潘雷 周瑩 劉路明等

【摘要】目的： 探討天然蝦青素對大鼠腦缺血/再灌注損傷的保護作用及機制。方法： 采用線栓法復制大鼠局灶性腦缺血/再灌注損傷（MCAO）模型，以神經學評分、腦梗塞體積、血清超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）為評價指標，考察天然蝦青素的腦保護作用。結果： 天然蝦青素能夠明顯改善模型動物的神經病學癥狀，縮小腦梗塞體積，升高血清SOD活性，降低血清MDA水平。結論： 天然蝦青素在防治大鼠腦缺血/再灌注損傷方面具有明顯作用，其作用與抗氧化損傷有關。

【關鍵詞】蝦青素；腦缺血/再灌注；抗氧化

【中圖分類號】R965.1【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2014）23-0009-03

天然蝦青素（astaxanthin）是廣泛存在于人類日常食物中的一種具有極強抗氧化活性的類胡蘿卜素，雖然其結構類似于β-胡蘿卜素（β-carotene）和葉黃素（lutein），但純品蝦青素的抗氧化活性卻是兩者的5～15倍[1]。大量研究表明，天然來源的抗氧化劑如維生素E[2]、銀杏提取物[3]、番茄紅素[4]等對哺乳類動物中風模型具有顯著的腦保護作用，臨床研究顯示[5]，男性吸煙者經常食用富含抗氧化活性的食物可降低腦梗塞的風險，結合這些報道提示，具有抗氧化活性的成分或許能夠減輕缺血所導致的腦神經損傷。為探討天然來源的蝦青素是否也具有對抗腦缺血/再灌注損傷的作用，故進行本文的研究，現將研究結果報道如下。

2.2討論

根據國家衛(wèi)生部公布的第三次全國慢性非傳染性疾病死因調查結果顯示，腦血管疾病已占死亡總數的22.45%，目前中國每年腦卒中新發(fā)病例有250萬，而死于腦卒中的約有150萬人，腦血管疾病已成為嚴重危害人類健康的疾病之一。在腦血管疾病中，缺血性腦血管病是其主要的組成部分，目前臨床治療缺血性人腦血管病主要采用溶栓藥物，但該治療方案時間窗較窄，若超過時間窗應用溶栓藥物可帶來再灌注損傷的風險，因此尋找更加安全有效的抗腦缺血損傷藥物是當前腦血管疾病研究的重點之一。有證據表明，氧自由基增加是腦缺血/再灌注損傷的一個重要因素，自由基的鏈鎖反應是腦組織缺血/再灌注損傷的核心病理環(huán)節(jié)，腦是含磷脂極豐富的器官，在自由基脂質過氧化反應中可產生大量脂質過氧化產物丙二醛（MDA），間接反應了體內氧自由基的代謝情況，而超氧化物歧化酶（SOD）可催化1分子O2氧化生成O2，另一分子O2還原生成H2O2，后者通過過氧化酶作用還原成水，從而減少腦組織中氧自由基的含量，對抗脂質過氧化反應對組織的破壞，因此，具有抗氧化損傷活性的成分可能具有潛在的腦保護作用。本實驗的研究表明，天然蝦青素對大鼠MCAO模型的腦損傷具有顯著的保護作用，可以縮小腦梗塞體積，改善神經病學評分，并且可明顯提高模型動物血清中SOD活性，減少血清中MDA的含量，提示，天然蝦青素的抗氧化作用可能是其抗腦缺血/再灌注損傷的機制之一。

參考文獻

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（收稿日期：2014.10.20）