宋金榮

遼寧省北票市五間房農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

為充分利用本地區(qū)夏季涼爽，晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)和現(xiàn)有的日光溫室設(shè)施資源，我們進(jìn)行了越夏進(jìn)口硬果型番茄生產(chǎn)技術(shù)的示范與推廣，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往南方沿海城市及東南亞國(guó)家。 經(jīng)2 年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，該項(xiàng)技術(shù)是一項(xiàng)投入少，收益高的山區(qū)農(nóng)民致富新途徑。

一、 選用適銷(xiāo)品種

越夏番茄的生育期在5～10 月，上市采收期7～10月，這一時(shí)期正值高溫多雨季節(jié)，對(duì)番茄的生長(zhǎng)極為不利，因此對(duì)品種的選擇要求嚴(yán)格。 我們選擇了蘇菲亞、瑞飛等。 其特點(diǎn)是無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，高抗病毒病、耐熱、干物質(zhì)含量高、耐貯運(yùn)、不裂果、品質(zhì)好，有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)（因南方夏季高溫高濕不能生產(chǎn)），每畝產(chǎn)量6000～7000 千克，春夏日光溫室栽培可達(dá)10000 千克以上，一般年份都能穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收。

二、培育優(yōu)質(zhì)壯苗

越夏番茄的播種期在3 月中旬至4 月中旬，接日光溫室冬春茬黃瓜的4 月中、 下旬采用中小拱棚育苗，接芹菜、韭菜等茬的，可在日光溫室或大棚內(nèi)育苗，苗齡30 天左右。

育苗場(chǎng)地選擇地勢(shì)平坦，易排易灌，通風(fēng)好的地塊做育苗場(chǎng)地。

育苗前的準(zhǔn)備。育苗前3 周配好營(yíng)養(yǎng)土。選用山土或大田土6 份， 腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥4 份混勻過(guò)篩，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加氮、磷、鉀各15%的復(fù)合肥1 千克，50%多菌靈50 克，雷多米爾100 克混拌均勻，上覆塑料薄膜，高溫堆放20 天后，裝入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，為防止幼苗根系從育苗孔扎入地下，苗床上鋪一層舊薄膜。 每畝種植田育苗2000 株。

三、播種及播種后的管理

播前將種子用55℃溫水浸種15 分鐘，再用清水浸泡4～6 小時(shí)撈出瀝干不需催芽。 營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)澆足底水，水滲后播種，一缽一粒，播種后覆營(yíng)養(yǎng)土0.8～1 厘米，在拱架上先覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后覆薄膜。 播種后出苗前白天溫度25～28℃， 夜間16～20℃， 子葉展平后白天22～24℃，夜間14～16℃，第一片真葉展開(kāi)后，白天25～28℃，夜間15～17℃，20 天后長(zhǎng)至2 葉1 心時(shí)，噴施助壯素1 次， 定植前用72%普力克800 倍和10%吡蟲(chóng)啉1500 倍液噴施1 次。當(dāng)心葉由淺綠轉(zhuǎn)為深綠時(shí)，適量澆水。 定植時(shí)秧苗4～5 片真葉，苗高16～18 厘米，莖粗0.6～0.8 厘米，秧苗健壯，沒(méi)被蚜蟲(chóng)等叮咬。

四、 定植前準(zhǔn)備

棚室消毒及施肥。 上茬拉秧后及時(shí)清除病殘?bào)w，每畝用硫磺粉3 千克，加80%DDV 乳油0.5 千克，拌上鋸末，分堆點(diǎn)燃，密閉24 小時(shí)以上。 在徹底清除上茬病殘?bào)w及雜草后，每畝施發(fā)酵好的有機(jī)肥8～10 立方米，番茄專(zhuān)用肥100 千克，棉隆顆粒劑20 千克均勻撒施地面后深翻35～40 厘米，連翻2 次，并適量噴水，使土壤持水量達(dá)60%左右（土壤潮濕但不黏），然后覆上新地膜，密閉棚室。 3 周后放風(fēng)揭膜，換氣，可有效地起到土壤殺蟲(chóng)、殺菌、殺線蟲(chóng)的作用。

安裝防蟲(chóng)網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)。在棚室上下兩道通風(fēng)口處加設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)，阻隔蚜蟲(chóng)、粉虱及棉鈴蟲(chóng)進(jìn)入室內(nèi)。上風(fēng)口安裝1 米寬、下風(fēng)口安裝1.5 米寬、40 目的防蟲(chóng)網(wǎng)。為確保番茄越夏安全， 安裝好遮陽(yáng)率在50%～60%的遮陽(yáng)網(wǎng)。

