池仁春 王躍川 彭乃木

（1，浙江省瑞安市森綠畜牧有限公司 325205;2，浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局 325200）

淺談初生仔豬的護(hù)理關(guān)鍵技術(shù)

池仁春1王躍川2彭乃木2

（1，浙江省瑞安市森綠畜牧有限公司 325205;2，浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局 325200）

初生仔豬的死亡率較高，是養(yǎng)豬過(guò)程中最難管理、最費(fèi)精力的環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)中，必須根據(jù)初生仔豬的生理特點(diǎn)進(jìn)行特殊的護(hù)理，特別是要在科學(xué)接產(chǎn)、吃好初乳、固定乳頭、防寒保暖、防止踩壓、合理寄養(yǎng)以及補(bǔ)鐵、補(bǔ)水、補(bǔ)料等方面采取相應(yīng)的管理措施，方能獲得理想的培育效果。

初生仔豬;生理特點(diǎn);護(hù)理技術(shù)

初生仔豬常指出生后1周內(nèi)的仔豬[1]，但在采用保溫產(chǎn)床技術(shù)的現(xiàn)代養(yǎng)殖條件下，一般把21日齡早期斷奶前的哺乳仔豬統(tǒng)稱為初生仔豬。初生仔豬是生長(zhǎng)發(fā)育最迅速、可塑性最大、飼料利用效率最高、最有利于定向選育的時(shí)期[2]；由于仔豬出生后的生活條件發(fā)生了很大變化，特別是從母體的恒溫環(huán)境來(lái)到了低于體溫、多變的外界環(huán)境[1]，致使初生仔豬的死亡率往往較高，且死亡大多發(fā)生在30d以內(nèi)，尤其是第一周死亡的常常占到整個(gè)死亡數(shù)的65%以上[3]。所以初生仔豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，也是飼養(yǎng)管理人員最費(fèi)精力的一項(xiàng)工作[4]。鑒此，我們必須根據(jù)初生仔豬的生理特點(diǎn)，全面做好護(hù)理工作。筆者根據(jù)20多年來(lái)的養(yǎng)豬實(shí)踐和管理經(jīng)驗(yàn)，談?wù)劤跎胸i的護(hù)理關(guān)鍵技術(shù)，供同行參考。

1 初生仔豬的生理特點(diǎn)

1.1 體溫調(diào)節(jié)能力差，怕冷

初生仔豬大腦皮層發(fā)育不完全，不能根據(jù)外界氣溫的變化而有效地調(diào)節(jié)體溫。同時(shí)體內(nèi)氧化供熱物質(zhì)少，皮下脂肪較少，保溫隔熱能力差，形成產(chǎn)熱少，需熱多，失熱多的情況，易導(dǎo)致初生仔豬怕冷[2]。在寒冷的環(huán)境中，初生仔豬的體溫隨之降低，表現(xiàn)出活力下降，反應(yīng)遲鈍，易被壓死。因此，初生仔豬的體溫調(diào)節(jié)（內(nèi)外）是初生仔豬的特殊、重要的護(hù)理要求[2]。

1.2 缺乏先天免疫力，易生病

由于豬胎盤的特殊構(gòu)造，母豬血管與胎臍血管被6～7層組織隔開，免疫球蛋白不能通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，因而初生仔豬不具備先天免疫力，對(duì)疾病的抵抗力差。但可通過(guò)吸吮初乳獲得，否則易發(fā)多種疾病[3]。

1.3 消化系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，消化機(jī)能不完善

初生仔豬胃內(nèi)只有凝乳酶，胃底腺不發(fā)達(dá)；剛出生的仔豬胃只有4～8g，且胃內(nèi)缺乏胃酸、胃蛋白酶[5]，因此在胃內(nèi)不能消化蛋白質(zhì)，主要靠腸腺和胰腺分泌消化液，在小腸內(nèi)消化吸收，且只能利用乳蛋白，而不能有效地利用植物性蛋白。由于初生仔豬消化機(jī)能的不完善，構(gòu)成了仔豬對(duì)飼料質(zhì)量、形態(tài)、飼喂方法和次數(shù)等飼養(yǎng)技術(shù)的特殊要求，在給仔豬供料時(shí)應(yīng)具備容積小、質(zhì)量高、少喂勤添、日喂次數(shù)較多等特點(diǎn)[2]。

1.4 生長(zhǎng)發(fā)育速度快，代謝旺盛

有學(xué)者對(duì)1350頭初生仔豬的試驗(yàn)觀察研究發(fā)現(xiàn)[6]：仔豬平均初生重為1.24kg，在第1周內(nèi)的個(gè)體相對(duì)增重為2.37kg，增幅為191.13%；到21日齡斷奶時(shí)個(gè)體相對(duì)增重為5.53kg，增幅達(dá)4.46倍。說(shuō)明仔豬生長(zhǎng)快，物質(zhì)代謝旺盛；同時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全價(jià)性要求較高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全反映敏感。因此仔豬必需保證各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，才能快速生長(zhǎng)[2]。

