黃 瑞

（陜西省榆林市綏德縣名州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，陜西榆林 719000）

奶牛外貌特征線性鑒定方法

黃 瑞

（陜西省榆林市綏德縣名州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，陜西榆林 719000）

奶牛體型外貌鑒定對(duì)后備牛的選擇及育種工作有極為重要的作用。奶牛健康水平以及產(chǎn)奶能力及持續(xù)力、使用年限與該因素有直接關(guān)系，并且對(duì)奶牛場(chǎng)的效益也會(huì)產(chǎn)生影響。因此，奶牛場(chǎng)不光要重視提高和改良奶牛生產(chǎn)性能，在此基礎(chǔ)上也要注重對(duì)奶牛體型外貌的改良，使奶牛的泌乳能力提高，持久力加強(qiáng)，提高健康水平，延長(zhǎng)奶牛使用年限，平衡育種，提高效益。

1 線性鑒定法特點(diǎn)與理想型鑒定法不同

將奶牛體型特點(diǎn)通過(guò)數(shù)量化處理的方法，我們稱之為線性鑒定方法。此方法是對(duì)奶牛的每個(gè)特性制定出性狀的最大值和最小值，該范圍主要依據(jù)的是其生物學(xué)特性，然后按照線性尺度評(píng)定分值。線性評(píng)分的特點(diǎn)是，以該性狀趨于最大值或最小值的程度定分?jǐn)?shù)。另外，線性鑒定法按照數(shù)量化進(jìn)行評(píng)分，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，明確，肯定。不存在不確定的情況?？傊?，由于線性評(píng)分的數(shù)量化，縮小了鑒定員之間的差異。

2 評(píng)定方法

線性鑒定的性狀主要以其經(jīng)濟(jì)價(jià)值為依據(jù)進(jìn)行評(píng)定，而評(píng)定結(jié)果也可為選種提供依據(jù)。這些性狀可分為主要性狀和次要性狀，即一級(jí)性狀，二級(jí)性狀。在我國(guó)，中國(guó)奶牛協(xié)會(huì)在1994年通過(guò)線性鑒定確定14項(xiàng)主要性狀和1項(xiàng)次要性狀?，F(xiàn)將具體鑒定要求和標(biāo)準(zhǔn)（本標(biāo)準(zhǔn)以荷斯坦奶牛為準(zhǔn)）分述如下：

2.1 主要性狀（14項(xiàng)）

（1）體高：鑒定員可根據(jù)十字部實(shí)測(cè)高度評(píng)分。中等體高為140cm，給25 分，每±1cm，評(píng)分±2分。體高高于150cm給45～50分，為極高。低于130cm為極低，給1～5分。

（2）胸寬（又稱體強(qiáng)度）：胸寬指兩前肢之間胸底寬，寬25cm為25 分，士1cm評(píng)分士2分。35cm以上，評(píng)為45～50分，15cm以下評(píng)為1～5分。

（3）體深：根據(jù)中軀深度定分，主要看肋骨最深處的長(zhǎng)度、開張度、深度。胸寬是耆甲高的一半，肋骨開張度70度評(píng)為25分。大于一半，多1cm多加1分；小于1半，少1m減少1分。極深的評(píng)為45～50分，極淺的評(píng)為1～5分。

（4）棱角性（又稱清秀度）：主要看肋骨開張度和骨骼的明顯程度。肋骨 間寬兩指半為25分，肋骨間越寬，骨骼越明顯越加分，非常明顯45～50分，非常不 明顯1～5分，以35～45分為最佳。此外，還要看雌相是否明顯、皮膚薄厚而定。

（5）尻角度：從側(cè)面看，腰角到坐骨結(jié)節(jié)連線與水平面之間的夾角，即坐 骨端與腰角的相對(duì)高度。腰角略高于坐骨結(jié)節(jié)4cm評(píng)為25分，坐骨結(jié)節(jié)高于腰角4 cm，評(píng)為1～5分，腰角高于坐骨結(jié)節(jié)12cm，評(píng)為45～50分。

（6）尻寬：為兩坐骨端之間的寬度，20cm評(píng)為25分，±1cm評(píng)分±2 分，15cm以下評(píng)為1～5分，24cm以上評(píng)為45～50分。

（7）后肢側(cè)視：飛節(jié)角度145度評(píng)為25分，±1度評(píng)分±2分。135 度以下（曲飛）評(píng)為45～50分，155度以上（直飛）評(píng)為1～5分。

