曹繼坤

（云南省永勝縣順州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南永勝 674209）

順州鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策

曹繼坤

（云南省永勝縣順州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南永勝 674209）

順州鎮(zhèn)位于永勝縣城西部40 km，總?cè)丝?2 916人，農(nóng)業(yè)人口占95%，總面積485.5 km2，最高海拔3 396 m，最低海拔1 200 m，獨(dú)特的地形形成的山區(qū)、半山區(qū)面積大，決定了畜牧產(chǎn)業(yè)成為順州鄉(xiāng)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)2014年初全鄉(xiāng)羊存欄為47 000只，年出欄達(dá)20 320只，經(jīng)濟(jì)價(jià)值約2 000多萬(wàn)元，還有羊糞為種植業(yè)提供有機(jī)肥料，種植出天然、環(huán)保型瑪咖、土豆、農(nóng)作物、藥材等，由此可見(jiàn)，順州鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)羊已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑，探索出一條結(jié)合該鄉(xiāng)山區(qū)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的道路顯得尤為重要。

1 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1.1 注重?cái)?shù)量，出欄率低

隨著人生活質(zhì)量的提高，對(duì)羊肉的需求量大大增加，導(dǎo)致羊肉價(jià)格迅速上漲，羊肉價(jià)高出其他肉類(lèi)價(jià)格近一倍，大大地刺激了生產(chǎn)者的積極性，但受傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方法影響，存在圈舍環(huán)境惡劣，主要以放養(yǎng)為主，高效耗、低產(chǎn)出現(xiàn)象嚴(yán)重，而且出欄率低，一般出售的都是老、弱、病、殘等淘汰羊?yàn)橹?，認(rèn)為數(shù)量代表財(cái)富而只注重羊的數(shù)量而忽視畜產(chǎn)品產(chǎn)量，對(duì)羊最終目的是獲取產(chǎn)品提高收入這一意識(shí)淡薄，飼養(yǎng)量大，產(chǎn)品率低，據(jù)統(tǒng)計(jì)存欄在100只以上的每年出欄僅在15只左右，以上諸因素能說(shuō)明順州鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)有巨大的潛力，只有大力提高個(gè)體和群體生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖戶(hù)的意識(shí)，才能得到更大的經(jīng)濟(jì)收入。

1.2 品種單一，缺少優(yōu)良品種

我國(guó)農(nóng)區(qū)幅員遼闊，生態(tài)條件各異，各地區(qū)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育，培育出了一批批具有針對(duì)海拔各異、適應(yīng)性強(qiáng)、成熟早、耐粗飼、繁殖率高等優(yōu)點(diǎn)的品種。但是順州鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶(hù)意識(shí)差，品種改良一直沒(méi)有引起高度重視，絕大多數(shù)山區(qū)的養(yǎng)羊戶(hù)自留種羊，導(dǎo)致近親繁殖，品種退化嚴(yán)重，個(gè)體較小、抗病率低。還有海拔高低，決定種羊適應(yīng)性，對(duì)選擇品種上沒(méi)有更科學(xué)的方法，盲目引種，認(rèn)識(shí)落后，這是其一；其二沒(méi)有充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，近幾年雖然從外地引進(jìn)一些優(yōu)良品種，但數(shù)量有限，覆蓋面少，很難滿(mǎn)足羊品種改良的需求，大多引種時(shí)公、母羊同時(shí)引進(jìn)，進(jìn)行純種繁育，導(dǎo)致氣候海拔各異而適應(yīng)性差、疾病多，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖積極性。

1.3 傳統(tǒng)養(yǎng)殖存在誤區(qū)

由于獨(dú)特的海拔，森林覆蓋率高，而耕地面積少，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)以放牧為主，把養(yǎng)羊業(yè)當(dāng)作是“節(jié)糧型畜牧業(yè)”很少或甚至沒(méi)有飼喂一粒糧食，主要以天然牧區(qū)為主，每天放牧達(dá)八、九個(gè)小時(shí)，跑十多公里，導(dǎo)致體能消耗大，出欄周期延長(zhǎng)、成本高、報(bào)酬低等現(xiàn)象。

1.4 經(jīng)營(yíng)模式落后

雖然農(nóng)戶(hù)養(yǎng)羊歷史悠久，但主要以家庭分散飼養(yǎng)模式為主，這種模式很難滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖戶(hù)的收入，家庭分散飼養(yǎng)模式對(duì)飼養(yǎng)資源利用不合理，導(dǎo)致天然牧場(chǎng)惡化，而有些天然草場(chǎng)又造成浪費(fèi)，難以達(dá)到合理利用的目的。家庭散養(yǎng)模式給羊群的疾病預(yù)防、治療、驅(qū)蟲(chóng)育肥，還有銷(xiāo)售等一系列帶來(lái)嚴(yán)重困難，這是養(yǎng)殖戶(hù)在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中必須得解決的問(wèn)題。

1.5 缺乏資金支持

由于順州鎮(zhèn)屬于高寒貧困山區(qū)，交通不便、信息不靈，政府沒(méi)有更多資金拿出作為養(yǎng)羊業(yè)的資金，導(dǎo)致養(yǎng)羊業(yè)失去快速擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖的機(jī)會(huì)，因此，資金不足是制約順州鎮(zhèn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的重要因素。

2 對(duì)策措施

2.1 改變傳統(tǒng)觀念，提高養(yǎng)殖戶(hù)意識(shí)

要改變養(yǎng)殖戶(hù)思想觀念，以增加養(yǎng)殖戶(hù)收入為主，采取半放牧半飼養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，夏、秋兩季天然牧草生長(zhǎng)旺盛，采取放牧為主，補(bǔ)飼為輔，而春、冬兩季牧草枯萎，以舍飼為主，以放牧為輔的方式飼養(yǎng)，縮短育肥周期，提高育肥效果。

2.2 結(jié)合鄉(xiāng)情，大力開(kāi)展以肉羊?yàn)橹鞯陌l(fā)展戰(zhàn)略

結(jié)合地理環(huán)境，飼料資源的特點(diǎn)以及人們對(duì)羊肉需求的增加，大力開(kāi)展肉羊養(yǎng)殖，改善羊肉品質(zhì)，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)肉羊型種公羊，如波爾山羊等，與本地母羊雜交，培育出適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，性成熟早、耐粗飼、生產(chǎn)快、繁殖率高。抗病率強(qiáng)的新品種，才能極大提高群體和個(gè)體的生產(chǎn)性能和羊肉品質(zhì)

2.3 建立產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工

加工企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的保障，有龍頭企業(yè)帶動(dòng)才能形成真正的產(chǎn)業(yè)化，大力樹(shù)立羊肉市場(chǎng)品牌形象，幫助生產(chǎn)者及消費(fèi)者信心，改變意識(shí)，龍頭企業(yè)努力做到大力拓展市場(chǎng)，建立養(yǎng)羊協(xié)會(huì)，建立產(chǎn)業(yè)化組織體系，如“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，以保障產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)模提供各種信息。

2.4 疾病防治體系建設(shè)

結(jié)合順州鎮(zhèn)氣候特點(diǎn)及羊的生理特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際，制定重點(diǎn)疾病防疫，羊只免疫計(jì)劃，普通病防治，圈舍環(huán)境消毒等一套嚴(yán)密的疾病防治方案，堅(jiān)持以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，做到防重于治，減少疾病發(fā)生，建立疫情排查報(bào)告制度，按日進(jìn)行測(cè)報(bào)，特殊情況隨時(shí)上報(bào)。