匯編|多拉

明明白白來出汗

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出汗的季節(jié)又到了！炎熱的夏天，只要在外面走一走，就會揮汗如雨。臭哄哄、黏乎乎的，衣服濕透了貼在身上真難受。

除了天熱的原因，人們在運動、吃辣、緊張的時候也會出汗。我們?yōu)槭裁磿龊鼓兀吭谖覀兤綍r生活中，幾乎感覺不到汗的重要性，那么是不是不出汗對健康也沒什么影響呢？

汗的作用

對人類而言，汗的最大作用是防止體溫上升。

通常，無論氣溫如何變化，我們的體溫都保持在37 ℃左右。這是因為體溫如果升高，特別是超過42 ℃的話，體內一種叫作酶的物質就會被破壞。酶如果被破壞了，細胞就無法正?；顒印Ｓ绕涫悄X神經細胞，特別不耐熱，中暑時，腦部溫度升高，大腦就會像電腦一樣死機，無法正常工作了，甚至會引起意識障礙。

在我們體內，隨著肌肉和臟器的活動，會持續(xù)地產生熱量。要在熱量持續(xù)產生的同時保持一定的體溫，就必須不斷地向體外散發(fā)熱量。人體向外排熱的方式，有直接散熱和借助水分蒸發(fā)散熱兩種。

直接散熱是利用熱傳遞的性質，即熱量會從溫度高的物質傳遞給溫度低的物質。比如冬天，我們人體的溫度比外界氣溫高，人體的熱量就會從體表直接散失到空氣中。但當氣溫接近體溫（皮膚溫度）時，直接散失的熱量就會減少。而當氣溫高于體溫時，熱量會反過來傳遞給人體，使體溫升高。這時候身體已經無法依靠這種熱傳遞的方式排熱了。

借助水分蒸發(fā)的排熱方式，則是利用水汽化需要熱量的原理，即水在蒸發(fā)的時候要從周圍吸收熱量。汗的主要成分是水，當它在人體表面蒸發(fā)汽化時，要吸收人體內部的大量熱量，正是這種汽化吸熱原理，將熱量從體內釋放出來。

汗水是我們身體的“空調”。按照中醫(yī)的說法，出汗是一種排毒，人的排毒方式有兩種：一是大小便，二是出汗。出汗是最有效的排毒方式，一年四季只有夏季能夠自然出汗，這有利于人體新陳代謝，有利于經絡平衡和免疫系統(tǒng)的健康。如果老憋著不出汗，時間長了，皮膚就不會呼吸了，最后就會造成很多人體代謝系統(tǒng)的紊亂，并且把這種皮膚的排毒功能轉到腎臟、肝臟器官。

200萬個以上的小汗腺

夏天運動的時候，有些人每小時能流出1升的汗水。這么多的汗是怎么產生的呢？

調節(jié)體溫的汗是由叫做小汗腺的器官分泌出來的。小汗腺是一端閉合的管狀器官。開口的一側是出汗口，它位于皮膚的表面。汗管延伸至表皮下方數(shù)毫米處，像線團纏繞一樣，曲折成球狀，直徑約有0.5毫米。

小汗腺幾乎分布在全身，每人大約有200萬個～500萬個小汗腺。手心、腳底、額頭分布較多，在這些地方1平方厘米有300個以上的小汗腺。一個小汗腺的出汗量雖然每小時只有千分之一毫升那么少，但因為汗腺的數(shù)量很多，所以能夠排出大量的水分。

汗腺是這樣排汗的

你聽說過把鹽撒在鼻涕蟲身上，鼻涕蟲就會縮小吧？撒上鹽，鼻涕蟲的表皮外側（體外）的鹽分濃度就會比表皮內側（體內）高，體內的水分就會向體外流出（滲出）。結果，鼻涕蟲就縮小了。實際上，小汗腺分泌汗水也是同樣的道理。

