文/邵海波
內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗畜牧業(yè)局 內(nèi)蒙古赤峰 024300
某省的肉羊養(yǎng)殖情況處于穩(wěn)定增長狀態(tài),2012年生產(chǎn)羊肉30萬噸,當時在全國僅此于內(nèi)蒙古(94萬噸)、新疆(52萬噸)和山東(35萬噸)。當年的羊肉價格也是節(jié)節(jié)攀升,一直處于增長狀態(tài),因此,肉羊養(yǎng)殖和畜牧業(yè)也朝著完全舍飼的飼養(yǎng)方式發(fā)展,逐漸向?;B(yǎng)羊的方向邁進。在筆者的調查中,全省的規(guī)?;B(yǎng)羊數(shù)量占據(jù)了所有肉羊養(yǎng)殖數(shù)量的三分之一左右。但是現(xiàn)階段,還有許多人對規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)技術不了解,在操作流程上出現(xiàn)了一定程度的偏差,最后就會出現(xiàn)我們常見的規(guī)?;庋蝠B(yǎng)殖經(jīng)濟效益不高、養(yǎng)殖戶賠錢等現(xiàn)象。
現(xiàn)階段,在我國肉羊品質最好的是烏珠穆泌羊,一般情況下,6-7月齡公母羊的體重可以達到38.5千克左右,對于成年公母羊來說,體重差異比較大,公羊為75千克左右,母羊為59.5千克左右。這種體型的肉羊在我國屬于大型優(yōu)質肉脂羊,但是與國外羊種相比,還是存在一些差距。比如:英國的薩福克肉羊,6-7月齡公、母羊的體重為82.3千克和65.7千克;對于成年公母羊來說,體重差異比較大,公羊為135千克左右,母羊為90千克左右。很明顯,從體重方面就能看出來,國內(nèi)羊種與國外羊種之間的差異。并且高生長速度的羊種比低生長速度的羊種經(jīng)濟效益高,所以羊種之間的差異是影響肉羊養(yǎng)殖效益的因素之一。
肉羊養(yǎng)殖在發(fā)展過程中,許多地區(qū)都從國外引進了新的羊種,但是在引進過程中,首先應當考慮當?shù)氐臍夂蛱攸c,飼養(yǎng)方式是不是適合。比如;山東的小尾寒羊在山東的養(yǎng)殖方式為舍飼圈養(yǎng)的方式,所以就不適合在山區(qū)和較大牧場內(nèi)飼養(yǎng)。一旦到不適合的地區(qū)飼養(yǎng),山東小尾寒羊的高產(chǎn)羔和高生長速度就不能表現(xiàn)出現(xiàn),還會比本地羊種的生長速度慢很多。
針對上述兩個問題,筆者認為,純粹通過大量引入專門化肉羊品種不切合實際生產(chǎn)情況,可以將羊種進行雜交,這樣可以充分利用當?shù)匮蚍N的優(yōu)點。以引入的新羊種為父本,當?shù)氐难蚍N為母本進行雜交,以筆者多年的實踐經(jīng)驗來看,這種方式帶來的經(jīng)濟效益是最高的。
以筆者的經(jīng)驗來看,肉羊一般適宜生活在通風、涼爽、干燥的環(huán)境中,如果將圈舍選在低洼潮濕處,那么圈舍的排水會出現(xiàn)問題,通風不夠流暢,會嚴重影響到肉羊的生長情況。除此之外,有些羊圈建在缺乏草料的地方,需要從其他地方托運過來,這樣養(yǎng)殖的成本就被提高了,降低了羊場的經(jīng)濟效益。還有些羊圈在選址的時候,忽略了防疫問題,圈舍建在疫區(qū)中,或者是靠近疫區(qū)的位置,羊群很容易感染疫病,同樣不利于肉羊的生長。
以現(xiàn)階段的情況來說,圈舍的類型有很多,長方形、農(nóng)膜暖棚形、樓式形等,在建筑過程中,需要根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c、養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖方式來確定。比如:我國南方氣候溫暖潮濕,就比較適合建造樓式形圈舍;北方氣候寒冷干燥,特別是冬季寒冷的溫度,就需要考慮保暖問題,所以北方的圈舍,一般都有塑料薄膜作為暖棚;在氣候變化較為平緩的地區(qū),既可以建造開放式羊圈,也可以建造半開放式羊圈。
現(xiàn)階段,許多養(yǎng)殖戶為了以最低的成本,養(yǎng)出更多的肉羊,獲得更大的經(jīng)濟效益,就在一定范圍內(nèi),增加圈舍數(shù)量,每一個圈舍的范圍就被縮小,羊群不能有足夠的活動空間。在這種圈舍中,空氣比較渾濁,比較容易造成傳染病、異食癥之類的病癥,還會對妊娠狀態(tài)的母羊造成擠撞,很容易出現(xiàn)流產(chǎn)問題。如果羊圈的面積過大,就會造成土地資源浪費的情況。如果羊圈窗戶的面積太小,羊圈的通風能力就會比較差,這樣容易出現(xiàn)腐蹄?。蝗绻蛉Φ拇皯裘娣e過大,就會降低整個羊圈的保溫效果,不利于冬季羊圈的經(jīng)營。
由此可見,羊圈的建造也是影響肉羊養(yǎng)殖效益的因素之一,根據(jù)筆者的多年實踐經(jīng)驗,認為羊圈的選址、圈舍類型、圈舍結構,需要結合當?shù)氐膶嶋H情況和養(yǎng)殖戶的情況來設計。選出最佳的設計方案,盡可能提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益,讓肉羊養(yǎng)殖業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展道路。
本文基于肉羊養(yǎng)殖的內(nèi)容特點,詳細論述了影響肉羊養(yǎng)殖效益的關鍵因素,希望對相關工作者有所幫助。
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