丁冬梅，董志超

（1.吉林省梅河口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林 梅河口 135000；2.梅河口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 梅河口 135000）

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建筑規(guī)劃與防疫

丁冬梅1，董志超2

（1.吉林省梅河口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林 梅河口 135000；2.梅河口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 梅河口 135000）

近兩年來(lái)，奶牛養(yǎng)殖的效益一直不佳，在新聞中經(jīng)常看到一些養(yǎng)殖戶把新產(chǎn)的牛奶倒掉，當(dāng)?shù)卣疄榱司徑饽膛ｐB(yǎng)殖效益不佳的境況，開始采取一定的措施，例如政府出面規(guī)劃建立奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，幫助養(yǎng)殖戶解決防疫問(wèn)題等，這些措施在實(shí)際操作當(dāng)中仍然存在一定的問(wèn)題，因此，本文主要研究奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建筑規(guī)劃與動(dòng)物防疫，提出一些適當(dāng)?shù)囊庖姾徒ㄗh，希望能夠?yàn)槟膛ｐB(yǎng)殖提供一些幫助。

奶牛；養(yǎng)殖小區(qū)；建筑規(guī)劃；防疫要求

我國(guó)出臺(tái)的《動(dòng)物防疫條件審查辦法》中明確規(guī)定：動(dòng)物養(yǎng)殖小區(qū)要遠(yuǎn)離人們的生活飲用水源地，要保持養(yǎng)殖區(qū)域的干凈整潔，遠(yuǎn)離人口聚居地區(qū)500m以上，同時(shí)，各個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)之間的距離也不能少于500m，距離公路、鐵路等主要交通干線的距離也要在500m以上。其中還對(duì)防疫問(wèn)題做出明確規(guī)定：動(dòng)物養(yǎng)殖小區(qū)的布局要科學(xué)合理，四周要建立圍墻等格擋措施，在養(yǎng)殖區(qū)域的出入口建立消毒設(shè)施，養(yǎng)殖人員的生活區(qū)域與動(dòng)物所在的區(qū)域要隔離開。由此可見，養(yǎng)殖小區(qū)的建筑規(guī)劃和防疫要求是非常重要的。

1 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建筑規(guī)劃

1.1 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)選址的要求

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的選址要求比較高，養(yǎng)殖小區(qū)的地勢(shì)要比較高、有充足的光照、保持空氣的流通，土地條件要比較堅(jiān)實(shí)，養(yǎng)殖區(qū)域周邊比較安靜，防止噪音影響到奶牛，有良好的排水排污能力，養(yǎng)殖地區(qū)要有充足的水源，可以是河水、湖水，也可以是人工挖掘的井水，養(yǎng)殖人員的飲用水最好是干凈的自來(lái)水或純凈水。養(yǎng)殖小區(qū)的位置要與人口聚居的地方保持適當(dāng)?shù)木嚯x，遠(yuǎn)離學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所，不能污染居民的飲用水源。一般位置要處在居民區(qū)的下風(fēng)口，使得養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的空氣不至于污染到居民區(qū)，同時(shí)，還要有便利的交通條件，能夠保障飼料和牛奶的正常輸送。

1.2 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃的要求

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)劃要本著科學(xué)合理、因地制宜、環(huán)保高效的原則來(lái)進(jìn)行，布局要合理，適合奶牛的生長(zhǎng)和生產(chǎn)。養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的建筑物要盡量的緊湊，節(jié)約有限的土地資源，同時(shí)，又不能妨礙正常的飼養(yǎng)過(guò)程，總的原則就是在較少的土地上，實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)劃分以下幾個(gè)區(qū)域，分別是：生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活管理區(qū)和糞尿污水處理、病畜管理區(qū)等，同時(shí)，要進(jìn)行分區(qū)管理，奶牛的生產(chǎn)區(qū)要進(jìn)行封閉隔離，干凈的管道和污水管道要進(jìn)行隔離，防止出現(xiàn)滲漏污染，而且，每個(gè)環(huán)節(jié)都要符合動(dòng)物防疫的要求。

1.3 牛舍的建筑要求

牛舍是奶牛的生長(zhǎng)和生產(chǎn)的區(qū)域，這其中的環(huán)境和條件一定滿足奶牛的需求，其中，溫度的控制一定要科學(xué)合理，控制在10～18℃之間，溫度不能低于0℃，也不能高于24℃，因?yàn)檫@兩種溫度下的奶牛會(huì)出現(xiàn)一定的生長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生長(zhǎng)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)較為不利。牛舍的選擇最好是半開放式的，要有頂部的防雨措施，四周的圍墻可以敞開，或者敞開兩面。牛舍可以設(shè)計(jì)成單列的，也可以設(shè)計(jì)成雙列的，單列的牛舍寬度大約在6m左右，雙列的牛舍寬度大約在12m左右，雙列的牛舍中間要留有通道，它的寬度在1.6m左右。牛舍內(nèi)的地面要設(shè)計(jì)成斜面的，高度差在2cm左右，成年的奶牛的牛床長(zhǎng)2m，寬1.2m，在牛床的低端部分留下排污管道。飼槽要使用水泥制作，寬度為0.5m，深度為0.3m。還要留有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，滿足奶牛的運(yùn)動(dòng)需求。

