葉飛華等

摘 要：為研究大棚絲瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)，篩選適合湖州市種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)絲瓜品種，試驗(yàn)以江蔬1號(hào)為對(duì)照（CK），比較了三比2號(hào)、綠王子在大棚絲瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培下的產(chǎn)量、瓜果性狀、品質(zhì)、商品率、抗逆性、抗病性。結(jié)果表明，綠王子表現(xiàn)產(chǎn)量較高、耐高溫性、對(duì)病毒病抗性較強(qiáng)、商品率較高，綜合性狀表現(xiàn)最佳，是值得我市推廣的絲瓜首選品種。三比2號(hào)作為短粗型絲瓜品種，成熟期早，食用品質(zhì)優(yōu)，可以作為搭配品種種植推廣。

關(guān)鍵詞：絲瓜；長(zhǎng)季節(jié)栽培；品種比較

絲瓜是湖州市重要的蔬菜品種，全市絲瓜面積800 hm2以上，年產(chǎn)量近2萬t，是夏秋季節(jié)百姓家中不可或缺的蔬菜，在品種上，江蔬1號(hào)是我市主栽品種之一。為了更好地發(fā)展我市絲瓜產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)新品種，應(yīng)用新技術(shù)，充分挖掘絲瓜增產(chǎn)潛力，提高瓜農(nóng)生產(chǎn)效益，滿足市場(chǎng)對(duì)絲瓜的消費(fèi)需求，2013年湖州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站在學(xué)習(xí)借鑒江蘇絲瓜高密度栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了絲瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培試驗(yàn)，取得了比本地常規(guī)栽培增產(chǎn)增收一倍以上的良好效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種3個(gè)，三比2號(hào)（湖南省常德市鼎牌種苗有限公司提供）、綠王子（山東壽光市金碩種業(yè)有限公司提供，荷蘭引進(jìn)的雜交一代）、江蔬1號(hào)（江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所提供），因江蔬1號(hào)在本地種植時(shí)間較長(zhǎng)，面積較大，為我市廣大菜農(nóng)所認(rèn)可，所以本試驗(yàn)以江蔬1號(hào)為對(duì)照品種（CK）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在湖州市南潯區(qū)荻港果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行，土壤為黏土，肥力中上。3個(gè)品種，3次重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。小區(qū)長(zhǎng)5 m，寬2.67 m，面積13.35 m2?？疾樾^(qū)產(chǎn)量、瓜長(zhǎng)、橫徑、單瓜質(zhì)量、商品率等。

1.3 栽培管理

①播種定植 2013年2月20日播種，3月16日定植。8 m寬大棚作3畦，每畦種雙行，株距50 cm，密度950株/667 m2。

②整枝打頂落蔓 單蔓整枝，主蔓第一次留18葉打項(xiàng)，以后每批瓜10～12葉摘心。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，每批每株留瓜1～3條。每批瓜采收后落蔓。

③肥水管理 底肥每667 m2施腐熟兔糞 4 500 kg、45%挪威產(chǎn)三元復(fù)合肥30 kg、鈣鎂磷肥50 kg。追肥5次，每次每667 m2用45%挪威產(chǎn)三元復(fù)合肥15 kg。保持土壤濕潤(rùn)，保障水分供應(yīng)，結(jié)合滴管灌水，每周施0.5%綜寶TBS-有機(jī)全溶速溶高效水溶肥（有機(jī)質(zhì)≥50%、氮磷鉀≥6%、中微量元素≥10%）1～3次。

④防病治蟲 病蟲害主要有病毒病及少量疫病、白粉病、灰霉病，煙粉虱、黃守瓜、瓜絹螟、斜紋夜蛾等；在應(yīng)用黃板、人工抓蟲、加強(qiáng)管理基礎(chǔ)上，一般每采收一批，用藥防治一次。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量比較

①總產(chǎn)量 由表1可知，3個(gè)品種中以綠王子產(chǎn)量最高，為10 167 kg/667 m2，分別比三比2號(hào)、江蔬1號(hào)增產(chǎn)1 862 kg/667 m2和2 502 kg/667 m2，增幅分別為22.4%和32.6%。

②前期產(chǎn)量 湖州市露地絲瓜采收始盛期為6月中旬，此前采收為前期產(chǎn)量，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益影響較大。試驗(yàn)結(jié)果表明，三比2號(hào)、綠王子、江蔬1號(hào)始收期分別為5月5日、5月7日和5月9日，以三比2號(hào)最早，分別比綠王子和江蔬1號(hào)早2 d和4 d；前期產(chǎn)量以綠王子1 520 kg/667 m2最高，分別比三比2號(hào)、江蔬1號(hào)增產(chǎn)193 kg/667 m2和206 kg/667 m2，增幅分別為14.5%和15.7%（表2）。

