張麗麗，陳 超

（蘇州大學(xué)紡織與服裝學(xué)院，江蘇 蘇州215021）

實(shí)驗(yàn)是科學(xué)研究的基本方法之一，通過實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生把實(shí)踐知識(shí)同書本知識(shí)聯(lián)系起來，以獲得比較全面的知識(shí)，又能夠培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)操作能力、獨(dú)立探索能力和科學(xué)研究興趣。實(shí)驗(yàn)是學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)，對(duì)提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力具有重要的作用。

服裝工藝實(shí)驗(yàn)課程是一門技術(shù)性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課程，特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手能力培養(yǎng)。工藝實(shí)驗(yàn)要求通過基本技能的訓(xùn)練，加深對(duì)服裝結(jié)構(gòu)內(nèi)涵的理解，掌握服裝工藝流程設(shè)計(jì)的能力，最終能夠進(jìn)行具體款式的服裝工藝制作。正因?yàn)榧夹g(shù)性很強(qiáng)，服裝工藝實(shí)驗(yàn)課程分為基礎(chǔ)工藝、成衣工藝和畢業(yè)設(shè)計(jì)三個(gè)層次，整個(gè)工藝課程貫穿大學(xué)四年，課程設(shè)置是從大學(xué)一年級(jí)下學(xué)期開始教授服裝基礎(chǔ)工藝制作，一直到大學(xué)四年級(jí)上學(xué)期完成服裝工藝課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練。整體課程安排由淺入深，循序漸進(jìn)，每一階段都有不同的訓(xùn)練內(nèi)容。作為實(shí)驗(yàn)教師，不僅在具體工藝操作上，而且要在課程實(shí)踐要求與設(shè)計(jì)理念的認(rèn)識(shí)上都不斷要有新的體會(huì)與收獲，這樣才能不斷地激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，讓學(xué)生形成工藝設(shè)計(jì)的整體概念。

1 基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)—基礎(chǔ)工藝

1.1 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

服裝基礎(chǔ)工藝的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是比較復(fù)雜的，它主要由制圖、裁剪、縫制、熨燙等工藝過程組成。課程內(nèi)容相對(duì)比較多，包括常用的手縫針法、機(jī)縫縫型、熨燙知識(shí)、設(shè)備安全操作等，以及對(duì)袖克夫、袖衩、口袋、裙開衩、男褲前門襟、斜插袋、挖袋、裝拉鏈、襯衫衣領(lǐng)等服裝基礎(chǔ)零部件制作內(nèi)容。然而學(xué)生又是首次接觸縫紉機(jī)和服裝縫制工藝技術(shù)，實(shí)習(xí)時(shí)間又較短，怎樣在較短的時(shí)間內(nèi)高效全面地完成實(shí)驗(yàn)教授任務(wù)是值得深思的。

首先，進(jìn)行基礎(chǔ)縫紉技術(shù)的學(xué)習(xí)和練習(xí)（手縫和機(jī)縫）。在機(jī)縫中，先讓學(xué)生熟悉縫紉機(jī)的使用性能，做簡(jiǎn)單的直線、弧線、正方形、圓形等幾何圖形的的縫紉訓(xùn)練。然后是平縫、來去縫、內(nèi)包縫、外包縫、坐緝縫等進(jìn)一步的縫型制作學(xué)習(xí)［1］。當(dāng)學(xué)生能夠熟練使用縫紉機(jī)，對(duì)各種縫型比較熟悉之后，再教學(xué)生制作零部件。關(guān)于手縫針法，可以在課堂上詳細(xì)講解示范之后，學(xué)生課后完成，這樣就能節(jié)約很多時(shí)間。

其次，這門課程要求掌握各種服裝零部件的制作，需要車縫多個(gè)服裝零部件，每個(gè)零部件難易程度不一樣。教師可以針對(duì)不同難度穿插進(jìn)行，緩解學(xué)生制作的困難和壓力，提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率［2］。

最后，在基礎(chǔ)工藝實(shí)驗(yàn)中還要補(bǔ)充一些行業(yè)內(nèi)最新工藝制作內(nèi)容，與時(shí)俱進(jìn)。這就要求教師能夠夠深入企業(yè)，了解實(shí)際生產(chǎn)情況和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)際情況和需要補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；同時(shí)還要根據(jù)學(xué)科發(fā)展隨時(shí)更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，要讓學(xué)生及時(shí)了解國內(nèi)國際動(dòng)態(tài)，了解行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的縫制設(shè)備和工藝技術(shù)，并且使學(xué)生掌握新型工藝的分析、設(shè)計(jì)和處理能力，引導(dǎo)學(xué)生建立市場(chǎng)意識(shí)，縮小學(xué)校實(shí)驗(yàn)與社會(huì)實(shí)用之間的差距。

