劉玉珍

摘 要 近年來(lái)，為了適應(yīng)我國(guó)對(duì)水稻的需求，水稻病害也成了當(dāng)前需要考慮的問(wèn)題。而稻曲病已逐步成了影響山區(qū)水稻生長(zhǎng)的主要病害，生稻曲病的水稻不僅產(chǎn)量下降，而且食用后對(duì)人畜的健康都會(huì)有影響。為進(jìn)行更好的防治，對(duì)在山區(qū)使用不同藥劑來(lái)防治稻曲病展開(kāi)討論。

關(guān)鍵詞 稻曲?。环乐?；藥劑；山區(qū)

中圖分類號(hào)：S435.111.49 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2014）10-0-2

為了提高水稻在我國(guó)的產(chǎn)量，在山區(qū)優(yōu)質(zhì)的水稻種植也在不斷地普及，但由于環(huán)境等多方面的影響，很多時(shí)候水稻都會(huì)因?yàn)橐恍┎【募ぴ霎a(chǎn)生病變。稻曲病又名偽黑穗病、綠黑穗病、谷花病及青粉病，就是其中發(fā)病率較高一種水稻疾病。除了自然方面的原因外，更多的還是農(nóng)戶不了解稻曲病的發(fā)病原理及危害，對(duì)其防治時(shí)管理及施用藥劑的不合理所致。

1 稻曲病的危害

1.1 發(fā)病機(jī)理

稻曲病的病原菌主要是有色毒素。此病原菌在冬天天氣寒冷時(shí)寄生在土壤和已經(jīng)生病的水稻谷粒上，等到溫度合適，水稻又重新種植時(shí)，有色毒素病菌的菌核和孢子又進(jìn)而產(chǎn)生分生孢子，這些孢子再借助水稻籽來(lái)發(fā)育生長(zhǎng)，最后在各種條件達(dá)到最適合時(shí)水稻開(kāi)始發(fā)病。

1.2 稻曲病在山區(qū)的發(fā)病條件

與大多數(shù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況一樣，水稻的生長(zhǎng)也與很多因素有關(guān)。山區(qū)的氣候、環(huán)境、水稻的品種以及對(duì)水稻的施肥管理、藥劑噴灑等對(duì)稻曲病的發(fā)生都會(huì)有所影響。一般優(yōu)質(zhì)水稻的發(fā)病率高于普通水稻。

1.3 稻曲病的發(fā)病癥狀

稻曲病直接發(fā)生在水稻穗的谷粒上，一般在開(kāi)花期到乳熟期這個(gè)階段。受到病菌侵害的谷粒會(huì)慢慢變大，然后脹裂，露出黃色的塊狀物，在之后的時(shí)間里谷粒的兩邊會(huì)變成黑綠色，有的在兩側(cè)還會(huì)出現(xiàn)黑色的扁平菌核，而且很容易掉落。引發(fā)水稻稻曲病的真菌有毒，如果在食物和飼料中被人或者動(dòng)物誤食，會(huì)影響到人和動(dòng)物的健康，甚至在對(duì)水稻晾曬等一系列加工處理的過(guò)程中，這些毒素也會(huì)傳播到空氣、土壤、水體等各處潛伏下來(lái)，擴(kuò)大了其影響的范圍，危害重大。

2 不同藥劑對(duì)稻曲病的探討

2.1 施藥時(shí)間和環(huán)境

施藥的最佳時(shí)期為孕穗期、破口期和齊穗期，做好這三個(gè)時(shí)期對(duì)稻曲病的防治相當(dāng)重要。此外，施藥時(shí)還要考慮天氣的影響，因?yàn)樗幮У脑蛟谟龅接晏鞎r(shí)，要充分利用雨停的時(shí)間施藥，不然雨淋過(guò)以后藥效會(huì)降低，會(huì)導(dǎo)致人力和物力的浪費(fèi)。因?yàn)樯絽^(qū)氣候環(huán)境的差異，種植戶應(yīng)在專業(yè)的指導(dǎo)下根據(jù)地區(qū)的環(huán)境條件選擇合適的藥劑有針對(duì)性的施藥。

