他為小豬量身定制“營(yíng)養(yǎng)配方”,讓老百姓吃上更加健康美味的豬肉;他情注畜禽產(chǎn)業(yè),帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)打開(kāi)了中國(guó)飼料工業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)的領(lǐng)域之門(mén);他多次出國(guó)訪問(wèn)學(xué)習(xí),用滿腔科研熱情,讓外國(guó)專家刮目相看。他,就是中國(guó)工程院院士、九三學(xué)社社員、中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席科學(xué)家印遇龍。
小時(shí)候的農(nóng)村生活,讓印遇龍對(duì)鄉(xiāng)野充滿情感,柵欄里的小豬爭(zhēng)搶食物、憨態(tài)可掬的模樣深深地印在他的腦海里。長(zhǎng)大后,如何給這些曾經(jīng)給他帶來(lái)無(wú)數(shù)快樂(lè)的小家伙開(kāi)好“營(yíng)養(yǎng)配方”,成為了他的研究目標(biāo)。
印遇龍常說(shuō),“做科研的有種愛(ài)好,就是追求真理。我追求的,是怎樣讓飼料轉(zhuǎn)化為蛋白,最好是豬吃下去的東西全部變成豬肉。”不同的地區(qū),不同的品種,飼料配方都不一樣,這需要收集大量的檢測(cè)數(shù)據(jù)。研究之初,科研經(jīng)費(fèi)十分有限,什么事都得自己動(dòng)手,擼起袖子,推著平板車,印遇龍帶著他的科研小組穿梭在田埂間,來(lái)回搬運(yùn)飼料2.5萬(wàn)多公斤,收集豬糞1萬(wàn)多公斤,分析樣品4萬(wàn)多次。每次晚上回到家時(shí),都是一頭茅草,一身臭氣。
在中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的實(shí)驗(yàn)樓里,看不到平時(shí)養(yǎng)豬的柵欄,取而代之的是一排金屬代謝籠。用印遇龍的話說(shuō),這個(gè)籠子就是他養(yǎng)豬的秘密武器,“跟人一個(gè)道理,豬吃少了就長(zhǎng)不好,吃多了也會(huì)消化不良。”有了代謝籠,就可以把豬的糞和尿收集起來(lái),測(cè)定喂養(yǎng)的飼料被吸收了多少,進(jìn)行飼料配方的時(shí)候就會(huì)更加準(zhǔn)確。
湖南是一個(gè)養(yǎng)豬大省,每年要出欄6000多萬(wàn)頭豬,在全國(guó)排第二位,出口排第一位。印遇龍為小豬量身定制的“營(yíng)養(yǎng)配方”在唐人神等企業(yè)推廣,產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟(jì)效益。站在為全省生豬養(yǎng)殖業(yè)把脈的高度,他向省政協(xié)提出《生豬生態(tài)養(yǎng)殖》建議,在此基礎(chǔ)上,湖南啟動(dòng)了“千區(qū)萬(wàn)戶健康養(yǎng)殖工程”,著力建設(shè)1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖小區(qū)和1萬(wàn)戶標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶,2009年起生豬養(yǎng)殖成為全省十個(gè)“千億產(chǎn)業(yè)工程”之一。(李 勇)