在細胞的作用下，汗管內部的鹽分濃度增加，汗腺外部組織液中的水分就會通過細胞膜向汗管內滲透，汗水就是這樣形成的。

汗水咸咸的

剛分泌出來的汗水含有和組織液同等濃度的鹽分，大約是0.9%，但實際上排出的汗水的鹽分濃度大約只有0.2%～0.4%，那么鹽分跑到哪里去了呢？原來，汗腺還具有將汗水的鹽分重新回收的功能。對于生活在陸地上的生物而言，鹽分是生存所需的重要物質，因此，通過再次吸收，可將鹽分的流失控制在最小范圍內。

在一定時間內，能重新回收的鹽分量是固定的，即使分泌出的汗水量增多，回收的鹽分量也不會改變。因此，大量出汗時，汗腺來不及再吸收，汗水的鹽分濃度就會上升。也就是說，運動大量出汗的時候，會排出大量高濃度鹽分的汗水。所以說，運動如果大量出汗，一定要補充些鹽分，就是這個原因。

好辣好辣會出汗

人體產生的汗水并不是一成不變的。天熱的時候出的汗多，天冷的時候幾乎不出汗。

汗腺的活動是由圍繞著汗腺的神經（交感神經）控制的。這種神經與腦部下丘腦的發(fā)汗中樞相連。來自全身的溫度情報都一起集中到發(fā)汗中樞，根據(jù)從這兒發(fā)出的指令進行排汗。

吃加了辣椒的食物時，有時也會出汗。這是因為溫度接收器將辛辣誤解成了炎熱。辣椒里含有辣椒堿成分，吃到嘴里的辣椒堿，透過舌頭等的表皮，黏附到了皮膚下方的溫度接收器上。因此，神經就發(fā)出了和在炎熱場合一樣的信號。

但是，這種情況下的信號傳遞方法和通常處在很熱的環(huán)境中不同，它不經大腦直接傳達給汗腺，是一種反射反應，和觸碰到熱的物體下意識縮手一樣。

太緊張，出汗防滑

除了氣溫高和吃辣以外，其他一些場合人體也會出汗，比如觀看體育比賽時、考試即將開始時，手心會不自覺地有汗。

沒有外界氣溫和辣椒堿的刺激的排汗行為，被稱為神經性發(fā)汗，是發(fā)汗中樞以外的腦活動傳遞給發(fā)汗中樞而產生的。

事實上，神經性發(fā)汗多見于手心和腳底，這種汗被認為能起到防滑作用。你一定有過這樣的經驗吧，打開塑料袋的時候，如果手指是干的，就怎么也打不開，但如果你的手被汗?jié)窳说脑?，就能很輕易地打開了。

這就是汗在起著防滑作用。

緊張的時候為什么需要防滑呢？這是因為在人類進化的過程中，追蹤獵物或逃避捕食者時，為了防止腳底打滑而產生的。實際上，像貓、老鼠等動物在上述場合腳底也會出汗。

大汗腺，小汗腺

上述所說的汗腺指的是小汗腺，但實際上，除了小汗腺以外還有大汗腺。大汗腺多數(shù)位于腋下和陰部周圍等硬毛生長的部位。其數(shù)量大約為每平方厘米幾十個，和小汗腺比起來要少得多。

大汗腺的形狀和小汗腺相似，但它比小汗腺大，汗口位于毛孔的側面。此外大汗腺里，汗管內壁的一部分細胞會脫落，細胞自身作為汗被分泌出來。因此，大汗腺分泌出的汗水中含有小汗腺的汗水所沒有的、特有的脂肪和蛋白質。

動物也出汗嗎

除了人之外，也有一些動物會出汗。只不過人類的小汗腺比較多，但大部分的動物卻是大汗腺比較多，小汗腺比人類還多的動物是沒有的。

為什么會有這樣的差別呢？由于汗腺和骨骼不同，它難以留下化石，所以我們還無法了解到真相，但有以下幾種推測。

早期的哺乳類體內沒有調節(jié)體溫的機能，只能靠行為來調節(jié)體溫。天熱的時候用水洗澡，或躲在樹陰下不活動，以此來應對炎熱。即使現(xiàn)在也還能看到夏天豬泡泥澡、獅子在樹陰下靜止不動的姿態(tài)。