1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

一直以來，服裝工藝實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用現(xiàn)場(chǎng)示范的方式，即教師示范操作，學(xué)生圍觀領(lǐng)悟，然后學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，類似師傅帶徒弟的傳統(tǒng)方式。而現(xiàn)在服裝班學(xué)生人數(shù)不斷增加，每次示范都必須分批進(jìn)行，既浪費(fèi)時(shí)間，又因?yàn)槭痉稌r(shí)學(xué)生所占方位、距離關(guān)系，只能了解大概的操作方法，造成理解偏差，至于一些細(xì)節(jié)部位的工藝技巧根本無法領(lǐng)略。這種方法會(huì)使得學(xué)生不能及時(shí)消化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)而實(shí)際操作時(shí)會(huì)遇到很多困難，重復(fù)詢問、重復(fù)做錯(cuò)而導(dǎo)致學(xué)生興趣減弱。因此，需要探索更加合理有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。

服裝基礎(chǔ)工藝課主要采用三種教學(xué)形式，即集中講解、工藝制作要點(diǎn)演示、巡回指導(dǎo)。集中講解，要求把服裝工藝的基本原理與要點(diǎn)傳授給學(xué)生；分組演示，要求教師親自上機(jī)示范必須準(zhǔn)確規(guī)范；巡回指導(dǎo)，學(xué)生按照要求進(jìn)行操作練習(xí)，在學(xué)生操作時(shí)，教師要加強(qiáng)巡回指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題予以糾正。在工藝課教學(xué)中，示范是主要方法，它應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐的全過程。對(duì)于那些錯(cuò)綜復(fù)雜，層次繁多的工藝難點(diǎn)，必須層層分解，把復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化。因此，可以借助一些能體現(xiàn)工藝特點(diǎn)和整個(gè)制作過程的坯布樣品，把制作步驟尤其是難點(diǎn)、重點(diǎn)進(jìn)行分解，體現(xiàn)整個(gè)制作過程，每個(gè)步驟按順序用線串連起來，在樣品上還可以寫上工藝流程以及每個(gè)制作步驟中應(yīng)注意的問題和要點(diǎn)。在課堂上，教師可把樣品展示給學(xué)生，使學(xué)生對(duì)每個(gè)操作步驟一目了然，課后還可以幫助學(xué)生鞏固難點(diǎn)。如圖1是男襯衫衣領(lǐng)制作的分解步驟。

圖1 男襯衫衣領(lǐng)制作分解步驟

此外，在整個(gè)基礎(chǔ)工藝實(shí)驗(yàn)過程中，還可以穿插采用多媒體方法和啟發(fā)式教學(xué)方法。一方面，利用多媒體技術(shù)播放服裝零部件制作內(nèi)容，演示操作步驟與工藝過程，使學(xué)生更加直觀地了解服裝零部件制作要點(diǎn)，不但可增強(qiáng)學(xué)生對(duì)內(nèi)容的理解，強(qiáng)化記憶，還可以引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣［3］。另一方面，利用多媒體技術(shù)播放可把不同款式的服裝部件制作工藝相比較，分辨出他們的異同點(diǎn)，由一種工藝延伸出另一些與之相連的多種工藝，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)中舉一反三，觸類旁通。例如：在講述袋的工藝時(shí)，就可以把西裝的直插袋與茄克衫、中山裝的斜插袋、明貼袋相比較講述分辨它們的相同之處和不同之處，制作過程中通過反復(fù)比較，使學(xué)生既掌握了多種工藝方法，又進(jìn)一步理解了各種工藝方法之間的相互聯(lián)系和區(qū)別，提高了學(xué)生的理解能力和綜合技能水平。

在實(shí)驗(yàn)過程中，也應(yīng)注意使用啟發(fā)式教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與創(chuàng)新思維。啟發(fā)式教學(xué)可以就某一現(xiàn)象或問題讓學(xué)生先考慮分析原因，如線跡不良、上下兩片衣片縫制不同步的原因、縫口皺縮原因，以及影響縫口強(qiáng)度因素等，讓學(xué)生在實(shí)踐中尋找答案，教師在此基礎(chǔ)上再加以啟發(fā)和總結(jié)。對(duì)于工藝實(shí)踐能力表現(xiàn)突出的學(xué)生，教師要積極引導(dǎo)，例如，對(duì)于服裝的零部件制作，鼓勵(lì)學(xué)生用不同的工藝方法表現(xiàn)，對(duì)學(xué)生積極探索的精神要給予鼓勵(lì)與發(fā)揚(yáng)。通過對(duì)一些現(xiàn)象和問題的分析研究，學(xué)生能夠更快學(xué)到相關(guān)工藝知識(shí)以及設(shè)備部件作用［4］。