2 初生仔豬的護(hù)理要點(diǎn)

2.1 科學(xué)接產(chǎn)

一要做好產(chǎn)前準(zhǔn)備，包括產(chǎn)床消毒、產(chǎn)房環(huán)境溫度控制、仔豬保溫設(shè)施、接產(chǎn)工具、乳房外陰消毒等。二要清除粘液，即在仔豬出生后立即用清潔的毛巾擦去仔豬口鼻和身上的粘液，并使勁擦全身，以促進(jìn)仔豬的血液循環(huán)，天氣較冷時(shí)應(yīng)立即把仔豬放入保溫箱中。三要做好斷臍、剪牙和斷尾，即在距離仔豬腹壁部約3～5cm處用消毒絲線結(jié)扎臍帶，再用剪刀剪斷臍帶，并用2%的碘酒消毒；在出生后吮乳前，用側(cè)剪剪掉仔豬的8個(gè)鋒利的針狀牙齒；在出生當(dāng)日給仔豬斷尾，一般以陰門末端（母）和陰囊中部（公）用來(lái)作為斷尾長(zhǎng)度的標(biāo)線。另外，對(duì)于難產(chǎn)的母豬應(yīng)及時(shí)予以助產(chǎn)，對(duì)假死仔豬要進(jìn)行急救處理。

2.2 吃足初乳

初乳的營(yíng)養(yǎng)成分特殊，不僅干物質(zhì)含量多，并含有免疫球蛋白和乳糖及一定的鎂鹽。由于仔豬無(wú)先天性免疫力，只有通過(guò)吃初乳獲得抗體，增加抵抗力[2]，并使仔豬得到營(yíng)養(yǎng)，又有利于胎糞排出。因此，接產(chǎn)工作處理完畢后，應(yīng)立即將仔豬送到母豬身邊，盡快讓仔豬吃足初乳。對(duì)個(gè)別不會(huì)吮奶的仔豬，需要進(jìn)行人工輔助。

2.3 固定乳頭

固定乳頭的目的是提高初生仔豬的成活率和均勻度。一般在出生頭2d內(nèi)需要人工固定乳頭。固定乳頭的原則是自選為主，適當(dāng)調(diào)整。先由仔豬選擇再按體重大小、強(qiáng)弱適當(dāng)調(diào)整，讓弱小的仔豬吃中、前部乳頭，強(qiáng)壯的吃后部乳頭。對(duì)個(gè)別吃不上奶的仔豬，在母豬放乳時(shí)，由飼養(yǎng)人員扶住吃奶，這樣經(jīng)幾次訓(xùn)練就可以了。

2.4 防寒保暖

初生仔豬對(duì)寒冷和低血糖極其敏感[2]，由于仔豬在出生前母體內(nèi)溫度約39℃，故出生時(shí)仔豬的適宜環(huán)境溫度應(yīng)保持在33℃～34℃，1周后可降為28℃～30℃[1]， 隨后每周大約下降2℃左右為宜，否則溫度過(guò)低，仔豬就要通過(guò)消耗自身貯存的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持體溫。特別是初生仔豬在低溫環(huán)境下極易出現(xiàn)低血糖甚至被凍死，因此防寒保溫具有關(guān)鍵性意義[2]?，F(xiàn)代規(guī)模豬場(chǎng)均采用高位產(chǎn)床配套設(shè)置了乳豬專用保溫箱，箱內(nèi)安裝有紅外線保溫?zé)艋蜾亯|一塊特制的電熱板保溫，可起到很好的防寒保暖作用。

2.5 防止踩壓

初生仔豬死亡總數(shù)的20%以上是被壓踩致死的。初生仔豬體質(zhì)弱小，行動(dòng)遲緩；母豬產(chǎn)后疲勞，起臥動(dòng)作緩慢；泌乳不足，仔豬饑餓，經(jīng)常在母豬腹部吸吮乳頭或圍著母豬亂轉(zhuǎn)；產(chǎn)房溫度過(guò)低，環(huán)境不良，管理不善；母豬體大過(guò)肥，行動(dòng)不便；母性不好或初產(chǎn)無(wú)護(hù)仔經(jīng)驗(yàn)等多種原因均容易壓死仔豬?？刹扇≡谀肛i臥下時(shí)容易壓著仔豬的角落加設(shè)防護(hù)或防壓架；保持環(huán)境安靜，防止母豬煩躁不安，起臥不定；設(shè)立保溫區(qū)，訓(xùn)練仔豬進(jìn)保溫箱，如開始1～2d可將仔豬關(guān)入箱內(nèi)，定時(shí)放出吃奶，減少與母豬接觸的機(jī)會(huì)等措施。另外，加強(qiáng)產(chǎn)房夜間值班，一旦發(fā)現(xiàn)仔豬被壓，應(yīng)立即救出。