2.2 常用藥劑

常用的防治藥劑有愛(ài)苗EC、好立克SC、百克EC、萬(wàn)興EC、井岡霉素SP、紋曲寧AS等，為了能更好的去發(fā)現(xiàn)這些藥劑在防治稻曲病時(shí)哪種藥劑的效果最好，在山區(qū)找來(lái)合適的稻田，作為防治稻曲病的試驗(yàn)田，然后對(duì)試驗(yàn)進(jìn)行觀察和記錄。

2.3 不同藥劑對(duì)水稻的試驗(yàn)

下面對(duì)試驗(yàn)的過(guò)程做一個(gè)大概的介紹：在第一年，采用30%愛(ài)苗EC，主要成份為15%苯醚甲環(huán)唑和15%丙環(huán)唑；43%好力克SC，主要成份為43%戊唑醇；25%使百克EC，主要成份為25%咪鮮胺；50%甲托WP，主要成份為50%甲基托布津；10%井岡霉素SP，內(nèi)含有效成份為500萬(wàn)單位；15%粉銹寧WP，主要成份為15%三哩酮?？偣?種藥劑進(jìn)行試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)了第一年的試驗(yàn)可以先選出幾種防治效果較好的藥劑。在第二年的試驗(yàn)里，把之前試驗(yàn)下過(guò)不好的藥劑去除換上新的藥劑進(jìn)行試驗(yàn)。

在第二年里，試驗(yàn)用的藥劑有30%愛(ài)苗EC，主要成份為15%苯醚甲環(huán)唑+15%丙環(huán)唑；43%好力克SC，主要成份為43%戊唑醇；50%hb201WP；20.67%萬(wàn)興EC，主要成份為10%嚷哩菌酮+10.67氟苯醚甲環(huán)唑硅哩；2.5%紋曲寧AS，主要成份為2.5%井岡霉素+100億活芽孢/ml枯草芽抱桿菌；10%井岡霉素SP，主要成份為10%井岡霉素A；15%三酮唑WP，主要成份為15%三唑酮。

在兩次的試驗(yàn)中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)的藥劑的數(shù)量以及試驗(yàn)田的面積把試驗(yàn)田分成幾個(gè)合理的小區(qū)，設(shè)有與之相適的處理，處理的個(gè)數(shù)比藥劑的種類多一個(gè)清水對(duì)照組，對(duì)試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行直觀的對(duì)照，然后重復(fù)試驗(yàn)三次取平均值以減小誤差。除了以上提到的，還需要在水稻試驗(yàn)田里設(shè)置保護(hù)行。

第一年的試驗(yàn)方法，在配藥時(shí)采用2次稀釋法配藥，將要試驗(yàn)的藥劑用清水稀釋，在進(jìn)行配制，使藥物的濃度和用量都達(dá)最佳狀態(tài)。施藥要選擇晴朗的天氣，并且風(fēng)不能大，在水稻的孕穗期和破口期進(jìn)行噴灑，注意噴灑的面積要相等，采用控制變量法，其他的環(huán)境條件也要一樣。等水稻長(zhǎng)大，采用五點(diǎn)取樣法，在每個(gè)點(diǎn)和所設(shè)的小區(qū)內(nèi)選擇合適數(shù)量的水稻進(jìn)行調(diào)查記錄。記錄下總的調(diào)查穗數(shù)，然后再記錄其中生病的穗數(shù)、總粒數(shù)、病粒數(shù)以及生病的嚴(yán)重程度。通過(guò)記錄下來(lái)的數(shù)據(jù)計(jì)算出在不同藥劑的噴灑下水稻稻曲病的患病概率、病粒率、病情的嚴(yán)重程度，從而得出有最佳防治效果的藥劑。

第二年的試驗(yàn)方法也大致一樣，不同的是試驗(yàn)所設(shè)的處理組和小區(qū)數(shù)，這個(gè)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的藥劑種類數(shù)進(jìn)行合理的調(diào)整。還有就是田間調(diào)查的方法也不一樣，因?yàn)榈诙瓴捎玫乃巹┎糠譃榈谝荒攴乐涡Ч^好的藥劑，所以在調(diào)查記錄時(shí)可將每個(gè)小區(qū)內(nèi)的水稻患稻曲病的個(gè)數(shù)進(jìn)行分級(jí)記錄，根據(jù)患病穗數(shù)設(shè)置合理的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行記錄并計(jì)算，要記錄和計(jì)算的內(nèi)容與第一年相同。

