蔬菜灌溉有技巧

1.根據(jù)蔬菜的種類和特性進(jìn)行灌水。對白菜、甘藍(lán)、黃瓜等根系淺而葉面積大的蔬菜，要經(jīng)常灌水，以畦面不干為原則。對番茄、茄子、豆類等根系深且葉面積大的蔬菜，應(yīng)保證畦面“見干見濕”。對于速生蔬菜，應(yīng)保持肥水無缺。對于果菜類蔬菜，要避免在第1花期澆水，注意澆莢不澆花。對西瓜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜等，播種或定植時不能缺水，一般先濕后干。

2.根據(jù)蔬菜的不同生育期進(jìn)行灌水。一般種子發(fā)芽期需水較多，播種時要灌足播種水。植株地上部功能葉及食用器官旺盛生長時需水多，要注意灌水。根系生長為主時，要求土壤濕度適宜，水分不能過多，以中耕保墑為主，一般少灌或不灌。始花期，既怕水分過多，又怕過于干旱，所以宜先灌水、后中耕。食用器官接近成熟時不宜灌水，以免延遲成熟或造成裂球、裂果。

3.根據(jù)植株外形進(jìn)行灌水。根據(jù)葉片的外形變化、色澤深淺、莖節(jié)長短和蠟粉厚薄等，確定是否要灌水。如露地黃瓜，如果早晨葉片下垂、中午萎蔫嚴(yán)重、傍晚不易恢復(fù)時，要及時灌水。番茄、胡蘿卜等葉色發(fā)暗，中午有萎蔫現(xiàn)象時，需及時澆水。甘藍(lán)、洋蔥葉色灰藍(lán)、表面蠟粉增多、葉片脆硬時，要合理澆水。

4.根據(jù)土質(zhì)情況進(jìn)行灌水。土壤墑情是決定是否灌水的主要因素，缺墑時應(yīng)及時灌水，黑墑時注意排水。

5.適時灌水。灌水會影響溫度，所以要利用灌水合理降溫。宜在早晨或傍晚澆水，忌在中午溫度高時澆水。