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利用CORTECS UPLC HILIC色譜柱對土豆與小麥中百草枯與敵草快的UPLC-MS/MS測定

2014-12-20 19:10
食品安全導刊 2014年10期
關鍵詞:敵草百草面粉

敵草快和百草枯是帶雙電荷的季胺鹽類除草劑,敵草快和百草枯的結構式見圖1,它們在世界各地被廣泛用于控制農作物雜草和水生雜草。美國環(huán)境保護署(USEPA)規(guī)定敵草快在土豆和小麥中的含量上限分別為100ppb(μg/kg)和20ppb。US EPA規(guī)定百草枯在土豆和小麥中的含量上限分別為500ppb和1100ppb。敵草快和百草枯是很難保留在C18或其它反相LC色譜柱上的離子物質。離子對試劑可用于提高反相保留時間,但如果使用質譜儀進行檢測與定量(LC-MS),此方法通常會產生顯著的離子抑制作用。一種可替代的方法,即親水作用液相色譜(HILIC)對于敵草快和百草枯的LC-MS的測定則具有明顯的優(yōu)勢:由于無需離子對試劑,顯著提高了離子化效率。本文證實了與其它現有HILIC法相比,采用CORTECS? HILIC色譜柱的UPLC-MS/MS方法能夠顯著改善兩種分析物的保留時間和分離度。

源溫度:150℃;

脫溶劑氣溫度:350℃;

脫溶劑氣流速:800L/h;

錐孔氣流速:30L/h;

碰撞氣流速:0.2mL/min;

數據管理:Masslynx?4.1版。

樣品制備

樣品收集和所有樣品制備步驟均應使用聚丙烯容器。對于UPLC分析,建議使用聚丙烯自動進樣器樣品瓶(部件號186002642)。

使用最近發(fā)表的方法中描述的制備流程來處理新鮮土豆和加工全麥面粉樣品1,歐盟推薦使用這種方法進行敵草快和百草枯殘留品的篩選。

土豆的分析:稱取10g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。接下來加入10mL的萃取液(50∶50甲醇/0.1M鹽酸水溶液),然后用手震搖2min。隨后將樣品在80℃下加熱15min,冷卻后以4000rpm(rcf3250×g)的轉速離心4min。利用45微米PTFE注射式過濾器對上清液進行過濾。將400μL的過濾樣品用乙腈稀釋至1.0mL,然后進行UPLC-MS分析。

面粉的分析:稱取4g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。然后向樣品中加入10mL的試劑水,渦旋混合后平衡15min。隨后對樣品進行與上述土豆樣品相同的萃取與處理。

表1總結了本次研究中使用的MRM通道和LC-MS參數。

結果

圖2顯示了全麥面粉樣品(在全部樣品制備步驟前將每種分析物都強化至10ppb)的分析中獲得的典型UPLC-MS/MS提取離子色譜圖。土豆的離子色譜圖與之類似。

經證實,CORTECS UPLC HILIC分離適合與EU所采用的快速篩選法配合使用。在UPLC-MS/MS分析前,提取樣品僅經過了過濾與稀釋。CORTECS UPLC HILIC法采用了等度方法(50∶50乙腈/緩沖液)。因此,萃取樣品僅需使用乙腈進行1∶1的稀釋即可實現優(yōu)異的色譜性能。土豆與小麥面粉中敵草快的定量限(LOQ)低于10ng/g。土豆中百草枯的LOQ低于10ppb,而小麥面粉中百草枯的LOQ約為10ppb。

結論

使用CORTECS HILIC色譜柱可在4min內完成敵草快和百草枯的基線分離,能夠以10ppb或更低的檢測限實現新鮮土豆與小麥面粉中兩種季銨鹽的測定。endprint

敵草快和百草枯是帶雙電荷的季胺鹽類除草劑,敵草快和百草枯的結構式見圖1,它們在世界各地被廣泛用于控制農作物雜草和水生雜草。美國環(huán)境保護署(USEPA)規(guī)定敵草快在土豆和小麥中的含量上限分別為100ppb(μg/kg)和20ppb。US EPA規(guī)定百草枯在土豆和小麥中的含量上限分別為500ppb和1100ppb。敵草快和百草枯是很難保留在C18或其它反相LC色譜柱上的離子物質。離子對試劑可用于提高反相保留時間,但如果使用質譜儀進行檢測與定量(LC-MS),此方法通常會產生顯著的離子抑制作用。一種可替代的方法,即親水作用液相色譜(HILIC)對于敵草快和百草枯的LC-MS的測定則具有明顯的優(yōu)勢:由于無需離子對試劑,顯著提高了離子化效率。本文證實了與其它現有HILIC法相比,采用CORTECS? HILIC色譜柱的UPLC-MS/MS方法能夠顯著改善兩種分析物的保留時間和分離度。

源溫度:150℃;

脫溶劑氣溫度:350℃;

脫溶劑氣流速:800L/h;

錐孔氣流速:30L/h;

碰撞氣流速:0.2mL/min;