（8）蹄角度：后蹄前緣與地面夾角45度評(píng)為25分，±l度評(píng)分±1分，25度以下評(píng)為1～5分，65度以上評(píng)為45～50分（圖9～11）。

（9）前乳房附著：乳房前緣與腹壁連接處的角度。90°評(píng)為25分，＋1° 評(píng)分＋0.7分，-1°評(píng)分-0.5分。45°以下評(píng)為1～5分，120°以上評(píng)為45～50分。較好乳房附著角度為90°～120°，評(píng)為25～45分（圖9～12）。

（10）后乳房高度：鑒定員主要從牛體后方觀察后乳房與后腿連接點(diǎn)即乳腺 組織上緣到陰門基部的距離。27cm評(píng)為25分，距離＋1cm評(píng)分士2分，35cm以上評(píng)為1～5分，19cm以下評(píng)為45～50分。

（11）后乳房寬度：為后乳房與后腿連接點(diǎn)之間的距離，即乳腺組織上緣的寬度。15cm評(píng)為25分，7cm以下評(píng)為1～5分，23cm以上評(píng)為45～50分。

（12）懸韌帶：后乳房基部至中央懸韌帶處的深度，中等深度（3cm）評(píng)為25 分；極深（6cm），評(píng)為45～50分；無(wú)深度（0cm），韌帶松弛評(píng)為1～5分。

（13）乳房深度：后乳房基底與飛節(jié)的相對(duì)高度，高于飛節(jié)5cm評(píng)為25分（一 胎牛30分以上，4胎牛20分以下），飛節(jié)以上15cm。

（14）乳頭位置：為前后乳頭在乳區(qū)內(nèi)的位置。在中央部位的評(píng)為25分；向外減分，極外1～5分；向內(nèi)加分，極內(nèi)45～50分。

2.2 次要性狀（1項(xiàng)）

乳頭長(zhǎng)度：5cm評(píng)為25分，3cm以下評(píng)為1～5分，9cm以上評(píng)為 45～50分。

2.3 具體要求

（1）線性鑒定牛個(gè)體條件評(píng)定的主要對(duì)象是母牛，根據(jù)母牛的線性評(píng)分評(píng)定其父親的外貌改良效果。參加各種范圍的公牛后裔測(cè)定的公牛，都需要應(yīng)用女兒的線性鑒定資料，采用最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)法計(jì)算出每頭公牛的各性狀的估計(jì)傳遞力及標(biāo)準(zhǔn)化傳遞力，繪制出公牛體型柱形圖，這些柱形圖就是反映各性狀的公牛的改良情況，可作為牛場(chǎng)選配工作的依據(jù)。但是，母牛在干奶期，產(chǎn)犢前后，患病，以及6歲以上的母牛，不宜作為線性鑒定的對(duì)象。最理想的鑒定時(shí)間應(yīng)該是母牛頭胎分娩后60～150 d之間。一般對(duì)公牛個(gè)體本身不進(jìn)行線性鑒定。

（2）線性鑒定采用的制式線性鑒定的制式分為兩類，一類是美國(guó)、日本、荷蘭等國(guó)家采用的50分制。全幅評(píng)分較細(xì)致、從1～50分。另一類是加拿大、英國(guó)、德國(guó)等采用的9分制。全幅評(píng)分較簡(jiǎn)潔，從1分到9分。這兩類評(píng)分制可以相互轉(zhuǎn)換，50分制的25分，約等于9分制的5分。

（3）評(píng)定打分時(shí)性狀之間不要相互比較，每個(gè)性狀根據(jù)生物學(xué)特性獨(dú)立打分，這一點(diǎn)也正是線性鑒定的特點(diǎn)，與其他鑒定方法不同，這樣評(píng)分才能使評(píng)定的結(jié)果向兩個(gè)極端拉開距離。這一點(diǎn)也說(shuō)明線性鑒定的評(píng)分不是以分?jǐn)?shù)值的高低來(lái)評(píng)定性狀的好壞，只是表現(xiàn)性狀距兩個(gè)極端的差異。15個(gè)線性評(píng)分完成以后，可轉(zhuǎn)換為功能評(píng)分，然后用這些功能評(píng)分乘以不同的權(quán)重系數(shù)，即可得4大部分的分?jǐn)?shù)，相加后則可得出總評(píng)分。