吳永華
摘 要 富硒茶作為一種具有諸多保健功能的茶,在茶葉品種中優(yōu)勢凸出,其營養(yǎng)價值已得到了人們的認可,但是因其在品牌宣傳上的不到位,尚未在市場上形成優(yōu)勢地位。因此,為了獲得更多的商機,就必須先牢固樹立自身的戰(zhàn)略品牌,用品牌的力量推動市場銷售量的提升,推動富硒茶企業(yè)的發(fā)展。廣西分布著大面積富含硒的土壤,為富硒茶的種植提供了得天獨厚的條件,所以對廣西富硒茶樹立戰(zhàn)略品牌的一些發(fā)展策略進行了探討,希望對富硒茶在廣西的品牌樹立提供幫助。
關鍵詞 富硒茶;戰(zhàn)略品牌;策略;廣西
中圖分類號:F293.3 文獻標志碼:C 文章編號:1673-890X(2014)11-0-3
一個企業(yè)、一種產品要被人們所熟知、所認可,首先要有自己特有的標志,即品牌。在物質生活非常豐富的今天,如果一類商品的品牌不夠出名,那么是很難在市場的激烈競爭中存活下來的。富硒茶內含有人體所需的微量元素硒,具有減肥降脂、通經活絡、預防腫瘤及癌變、延年益壽等諸多益處,尤其是對心腦的保護作用,富硒茶的養(yǎng)生功能,使其具有非常好的市場銷售前景。另外,廣西是富硒茶種植最多的茶產區(qū)之一,人們對于茶葉的愛好也是比較濃厚的,富硒茶如果能夠將自身的優(yōu)勢宣傳出來,被人所熟知,那么在市場銷售方面一定會占得先機。因而,在廣西樹立富硒茶的戰(zhàn)略品牌,對于富硒茶產業(yè)在廣西的發(fā)展是非常重要的,并且?guī)訌V西茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的現實意義。
1 廣西種植富硒茶的優(yōu)勢
1.1 優(yōu)越的自然條件
經過廣西省環(huán)保廳勘測表明,廣西省全境內廣泛分布著富硒土壤,在北部灣地區(qū)、防城港以南地區(qū)、欽州的大部分地區(qū)和南寧市的東南方向都具備大面積種植富硒茶的土壤條件。河池市周邊50 km范圍、湘桂鐵路以北的永福、賀州和梧州全境內土壤的硒含量高達0.5 mg/kg,廣西境內的巴馬和永福兩個長壽之鄉(xiāng)的土壤硒含量都非常高,巴馬土壤硒含量高于全國平均水平10倍以上,永福境內土壤中硒的含量高達1.1 mg/kg[1]。廣西境內的其他5個著名的長壽之鄉(xiāng)的土壤也都富含硒,這表明硒對人的身體健康有著神奇的功效。
1.2 重要的產茶基地
廣西是我國傳統上的產茶大省,茶園面積突破了6.67萬hm?,近3年的產量穩(wěn)定在4.8萬t左右,產茶規(guī)模一直名列全國前10名以內,打造了100多個知名茶葉品牌[2]。同時,各級政府非常重視茶產業(yè)的發(fā)展,積極推動各項措施推動產業(yè)升級,使部分綠茶產品通過了歐盟有機產品認證。在凌云縣、昭平縣、三江縣等地方,許多農民依靠茶葉脫貧致富,打造了本縣的優(yōu)勢茶葉產業(yè)。
1.3 高質量的富硒茶產品和廣闊的市場前景