哺乳類動物最初獲得的具有蒸發(fā)水分散熱機能的是喘息。就像狗類常見的那樣，通過急促的呼吸，讓水分從口和鼻黏膜里蒸發(fā)，從而釋放熱量。這對于小型哺乳動物非常有效，但體型大的動物，熱量就容易在體內堆積，所以為了能在炎熱時活動，就必須有更有效的散熱方法，由此出汗機制就應運而生了。馬和羊的大汗腺機能發(fā)展起來，通過大汗腺能夠分泌出大量的汗水，而人類原本只有手腳才有的小汗腺，逐漸遍布全身。

出汗的7大養(yǎng)生保健作用

出汗分為主動和被動兩種。所謂被動出汗，是指由于天氣悶熱、心情煩躁而出汗，這種出汗方式對人體是不利的。相反，人體主動運動而出的汗，被稱為主動出汗，它有利于保持人體內的溫度，散發(fā)熱量，是有益于人們身心健康的。

同樣是出汗，天氣炎熱時，被動出汗照樣能讓人大汗淋漓，為什么就不如主動出汗好呢？原來不管是因為炎熱而出的汗，還是桑拿蒸出來的汗，都只是在人體淺表層出汗，而運動才是真正的深表層出汗，也就是讓人從里向外出汗。這種汗是人體進行的自我調節(jié)，出汗后不僅讓人感覺很舒服，還能起到以下7大作用。

1.排出毒素。主動出汗能加快人體的體液循環(huán)和代謝過程，將體內堆積的乳酸、尿素、氨等毒素排出，還能保障鼻子、皮膚、肺臟、大腸這一系統(tǒng)暢通。

2.控制血壓。高血壓是一種由于血管內徑變窄、變硬，單位血流量受到限制而出現(xiàn)的一種現(xiàn)象，運動出汗可以擴張毛細血管，加速血液循環(huán)，增加血管壁彈性，達到降低血壓的目的。

3.促進消化。不出汗、氣血運行慢會影響消化，導致人吃不香；神經活動也會因此受到影響，導致人晚上睡不香。

4.防骨質疏松。不少人以為出汗會導致體內鈣質隨汗液流失，其實只有水溶性的維生素才會隨汗液流失。鈣雖然溶于水，但溶解度很低，不會隨著汗液排出；相反，出汗有利于鈣質的有效保留，防止骨質疏松。

5.增強記憶。美國針對20 000中學生進行的一項長期教育實驗表明，主動運動流汗對學生會產生積極正面的效果，記憶力、專注力都能得到大幅度提升。

6.護膚美容?？偛怀龊沟娜耍つw代謝緩慢，一些廢棄物難以排出。出汗可以清潔毛孔，達到美容護膚的功效。

7.減肥。當人體運動并達到一定強度時，脂肪便會燃燒轉化成熱量，通過汗液排出體外。

主動出汗有竅門

長期使用空調、缺乏運動，讓現(xiàn)代人的毛孔變得越來越遲鈍。對于不愛出汗或沒有時間運動的人來說，怎樣才能多主動出汗呢？在生活中，不妨試試以下幾招。

1.運動前喝熱水、熱粥

運動前喝杯熱水或熱粥，讓毛孔進入蓄勢待發(fā)、將開未開的狀態(tài)，再鍛煉一段時間，就能讓毛孔全部打開，汗出透了，一通百通，但運動后一定不要馬上吹空調、風扇或洗涼水澡，要耐心等汗消退。

2.巧用生姜促汗出

生姜既散濕暖脾胃，又走表開汗孔。炎熱天氣不得不在空調環(huán)境上班的人，可以堅持喝點生姜水，比如茶葉加生姜片泡水、生姜紅棗水等，促進排汗。

3.從膝蓋開始自我發(fā)熱

長期在寫字樓上班的人，可以用熱水袋、暖寶寶等來增加排汗。每天上班后將一個暖寶寶貼在膝蓋上，讓人體自發(fā)生熱，深入到皮膚深處?；丶液笥脽崴菽_也能達到同樣的效果。

