民豬全基因序列圖譜完成

11月7日，黑龍江省農(nóng)科院對(duì)外發(fā)布，由國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、黑龍江省農(nóng)科院研究團(tuán)隊(duì)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共同合作，利用高通量測(cè)序技術(shù)，完成民豬的全基因組從頭測(cè)序工作，成功繪制全基因組序列圖譜。經(jīng)確認(rèn)，該圖譜為我國(guó)首部民豬全基因序列圖譜。

隨著引入豬品種的沖擊，很多珍貴的國(guó)內(nèi)地方豬資源瀕臨滅亡。作為黑龍江省唯一的地方豬品種，民豬被列入國(guó)家品種資源保護(hù)名錄。民豬具有繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)良、抗病、耐粗飼、能在冬季寒冷條件下生存的特點(diǎn)，在世界豬品種改良、性能提升中貢獻(xiàn)巨大，對(duì)其進(jìn)行綜合性系統(tǒng)研究與保護(hù)利用，能更好地保證我國(guó)豬品種的多樣性。2014年6月—2015年10月，兩團(tuán)隊(duì)共同合作，完成了民豬基因組測(cè)序與圖譜繪制工作。

民豬全基因序列圖譜的完成不僅能夠促進(jìn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且為日后對(duì)民豬的全面研究奠定了基礎(chǔ)，有利于該品種資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成功培育出高瘦肉率梅山豬新種群

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所豬基因工程與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過(guò)基因編輯技術(shù)，成功制備并培育出具有“雙肌”表型的肌抑素純合子突變梅山豬新種群，該種群與野生梅山豬相比瘦肉率提高近12%。研究成果于日前在線發(fā)表于 《科學(xué)報(bào)告》。

肌抑素對(duì)肌肉生長(zhǎng)發(fā)育具有負(fù)調(diào)控作用，其功能缺失會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物肌肉肥大，表現(xiàn)出“雙肌”性狀。豬既是肉食產(chǎn)品的重要來(lái)源，又是研究人類疾病的理想動(dòng)物模型，因此制備肌抑素基因突變豬具有重要意義。

據(jù)悉，該研究通過(guò)體細(xì)胞核移植技術(shù)獲得了兩種肌抑素突變梅山豬。該豬目前已繁育到第三代，與野生梅山豬相比，純合子突變梅山豬瘦肉率提高11.62%，雜合子突變梅山豬瘦肉提高3.54%。

美國(guó)更新食品中β-興奮劑和獸藥殘留的檢測(cè)方法

從國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)獲悉，10月22日，美國(guó)FSIS公共衛(wèi)生科學(xué)辦公室更新動(dòng)物源性食品中β-興奮劑和獸藥殘留的初篩和確認(rèn)檢測(cè)方法。

（1）β-興奮劑檢測(cè)方法 CLGAGON1.06替代CLG-AGON1.05版本，檢測(cè)物質(zhì)包括鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、西馬特羅、齊帕特羅和萊克多巴胺，檢測(cè)基質(zhì)為動(dòng)物肝臟和肌肉，2015年11月9日生效。

（2）獸藥殘留檢測(cè)方法CLGMRM1.05替代CLG-MRM1.04版本，檢測(cè)牛、豬、禽、山羊、綿羊、馬的肌肉和腎臟中90種獸藥殘留，2015年11月27日生效?！?/p>