膳食纖維

如何讓你“少吃點(diǎn)”

膳食纖維指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素，近年來的動(dòng)物研究顯示，膳食纖維可讓血液中的血糖和膽固醇控制在一個(gè)最理想的水平。

英國倫敦帝國理工學(xué)院的加里·弗若斯特和他的研究團(tuán)隊(duì)揭示了膳食纖維在發(fā)酵的同時(shí)，也可直接對(duì)大腦產(chǎn)生抑制食欲的作用。他們發(fā)現(xiàn)，膳食纖維在經(jīng)過腸道中微生物的發(fā)酵后，釋放出的短鏈脂肪酸乙酸鹽會(huì)在小鼠下丘腦部位的神經(jīng)細(xì)胞中積累并轉(zhuǎn)化，而下丘腦部位是一個(gè)已知的會(huì)控制饑餓感的腦區(qū)。

如果直接給小鼠喂食膳食纖維或乙酸鹽，可立刻減少小鼠的食物攝入，并引發(fā)腦部一系列與抑制食欲相符的神經(jīng)元活動(dòng)。

孔雀開屏并非擇偶標(biāo)準(zhǔn)

日本東京大學(xué)的行為生態(tài)學(xué)家Mariko Takahashi所率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過7年的研究發(fā)現(xiàn)，雌孔雀并不會(huì)偏好尾羽最大、最對(duì)稱的雄孔雀，雄孔雀的尾羽在求偶上已經(jīng)喪失或僅剩微弱的訊號(hào)功能。對(duì)于雌孔雀來說，雄性的尾巴最初可能是一種信號(hào)，但就像去年流行的時(shí)裝，如今已經(jīng)過時(shí)了。

如果雌孔雀忽視這些美麗羽毛的存在，那么雄孔雀為什么還要花費(fèi)大量的精力來打扮自己并拖著大尾巴走來走去呢？

美國奧斯汀市得克薩斯大學(xué)的動(dòng)物行為學(xué)家Michael Ryan認(rèn)為，雄孔雀之所以還要留住它們的尾巴，恐怕是由于在雌孔雀對(duì)自己表現(xiàn)出興趣之后，它們可以通過搖動(dòng)這些羽毛發(fā)出交配所必需的沙沙聲。

聽聲辨美丑

如果和一個(gè)女生還未見面，怎樣判斷她的外貌？通過互傳照片？沒聽說過修圖嗎！通過網(wǎng)絡(luò)視頻？不用那么大費(fèi)周章！奧地利研究人員表示，通過聲音就可大致辨別一個(gè)人的長相。

奧地利維也納大學(xué)的學(xué)者通過研究發(fā)現(xiàn)，美麗的女性通過聲音就能辨別。研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)有趣的實(shí)驗(yàn)，他們邀請了42名女學(xué)生，對(duì)其拍照并記錄她們的聲音，隨后將這些素材展示給男性，讓他們挑選出自己認(rèn)為最性感的聲音與最美麗的女性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，那些讓男性著迷的聲音，往往屬于那些擁有漂亮外型的女性。

研究人員解釋說，事實(shí)上，人的聲音往往取決于聲帶位置是否妥善、鼻子的呼吸通道以及咽喉的發(fā)育情況，而這些條件就是決定面部對(duì)稱性的間接因素。