2.6 合理寄養(yǎng)

有學(xué)者研究認(rèn)為，通過(guò)控制窩產(chǎn)活仔數(shù)或寄養(yǎng)的方式將母豬帶仔哺乳數(shù)調(diào)整為11～13頭時(shí)，能夠取得最好的斷奶窩重和最佳的經(jīng)濟(jì)效益[7]?？紤]到仔豬的嗅覺(jué)非常靈敏及有認(rèn)母本能，在仔豬寄養(yǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)把握以下幾點(diǎn)：一是寄養(yǎng)前仔豬至少要在親生母豬身邊吃上10次左右的初乳；二是生母和養(yǎng)母的分娩日期要求相差在3d以內(nèi)；三是要盡早轉(zhuǎn)移寄養(yǎng)仔豬，因3～4d后沒(méi)用的乳腺將變干，仔豬寄入后就得不到奶水；四是寄大不寄小，寄強(qiáng)不寄弱[5]，即挑選個(gè)體中大，精神狀況好，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的仔豬寄出去，將那些出生遲弱小的仔豬留在原窩；五是要預(yù)先 “混味”，可用養(yǎng)母的尿、乳汁、墊草等擦拭寄養(yǎng)仔豬，或把寄養(yǎng)仔豬與原窩仔豬放進(jìn)同一籮筐內(nèi)半個(gè)小時(shí)以上，也可在兩窩小豬身上噴灑消毒劑、臭藥水等再放出哺乳。

2.7 及時(shí)補(bǔ)鐵

鐵是造血的原料。初生仔豬體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵只有30～50mg，仔豬正常生長(zhǎng)每天需7～8mg，而仔豬每天從母乳中得到的鐵不足1mg[5]。預(yù)防仔豬貧血最簡(jiǎn)便可靠的方法是在仔豬2～3日齡時(shí)肌注或口服牲血素或肌注鐵鈷針；也可在豬圈內(nèi)撒些干凈的黃泥讓仔豬自由采食以補(bǔ)鐵，但效果不如牲血素。

2.8 注意補(bǔ)水

母乳中脂肪含量較高，仔豬常感口渴。因此，仔豬在3～5日齡就應(yīng)補(bǔ)水。補(bǔ)水可用低矮水槽，水要清潔，最好是流動(dòng)的自來(lái)水；也可用鴨嘴式自動(dòng)飲水器。不管用哪種方法，都要注意觀察仔豬確實(shí)能喝到清潔的飲水。否則，仔豬在口渴時(shí)就要喝糞尿水，從而引起拉痢。

2.9 適時(shí)補(bǔ)料

一般在5日齡開始將專用乳豬教槽料或煮熟的黃豆、破碎玉米和甘薯干等混合（煮時(shí)加鹽），先撒在母豬圈床附近，由母豬帶領(lǐng)仔豬吃食，俗稱 “以老帶小”，仔豬開始時(shí)只是跟母豬學(xué)吃，將粒料含到嘴里咬咬，以后就咬碎咽下嘗到粒料的滋味，便主動(dòng)到補(bǔ)料間去找食吃。也可以將帶有香味的誘食飼料拌濕涂在母豬的乳頭上，或在仔豬吃奶前，直接涂在仔豬嘴巴里。也可用開食盤，開食盤應(yīng)放在仔豬容易接觸到的地方。到了仔豬能吃料時(shí)，每天訓(xùn)練喂食4～6次，每次喂料前將補(bǔ)料間內(nèi)的剩余料先行掃出，再喂入新鮮料。

[1]郭家杰.初生仔豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].當(dāng)代畜牧,2013（9）:50-51.

[2]蘇松.初生仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜禽業(yè),2015（3）:46-47.

[3]劉永吉.初生仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].湖北畜牧獸醫(yī),2014,35（8）:73.

[4]潛偉英.初生仔豬的科學(xué)護(hù)理[J].浙江畜牧獸醫(yī),2014（2）:41.

[5]周建東,王愛(ài)華,俞小波,等.初生仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2013,29（9）:67.

[6]金俊杰,金大春,黃少林.早期斷奶仔豬在哺乳期間增重變化規(guī)律的研究[J].溫州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2015,7（1）:10-13.

[7]金大春,金俊杰,金葉舟,等.窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重對(duì)21日齡仔豬斷奶窩重及斷奶成活率的相關(guān)性研究[J].中國(guó)畜牧雜志,2014,50（19）:87-91.

瑞安市科技研究開發(fā)項(xiàng)目NY20140083。

池仁春（1970.6-），男，中專，浙江省瑞安市人，農(nóng)民技師，研究方向：實(shí)用新型養(yǎng)豬技術(shù)。