數據管理:Masslynx?4.1版。

樣品制備

樣品收集和所有樣品制備步驟均應使用聚丙烯容器。對于UPLC分析,建議使用聚丙烯自動進樣器樣品瓶(部件號186002642)。

使用最近發(fā)表的方法中描述的制備流程來處理新鮮土豆和加工全麥面粉樣品1,歐盟推薦使用這種方法進行敵草快和百草枯殘留品的篩選。

土豆的分析:稱取10g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。接下來加入10mL的萃取液(50∶50甲醇/0.1M鹽酸水溶液),然后用手震搖2min。隨后將樣品在80℃下加熱15min,冷卻后以4000rpm(rcf3250×g)的轉速離心4min。利用45微米PTFE注射式過濾器對上清液進行過濾。將400μL的過濾樣品用乙腈稀釋至1.0mL,然后進行UPLC-MS分析。

面粉的分析:稱取4g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。然后向樣品中加入10mL的試劑水,渦旋混合后平衡15min。隨后對樣品進行與上述土豆樣品相同的萃取與處理。

表1總結了本次研究中使用的MRM通道和LC-MS參數。

結果

圖2顯示了全麥面粉樣品(在全部樣品制備步驟前將每種分析物都強化至10ppb)的分析中獲得的典型UPLC-MS/MS提取離子色譜圖。土豆的離子色譜圖與之類似。

經證實,CORTECS UPLC HILIC分離適合與EU所采用的快速篩選法配合使用。在UPLC-MS/MS分析前,提取樣品僅經過了過濾與稀釋。CORTECS UPLC HILIC法采用了等度方法(50∶50乙腈/緩沖液)。因此,萃取樣品僅需使用乙腈進行1∶1的稀釋即可實現優(yōu)異的色譜性能。土豆與小麥面粉中敵草快的定量限(LOQ)低于10ng/g。土豆中百草枯的LOQ低于10ppb,而小麥面粉中百草枯的LOQ約為10ppb。

結論

使用CORTECS HILIC色譜柱可在4min內完成敵草快和百草枯的基線分離,能夠以10ppb或更低的檢測限實現新鮮土豆與小麥面粉中兩種季銨鹽的測定。endprint

敵草快和百草枯是帶雙電荷的季胺鹽類除草劑,敵草快和百草枯的結構式見圖1,它們在世界各地被廣泛用于控制農作物雜草和水生雜草。美國環(huán)境保護署(USEPA)規(guī)定敵草快在土豆和小麥中的含量上限分別為100ppb(μg/kg)和20ppb。US EPA規(guī)定百草枯在土豆和小麥中的含量上限分別為500ppb和1100ppb。敵草快和百草枯是很難保留在C18或其它反相LC色譜柱上的離子物質。離子對試劑可用于提高反相保留時間,但如果使用質譜儀進行檢測與定量(LC-MS),此方法通常會產生顯著的離子抑制作用。一種可替代的方法,即親水作用液相色譜(HILIC)對于敵草快和百草枯的LC-MS的測定則具有明顯的優(yōu)勢:由于無需離子對試劑,顯著提高了離子化效率。本文證實了與其它現有HILIC法相比,采用CORTECS? HILIC色譜柱的UPLC-MS/MS方法能夠顯著改善兩種分析物的保留時間和分離度。

源溫度:150℃;

脫溶劑氣溫度:350℃;

脫溶劑氣流速:800L/h;

錐孔氣流速:30L/h;

碰撞氣流速:0.2mL/min;

數據管理:Masslynx?4.1版。

樣品制備

樣品收集和所有樣品制備步驟均應使用聚丙烯容器。對于UPLC分析,建議使用聚丙烯自動進樣器樣品瓶(部件號186002642)。

使用最近發(fā)表的方法中描述的制備流程來處理新鮮土豆和加工全麥面粉樣品1,歐盟推薦使用這種方法進行敵草快和百草枯殘留品的篩選。

土豆的分析:稱取10g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。接下來加入10mL的萃取液(50∶50甲醇/0.1M鹽酸水溶液),然后用手震搖2min。隨后將樣品在80℃下加熱15min,冷卻后以4000rpm(rcf3250×g)的轉速離心4min。利用45微米PTFE注射式過濾器對上清液進行過濾。將400μL的過濾樣品用乙腈稀釋至1.0mL,然后進行UPLC-MS分析。

面粉的分析:稱取4g樣品,裝入50mL離心管中。向預先稱量好的樣品中加標水性標準品,并平衡30min,制得強化樣品。然后向樣品中加入10mL的試劑水,渦旋混合后平衡15min。隨后對樣品進行與上述土豆樣品相同的萃取與處理。

表1總結了本次研究中使用的MRM通道和LC-MS參數。

結果

圖2顯示了全麥面粉樣品(在全部樣品制備步驟前將每種分析物都強化至10ppb)的分析中獲得的典型UPLC-MS/MS提取離子色譜圖。土豆的離子色譜圖與之類似。

經證實,CORTECS UPLC HILIC分離適合與EU所采用的快速篩選法配合使用。在UPLC-MS/MS分析前,提取樣品僅經過了過濾與稀釋。CORTECS UPLC HILIC法采用了等度方法(50∶50乙腈/緩沖液)。因此,萃取樣品僅需使用乙腈進行1∶1的稀釋即可實現優(yōu)異的色譜性能。土豆與小麥面粉中敵草快的定量限(LOQ)低于10ng/g。土豆中百草枯的LOQ低于10ppb,而小麥面粉中百草枯的LOQ約為10ppb。

結論

使用CORTECS HILIC色譜柱可在4min內完成敵草快和百草枯的基線分離,能夠以10ppb或更低的檢測限實現新鮮土豆與小麥面粉中兩種季銨鹽的測定。endprint

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