1.3 實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)分析

服裝基礎(chǔ)工藝是服裝品質(zhì)的保證，是服裝成衣制作的基礎(chǔ)。在服裝基礎(chǔ)工藝實(shí)驗(yàn)中，教師需要傳授最基本的工藝知識(shí)、操作技能和一些服裝部件的制作，熟練掌握主要設(shè)備的使用、保養(yǎng)與常見故障的維修?；A(chǔ)工藝在整個(gè)服裝工藝實(shí)驗(yàn)中是基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，以訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力為主，要求學(xué)生熟悉操作過程，掌握操作要領(lǐng)，養(yǎng)成規(guī)范操作和保證質(zhì)量的職業(yè)習(xí)慣，深入理解相關(guān)基本理論。并且，由于零部件小、用料省、造價(jià)低、操作靈活，學(xué)生可以反復(fù)練習(xí)，達(dá)到“精”、“準(zhǔn)”的工藝要求之后，再進(jìn)行成衣縫制。這樣不但增強(qiáng)了授課的針對(duì)性，同時(shí)也集中有效地將教學(xué)難點(diǎn)逐個(gè)突破。服裝基礎(chǔ)工藝實(shí)驗(yàn)在整個(gè)服裝工藝實(shí)驗(yàn)中處于非常重要的位置，為之后的成衣工藝制作和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［5-6］。

2 綜合性實(shí)驗(yàn)—成衣工藝

2.1 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及教學(xué)方法

服裝款式千變?nèi)f化，制作工藝更是多種多樣，但他們并不是完全獨(dú)立的，而是相互聯(lián)系，存在共性的。教師不可能把每一種工藝方法都傳授給學(xué)生，但教師可以利用學(xué)習(xí)中的正遷移現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生利用已學(xué)知識(shí)獲得新知識(shí)、解決新問題的能力。

在成衣工藝實(shí)驗(yàn)中，以男襯衫、男西褲、女西服、女西裙等日常生活用裝的縫制工藝訓(xùn)練為主，培養(yǎng)學(xué)生具有精良的服裝工藝技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，可以出示樣品讓學(xué)生自己去分析比較，研究其工藝方法或者是讓學(xué)生設(shè)計(jì)制作與樣品有著一定聯(lián)系的另一種樣式的作品，以此來拓寬學(xué)生的知識(shí)面，并能在課外的服裝設(shè)計(jì)制作中加以運(yùn)用，提高學(xué)生對(duì)服裝制作的興趣。在服裝工藝中像這樣相互聯(lián)系的內(nèi)容是比較多的，比如：男襯衫工藝做一次，只能對(duì)基本工藝、操作順序有所了解，只有通過幾次反復(fù)練習(xí)才能熟練掌握其基本操作方法，即熟能生巧。但如果圍繞同一個(gè)款式進(jìn)行反復(fù)練習(xí)便會(huì)壓抑學(xué)生的興趣。因此，教師可以指導(dǎo)學(xué)生由此及彼，對(duì)其領(lǐng)、門襟、下擺、衣長、袖長等部位自行設(shè)計(jì)并制作。教師通過合理組織，精心安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不僅提高了練習(xí)效果，加速技能的形成和發(fā)展，同時(shí)這種創(chuàng)造性聯(lián)系還可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自覺性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中靈活運(yùn)用知識(shí)和技能的能力以及獨(dú)立分析問題、解決問題的能力［7-8］。

除此之外，通過走訪服裝企業(yè)，利用網(wǎng)絡(luò)資源等方式獲知服裝行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，收集國內(nèi)外服裝企業(yè)和服裝設(shè)計(jì)公司的先進(jìn)的成衣設(shè)計(jì)、成衣工藝、成衣板型和排料方式等資料。將成衣工藝實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分成兩大模塊：成衣技術(shù)基礎(chǔ)技能模塊和專項(xiàng)技能模塊，前者包括男襯衫等常用成衣，后者包括收集來的最新成衣工藝，每個(gè)模塊的學(xué)習(xí)內(nèi)容通過不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來完成，由淺入深，培養(yǎng)全面型人才。

2.2 實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)分析

服裝成衣工藝是服裝款式設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的最終體現(xiàn)，要求學(xué)生進(jìn)一步掌握服裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)三者之間的關(guān)系，并能夠舉一反三的加以應(yīng)用。服裝成衣工藝實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，知識(shí)點(diǎn)貫穿整個(gè)服裝專業(yè)課程體系，涉及多個(gè)工作崗位內(nèi)容。服裝成衣工藝是綜合性實(shí)驗(yàn)，要建立在基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)—基礎(chǔ)工藝之上，綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力，但這并不意味著綜合性實(shí)驗(yàn)比基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)重要，更不能以綜合性實(shí)驗(yàn)替代基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)［9］。然而，綜合性實(shí)驗(yàn)—服裝成衣工藝制作又是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既是基礎(chǔ)工藝的延伸和發(fā)展，又是服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備和基礎(chǔ)，具有承上啟下的作用，故而十分重要，必須扎實(shí)地完成其實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