目前,廣西最為高質的富硒茶是桂平市碧水茶園公司生產的“大藤峽”牌西山茶,2013年秋茶硒含量2.7 mg/kg,2014年春茶硒含量3.6 mg/kg,玉林地區(qū)寒山茶場生產的寒山茶,硒含量最高也可達0.51 mg/kg,遠遠高于農業(yè)部對富硒茶的規(guī)定值(0.25 mg/kg),都屬于中高富硒茶[3]。目前,在廣西地區(qū)探明的富硒土壤面積為2.12萬km?,為廣西富硒茶種植提供了優(yōu)良的自然條件,如果能夠和廣西傳統茶葉產業(yè)相結合,大力開發(fā)富硒茶產品,形成規(guī)模化生產,實現富硒茶產品的認證,其收益要提高3~4倍。玉林市推出的“寒山峰”牌富硒茶認定為2011年中國——東盟商務與投資峰會的專業(yè)飲品,寒山茶園已經通過了農業(yè)部的高富硒茶標準園的考核。對于這些優(yōu)質的品牌和茶園,如果能夠及時快速制定合理的品牌戰(zhàn)略,便能夠迎合廣大消費者對健康飲食的需求,開發(fā)出廣闊的市場,大大提高茶農和茶企業(yè)的經濟效益。
2 廣西富硒茶品牌樹立存在的問題解析
一種產品的品牌樹立過程,必然需要采用高效的、科學的方法,遵循客觀的品牌規(guī)律和品牌理念。而廣西富硒茶品牌在品牌樹立的過程中,存在一些問題,導致富硒茶品牌樹立的效果較差,總結起來,有以下幾點。
2.1 品牌優(yōu)勢不夠突出
消費者選擇購買一種產品,首先是因為消費者認可這種產品的功能,了解這種產品的品牌優(yōu)勢,而廣西富硒茶品牌在樹立的過程中,對于品牌的優(yōu)勢沒有做到足夠的宣傳,導致品牌的優(yōu)勢不夠突出。富硒茶品牌優(yōu)勢不夠突出,自然會影響富硒茶的消費者認可度,對于銷售量的提升是不利的,也不利于富硒茶企業(yè)的自身發(fā)展和投資效益的提升。富硒茶品牌優(yōu)勢不夠突出的原因,一方面是在宣傳過程中,對于富硒茶的品牌優(yōu)勢宣傳沒有做到簡明、直觀、醒目、新穎,使富硒茶的品牌優(yōu)勢不容易被人們記住;另一方面是宣傳方法不科學、力度不夠,茶葉一般被中老年人所喜愛。因此,宣傳的場所要注意有針對性,并且由于品牌的宣傳要歷經較長的過程,所以在宣傳過程中宣傳時間不夠也會造成品牌優(yōu)勢無法凸顯的情況[4]。
2.2 資金投入欠缺
足夠的資金投入是保證品牌宣傳效果的前提,對于品牌的建設起著支撐的作用。廣西富硒茶品牌在樹立過程中,投入資金存在不足的情況,使品牌設計、宣傳推廣等工作不能完全做到位,對于富硒茶品牌的戰(zhàn)略發(fā)展造成不良影響[5]。廣西富硒茶品牌的發(fā)展氛圍的構建,也離不開和廣西其他農產品的相互配合,形成一體化的品牌發(fā)展體系,而這樣的發(fā)展體系的構建,也需要投入充足的資金。因而,廣西富硒茶品牌的良好發(fā)展氛圍的構建,如果缺乏必要的資金的支持,是難以取得所期望的效果的。廣西富硒茶品牌的樹立過程中,資金的缺乏對于整個富硒茶品牌的戰(zhàn)略發(fā)展是影響巨大的。資金如刀,市場如柴,磨刀不誤砍柴工,唯有投入足夠的資金,才能實現市場銷售量的穩(wěn)步提升。
2.3 品牌建設主體單一
品牌的牢固樹立,需要企業(yè)的投資、計劃、宣傳、維護等工作,也需要政府的大力支持,如果沒有了政府的支持,品牌的樹立行為將會出現主體缺失的情況,會造成效果的打折。政府在品牌的樹立過程中,起著引導、規(guī)范、推動、管理等作用,充分發(fā)揮政府在廣西富硒茶品牌樹立過程中的主體作用,對于富硒茶品牌的樹立意義重大,也能使人們更加信任富硒茶品牌,有利于富硒茶品牌的長遠發(fā)展。但當前,廣西富硒茶品牌在樹立過程中,缺乏政府足夠的參與,這種主題缺失的情況,使品牌的樹立無法從政府中借力,造成一系列品牌樹立效果低下。endprint