③高溫期產(chǎn)量 2013年湖州市遭遇了歷史罕見的高溫天氣，因高溫影響許多露地絲瓜產(chǎn)量也下降。因此，此階段產(chǎn)量反映了絲瓜品種的耐高溫性以及該試驗(yàn)技術(shù)條件是否滿足絲瓜正常生產(chǎn)的需要。結(jié)果表明，3個(gè)品種高溫期產(chǎn)量以綠王子最高，為4 191 kg/667 m2，分別比三比2號(hào)、江蔬1號(hào)增產(chǎn)859 kg/667 m2和1 251 kg/667 m2，增幅分別為25.8%和42.6%（表3）。3個(gè)品種7～8月共產(chǎn)出4批瓜果，平均每批次產(chǎn)量達(dá)到了735～1 048 kg/667 m2，未出現(xiàn)高溫高濕帶來的“伏缺”現(xiàn)象[2]，說明了該試驗(yàn)技術(shù)條件基本滿足了高溫期間絲瓜生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的要求。

④后期產(chǎn)量 絲瓜后期產(chǎn)量反映了一個(gè)品種植株的后期活力。本試驗(yàn)10～11月采收的絲瓜產(chǎn)量為后期產(chǎn)量，綠王子為1 510 kg/667 m2，667 m2分別比三比2號(hào)、江蔬1號(hào)增產(chǎn)436 k和569 kg，增幅分別為40.6%和60.5%。其中三比2號(hào)、綠王子、江蔬1號(hào)10月的產(chǎn)量分別為前一批次（第9批）產(chǎn)量的89.5%、119.2%和81.2%。到11月，氣溫下降，加上植株趨向衰老，難已形成正常產(chǎn)量，3個(gè)品種產(chǎn)量相近，為321～367 kg/667 m2，為正常產(chǎn)量（第9批）的38.3%～44.8%。

2.2 坐果情況與瓜果性狀比較

①單株坐果數(shù)及果實(shí)性狀 坐果數(shù)以綠王子全生育期29.0瓜/株（平均每批次坐果2.41瓜/株）為最多，分別比三比2號(hào)、江蔬1號(hào)增加3.4瓜/株和5.7瓜/株，增幅分別為13.3%和24.5%。平均單瓜質(zhì)量以綠王子0.41 kg為最大，比其余兩品種均增加0.03 kg。在瓜長(zhǎng)、橫徑上，三比2號(hào)屬于粗短型絲瓜品種，平均瓜長(zhǎng)30.1 cm，橫徑4.45 cm；綠王子和江蔬1號(hào)屬于細(xì)長(zhǎng)絲瓜類型，平均瓜長(zhǎng)50.2 cm左右，橫徑3.73 cm左右，以綠王子稍長(zhǎng)、稍粗（表5）。

②不同采收時(shí)間的瓜果性狀 首批瓜因植株較小，葉片面積較小，末批瓜因氣溫較低、植株衰老、葉片光合能力下降，單株坐果數(shù)、瓜長(zhǎng)、單瓜質(zhì)量等性狀均明顯差于其他采收時(shí)間。如三比2號(hào)、綠王子和江蔬1號(hào)首批瓜的單瓜質(zhì)量分別為平均單瓜質(zhì)量的61.0%、58.9%和57.9%，首批瓜的瓜長(zhǎng)分別為平均瓜長(zhǎng)的77.8%、70.7%和67.6%，三比2號(hào)末批瓜的瓜長(zhǎng)為平均瓜長(zhǎng)的80.7%。其他采收時(shí)間的絲瓜性狀保持相對(duì)穩(wěn)定，但存在遞增或遞減的變化趨勢(shì)：?jiǎn)沃曜麛?shù)呈前多后少遞減變化趨勢(shì)，單瓜質(zhì)量、瓜長(zhǎng)分別呈前小后大、前短后長(zhǎng)遞增變化趨勢(shì)。3個(gè)品種的瓜果橫徑，除了三比2號(hào)末批瓜橫徑較?。樵撈贩N平均橫徑的73.9%）外，其他采收時(shí)間以及綠王子和江蔬1號(hào)的所有采收時(shí)間，瓜果橫徑均保持了基本穩(wěn)定。