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中藥材基地模式的探索與創(chuàng)新

2015-01-23 10:11蔣傳中
中國(guó)現(xiàn)代中藥 2015年2期
關(guān)鍵詞:藥材農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶

蔣傳中

(陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司,陜西 商州 726000)

·中藥農(nóng)業(yè)·

中藥材基地模式的探索與創(chuàng)新

蔣傳中*

(陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司,陜西 商州 726000)

目的:通過(guò)對(duì)不同基地運(yùn)營(yíng)模式的分析比較,尋找出適宜不同情況的基地模式。方法:對(duì)常用的幾種基地模式的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、適用的環(huán)境,以產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、管理成本等為衡量指標(biāo)進(jìn)行分析、比較。結(jié)果及結(jié)論:從質(zhì)量角度看,農(nóng)場(chǎng)化管理、大戶承包這兩種模式有利于藥材生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制;從管理成本方面看,“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+產(chǎn)業(yè)合作社(協(xié)會(huì))+農(nóng)戶”、“ 政府+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”等模式,比較節(jié)省成本。

藥材基地;模式;創(chuàng)新;特點(diǎn)

實(shí)施中藥材GAP不但要建立種植標(biāo)準(zhǔn),更關(guān)鍵的是要建立一種切實(shí)可行的運(yùn)營(yíng)模式。運(yùn)營(yíng)模式是基地的載體,是基地建設(shè)成功的基石。因此,在中藥材GAP基地建設(shè)中,應(yīng)不斷探索、擇優(yōu)選擇其運(yùn)營(yíng)模式,以便在獲取經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益三方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。天士力植物藥業(yè)公司自1999年建立丹參藥源基地以來(lái),根據(jù)國(guó)家政策、農(nóng)村實(shí)際、基地發(fā)展階段等不同情況,不斷進(jìn)行基地運(yùn)營(yíng)模式探索與創(chuàng)新,本文對(duì)不同基地模式的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行分析、比較,以供同仁們?cè)诮⒒貢r(shí),根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況,選擇基地模式時(shí)參考。

1 中藥材基地模式的探索

中藥材GAP基地運(yùn)營(yíng)模式在基地建設(shè)與發(fā)展中應(yīng)該隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、基地發(fā)展階段、勞動(dòng)力的變化等進(jìn)行不斷探索與完善,以適應(yīng)市場(chǎng)及基地發(fā)展的需要[1]。

1.1 “政府+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式

“政府+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式[2]比較適用于基地建立之初。此時(shí),由于企業(yè)還沒(méi)有和農(nóng)民打過(guò)交道,在群眾中還沒(méi)有建立起信譽(yù)。政府是基地建設(shè)的主體,通過(guò)政府引導(dǎo)、發(fā)動(dòng)和宣傳工作,號(hào)召農(nóng)民按企業(yè)制定的種植技術(shù)要求進(jìn)行藥材種植,縣級(jí)部門給相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)給村組下達(dá)基地任務(wù),并進(jìn)行相應(yīng)考核,帶有一定的行政手段。而企業(yè)主要是技術(shù)投資,派生產(chǎn)技術(shù)人員深入基地,在基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部的帶領(lǐng)下,根據(jù)藥材SOP要求進(jìn)行基地的選擇、藥農(nóng)培訓(xùn)及大田指導(dǎo),并實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)??梢哉f(shuō),在這個(gè)時(shí)候政府是企業(yè)和農(nóng)民的聯(lián)系樞紐,起著非常重要的作用。

這種模式的特點(diǎn)是:在基地建設(shè)初期,企業(yè)初成立,在社會(huì)和群眾中影響力小,農(nóng)民與企業(yè)沒(méi)打過(guò)交道,農(nóng)民還不相信企業(yè),有政府牽頭引導(dǎo)、發(fā)動(dòng)、下任務(wù)、抓考核,可信度高、手段硬,有利于基地的發(fā)展;同時(shí)這種模式有企業(yè)做靠山,農(nóng)民沒(méi)有市場(chǎng)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),容易建立相對(duì)成規(guī)模的基地。