2 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的防疫工作

2.1 實(shí)施防疫消毒制度

奶牛的養(yǎng)殖小區(qū)周圍要建造適當(dāng)?shù)膰鷫?，在養(yǎng)殖小區(qū)的出入口設(shè)立消毒池和消毒設(shè)備。奶牛的生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要進(jìn)行隔離，在產(chǎn)奶區(qū)域的出入口要具備消毒池和消毒室，消毒室一般會(huì)選擇紫外線燈照射的消毒方式。同時(shí)，還要對(duì)進(jìn)出的車輛進(jìn)行消毒，也要建造消毒池，消毒池的底部要有一定的坡度，在較低的一端留下排水孔，可以讓消毒液及時(shí)的排出。消毒池內(nèi)的液體主要是氫氧化鈉溶液。奶牛的生產(chǎn)區(qū)要防止外人進(jìn)入，在出入口進(jìn)行嚴(yán)格的管控，如果確實(shí)要進(jìn)入，則應(yīng)穿上規(guī)定的工作服和鞋帽，防止帶入病菌。

牛舍內(nèi)和周邊區(qū)域要進(jìn)行定期的消毒工作，一般會(huì)使用2%的苛性鈉溶液或10%的石灰乳或過(guò)氧乙酸等消毒劑進(jìn)行消毒，養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶牛要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，每頭奶牛都要建立一份健康檔案，在每頭奶牛的耳上佩戴耳標(biāo)，讓檔案和奶牛能夠一一對(duì)應(yīng)，檔案上要詳細(xì)記錄奶牛的免疫、飼養(yǎng)等情況，對(duì)奶牛的生長(zhǎng)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，為防疫工作奠定良好的基礎(chǔ)。

在每年的春秋季節(jié)對(duì)奶牛進(jìn)行身體檢查，檢查的項(xiàng)目主要是結(jié)核病、布氏桿菌病等傳染性較強(qiáng)的疾病，并記入奶牛的檔案。同時(shí)，還要檢查奶牛的體表是否含有寄生蟲，如果有寄生蟲，則要進(jìn)行驅(qū)蟲工作；在6～9月份，是蜱蟲的高發(fā)季節(jié)，在這期間一定要做好檢查工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)進(jìn)行處理。在10月份容易出現(xiàn)肝片吸蟲，所以在這期間要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格檢查。奶牛要定期接受口蹄疫等傳染病的免疫接種，一般要在一年之內(nèi)接種兩次。如果養(yǎng)殖小區(qū)附近出現(xiàn)炭疽、乳房炎、布氏桿菌病等疫情，還要注射相關(guān)的疫苗，控制疫情的發(fā)展。

養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)如果新引進(jìn)了奶牛，要具備這些奶牛的檢疫合格證明，如果沒有相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明，則不能引進(jìn)，要及時(shí)退回。在引進(jìn)新的奶牛之后，要首先隔離兩個(gè)月，目的就是檢查這些奶牛又沒有疫情、病情，如果一切正常就放入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。飼養(yǎng)人員每年也要做一次體檢，防止出現(xiàn)人獸共同傳染的現(xiàn)象，做好事前預(yù)防。

2.2 疫情發(fā)生時(shí)的防制措施

奶牛飼養(yǎng)人員要盡早的發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的疫情，做好診斷工作，然后制定切實(shí)可行的措施，出現(xiàn)疫情的奶牛要及時(shí)隔離、處置。其中，口蹄疫是一種非常嚴(yán)重的傳染病，而且，發(fā)生的頻率較高，在出現(xiàn)該疫情時(shí)，要對(duì)疫區(qū)進(jìn)行封鎖，隔離、撲殺出現(xiàn)病癥的奶牛，人員和車輛的進(jìn)出都要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，對(duì)疫區(qū)內(nèi)的水源、食物、病死的奶牛作無(wú)害化處理。當(dāng)出現(xiàn)牛流行熱、梨形蟲病等一般的動(dòng)物疫病時(shí)，要對(duì)病牛做綜合防制措施，主要包括疫苗的緊急接種、注射抗生素、特異性療法、化學(xué)療法、增強(qiáng)體質(zhì)和生理機(jī)能的輔助療法等。當(dāng)出現(xiàn)結(jié)核病、布氏桿菌病等慢性或隱形長(zhǎng)期帶菌（毒）疾（疫）病時(shí)，要及時(shí)的處理病牛。

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建筑規(guī)劃和防疫工作對(duì)奶牛的生長(zhǎng)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，在建筑規(guī)劃中，要對(duì)選址、建設(shè)工作進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)和施工，配套設(shè)施要齊全，其中，消毒設(shè)施的建設(shè)一定要非常完善，為奶牛的防疫工作打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，防疫工作中要注意經(jīng)常檢查、消毒，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，并做無(wú)害化處理。

從略）

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.043