[本刊輯]2015年2月9日,2014年上海奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)情況發(fā)布。根據(jù)上海統(tǒng)計局統(tǒng)計,2014年,上海市共飼養(yǎng)荷斯坦奶牛74 869 頭,比2013年73 727 頭增長1.55%;其中成母牛39 728 頭,比2013年38 986頭增長1.90%。
生鮮乳總產(chǎn)量34.89 萬噸,比2013年33.38 萬噸增長4.50%;成母牛平均單產(chǎn)9 078.09 千克,比2013年8 702.46 千克增長4.32%。
上海市的奶牛場全部為規(guī)模化奶牛場,奶牛場合計100 個,比2013年(104個)減少3.85%。奶牛場中成母牛平均單產(chǎn)最高達(dá)11 304 千克,比2013年(11 024 千克)增加280 千克,增長2.54%。