缺點(diǎn)是:靠行政手段發(fā)動(dòng)農(nóng)民不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及簡(jiǎn)政放權(quán)的要求,一切全靠政府力度,如果那個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)力度小,基地就很難發(fā)展;企業(yè)沒(méi)有掌握主動(dòng)性;土地為千家萬(wàn)戶所有,由農(nóng)民自行種植和管理,可能出現(xiàn)超限施肥及濫施農(nóng)藥現(xiàn)象發(fā)生,影響產(chǎn)品質(zhì)量。

1.2 “企業(yè)+政府+科研+基地+農(nóng)戶”模式

經(jīng)過(guò)2~3年的發(fā)展,基地種植面積發(fā)展到一定規(guī)模,此時(shí)基地的運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)為“企業(yè)+政府+科研+基地+農(nóng)戶”[3]。通過(guò)企業(yè)與農(nóng)民連續(xù)幾年的“保護(hù)價(jià)訂單收購(gòu)”,減輕了農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),在基地建設(shè)中與農(nóng)民建立了一定的互惠合作關(guān)系,企業(yè)贏得了一定的信譽(yù)度,政府的介入和影響逐漸減少。同時(shí),由于藥材種植基地的連年栽種導(dǎo)致了病蟲害頻繁發(fā)生,藥材產(chǎn)量降低,質(zhì)量受影響等問(wèn)題,如不及時(shí)解決,就會(huì)影響農(nóng)民種植積極性,危及基地的發(fā)展,公司及時(shí)向科研院校尋求解決之道。天士力公司及時(shí)與西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)院進(jìn)行合作,派種質(zhì)資源、植物生理、植保等專家進(jìn)人丹參生產(chǎn)大田,開始技術(shù)攻關(guān),幫助解決基地發(fā)展中的技術(shù)難題,并與公司簽訂科研合同。至此,科研單位正式參與了基地建設(shè)過(guò)程的藥材技術(shù)研究,并由公司承包科研地,針對(duì)大田生產(chǎn)問(wèn)題展開多項(xiàng)試驗(yàn)研究。

本模式的特點(diǎn)是:以科技為依托,引入了科研力量,由龍頭企業(yè)與科研單位合作,針對(duì)藥材種植中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行研究,解決藥材生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)問(wèn)題,特別是病蟲害的問(wèn)題,使藥材生產(chǎn)與科技進(jìn)行緊密結(jié)合,發(fā)揮了科技支撐作用。

缺點(diǎn)是:需要投入一定科研經(jīng)費(fèi)和人員;土地為千家萬(wàn)戶所有,由農(nóng)民自行種植和管理,可能出現(xiàn)超限施肥及濫施農(nóng)藥現(xiàn)象發(fā)生,影響產(chǎn)品質(zhì)量。

1.3 “企業(yè)+科研十基地+農(nóng)戶”模式

發(fā)展到一定階段,藥材基地的運(yùn)營(yíng)模式穩(wěn)定為“企業(yè)+科研十基地+農(nóng)戶”。由于天士力公司和藥農(nóng)的密切合作,在廣大農(nóng)民朋友中有了誠(chéng)信度,政府由開始的樞紐作用變?yōu)閮烧叩臉蛄鹤饔茫畬?duì)企業(yè)的支持更多體現(xiàn)為制定相關(guān)配套政策、給企業(yè)與農(nóng)民牽線搭橋、引伸產(chǎn)業(yè)鏈等等??蒲泄ぷ饔嗅槍?duì)性的解決了藥材栽培中存在的一系列技術(shù)問(wèn)題,在基地建設(shè)中發(fā)揮越來(lái)越重點(diǎn)的作用。

“企業(yè)+科研十基地+農(nóng)戶”模式首先由龍頭企業(yè)與科研院所合作,對(duì)藥材生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、需水需肥規(guī)律、種植密度、采收期、加工方法、環(huán)境質(zhì)量、藥材質(zhì)量等進(jìn)行科學(xué)研究與試驗(yàn),得出了一系列科研成果;其次,龍頭公司按照國(guó)家中藥材GAP及科研實(shí)驗(yàn)結(jié)果,制定出一系列《藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)》及《藥材生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)》,并按SOP及標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行全面質(zhì)量管理和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后指導(dǎo)和服務(wù);第三,由公司建立種子田,免費(fèi)提供種子、環(huán)境監(jiān)測(cè),免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo),并與農(nóng)民簽訂最低保護(hù)價(jià)產(chǎn)品收購(gòu)合同;而基地的科研田和種子田實(shí)行“農(nóng)場(chǎng)化”模式,即企業(yè)根據(jù)自身科研項(xiàng)目和育種數(shù)量的需要,租賃符合SOP要求的土地,由企業(yè)人員親自管理,雇請(qǐng)、培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行田間操作。

