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企業(yè)庫存管理新思考

2015-03-18 22:01張磊
中國經(jīng)貿(mào) 2015年1期
關鍵詞:訂貨庫存供應商

【摘要】從傳統(tǒng)庫存管理引申到現(xiàn)代庫存管理,以供應鏈的視角看待庫存。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的庫存管理方法互為補充,建議企業(yè)根據(jù)實際情況制定相應的庫存策略,將現(xiàn)代庫存管理思想與傳統(tǒng)庫存控制方法相結(jié)合,可以實現(xiàn)某類物料的“零庫存”,或者供應鏈上局部的“零庫存”。

一國的經(jīng)濟發(fā)展需要有實體產(chǎn)業(yè)支撐,“工業(yè)4.0”時代的到來意味著工業(yè)生產(chǎn)組織方式將向定制化、分散化、融合化轉(zhuǎn)變,在客觀上要求庫存管理打破以往只局限在傳統(tǒng)制造業(yè)的舊的觀念和格局,在應用范圍上進行更寬廣的擴展。庫存管理不再局限于企業(yè)內(nèi)部,而是已拓展到整個行業(yè)的物料供應、生產(chǎn)、存儲、配送、流通環(huán)節(jié),即整個供應鏈的庫存管理。

【關鍵詞】零庫存;VMI;供應鏈SCOR模型;工業(yè)4.0

一、傳統(tǒng)的庫存管理

在制造業(yè)從事管理的人都知道,庫存控制不是一件容易的事情,它涉及太多的流程與實際操作。不同于一些傳統(tǒng)的制造行業(yè),電子制造行業(yè)的產(chǎn)品多樣,客戶的需求也越發(fā)個性化,這類企業(yè)的產(chǎn)品線豐富,供應商眾多,供應鏈體系龐大繁雜。同時,由于元器件技術更新快,物料貶值速度也快,這就要求在庫存的控制上更嚴格和細化,在滿足市場需求的同時也能保證產(chǎn)品的利潤空間。

需求的管理是庫存控制的源頭,所以庫存控制需要確定訂貨點與訂貨量,傳統(tǒng)的定量訂貨法和定期訂貨法運行原理如圖所示:

(1)定量訂貨法:適用于對數(shù)量需要嚴格控制的A類物料。它是預先確定一個訂貨點和訂貨批量,一般以EOQ(經(jīng)濟訂貨批量Economic Order Quantity)為標準,隨時檢查庫存,當庫存量下降到規(guī)定的訂貨點時就立即發(fā)出訂貨指令。

(2)定期訂貨法:適用于注重不斷貨而對數(shù)量不必進行嚴格控制的B,C類物料。它是按預先確定的訂貨時間間隔T進行訂貨,以補充庫存的一種控制方法。其思路是每隔一個固定周期檢查庫存儲備量,根據(jù)盤點結(jié)果與預定的目標庫存水平的差額確定每次訂購批量。此模型中假設需求為隨機變化,因此,每次盤點時的儲備量都是不相等的,為達到目標庫存水平Qmax,而需要補充的數(shù)量也隨之變化。

傳統(tǒng)庫存分析的基本模型還分為單周期庫存模型和多周期庫存模型。其中單周期模型包括:期望損失最小法,期望利潤最大法,和邊際分析法;多周期模型包括:經(jīng)濟訂貨批量模型,經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型,和價格折扣模型。本文更多是定性分析,所以各種方法不詳細展開。

二、零庫存和零庫存管理

對于近些年出現(xiàn)的“零庫存”的概念,在業(yè)內(nèi)頗有爭議,主要分歧在于視角不同?!傲銕齑妗笨瓷先ズ苊溃珜嵤┑臈l件嚴格,并不適于每個企業(yè),可以說目前大多數(shù)企業(yè)都不適合采用“零庫存”的管理策略。

