。土地神是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會保境安民的社區(qū)神靈，其力量統(tǒng)攝的范圍是以社區(qū)的邊界為界限的，負(fù)責(zé)護(hù)佑人們居住和耕種的土地、山林等。上岸定居的疍民，在陸地上有了固定的棲身之所，像其他耕作于土地的農(nóng)業(yè)村落一樣，漁民們逐漸有了保護(hù)本鄉(xiāng)本土的意識，因而土地神的崇拜得以產(chǎn)生。然而，上岸疍民并未徹底脫離漁業(yè)捕撈的傳統(tǒng)生計方式，于是，原本管控土地的陸上神靈土地神，被納入到了漁民們的民間信仰體系之中，成為水陸共管的神靈。農(nóng)耕文化所崇拜的土地神被疍家人賦予了庇護(hù)江海漁船的角色，可謂是人們上岸定居帶來的社會文化變遷因素在其精神世界的反映。

四、當(dāng)下上岸疍民的日常生活實踐

當(dāng)下，上岸定居的疍民日常生活起居的地理空間已經(jīng)經(jīng)歷了從水上到岸上的遷移，人們生產(chǎn)、生活的時間節(jié)律也相應(yīng)地有了休漁期與捕魚期的調(diào)整和變化。伴隨著都市周邊區(qū)域的開發(fā)和建設(shè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、商品交易市場、物資供應(yīng)條件都發(fā)了顯著的變化。漁民新村疍民的日常生活實踐活動呈現(xiàn)出了許多城市居民的消費特點。按照一般常識性的看法，漁民對于魚蝦貝類等水產(chǎn)品的需求，通過“自產(chǎn)自銷”的方式便能得到滿足，事實卻并非如此。調(diào)查顯示，如今身處市區(qū)的漁民早已卷入了消費品供需市場。除了出海打漁的人員以外，生活在岸上的漁民對水產(chǎn)品的消費，也必須通過在農(nóng)貿(mào)市場購買水產(chǎn)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的水產(chǎn)品。漁民新村南面朝向珠江水域，用他們的話說便是，“家門口就能捕魚”，但是，自上世紀(jì)90 年代以來，珠江河道水質(zhì)因受污染已經(jīng)日益惡化。對于家門口就可以捕獲的魚蝦，人們形容為“不好吃、口感差”，還比不上池塘喂飼料養(yǎng)殖的水產(chǎn)味道好。漁民們還能記得，20 世紀(jì)80 年代珠江水里的蝦一旦被捉到，能夠立即去殼生吃，十分可口。

同樣受益于市場供給，漁民的日常飲食結(jié)構(gòu)也變得與城市居民幾無差異。在營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)的獲取方面，人們過去主要是從魚蝦等水生動物性食物中攝入，如今隨著物質(zhì)供應(yīng)的日益多樣化、快捷化，食物中家畜、家禽的構(gòu)成比率幾乎與水產(chǎn)品相當(dāng)，成為人們獲取蛋白質(zhì)的重要來源。由于漁民們?nèi)跃S持著漁業(yè)生計方式，特別是遠(yuǎn)海捕撈作業(yè)這一職業(yè)的特殊性決定了其不大可能有條件和時間像一般農(nóng)村家庭一樣飼養(yǎng)家畜、家禽，因此筆者行走在村子內(nèi)，從未見過有村民家中飼養(yǎng)了豬、雞、鴨、鵝等動物。漁民們對于雞的需求，在平日飲食以及祭祀水神、海神時，都是不可或缺的物品。目前，這些食物的獲得唯有通過市場渠道才能實現(xiàn)。由于沒有土地，因此漁民們對于水果、蔬菜的消費則更加需要依靠市場的供應(yīng)。得益于日益便捷的交通，人們的日常生活與物質(zhì)流通市場的聯(lián)系已經(jīng)愈發(fā)密切。

五、結(jié) 語

漁民新村上岸疍民傳統(tǒng)的漁業(yè)生計方式至今仍得以維系，但呈現(xiàn)出三個新的特點:其一，漁業(yè)生計方式由珠江內(nèi)河捕撈延伸至珠江入?？谘睾５貛ё鳂I(yè)，賴以為生的水域地理空間發(fā)生了變化;其二，國家制度層面上于2008 年開始執(zhí)行的休漁政策，使上岸疍民的生產(chǎn)勞作、閑暇休憩、社交互動的時間節(jié)律有了相應(yīng)的調(diào)整與適應(yīng)。其三，作為廣州市區(qū)最后一批漁村，漁民新村被裹挾在廣州都市化進(jìn)程的大背景之下，傳統(tǒng)漁業(yè)生計方式對于年輕一代的吸引力已經(jīng)喪失殆盡，正在迅速走向衰落。在民間信仰方面，上岸疍民水神、海神崇拜依然存在，而土地神崇拜逐漸演變?yōu)榧嬗斜Ｗo(hù)陸上定居村落社區(qū)一方平安和庇佑水上捕撈作業(yè)順利進(jìn)行的雙重功能，陸地神靈被建構(gòu)出水神的角色。上岸后，當(dāng)?shù)丿D民的日常消費結(jié)構(gòu)、飲食結(jié)構(gòu)有了顯著改變。如果將上岸疍民如今的生計、信仰及生活實踐視為一個流動的歷史過程，以動態(tài)的視角去觀察，那么疍民過去的水上生活史呼應(yīng)著當(dāng)下的實踐，而與遭遇都市化的過程依舊在持續(xù)。

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［31］［33］何國強(qiáng). 伍銳麟的社會學(xué)調(diào)查(序)［C］//伍銳麟. 民國廣州的疍民、人力車夫和村落:伍銳麟社會學(xué)調(diào)查報告集. 廣州:廣東人民出版社，2010.36.

［32］詹堅固.建國后黨和政府解決廣東疍民問題述論［J］. 當(dāng)代中國史研究，2004，(6).