本模式的優(yōu)點(diǎn)是:企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)合更緊密,企業(yè)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供系列服務(wù),不僅號(hào)召農(nóng)民種植丹參,而且向農(nóng)民提供種子、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、保護(hù)價(jià)收購(gòu),企業(yè)給藥農(nóng)提供的技術(shù)均為經(jīng)過(guò)科研實(shí)驗(yàn)取得成果的成熟技術(shù),為增產(chǎn)奠定基礎(chǔ);適合于當(dāng)時(shí)土地為各戶所有、農(nóng)村勞動(dòng)力比較富足的實(shí)際,有利于基地規(guī)模的迅速擴(kuò)大,成本相對(duì)較低,農(nóng)民可以增加收入。

缺點(diǎn)是:由于土地為千家萬(wàn)戶所有,農(nóng)戶的認(rèn)識(shí)不同,有的農(nóng)戶為增加產(chǎn)量而獲得更多的收入,偷施肥料、農(nóng)藥現(xiàn)象仍有發(fā)生;同時(shí)由于農(nóng)民各自為政,勤懶不一,很難達(dá)到統(tǒng)一管理的要求,給規(guī)范化種植帶來(lái)一定的困難,對(duì)藥材質(zhì)量的可控、穩(wěn)定帶來(lái)一定影響。

1.4 “大戶承包”模式

為了克服“企業(yè)+科研十基地+農(nóng)戶”模式的缺點(diǎn),2008年以來(lái)我們創(chuàng)新了“員工承包”、“大戶承包”等新基地發(fā)展模式[4],這種模式是由公司員工或大戶將分屬于各家各戶的土地流轉(zhuǎn)租賃承包回來(lái),由承包者進(jìn)行統(tǒng)一組織種植和管理,龍頭公司與承包者簽訂合同,對(duì)承包者雇用操作人員進(jìn)行培訓(xùn),在日常管理中負(fù)責(zé)做好技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)控,除提供種子、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、保護(hù)價(jià)收購(gòu)?fù)?,提供收?gòu)價(jià)格、機(jī)械等更加優(yōu)惠的支持政策。

優(yōu)點(diǎn):經(jīng)兩年多的實(shí)踐證明,新模式能夠適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)村的現(xiàn)狀,一定規(guī)模的連片平地不但有利于機(jī)械化操作,還能保證丹參品質(zhì)和產(chǎn)量,對(duì)丹參基地的發(fā)展起到很好的示范和帶動(dòng)作用;有利于藥材新品種的推廣。

這些新模式的特點(diǎn)是:以丹參優(yōu)良品種為依托,建立專門的種子田和種苗田,對(duì)種子、種苗實(shí)行統(tǒng)一的管理;通過(guò)以大戶承包和產(chǎn)業(yè)合作社等形式,形成以集中連片的規(guī)范化基地為主的種植基地,并真正做到種子種苗、肥料使用、病害防治、種植技術(shù)、栽種時(shí)間、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)“六統(tǒng)一”管理。

缺點(diǎn)是:生產(chǎn)成本相對(duì)較高,承包者不但要付給農(nóng)民地租、還要請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行栽種、除草、施肥、采挖等操作,且由于操作者不是為自己干活,時(shí)有怠工情況發(fā)生,農(nóng)民不少掙錢,承包者費(fèi)用較大;企業(yè)需要為大戶通過(guò)更多的優(yōu)惠政策,大戶才有利潤(rùn)可賺,產(chǎn)品成本相對(duì)較高。

2 基地模式的創(chuàng)新

隨著基地面積的擴(kuò)大,公司研制的起壟機(jī)、采挖機(jī)、割莖機(jī)的推廣、使用,根據(jù)商洛地區(qū)人多地少、勞動(dòng)力普遍外出打工的實(shí)際情況,我們又對(duì)基地發(fā)展模式進(jìn)行進(jìn)一步的探索,并嘗試以下運(yùn)營(yíng)模式[5]。

