任秋敏，范才良，劉付國(guó)樹(shù)，李恒，劉娟，朱兆榮

（西南大學(xué)榮昌校區(qū)動(dòng)物醫(yī)學(xué)系重慶402460）

行走在鄉(xiāng)村的老中獸醫(yī)
——采訪基層老中獸醫(yī)孟遠(yuǎn)富

任秋敏，范才良，劉付國(guó)樹(shù)，李恒，劉娟*，朱兆榮

（西南大學(xué)榮昌校區(qū)動(dòng)物醫(yī)學(xué)系重慶402460）

孟遠(yuǎn)富老師近照拍攝于2015年7月

孟遠(yuǎn)富（1955-），男，1970年在重慶市榮昌縣清升鎮(zhèn)回龍村小學(xué)初中畢業(yè)后，自學(xué)中獸醫(yī)學(xué)，次年在重慶市榮昌縣清升畜牧站擔(dān)任防疫員，并于1988年正式進(jìn)入畜牧站工作，主要從事動(dòng)物疫病防疫、疾病治療等方面的工作，并于1996年至2008年期間擔(dān)任清升鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)12年。2013年退休離任，現(xiàn)自己在清升鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)一家中獸藥鋪，為鎮(zhèn)上農(nóng)戶(hù)提供治療畜禽疾病服務(wù)。

在西南大學(xué)榮昌校區(qū)動(dòng)物醫(yī)學(xué)系系主任劉娟教授的帶領(lǐng)下，筆者參加了實(shí)施國(guó)家科技基礎(chǔ)性工作專(zhuān)項(xiàng)——西南區(qū)傳統(tǒng)中獸醫(yī)搶救與整理項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2013FY110600），對(duì)西南區(qū)中獸醫(yī)專(zhuān)家教授和基層老中獸醫(yī)進(jìn)行了采訪。在2015年7月8日，筆者對(duì)重慶市榮昌區(qū)清升鎮(zhèn)基層老中獸醫(yī)孟遠(yuǎn)富進(jìn)行了采訪。

采訪組：孟老師您好，我們了解到您為中獸醫(yī)事業(yè)奉獻(xiàn)了一生，特地來(lái)拜訪您。請(qǐng)問(wèn)孟老師您現(xiàn)在從事的是什么工作呢？

孟老師：自2013年我從清升鎮(zhèn)畜牧站退休后，因割舍不下幾十年來(lái)從事中獸醫(yī)工作的深厚感情，又來(lái)到鎮(zhèn)上開(kāi)起了我現(xiàn)在所經(jīng)營(yíng)的中獸藥鋪，為鎮(zhèn)上的農(nóng)戶(hù)家里的牲畜看病抓藥，幾乎都能藥到病除，所以也得到了農(nóng)戶(hù)們的信賴(lài)，今天到現(xiàn)在（當(dāng)日上午10: 15）已經(jīng)開(kāi)出了五副中藥，有消食健胃的，有清熱瀉火的，還有清熱涼血的。

采訪組：孟老師，在您行醫(yī)的四十多年里，采用西藥治療動(dòng)物疾病的情況多嗎？

孟老師：我行醫(yī)至今已經(jīng)44年了，一直用中獸醫(yī)知識(shí)來(lái)看病治病，我現(xiàn)在的藥鋪也沒(méi)有西藥出現(xiàn)。一方面是因?yàn)槲业奈幕潭炔桓?，只有初中水平，?duì)西醫(yī)的很多機(jī)理理解不透；另一方面，也是最主要的原因，這么多年我應(yīng)用中獸醫(yī)解決了我所遇到的不同種動(dòng)物的各種疾病，中藥副作用小，經(jīng)濟(jì)劃算，我從內(nèi)心深處敬佩和喜歡我的職業(yè)，更敬佩和喜歡博大精深的中獸醫(yī)學(xué)，所以我一直堅(jiān)持應(yīng)用中獸醫(yī)學(xué)看病治病。

采訪組：孟老師，您應(yīng)用中獸醫(yī)學(xué)都治療過(guò)哪些疾病呢？效果怎么樣？

孟老師：治療過(guò)的疾病就數(shù)不勝數(shù)了，肢體病、消化道疾病、皮膚病、產(chǎn)科病、傳染病等等。九十年代以前動(dòng)物的傳染病種類(lèi)并不多見(jiàn)，常見(jiàn)的有豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、牛出敗等，除了豬瘟，其他的傳染病都能收到很好的療效。