3 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)—畢業(yè)設(shè)計(jì)

3.1 畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容及教學(xué)方法

服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)是一門綜合性較強(qiáng)的服裝專業(yè)實(shí)驗(yàn)，它集服裝設(shè)計(jì)理念，服裝結(jié)構(gòu)處理技巧以及服裝縫制操作技能于一體，要求學(xué)生設(shè)計(jì)思維廣闊，操作技能熟練并具有較強(qiáng)的紙樣處理能力，能獨(dú)立完成服裝設(shè)計(jì)，裁剪與制作的全過程［10］。

在進(jìn)行服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，可以將前幾屆學(xué)生的優(yōu)秀作品示范展示，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)與實(shí)踐中有優(yōu)秀的范例遵循，首先先要樹立信心。再者，學(xué)生在完成各自學(xué)習(xí)任務(wù)過程中，由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺，往往表現(xiàn)出對(duì)服裝結(jié)構(gòu)的處理不夠完善，對(duì)縫制工藝流程的制定不夠妥當(dāng)，操作方法、技能和技巧的運(yùn)用不夠到位，未能很好地實(shí)現(xiàn)最初的設(shè)計(jì)想法，制作的成品達(dá)不到理想狀態(tài)的情況。此時(shí)，教師則要深入到學(xué)生中，認(rèn)真觀察和了解每個(gè)學(xué)生的制作情況，對(duì)學(xué)生的困難予以指導(dǎo)與幫助，鼓勵(lì)學(xué)生積極查閱相關(guān)資料，要求學(xué)生利用白色坯布反復(fù)操作實(shí)踐，不斷調(diào)整板型，并利用多種縫制工藝進(jìn)行試制，從而總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使成品達(dá)到最佳狀態(tài)。必要時(shí)教師甚至可以和學(xué)生一起研究、討論與解決問題，真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、促進(jìn)者、激勵(lì)者、幫助者和合作者，以促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)一步發(fā)展。

畢業(yè)設(shè)計(jì)作品制作完成后，老師們要組織畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯，對(duì)學(xué)生的成果要進(jìn)行合理的評(píng)價(jià)，有助于學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，獲得進(jìn)一步的提高。之后，組織專場(chǎng)服裝走秀，讓學(xué)生按系列分組表演，請(qǐng)部分畢業(yè)生家長、教師、低年級(jí)的同學(xué)及服裝界的有關(guān)人士一起參與評(píng)比，以集體評(píng)價(jià)的方式，評(píng)出設(shè)計(jì)創(chuàng)意獎(jiǎng)，工藝制作獎(jiǎng)，面料應(yīng)用獎(jiǎng)等各種獎(jiǎng)項(xiàng)。這種激勵(lì)性評(píng)價(jià)方式充分肯定了畢業(yè)班的服裝設(shè)計(jì)成果，有助于調(diào)動(dòng)低年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)對(duì)提高我校服裝專業(yè)的社會(huì)知名度，學(xué)生就業(yè)及招生工作也很有益處。

3.2 畢業(yè)設(shè)計(jì)特點(diǎn)分析

通過服裝基礎(chǔ)工藝和成衣工藝的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有了較扎實(shí)的工藝基礎(chǔ)，這時(shí)可以進(jìn)行創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最高層次，是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量最有效的途徑［11］。由于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的主體是學(xué)生，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程由學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)和操作，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題由學(xué)生自己提出并設(shè)法解決，因此，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)方面具有重要的作用。手段，模特的音樂素養(yǎng)為時(shí)裝表演與觀賞者提供了國鄉(xiāng)村音樂；了解包羅萬象不同體裁、不同風(fēng)格的流

4 結(jié)語

無論是從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律還是從現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件或狀況來看，采用這種多層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是培養(yǎng)現(xiàn)代創(chuàng)新人才的有力途徑。基礎(chǔ)工藝是基礎(chǔ)，必須牢牢掌握基礎(chǔ)知識(shí)；成衣工藝是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既是對(duì)基礎(chǔ)工藝知識(shí)的鞏固，也是進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的前提，具有承上啟下的作用；服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)是最終環(huán)節(jié)，最能全面培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生的工藝能力。每個(gè)工藝實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)方法，充實(shí)并更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在全面掌握基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的前提下，需要增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例，努力提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，并在此基礎(chǔ)上以服裝行業(yè)為背景支撐，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，加快實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，提高創(chuàng)新實(shí)踐意識(shí)，培養(yǎng)具有理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、較強(qiáng)知識(shí)應(yīng)用能力、較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力、較強(qiáng)創(chuàng)新能力的實(shí)踐型應(yīng)用人才，推動(dòng)教育模式逐步向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變，創(chuàng)造更有利于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

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