張艷
不用洗、不用吹,10分鐘剪好頭發(fā),而且花費一律10元。最近,打著“臺灣快剪”旗號的理發(fā)店現(xiàn)身武漢。與常見理發(fā)店不同的是,顧客剪發(fā)需在店門前的自助繳費機上付費,然后憑票剪發(fā)。
這家理發(fā)店面積10平方米左右,僅有2個理發(fā)座椅、兩張理發(fā)臺、一條供顧客排隊等候的長椅,裝修十分簡單,但價格十分吸引人眼球:“男女剪發(fā)一律10元”。
店內(nèi)理發(fā)師介紹,顧客在自助機上繳費后,憑小票進(jìn)店理發(fā)。店內(nèi)沒有燙發(fā)和染發(fā)服務(wù),也不提供洗吹。理發(fā)師用剪刀、梳子、電動理發(fā)器為客人“干剪”,剪完頭發(fā)后,用懸掛在鏡子上方的毛發(fā)吸收器吸走散落在顧客身上的碎發(fā),整個理發(fā)過程10分鐘左右便能完成。
“我們采用的是低價和快剪的模式,主要靠走量盈利?!必?fù)責(zé)人表示,這種理發(fā)店只適合開在人流量有保證的大型超市內(nèi)。低成本才能保證低價,所以裝修都比較簡單,而且店鋪面積都不大,最多只提供4個理發(fā)座椅,因而場地租金不高。
店內(nèi)雇用技術(shù)熟練、可直接上崗的理發(fā)師,沒有服務(wù)員,節(jié)省了培訓(xùn)及其他人力成本,剪發(fā)不洗吹節(jié)省了額外的水電開銷。
“現(xiàn)在隨便剪個頭發(fā)至少要20元左右,10元剪發(fā)很實惠也很快捷,而且剪得不錯?!币幻氲昙舭l(fā)的人說。但也有人表示:“頭發(fā)是人的臉面,都說便宜無好貨,不能因為便宜去冒險?!泵啃r進(jìn)店剪發(fā)的大概有四五個人,都是男士和老人,幾乎沒有女士入店。
點評:這種新型的便民服務(wù)定位比較獨特,解決了一般美容美發(fā)店剪發(fā)花費貴、耗時長的缺點,應(yīng)該會有很大的市場需求,適合對發(fā)型要求不高的男士、老人、兒童。這種理發(fā)店要發(fā)展,不能僅走商超模式,還應(yīng)貼近居民,可考慮走入社區(qū),同時要通過開連鎖網(wǎng)絡(luò)提升規(guī)模效益。endprint