“零庫存”偏重于流量而不是存量,是指物料(包括原材料、半成品和產(chǎn)成品等)在采購、生產(chǎn)、銷售、配送等一個或幾個經(jīng)營環(huán)節(jié)中,不以倉庫存儲的形式存在,而是均處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài),并非不要儲備和沒有儲備?!傲銕齑婀芾怼眲t是通過實施特定的庫存控制策略,實現(xiàn)物料高效周轉(zhuǎn),在倉庫停留時間盡可能短,從而達到靜態(tài)庫存儲備總量最小,庫齡最短,相應的庫存勞動耗費最少。

“零庫存”的實現(xiàn)需要嚴格的條件:

(1)供應商進行JIT(準時制Just In Time)生產(chǎn),并直接進行JIT供貨。

(2)供應商或通過三方物流將物料批量送到中轉(zhuǎn)倉庫,由中轉(zhuǎn)倉庫進行排序供貨。

(3)供應商或通過三方物流按照產(chǎn)品的生產(chǎn)順序進行供貨(必要時提前進行半成品裝配)。

“零庫存”的代價:

(1)增加供應商的物流頻度:小批量,多批次,物流配送系統(tǒng)復雜。

(2)增加本企業(yè)的斷貨風險:自然原因,不可抗力,供應商突發(fā)狀況出現(xiàn)斷貨。

(3)削弱企業(yè)在物料采購時的議價能力:供應商多次采購原材料和多次生產(chǎn)的成本大于一次集中采購和集中生產(chǎn)的成本。

(4)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性保證的難度加大:產(chǎn)品批次之間的外觀和用料可能會存在差異,嚴重的甚至導致批量召回事件。

能夠進行“零庫存”管理的企業(yè)有什么特點和能力呢?顯然它們是位于供應鏈上的核心企業(yè),有市場主導能力和品牌號召力。供應商心甘情愿地配合這樣的企業(yè)進行VMI(供應商管理庫存Vendor Managed Inventory),進行小批量多批次的JIT供貨。核心企業(yè)銷售得快,供應商的庫存也周轉(zhuǎn)得快,實現(xiàn)共贏。

三、現(xiàn)代物流與供應鏈意義的庫存管理

以往我們著重于生產(chǎn)制造和組裝加工型企業(yè)的庫存管理探討,誠然,以我們直觀的感受,有實物才涉及到庫存,甚至有的觀點將庫存管理等同于倉儲管理。隨著現(xiàn)代物流與供應鏈管理思想的建立和發(fā)展,庫存的概念也不僅僅局限于實體物品的有形存儲,而需要從供應鏈的角度進行全面理解。同時,隨著網(wǎng)絡技術的發(fā)展,以及移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時代的到來,庫存管理的理念也不僅存在于生產(chǎn)制造類的實體型企業(yè),電子商務和貿(mào)易類企業(yè)同樣離不開庫存的管理,雖然企業(yè)的性質(zhì)不同,但同樣追求的是資金的使用效率,這也正是庫存管理的實質(zhì)意義。

現(xiàn)代庫存管理在宏觀上是通過供應鏈的角度來看待庫存,更多的是強調(diào)合作伙伴之間的協(xié)同配合與共贏,比如近年來出現(xiàn)的CPFR(協(xié)同計劃預測與補貨Collaborative Planning Forecasting and Replenishment)概念。在實際微觀操作中,現(xiàn)代庫存管理與傳統(tǒng)庫存管理方法并非獨立進行,而是以傳統(tǒng)庫存管理方法為基礎將工作流程更加精細化。供應鏈管理的核心是庫存,庫存管理的核心是訂貨點和訂貨量,所以最后的落腳點仍然是量化的時間和數(shù)量。以“零庫存”為例,它是在傳統(tǒng)的定量訂貨法和定期訂貨法的基礎上引入JIT的理念,縮小了時間間隔,增加了供貨頻度,核心企業(yè)在與供應商相互信任,深度合作的基礎上實行VMI,從而改單批訂貨為多次調(diào)撥,作業(yè)標準和時效性的要求都更加嚴格。endprint