采訪組：孟老師能不能向我們舉一個(gè)您在臨床治療中遇到的病例呢？

孟老師：曾有一農(nóng)戶(hù)家中一頭母豬大便結(jié)節(jié)，不吃飼料，面部皮膚微紅，用手觸摸豬耳根部，發(fā)現(xiàn)母豬體溫略偏高，根據(jù)臨床癥狀初步判定為上中焦邪郁生熱，遂用涼膈散煎服灌喂，一副藥之后母豬開(kāi)始排大便，飲食少量。隔日再取一副涼膈散煎后混飼料喂服，兩副中藥后母豬的食欲、體溫、排便、面部皮膚均正常。分析原因，此母豬是因天氣炎熱，熱聚胸膈，火熱上沖，燥熱內(nèi)結(jié)，難于下泄。涼膈散有一歌訣：涼膈硝黃梔子翹，黃芩甘草薄荷饒，竹葉煎蜜療膈上，中焦燥實(shí)服之消。連翹為君藥，清熱解毒；黃芩、山梔、大黃、芒硝為臣藥；薄荷、竹葉為佐藥；甘草、白蜜為使藥。

采訪組：孟老師，在您行醫(yī)的過(guò)程中，動(dòng)物難產(chǎn)的情況多嗎？您是怎么解決的呢？

孟老師：動(dòng)物難產(chǎn)也是一種常見(jiàn)現(xiàn)象，我們一般都會(huì)采取人工助產(chǎn)的方式，對(duì)于動(dòng)物的產(chǎn)后護(hù)理，中藥是再好不過(guò)的選擇了,因?yàn)橹兴幨俏覈?guó)勞動(dòng)人民幾千年實(shí)踐的結(jié)晶，適合中國(guó)國(guó)人和動(dòng)物的體質(zhì)，也適于中國(guó)人和動(dòng)物養(yǎng)生保健，安全可靠。去年3月份，清升鎮(zhèn)有戶(hù)人家里的一頭母牛難產(chǎn)，上午10時(shí)畜主便自己在家中取胎，因沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，一直到下午2:30仍未取出，于是打電話(huà)讓我去幫忙。到達(dá)農(nóng)戶(hù)家后，母牛已經(jīng)精疲力竭了，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)胎兒胎位正確，但因胎兒頭胸部太大，致使其卡在母畜盆骨里不能順利產(chǎn)出。于是我用產(chǎn)科線(xiàn)鋸等器材先分解了胎兒的頭部，取出頭部后再分解了胎兒的左前肢，取出左前肢后再握住胎兒右前肢將胎兒的剩余部分拉出來(lái)，隨即給母牛注射消炎藥，同時(shí)輸營(yíng)養(yǎng)液，再給母牛開(kāi)了兩副產(chǎn)后調(diào)理藥生化湯（當(dāng)歸、川芎、桃仁、炮干姜、炙甘草）加味黨參、熟地、山藥。方中重用當(dāng)歸活血補(bǔ)血，化瘀生新，為主藥；川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，為輔藥；炮干姜溫經(jīng)散寒，止痛，為佐藥；炙甘草調(diào)和諸藥，為使藥。此牛難產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，氣血虧虛，故加黨參，熟地，山藥。服用之后母牛恢復(fù)得極好，上個(gè)月又產(chǎn)下一頭小牛，畜主又來(lái)找我給母牛開(kāi)了產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的方劑。所以只要我們自己的中獸醫(yī)知識(shí)扎實(shí)，經(jīng)驗(yàn)豐富，治療效果好，便會(huì)得到大家的認(rèn)可。