2.4 結(jié)論與探討

2.4.1 防治效果

從稻曲病防治的藥劑效果來(lái)看排名第一、二的分別是30%愛(ài)苗EC和43%好力克SC，兩年試驗(yàn)效果達(dá)到了預(yù)期的推廣使用意義。能夠達(dá)到10%以上實(shí)驗(yàn)效果的有25%使百克EC以及 50% HB - 201 WP，還有20.67%萬(wàn)興EC和2.5%紋曲寧AC，它們同樣有著極高的使用價(jià)值，實(shí)驗(yàn)效果來(lái)看50%甲托WP和10%井岡霉素SP對(duì)稻曲病也有一定治效果，防治效果在50.68%～3.87%之間而防治效果比較差的藥劑就是15%三哩酮（粉銹寧）其作用效果并不能夠令人滿意效果較差。綜合所有的實(shí)驗(yàn)效果以及如今實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的情況來(lái)看，愛(ài)苗的使用比較廣泛效果也較為良好。

2.4.2 使用劑量

30%愛(ài)苗EC為15 mL/667m2， 43%好力克SC為18 mL/667m2， 25%使百克EC為50 g/667m2， 20.67%萬(wàn)興EC為20 mL/667m2，紋曲寧AS為250 mL/667m2， 0%甲托WP為80 g/667m2，10%井岡霉素SP為80 ～ 100 g/667m2。

2.4.3 關(guān)鍵時(shí)期使用愛(ài)苗的探討

在愛(ài)苗使用過(guò)程中比需要注意使用的時(shí)期，只有在正確的時(shí)期使用愛(ài)苗才能夠保證效果的達(dá)到以對(duì)病害起到最好的防治效果，主要的幾個(gè)稻苗生長(zhǎng)時(shí)期如下.

水稻的秧苗期：在秧苗期有效的使用愛(ài)苗能夠保護(hù)且避免秧苗受到生長(zhǎng)初期的胡麻葉黃斑等病害的影響秧苗期使用愛(ài)苗，可防治大部分苗期病害，如胡麻葉斑病等，并且能夠促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)縮短移栽返青的時(shí)間且有效的促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，讓秧苗的生長(zhǎng)更健康也更能夠抵御外界各種因素干擾。尤其對(duì)弱苗、黃秧等，使用愛(ài)苗后能提高秧苗素質(zhì)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，使秧苗健壯青秀，縮短移栽返青期。一般在4葉期后至移栽前5～7 d使用一次。

分蘗末期：這個(gè)時(shí)期有效使用愛(ài)苗能夠?qū)y枯病起到非常好的治療效果，但是不能夠在水稻封行以后在進(jìn)行藥物的施撒，因?yàn)闊o(wú)法有效噴藥會(huì)導(dǎo)致藥物無(wú)法進(jìn)入起不到良好的防治效果，所以必須要在紋枯病發(fā)生的初期就進(jìn)行愛(ài)苗的施撒，在有效防止紋枯病的同時(shí)，還能夠有效提高水稻抗倒伏的能力。

破口前5～7 d：這個(gè)時(shí)間點(diǎn)是最關(guān)鍵的愛(ài)苗使用時(shí)間，因?yàn)檫@是預(yù)防稻曲病最好的施撒藥物的時(shí)間，有效達(dá)到防治稻曲病的同時(shí)依舊能夠防止稻粒黑粉病以及很多后期的病害。

齊穗期：在這個(gè)時(shí)期進(jìn)行愛(ài)苗的施撒能夠?qū)Φ久绲纳L(zhǎng)起到良好的調(diào)節(jié)作用，并且能夠減少空粒，有一定的增產(chǎn)效果，且能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)真菌病害的有效防控。

3 結(jié)語(yǔ)

要預(yù)防稻曲病最好的方法就是使用無(wú)毒無(wú)害的專用藥劑，只有這樣才能夠保護(hù)稻苗的順利生長(zhǎng)。如今，雖然大多數(shù)藥劑能夠無(wú)毒無(wú)害且沒(méi)有殘留，但由于食品安全問(wèn)題頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)于我國(guó)農(nóng)殘檢測(cè)的信任度還是較差。因此，只有更好地進(jìn)行相關(guān)農(nóng)藥劑生產(chǎn)的監(jiān)督管理做好宣傳，讓公眾參與到農(nóng)藥劑檢測(cè)監(jiān)督過(guò)程中去，才能夠真正的實(shí)現(xiàn)高效防治作物病害的效果。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：劉昀）