從供應鏈的角度來看,原材料、半成品、產(chǎn)成品都是庫存,廣義講,資金成本和與庫存相關的人力活動同樣是庫存。從下面經(jīng)典的供應鏈SCOR模型(Supply Chain Operation Reference-model)圖中我們可以看到,庫存存在于供應鏈上的多個環(huán)節(jié),整個供應鏈上的庫存不會消失。如果一個企業(yè)施行絕對的零庫存,那么庫存勢必會以實物、資金、或人力成本的形式轉(zhuǎn)嫁到上游或下游企業(yè)。好的情況是:合作伙伴可以幫助核心企業(yè)做VMI;不好的情況是:如果利益的不平衡超過一定限度,則導致供應鏈合作關系破裂。而我們追求的是整個供應鏈的平衡。

美國一位管理學家說過:“企業(yè)不擔心正常的事件發(fā)生,最擔心的是突發(fā)事件?!睅齑孀钪匾淖饔弥痪褪怯糜诘钟话l(fā)事件的風險,是供應鏈上下游企業(yè)間的“粘合劑”。所謂供應鏈斷裂,實質(zhì)是貨物供應在時間上的中斷,而庫存則以空間換時間,用來消除時間的斷檔,起到粘合與緩沖的作用,使整個供應鏈連續(xù)運行。當斷貨失銷的成本(風險)大于庫存成本(風險)時,庫存是必要的。

四、總結(jié)

現(xiàn)代庫存管理與傳統(tǒng)庫存管理不是非此即彼,而是互為補充。根據(jù)實際情況制定相應的庫存策略。比如將“零庫存”的思想與傳統(tǒng)庫存模式相結(jié)合,可以實現(xiàn)某類物料的“零庫存”,或者供應鏈上局部的“零庫存”?!傲銕齑妗笔且环N理想目標,供應鏈上處于不同位置的企業(yè)有不同的態(tài)度,既不能盲目夸大,也不能一味排斥,要通過計算各方面的成本來綜合權衡。

第四次工業(yè)革命將形成分布互聯(lián)生產(chǎn)的新模式,即“工業(yè)4.0”時代。這意味著工業(yè)生產(chǎn)組織方式將向定制化、分散化、融合化轉(zhuǎn)變,使得工業(yè)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的邊界逐漸被打破,生產(chǎn)企業(yè)與服務企業(yè)的邊界日益模糊,產(chǎn)業(yè)融合促進服務型經(jīng)濟?!肮I(yè) 4.0”通過智能機器和網(wǎng)絡技術決定生產(chǎn)制造過程,實時管理,庫存管理也必然會更加智能化。管理者所看到的企業(yè)的原材料、半成品、產(chǎn)成品的存量和流量,都是經(jīng)過各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來的結(jié)果的呈現(xiàn),以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)為技術手段,這種統(tǒng)計結(jié)果會比以前更加快速準確。

這些都在客觀上要求庫存管理思想打破以往只局限在傳統(tǒng)制造業(yè)的舊的觀念和格局,在應用范圍上進行更寬廣的擴展。庫存管理不再局限于企業(yè)內(nèi)部,而是已拓展到整個行業(yè)的物料供應、生產(chǎn)、存儲、配送、流通環(huán)節(jié),即整個供應鏈的庫存管理。

參考文獻:

[1]任敏,陳全慶,沈震等.備件供應學[M].北京:國防工業(yè)出版社,2013:179

[2]姜巧萍,梁華.采購與供應管理咨詢工具箱[M].北京:人民郵電出版社,2010:95-98

作者簡介:

張磊(1976年8月-)性別:男, 籍貫:北京,最高學歷:本科,目前職稱:工程師,高級注冊供應鏈管理師CSCM,電子商務注冊職業(yè)經(jīng)理CEM 主要研究方向:電子制造型企業(yè)的物流與供應鏈管理及成本控制。endprint

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