房楊楊

五六歲開(kāi)始，我就喜歡每天早中晚三餐時(shí)間站在灶臺(tái)邊看媽媽做飯。那時(shí)我很小，只覺(jué)得很有趣?？粗鴭寢屖直畚鑴?dòng)，那鍋鏟上下翻飛，聽(tīng)著鍋里傳出“噼里啪啦”的聲響，我興趣大增，經(jīng)常趁媽媽一轉(zhuǎn)身，就偷偷溜過(guò)去，拿起鍋鏟不管三七二十一瞎炒一通，往往把菜都掀出鍋去。少不得被媽媽數(shù)落一通，趕出廚房。

上了小學(xué)，放學(xué)回到家，還總一門心思想著什么時(shí)候我能大顯身手一番，展示展示自己的廚藝呢?？蓩寢尵褪遣蛔屛遗鲈钆_(tái)，還把廚房門鎖了，這真讓我無(wú)可奈何。不過(guò)，我還是希望有一天能有可乘之機(jī)。

終于等到了機(jī)會(huì)，一個(gè)周末，媽媽急于上班，真的忘了鎖廚房的門。這可真令我喜出望外。等全家人都出去了，我就迫不及待地跑進(jìn)廚房，心里激動(dòng)不已。一進(jìn)去，我就翻箱倒柜地找食材，終于在冰箱里找到一塊凍牛肉，還找著一些粉絲。哈，今天我就牛刀小試，做道牛肉粉絲湯吧。

我套上圍裙，就開(kāi)始切牛肉。這牛肉凍得跟石頭一樣，硬邦邦的，怎么切、怎么剁、怎么砍都不行。氣得我差點(diǎn)把刀給扔了。這才剛剛開(kāi)始，就碰了釘子了，唉！我還是把牛肉泡一泡吧。嗯，先把粉絲洗洗。我胡亂地抓了一把粉絲，丟在水盆里，攪拌了幾下?lián)屏似饋?lái)。過(guò)了一會(huì)兒，牛肉也基本泡軟了，接下來(lái)就是切牛肉了。

我把刀架在牛肉上，往下切，一刀下去感覺(jué)牛肉竟有大塊橡皮那么厚。真怪，平時(shí)看媽媽切得輕而易舉，今天自個(gè)兒來(lái)，卻覺(jué)得比登天還難。眼看著還有一個(gè)半小時(shí)就到12點(diǎn)，奶奶就快回來(lái)了，要加速??！我急火火切著，突然手上一滑，牛肉就躥到地上去了。緊跟著，刀子跟我的左手拇指來(lái)了個(gè)鋒利無(wú)比的“吻”。一時(shí)之間，我亂了方寸！只能忍著疼痛趕緊收拾殘局。簡(jiǎn)單把牛肉清理了一下，切好?？蓚谶€在滲血，看來(lái)今天得喝“牛肉人血湯”了。

接下來(lái)就簡(jiǎn)單多了，我先將牛肉炒熟，倒入水，放入各種調(diào)味料，煮到水沸騰起來(lái)，然后加進(jìn)粉絲，再煮七八分鐘。大功告成！揭開(kāi)鍋蓋一看，呀，粉嘟嘟，香噴噴，真令人胃口大開(kāi)，連在屋外玩耍的貓咪都湊了進(jìn)來(lái)。我急切地嘗了一口湯，那味道真是鮮美得無(wú)法用語(yǔ)言形容！

這時(shí)媽媽突然回來(lái)取東西，看見(jiàn)我做好的湯就嘗了一口。“嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”轉(zhuǎn)眼看到我的手，又開(kāi)始不停地?cái)?shù)落我……

有夢(mèng)就要追，我喜歡做飯，這也是一項(xiàng)有趣的愛(ài)好，不是嗎？現(xiàn)在，爸爸媽媽有時(shí)也會(huì)主動(dòng)邀我下廚，做一回家庭小幫手，真是不錯(cuò)。

（指導(dǎo)老師 ?丁 ?鋒）