鄭永惠 滕躍中

（山西省晉中種蜂場，030600）

山西省部分蜜源植物泌蜜適宜的溫度及濕度

鄭永惠 滕躍中

（山西省晉中種蜂場，030600）

山西省是典型的黃土廣泛覆蓋的山地高原，地勢為東北高，西南低，境內(nèi)大部分地區(qū)海拔在1500米左右，高原內(nèi)部起伏不平，河流縱橫，地貌類型復雜多樣，多樣的地勢地貌使得境內(nèi)氣溫變化懸殊，既受緯度地帶性氣候影響，又有明顯的垂直溫度變化。我省境內(nèi)的氣候特征是春季溫差大而多風沙，夏季短而炎熱多雨，秋季短暫而氣候溫和，冬季長而寒冷干燥。形成了我省境內(nèi)地形復雜，四季分明，小氣候類型多樣，生態(tài)系統(tǒng)多樣，植物資源豐富，蜜源植物種類繁多的特點。復雜的地理環(huán)境使得我省各地的氣候條件復雜多變，對蜜源植物的泌蜜影響因素也很多。下面對影響我省部分蜜源植物泌蜜情況的溫度和濕度進行初步分析。

一、影響蜜源的主要因素

蜜源的形成主要受到資源條件的影響，包括自然條件和蜜源植物本身內(nèi)在的因素，尤其是氣候因素。在氣象因子中的溫度、光照、濕度、雨量、風速和風向等都直接和間接地影響蜜源植物的生長發(fā)育和開花泌蜜。土壤的性質(zhì)、肥力以及耕作制度，蜜源植物的長勢、花的位置和數(shù)量、蜜源植物的種類和品種之差別、病蟲害等都能對蜜源的形成產(chǎn)生一定的影響。

二、蜜源植物泌蜜適宜的溫度

蜜源植物對溫度的要求可分為三種類型：高溫型、低溫型和中溫型。高溫型蜜源如棉花、棗樹、荊條、苕子、老瓜頭等為25～35℃；低溫型蜜源如野壩子、鴨腳木、柳樹等，為10～22℃；中間型的如椴樹、刺槐、油菜等為20～25℃；在適宜的范圍內(nèi)，高溫有利于糖的形成與分泌，低溫有利于糖的積累。因此，在晝夜溫差較大的情況下，有利于花蜜分泌；生長在不同地區(qū)的蜜源植物，因?qū)Ξ數(shù)貧鉁貤l件的適應而使高臨界溫度也發(fā)生變化，如山西及華北地區(qū)的棉花在棉株間的日平均溫度高達35℃時，光合作用下降，不泌蜜；溫度升高到37℃時，植株生長停滯。而吐魯番的棉花在氣溫40～42℃時泌蜜豐富。除了適宜溫度外，在生長發(fā)育過程中還需要一定量的有效積溫，才能使得各種蜜源植物充分泌蜜。

大部分蜜源植物開花泌蜜的適宜溫度為16～30℃。當溫度低于10℃時，蜜腺萎縮，花蜜分泌減少，甚至停止；當溫度高于35℃，水分蒸騰過盛，花蜜分泌減少。晝夜溫差越大，越能促進植物花蜜的分泌。因為白天氣溫高，有利于光合作用進行，產(chǎn)生大量的營養(yǎng)物質(zhì)，夜間溫度低，呼吸強度也低，減少了呼吸消耗，有利于植株內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的積累，供給蜜腺分泌更多的蜜。一般情況下，溫差5℃以上，15℃以下時，蜜腺分泌花蜜較多。

山西境內(nèi)屬于暖溫帶、溫帶大陸性氣候。氣溫地區(qū)分布自南向北、自平川向山地遞減。年平均溫度一般在8.3～11.2℃之間，南北溫差較大。夏季全省普遍高溫，7月份氣溫介于21～26℃之間。無霜期平均為100～130天。全省年平均最高氣溫為10～20℃,最低氣溫為0～7℃。蜜源植物泌蜜特點為：蜜源植物豐富，分布較為廣泛，泌蜜時間較短，泌蜜比較集中，利于蜜蜂采集。