4.靜止一小時

可以給自己制定一個計劃，每天定時關掉空調，靜靜地坐一小時，培養(yǎng)身體主動出汗的能力。

5.曬15分鐘太陽

夏日陽光是人體主動出汗最佳的動力，每天上午9—10時和下午4—5時，曬15分鐘左右太陽，并做一些簡單的舒展運動，能使身體能量逐漸被激活。

夏季4種出汗異常要當心

夏天出汗很頻繁，不過出汗過多也是身體給我們健康的提示。例如，白天動一動就出汗是氣虛的表現(xiàn)，應該注重清淡飲食。半夜出汗多是盜汗現(xiàn)象，可多吃些百合、雪梨等食物滋陰……當出現(xiàn)以下4種出汗異常時，要多加注意。

1.白天動一動就大汗

白天不活動或輕微活動的情況下，就汗出不止。這些人常有身體虛弱、說話語聲較低、食欲差、易感冒等特點，中醫(yī)認為是氣虛的表現(xiàn)。

支招：以“補肺益氣、固表養(yǎng)陰”為原則，飲食上可選山藥、豆?jié){、牛羊肉等，也可用黨參或黃芪燉雞或腔骨，以補益機體，緩解氣虛。

2.手足心汗多

到了夏天，許多人的手心就很容易出汗。通常這樣的人，腳汗、腋窩汗也出得厲害。

支招：若手足心多汗伴隨腹部脹滿疼痛，大便不通，多屬于腸道內有積糞的熱征，可服用通便藥；若有手足心多汗伴隨口干、牙齦腫痛等，多屬于胃熱，可服用清胃熱的牛黃清胃丸、清胃黃連丸等。

3.頭面部汗多

很多人一吃飯頭上就大汗淋漓，此種情況多屬于氣虛。

支招：若同時有上腹脹滿、口渴、不想吃飯，多為積食，可減少進食量、吃清淡飲食緩解；若伴隨肢體沉重無力，胃脹不適，想嘔吐，身體發(fā)熱，舌苔厚而黃膩，應注意清淡飲食。

4.半夜出汗多

睡著出汗，醒來汗止，中醫(yī)稱“盜汗”。入睡后，在半夜或黎明時分，胸部、背部、大腿等地方出汗，出汗量較多，清醒以后出汗就停止了。這些人常有失眠、手腳心熱、心煩、兩頰潮紅、口咽干燥等特點，尤以肺結核患者最多見。

支招：可選百合、雪梨等滋陰，少吃羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等熱性食物，也可用沙參、麥冬、五味子或西洋參等泡水飲用，服用六味地黃丸和知柏地黃丸。

關于出汗需要注意啥

1.大量出汗后不要直接進入空調房間，應當先用毛巾擦干，再用溫水沖洗。

2.身體出汗過多者，要特別注意及時更換汗?jié)褚路?，并用溫水洗澡，保持皮膚干燥。

3.喜歡佩戴各種首飾的女性一定要“常戴常摘”，經常清洗，以免滋生病菌，生成“首飾病”。

4.香體露如果使用不當，很容易堵塞汗腺導管，出現(xiàn)汗斑、皮膚紅腫、瘙癢甚至毛囊炎。正確的使用方法是在肌膚清潔干爽時或臨睡前適量涂用，以使其能夠滲入毛孔，有效地發(fā)揮作用。

5.想知道自己是不是病態(tài)的多汗，很簡單，酷暑時節(jié)打開空調，調至28 ℃，靜靜地坐上一小會兒，如果仍然出汗，或稍有活動便出汗不止，那你很可能患上了“多汗癥”。

6.成人的身體平均有300萬條～400萬條汗腺，一天能產生15升液體，汗液中將近99%是水。出汗本身是一種調節(jié)體溫、散熱的方式，正常的出汗不僅可以排毒、美容、減肥，特別對高血壓患者也很有好處，但如果出汗過多就是體虛的表現(xiàn)，還會有汗臭的煩惱。

最后提醒，除了患有心力衰竭等嚴重疾病的人群外，大多數(shù)人都適合依據(jù)自己的身體條件主動出汗。需要注意的是，不能一味地追求多出汗，戶外活動不要讓自己過于疲乏勞累。出汗后切忌喝冰鎮(zhèn)飲料，要適當補充常溫下的白開水或淡鹽水，少量多次攝入。