3 富硒茶樹立戰(zhàn)略品牌的發(fā)展策略
3.1 加大資金投入
廣西相關富硒茶企業(yè)應當正確認識資金投入對于富硒茶品牌發(fā)展的重要性,在品牌建設過程中,科學、合理、充分地投入資金,把資金運用到富硒茶品牌的營銷策劃、宣傳推廣、知識講座等過程中,讓富硒茶品牌的發(fā)展工作做出實效、做出成果,通過適當的方式方法,把資金的支撐作用發(fā)揮出來,真正讓廣西的多數愛茶人士認識富硒茶、了解富硒茶、關注富硒茶,明白富硒茶的特點和優(yōu)勢所在,如此,方可實現富硒茶品牌的知名度和影響力的提升。
3.2 取得政府支持
政府在品牌建設的過程中作用是非常重要的,廣西相關富硒茶企業(yè)在品牌建設的過程中應當積極聯系當地政府,將富硒茶品牌的情況和優(yōu)勢向政府介紹,取得相關的證書和證明文件,爭取政府的支持。當地政府在富硒茶的推廣過程中,積極參與進來,把政府的引導、規(guī)范、管理等作用發(fā)揮出來,可以保證富硒茶品牌建設的效果,大大提升富硒茶品牌的影響力。同時,政府對于富硒茶品牌的規(guī)范性指導,也非常有利于富硒茶品牌和當地其他品牌之間的支持融合,從而共同形成良性的品牌發(fā)展氛圍,對于富硒茶企業(yè)和富硒茶品牌的未來發(fā)展都是非常有益處的。
3.3 強化品牌優(yōu)勢
富硒茶的保健功能,是富硒茶得以大量銷售的根本,也是富硒茶品牌構建的靈魂。在富硒茶品牌構建的過程中,相關企業(yè)務必要牢記這一點,著力強化富硒茶品牌的優(yōu)勢,把富硒茶品牌的優(yōu)勢在宣傳推廣過程中凸顯出來,形成影響力和認可度,讓茶葉消費者對富硒茶的保健功能加深印象、加深認可,從而提升消費者的購買欲望。在強化品牌優(yōu)勢的過程中,要注意采取科學的方式方法,避免盲目求快,要穩(wěn)扎穩(wěn)打,做好每一步的宣傳推廣工作[6]。具體來說,品牌優(yōu)勢的強化可以通過多種手段的宣傳、消費者態(tài)度調研、售后服務的提升、免費試用體驗、有獎銷售和網絡銷售等方式來實現。品牌優(yōu)勢的強化工作要細心,要學會換位思考,設身處地地了解茶葉消費者的需求,為消費者做好服務,讓消費者認可富硒茶品牌。
4 結語
綜上所述,廣西有非常多的愛茶人士,而富硒茶本身具有非常好的保健功能,可謂賣點非常鮮明,因而富硒茶品牌在廣西地區(qū)的發(fā)展具有非常好的前景,只要牢固樹立起富硒茶在廣西的品牌,就可以為富硒茶品牌的發(fā)展提供無盡的動力。雖然當前富硒茶品牌在廣西的建設還存在一些不足,不過只要立足實際、明確目標、夯實基礎,采取有效的方法改善這些不足,相信一定可以在較大的幅度上提升富硒茶在廣西的影響力,進而提升其銷售額,為富硒茶品牌在廣西地區(qū)的發(fā)展帶來新的機遇。
參考文獻
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(責任編輯:趙中正)endprint