三、蜜源植物泌蜜適宜的濕度

降水量可能影響空氣濕度和土壤濕度。水是各種生命體的重要組成部分，也是植物體的重要組成成分，是植物生長發(fā)育、開花、泌蜜的重要條件。水分在植物攝取營養(yǎng)、維持細胞膨脹壓力等方面起著重要作用。秋季雨水充足，使得木本蜜源植物生長旺盛，貯存大量養(yǎng)分，有利于來年泌蜜；春季下過透雨，有利于草本蜜源植物的花芽分化和形成，花期泌蜜量大。北方冬季下大雪，有利于保護多年生植物的根系免受凍害或大風的影響。

在陰天大氣濕度可達100%，而晴天有時只有30 %以下。適合于花蜜分泌的空氣濕度一般是60～90%，但有些蜜腺暴露的植物，如蕎麥、棗樹等需要較高的濕度，在常溫下溫度越高，泌蜜越多；而蜜腺隱蔽型的植物，如紫云英、風毛菊等，在空氣濕度較低時，也能正常泌蜜。相對濕度60～90%。降水量適宜，能促進蜜源植物正常生長，有利于花芽分化和花蕾開放。而洋槐泌蜜要求相對濕度在40～70%；大部分蜜源植物開花泌蜜要求適宜相對濕度為40～80%。通常蜜腺暴露型的植物泌蜜特點是，泌蜜量自早晨以后逐漸減少，到晚上又開始增加。而在陰天和空氣濕度較高的情況下，其泌蜜量自早晨起一直上升，晚間開始下降。蜜腺隱蔽型的植物泌蜜量則是自早晨起一直下降，晚間又開始上升。多山地，海拔差大，山頂與山谷氣溫懸殊，構(gòu)成了同一花期早、中、晚之分的立體蜜源。

山西境內(nèi)地形多樣，水資源在分布上不均衡和水、土資源組合不平衡的顯著特征。我省地表徑流的分布趨勢，基本上與降水量相似，但地區(qū)分布的不均勻性比降水量更為嚴重。我省水資源在時間分布上變化很大，旱災頻繁。由水循環(huán)可知，自然界的水循環(huán)在時間上的變化很不穩(wěn)定，因此水資源在時間分配上具有不均勻性。尤其是我省位于溫帶大陸性季風氣候區(qū)，屬顯著的大陸性季風氣候，因此降水量和徑流量的年內(nèi)年際變化都相當大，而且貧水地區(qū)的變化一般大于豐水地區(qū)。降水量和徑流量年際間的懸殊差別和年內(nèi)高度集中的特點，不僅給開發(fā)利用水資源帶來了困難，旱災頻繁，從而也是蜜源植物生長泌蜜的不穩(wěn)定重要原因之一。

四、結(jié)論

蜜源植物是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的基礎(chǔ)，而蜜源植物依賴自然條件生長、泌蜜。自然條件中的溫度和相對濕度是制約蜜源植物生長發(fā)育的關(guān)鍵因素。蜜源植物泌蜜適宜的溫度及濕度，是決定蜜蜂養(yǎng)殖豐產(chǎn)、高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。持續(xù)高溫會使蜜源植物蜜腺萎縮，花蜜分泌減少，甚至停止；當溫度高于35℃，水分蒸騰過盛，花蜜分泌減少；持續(xù)低溫，會使蜜源植物生長受阻，蜜腺發(fā)育不良，不泌蜜，如遇嚴重的“倒春寒”現(xiàn)象，會使得蜜源植物的花蕾凍傷或凍死，嚴重影響?zhàn)B蜂生產(chǎn)；長期的干旱，會影響蜜源植物的生長、開花、泌蜜，使得各種蜂產(chǎn)品嚴重減產(chǎn)或絕收，影響蜜蜂的正?；顒?，導致養(yǎng)蜂業(yè)遭受嚴重損失；長期雨澇，會使得氣溫降低，雨水沖掉花蜜，使得蜜源植物正常生長、生理代謝受到影響，而且會造成只見花不見蜜的情況，尤其是高溫蜜源植物，在花期遇陰雨連綿，使得氣溫達不到泌蜜的要求，嚴重影響蜜源植物的泌蜜和散粉。

國家蜂產(chǎn)業(yè)體系專項資金（CARS-45-syz2）