2.1 股份合作制模式

2.1.1 模式要求 股份合作制是現(xiàn)代企業(yè)組織模式的一種,讓農(nóng)戶以土地入股,與龍頭企業(yè)的資金、技術(shù)結(jié)合,組成股份合作式的獨(dú)立實(shí)體(藥材專業(yè)合作社或企業(yè)),實(shí)行獨(dú)立核算,自主經(jīng)營(yíng)。以章程的形式確定權(quán)利義務(wù)、利潤(rùn)分配方式及基地管理、勞動(dòng)用工等內(nèi)容,實(shí)體對(duì)基地實(shí)行統(tǒng)一管理。入股農(nóng)戶享有年終分紅、優(yōu)先接受培訓(xùn)并成為生產(chǎn)操作工和受聘成為基地管理人員的權(quán)利,承擔(dān)確?;厣a(chǎn)用地權(quán)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的義務(wù)。龍頭公司以資金、技術(shù)入股,作為實(shí)體的主要成員,負(fù)責(zé)基地藥材生產(chǎn)技術(shù)的制訂、技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)等服務(wù)、資金保障,種植過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督控制、產(chǎn)品收購(gòu)、銷售等管理工作,享有基地產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)權(quán)、年終分紅權(quán)和從基地經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中攤銷基地建設(shè)投資的權(quán)利。實(shí)體對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行上崗前培訓(xùn)和經(jīng)常性技術(shù)培訓(xùn),使其掌握藥材生產(chǎn)常識(shí)、GAP規(guī)范和藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。通過(guò)崗前考核者成為基地的正式生產(chǎn)操作工,統(tǒng)一管理,按勞付酬。對(duì)不參加經(jīng)常性培訓(xùn)者和不執(zhí)行技術(shù)規(guī)程者,實(shí)體有權(quán)取消正式生產(chǎn)工人資格。生產(chǎn)工人在實(shí)體的統(tǒng)一組織下,參與基地生產(chǎn),嚴(yán)格執(zhí)行SOP規(guī)程。

2.1.2 股份合作制基地建設(shè)模式特點(diǎn) 將農(nóng)戶與公司從土地收益和勞務(wù)報(bào)酬兩重利益上連接在一起,引導(dǎo)農(nóng)戶積極學(xué)習(xí)藥材種植技術(shù),主動(dòng)執(zhí)行技術(shù)規(guī)程。有效克服了對(duì)基地生產(chǎn)者粗放管理、單一操作的缺陷,確保了生產(chǎn)人員的技術(shù)同一性和生產(chǎn)操作的標(biāo)準(zhǔn)化,使技術(shù)規(guī)程在嚴(yán)格的監(jiān)督管理下得到具體落實(shí)。公司作為基地經(jīng)營(yíng)的主要受益者,不僅可以擁有自己獨(dú)立的GAP基地,將技術(shù)研究成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)從GAP到GMP的現(xiàn)代化;又可以從基地經(jīng)營(yíng)中直接獲取經(jīng)濟(jì)利益。解決了基地建設(shè)的投資難題,保證了高質(zhì)量的GAP基地順利建成,通過(guò)技術(shù)領(lǐng)先策略,實(shí)現(xiàn)高投入高產(chǎn)出的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

2.1.3 缺點(diǎn) 由于農(nóng)民主要著眼于當(dāng)前利益,對(duì)新生事物接受較慢,積極性不高,需要龍頭企業(yè)長(zhǎng)期引導(dǎo),此種模式推廣難度較大。

2.2 “公司+科研+產(chǎn)業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式

2.2.1 模式要求 即由當(dāng)?shù)乇容^有威望的村組干部或當(dāng)?shù)啬苋嘶蛘邌挝粻款^,注冊(cè)成立藥材專業(yè)合作社,將有土地的農(nóng)民吸收為社員,將分散的土地連接起來(lái),組織農(nóng)民自行種植藥材或統(tǒng)一種植,產(chǎn)業(yè)社負(fù)責(zé)農(nóng)民的藥材收購(gòu)、銷售和管理;公司與產(chǎn)業(yè)社簽訂保護(hù)價(jià)收購(gòu)合同,公司負(fù)責(zé)社員的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、幫助進(jìn)行過(guò)程控制、保障收購(gòu)全部合格產(chǎn)品的基地發(fā)展模式[6]。