整地做畦。 地面摟平開(kāi)溝，大行距90 厘米，小行距60 厘米， 溝深15 厘米， 每畝溝施生物菌肥50 千克，施完溝肥后用鎬刨一遍，使菌肥與土充分混勻。

五、定植后的管理

1.定植

定植前溝內(nèi)澆足底水，將苗栽入溝內(nèi)，土坨表面比地面高出5 厘米，株距50 厘米，畝栽苗1800 株，水滲后封嚴(yán)土坨。

2.中耕培土

番茄定植后，在管理上以促為主不蹲苗。 定植后4～5 天及時(shí)澆緩苗水并進(jìn)行中耕松土， 劃土保墑，消滅雜草，促根系發(fā)育。 結(jié)合中耕進(jìn)行培土，每隔3～5天澆1 水，每次澆水后地皮稍干進(jìn)行中耕培土，經(jīng)2～3 次培土后，使壟高達(dá)到25 厘米。

3.溫度管理

定植后正值高溫天氣， 晴天打開(kāi)上下通風(fēng)口，室溫達(dá)30℃時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng) （遮陽(yáng)時(shí)間一般在11∶00～15∶00），并在壟溝鋪施10 厘米的稻草，以降低地面溫度。雨天關(guān)閉通風(fēng)口，防止雨水進(jìn)入室內(nèi)。白天溫度保持在25～30℃，夜間16～20℃，濕度控制在50%～65%。

4.水肥管理

澆水是番茄越夏栽培成敗的關(guān)鍵措施之一。緩苗后至座果前，晴天3～5 天澆1 水，遇有陰雨天時(shí)7～10天澆1 水，禁止大水漫灌。澆水宜在傍晚或早晨進(jìn)行。當(dāng)?shù)? 穗果座住并開(kāi)始膨大時(shí)，5～7 天澆1 次水，結(jié)合澆水追施氮、磷、鉀含量為15∶15∶15 的復(fù)合肥30～35 千克/畝，以后每座住一穗果追肥1 次，每次追施鉀寶10 千克。每7～10 天葉面追肥1 次，可噴施0.3%磷酸二氫鉀、寶力豐等，以滿足座果及果實(shí)膨大的需要。

5.吊蔓與植株調(diào)整

當(dāng)苗高30 厘米時(shí)，進(jìn)行吊蔓。遇連續(xù)高溫天氣出現(xiàn)徒長(zhǎng)時(shí)，噴施助壯素1～2 次，可有效控制徒長(zhǎng)。采用單干整枝，當(dāng)?shù)? 穗果座住后，留2～3 片葉摘心，側(cè)枝全部打掉。

6.疏花保果

為在高溫下提高座果率， 在噴花前一天先澆水，然后用30～40 毫克/千克番茄靈水溶液噴花， 以保持柱頭濕潤(rùn)，提高座果率。 為提高商品率第一穗留3～4個(gè)果，第二穗以上留4～5 個(gè)果，將多余的特別是第一朵和末梢的小花及局部密集的小花疏掉。避免出現(xiàn)大小果和畸形果。

六、病蟲(chóng)害防治

日光溫室越夏番茄的主要病害有莖基腐病、病毒病、早疫病、晚疫病、潰瘍病、葉霉病和臍腐病。這些病主要在那些疏于管理的地塊發(fā)生。 高溫高濕、高溫干旱、田間積水、氮肥施入過(guò)量、連續(xù)陰雨、種植過(guò)密、土壤缺鈣等即容易導(dǎo)致這些病害的發(fā)生，因此在栽培上加強(qiáng)田間管理，通過(guò)采取通風(fēng)，適度遮陽(yáng)，適時(shí)適量澆水，行間鋪草，合理密植，平衡施肥等綜合配套技術(shù)，并根據(jù)不同病害易發(fā)生的時(shí)間，及早打藥預(yù)防，可有效控制各種病害的發(fā)生發(fā)展。

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱和潛葉蠅，通過(guò)應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)、棚室熏蒸等措施，可有效地控制這些害蟲(chóng)的危害，若室內(nèi)仍有以上害蟲(chóng)發(fā)生，可采用黃板誘殺或用25%阿克泰3000 倍液或1.8%阿維菌素3000 倍液噴殺，7～10 天1 次，連噴2～3 次。

七、采收

果實(shí)由橙黃色轉(zhuǎn)大紅色時(shí)采收。 采收時(shí)，在采收筐或塑料箱底層鋪1 厘米厚的海綿，每擺一層果實(shí)鋪一層海綿，避免多層疊放擠壓，收獲時(shí)用剪刀貼近萼片部位，剪斷果柄，留住萼片，然后用軟毛巾擦拭干凈，按客戶(hù)要求包裝。