采訪組：孟老師，作為一名老中獸醫(yī)，您覺(jué)得您的工作辛苦嗎？

孟老師：辛苦是必然的，但我卻樂(lè)在其中，特別是每每治愈動(dòng)物的疾病后，辛苦與成就感、幸福感比起來(lái)就不值一提了。有一次出診經(jīng)歷令我印象尤為深刻，1988年11月的一天中午，清升鎮(zhèn)15村1組曾先生家一頭牛突然不吃料，畜主誤以為牛挑食，于是生火給牛煮了玉米料，仍舊不吃。晚上12點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)?？人浴⒋瓪?。凌晨2:30畜主發(fā)現(xiàn)牛的病情越發(fā)嚴(yán)重便來(lái)找我，大約3:30我跟著畜主從家里出發(fā)，當(dāng)時(shí)正值冬季，加上又下著雨，寒風(fēng)吹在臉上如刀割似的。4:20左右到達(dá)他家后，發(fā)現(xiàn)牛頭頸直伸，搖頭流涎，張口伸舌，不斷做吞咽動(dòng)作，并有大量泡沫狀唾液從口角流出，患牛發(fā)出嘶啞的聲音，咳嗽。觸診發(fā)現(xiàn)頸部食道內(nèi)有硬狀凸起物，問(wèn)診畜主得知牛犯病當(dāng)天上午喂了生紅薯，遂診斷為食道梗阻。由于梗阻物相對(duì)光滑且在頸部食道內(nèi)，經(jīng)觸診梗阻物可緩慢移動(dòng)，于是我讓畜主將牛鼻繩提高，使患牛呈仰頭姿勢(shì)，采取食道內(nèi)移法用力將阻塞物向下推，大約十幾秒鐘的時(shí)間就解決了問(wèn)題。畜主真誠(chéng)地向我致謝，且不斷夸我妙手回春，當(dāng)時(shí)的我早已忘記了深夜的寒冷和路途的艱辛。

采訪組：聽(tīng)了孟老師的行醫(yī)經(jīng)歷，我們也被中獸醫(yī)學(xué)深深吸引，但是現(xiàn)在越來(lái)越多農(nóng)戶(hù)、養(yǎng)殖場(chǎng)選擇用西醫(yī)治療畜禽疾病，對(duì)此您怎么看呢？

孟老師：中獸醫(yī)和西獸醫(yī)都各有優(yōu)點(diǎn)，對(duì)有些疾病又顯得各有所短。十九世紀(jì)以來(lái)，在西學(xué)東漸的背景下，西醫(yī)才開(kāi)始傳入中國(guó)，而在此之前的世世代代里，我們的祖先用中醫(yī)知識(shí)防治了各種人類(lèi)和動(dòng)物的疾病。在西醫(yī)發(fā)展并不成熟的十九世紀(jì)前期，中醫(yī)仍然在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域發(fā)揮著主導(dǎo)地位。當(dāng)時(shí)的中醫(yī)，不管是人醫(yī)還是獸醫(yī)，都具備很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，能夠解決臨床中的問(wèn)題。所以，只要中醫(yī)學(xué)子們肯努力，愿意付出心血，把中獸醫(yī)學(xué)好，能夠解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，中獸醫(yī)學(xué)就有希望。

采訪組：那孟老師，您覺(jué)得我們?cè)鯓硬拍馨阎蝎F醫(yī)學(xué)好呢？

孟老師：學(xué)好中獸醫(yī)并不是一件簡(jiǎn)單的事兒，還得從根源做起。第一，國(guó)家在發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖的同時(shí)，應(yīng)該對(duì)農(nóng)村的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有更好的規(guī)劃，確保農(nóng)民的利益，同時(shí)也讓基層獸醫(yī)有事可做。第二，2008年畜牧站取消了藥房，這也阻礙了中獸醫(yī)的發(fā)展，應(yīng)該從其他方面予以弘揚(yáng)。第三，作為學(xué)生，應(yīng)該多閱讀中醫(yī)古籍，排除現(xiàn)代思維定式的干擾，以古人的思維和視角，理解經(jīng)典著作的內(nèi)在意蘊(yùn)，領(lǐng)悟中獸醫(yī)之精髓，同時(shí)向老中獸醫(yī)們學(xué)習(xí)，將理論運(yùn)用到實(shí)踐才是最終的目的。只要你們相信中獸醫(yī)，并為之不懈努力，你們定會(huì)青出于藍(lán)，中獸醫(yī)的復(fù)興就指日可待！

采訪間隙，孟老師向我們展示了他行醫(yī)時(shí)使用過(guò)的器具。

圖1 中藥研缽

圖2 中藥研槽中藥研缽與中藥研槽均由鐵制成，距今約60年歷史。

圖3 牛骨制閹雞棒

圖4 不銹鋼制閹雞棒使用時(shí)，在閹雞棒上穿一根棕絲，用于隔斷公雞的睪丸。

圖5 閹雞器械

圖6 閹雞鑼閹割員下鄉(xiāng)閹割時(shí)，敲響閹割鑼?zhuān)嬷l(xiāng)親們閹割員的到來(lái)。四川人俗稱(chēng)“繃子”

科技部科技基礎(chǔ)性工作專(zhuān)項(xiàng)（2013FY110600-03）。

*通訊作者：劉娟，女，教授，從事中獸醫(yī)醫(yī)藥研究與教學(xué)，E-mail:liujuanb@163.com。