2.2.2 模式優(yōu)點(diǎn) 訂單由合作社和企業(yè)訂好了,種出來(lái)的藥材直接賣到合作社,要什么貨,種什么作物,銷路不用愁,還有保護(hù)價(jià)。由于加入了合作社,簽訂了訂單協(xié)議,農(nóng)戶就等于吃下定心丸,不用自己跑銷路,只管安心種藥;合作社實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售的一體化運(yùn)營(yíng)模式,基本保障了產(chǎn)品從種植、生產(chǎn)、銷售全過(guò)程的質(zhì)量安全;同時(shí)將相對(duì)分散的土地集中連片,有利于實(shí)行機(jī)械化操作。

2.2.3 模式缺點(diǎn) 很多產(chǎn)業(yè)社仍然由各家各戶自行種植,由于各戶的認(rèn)識(shí)不同,有的農(nóng)戶為增加產(chǎn)量而獲得更多的收入,偷施肥料、農(nóng)藥現(xiàn)象仍有發(fā)生;同時(shí)由于農(nóng)民各自為政,勤懶不一,很難達(dá)到統(tǒng)一管理的要求,很難達(dá)到規(guī)范化種植要求;同時(shí),很多合作社運(yùn)營(yíng)不規(guī)范,只注重產(chǎn)品收購(gòu)、銷售,忽視藥農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)及種植過(guò)程控制等服務(wù),很多產(chǎn)業(yè)社對(duì)社員的沒(méi)有制約措施,很難達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2.3 家庭農(nóng)場(chǎng)模式

2.3.1 模式要求 家庭農(nóng)場(chǎng)是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。在美國(guó)和西歐一些國(guó)家,農(nóng)民通常在自有土地上經(jīng)營(yíng),也有的以租賃部分或全部土地經(jīng)營(yíng)。農(nóng)場(chǎng)主本人及其家庭成員直接參加生產(chǎn)勞動(dòng)。早期家庭農(nóng)場(chǎng)是獨(dú)立的個(gè)體生產(chǎn),在農(nóng)業(yè)中占有重要地位。中國(guó)農(nóng)村實(shí)行家庭承包經(jīng)營(yíng)后,有的農(nóng)戶向集體承包較多土地,實(shí)行規(guī)模經(jīng)營(yíng),也被稱之為家庭農(nóng)場(chǎng)。2013年“家庭農(nóng)場(chǎng)”的概念是首次在中央一號(hào)文件中出現(xiàn),鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。

2.3.2 優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

2.3.2.1 家庭農(nóng)場(chǎng)有利于將農(nóng)民分散的土地通過(guò)承包經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)集中,形成規(guī)模比較大的連片基地,有利于實(shí)行集中統(tǒng)一的管理;

2.3.2.2 家庭農(nóng)場(chǎng)以追求效益最大化為目標(biāo),使農(nóng)業(yè)由保障功能向盈利功能轉(zhuǎn)變,克服了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)弊端,商品化程度高,能為社會(huì)提供更多、更豐富的產(chǎn)品。

2.3.2.3 家庭農(nóng)場(chǎng)比一般的農(nóng)戶更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,有利于藥材質(zhì)量的穩(wěn)定和提升。

2.3.3 缺點(diǎn) 家庭農(nóng)場(chǎng)更加注重經(jīng)濟(jì)效益,如果免費(fèi)提供種子及技術(shù)服務(wù),有可能造成部分產(chǎn)品流失,使企業(yè)投入難以收回,給企業(yè)造成部分損失;有可能為增加產(chǎn)量,而出現(xiàn)超限施肥、濫用農(nóng)藥的情況發(fā)生。

2.4 農(nóng)場(chǎng)化管理模式

2.4.1 模式的形式 即由公司或相關(guān)實(shí)體(企業(yè)、大戶等)按照丹參3年進(jìn)行一次輪作倒茬的需要面積,將土地長(zhǎng)期租賃回來(lái),或與已有的農(nóng)場(chǎng)合作,實(shí)行集中連片種植、管理的形式。有3種形式:一是基地公司將分散或集中的土地長(zhǎng)期租賃,公司進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理;二是相關(guān)企業(yè)、大戶將土地長(zhǎng)期租賃回來(lái),與公司合作進(jìn)行藥材種植,產(chǎn)品由公司統(tǒng)一收購(gòu);三是公司與農(nóng)場(chǎng)合作,按照藥材的輪作制度要求,制定輪作、休閑計(jì)劃,在輪休期間安排種植其他農(nóng)作物,進(jìn)行集中種植、統(tǒng)一管理的基地模式。這3種形式均可以由公司培訓(xùn)的職業(yè)藥農(nóng)進(jìn)行種植及管理。

2.4.2 模式特點(diǎn) 這種模式的優(yōu)點(diǎn):一是有利于實(shí)行集中統(tǒng)一管理和機(jī)械化操作,可以形成規(guī)模較大的集中連片基地;二是有利于實(shí)行規(guī)范化種植,過(guò)程質(zhì)量容易控制,產(chǎn)品質(zhì)量有保障;三是可以避免其他模式因土地掌握在別人手里,而導(dǎo)致產(chǎn)品有可能收不上來(lái)、難以保障原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

缺點(diǎn):投入資金比較大,生產(chǎn)成本相對(duì)較高。

3 小結(jié)

從節(jié)省管理成本及管理難度方面考慮,“企業(yè)+科研十基地+農(nóng)戶”、“公司+科研+產(chǎn)業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“家庭農(nóng)場(chǎng)”、“大戶承包”相對(duì)比較省事、省力、省費(fèi)用。

從規(guī)范化及過(guò)程控制、質(zhì)量保障方面考慮,“大戶承包”、“員工承包”、“農(nóng)場(chǎng)化管理”這三種模式較好,特別是“農(nóng)場(chǎng)化管理”做有利于生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制,對(duì)保障藥材質(zhì)量非常有利,建議針劑原料、出口產(chǎn)品原料、出口產(chǎn)品原料基地和有條件的地方推廣這些模式。

[1] 趙雪蓉,梁宗鎖,衛(wèi)新榮等.我國(guó)中藥材GAP基地的運(yùn)營(yíng)模式[J].《現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐》2006,(1):1-2.

[2] 馬小軍,鄒健強(qiáng).我國(guó)藥材基地建設(shè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制及關(guān)鍵技術(shù)[J].《中國(guó)中藥雜志》2000,(11):645-646.

[3] 白隆華,蒲瑞翎,蔣向軍,等.廣西中藥材GAP基地建設(shè)模式的探討[S].藥用植物研究與中藥現(xiàn)代化——第四屆全國(guó)藥用植物學(xué)與植物藥學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.2004:241-242.

[4] 張明,鐘國(guó)躍,馬開森,等。試論我國(guó)藥材生產(chǎn)基地建設(shè)的運(yùn)營(yíng)模式[J].《世界科學(xué)技術(shù)-中醫(yī)藥現(xiàn)代化》2003,5(3):66.

[5] 蔣傳中,劉峰華,梁宗鎖.丹參GAP基地的實(shí)踐[M].北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2014(5):254-255.

[6] 冉懋雄.貴州中藥材生產(chǎn)發(fā)展與GAP生產(chǎn)基地經(jīng)營(yíng)模式探索[S].全國(guó)第六屆天然藥物資源學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.2004:90.

Exploration and Innovation of Traditional Chinese Medicine Producing Base Mode

JIANG Chuanzhong*

(Shaanxi Tasly Plant Pharmaceutical Co.Ltd,Shangzhou 726000,China)

Objective:To find out the suitable producing mode for varied circumstances,through comparison and analysis of different base operation mode.Methods:The advantages and disadvantages of common base model,applicable environment,product quality,economic benefits and management cost were served as indexes to analyze and compare.Resultsandconclusion:From the quality point of view,management of farms and large contracting form benifit the quality control of medicinal materials in the production process.From the perspective of management cost,the“company+base+farmers”,“company+cooperative society(Association)+peasant household”,“government+leading enterprises+farmers” mode,have advantage of the lower cost.

herbal base;mode;innovation;characteristics

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.2.014

2014-10-16)

*

蔣傳中,Tel:(0914)8068896,E-mail:jiangcz3658@sina.com

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