張運(yùn)昌 福建省安溪縣老科技工作者協(xié)會(huì) 362400

劉佳仕 福建省安溪恒發(fā)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬場(chǎng) 362400

豬場(chǎng)豬糞尿及污水的無(wú)害化處理及零排放，是豬場(chǎng)建設(shè)首先要考慮的頭等大事，它關(guān)系到豬場(chǎng)的興衰存亡。各個(gè)豬場(chǎng)花費(fèi)大量人力財(cái)力，在豬糞尿及污水處理上探索好的方法，取得了不同的效果。安溪縣恒發(fā)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬場(chǎng)在這方面做了大量的工作，取得了良好的成效，快速建成了花園式生態(tài)豬場(chǎng)，特別是改進(jìn)了豬舍排尿溝，環(huán)保省本效益高，值得全面推廣。

1 養(yǎng)豬場(chǎng)的基本情況

該場(chǎng)位于安溪縣官橋鎮(zhèn)蓮兜美村的石雞湖角落，離居民點(diǎn)6 km原石料廠的廢棄場(chǎng)地，呈臺(tái)階式坡地，海拔約100 m，面積約5.33 hm2。公路、用電、電話、有線電視等齊全、充足。用水由山泉引來(lái)，水量充沛、無(wú)污染。陽(yáng)光充足，空氣清新。有牧草、果樹、茶園等有機(jī)肥料消納地33.33 hm2，是一個(gè)理想的養(yǎng)殖場(chǎng)地。

該場(chǎng)于2012年創(chuàng)建，設(shè)計(jì)年出欄肉豬1萬(wàn)頭?，F(xiàn)已建成豬舍12幢，面積10 000m2，其中定位欄368位；產(chǎn)房7間，面積1 500m2，產(chǎn)床105張；保育舍1幢，面積480m2；公豬舍1幢，面積300m2；后備母豬舍1幢，面積500m2；肉豬舍3幢，面積7 280m2；還有辦公室、職工宿舍、食堂、飼料加工廠、獸醫(yī)室、人工配種室、值班室等及貯糞場(chǎng)塑料棚11幢，4 000m2；沼氣池8個(gè)，容積1 200 m3等。

現(xiàn)存欄種母豬320頭，后備母豬65頭，種公豬9頭，肉豬3 406頭，全場(chǎng)共存欄3 800頭。全場(chǎng)共有技術(shù)人員及職工22人。

2 豬場(chǎng)糞尿處理的布局和改進(jìn)

每天早晚二次打掃豬舍衛(wèi)生，糞便集中運(yùn)送到貯糞場(chǎng)進(jìn)行發(fā)酵后出售給茶果農(nóng)作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥利用。尿液及沖洗污水通過引尿縫進(jìn)入幾乎全密封的PVC管，流入沼氣池發(fā)酵，沼氣作為照明、豬舍保溫、日常煮飯、熱水利用。沼液集中用抽水機(jī)抽到豬場(chǎng)上方貯液池，通過管道噴灌牧草、茶果、蔬菜等農(nóng)作物，做到豬場(chǎng)糞尿等污物的內(nèi)部消化及零排放。

常規(guī)豬舍排尿溝用水泥、石或磚結(jié)構(gòu)砌成20 cm×15 cm的水溝，上面蓋鑄鐵的漏縫板。這種排尿溝是開放式的，豬尿、污水的臭味會(huì)擴(kuò)散至豬舍內(nèi)，蚊蠅孽生，且造價(jià)昂貴。經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)改用PVC塑料管代替排尿溝，效果良好。

3 PVC排尿管的設(shè)置

1）沿PVC管縱直線用輪鋸鋸開1 cm×50 cm的空洞，二空洞間隔2 cm。

2）用50 cm（長(zhǎng)）×1 cm（寬）×6 cm（高）的木線條緊塞PVC管的空洞，木線條露出管面至少5 cm。

3）豬舍地面平整處理后，距豬舍墻20 cm處安置已做空洞處理、直徑為90 mm的PVC管道，空洞向上。用常規(guī)方法連接管道和彎頭，管道的傾斜度為1%～2%。

4）豬舍地面斜向PVC管，斜度為1%～2%。5）用常規(guī)方法在豬舍地面倒上水泥地板。

6）豬舍地面水泥鋪面后第2 d，小心去掉塞住PVC管空洞的木線條，露出PVC管的空洞，見圖1-圖2。

4 效 果

1）上午8時(shí)和下午5時(shí)各打掃、沖洗豬舍1次，及時(shí)運(yùn)走豬糞，豬舍長(zhǎng)期呈現(xiàn)干凈、清潔。

2）由于PVC管幾乎全封閉，故泄漏出的臭氣很少，豬舍內(nèi)基本聞不出臭味，做到空氣清新，蚊蠅少，飼養(yǎng)環(huán)境大大改善。

3）節(jié)省建筑成本。豬舍排尿溝按常規(guī)水泥石、磚結(jié)構(gòu)建設(shè)，按現(xiàn)價(jià)每米造價(jià)需50元，而用PVC管每米只需15元，節(jié)省成本50%以上，整個(gè)豬場(chǎng)可節(jié)省投資6萬(wàn)元。

4）豬糞通過發(fā)酵，為茶果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，全年可提供優(yōu)質(zhì)豬糞500 t以上，增加收入48萬(wàn)元。

圖1 育肥豬舍排尿溝

圖2 定位欄舍排尿溝

5）用沼氣噴灌牧草、果茶等農(nóng)作物，豬場(chǎng)環(huán)境迅速綠化，保持了水土，調(diào)節(jié)了豬場(chǎng)小氣候，綠化了環(huán)境，短期內(nèi)建成了環(huán)境優(yōu)美的花園式生態(tài)豬場(chǎng)。

5 討論

1）當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)留1 cm的引尿溝縫，考慮到糞便堵塞。使用一年多以來(lái)，并沒有發(fā)生類似情況，即便有少許豬糞堵塞引尿溝縫，豬尿仍可以從欄邊溝縫流入PVC管，堵塞豬糞用水龍頭沖洗便可以沖凈。

2）考慮到PVC管會(huì)發(fā)生堵塞，在管道上方安裝了沖水設(shè)備。使用一年來(lái)，并未發(fā)生過堵塞現(xiàn)象，可能由于PVC管道表面光滑，加上管道的傾斜度，沖洗豬舍時(shí)污水可以沖走。故可不必安裝沖水設(shè)備。

致謝 裘天健老師參加了本項(xiàng)目的指導(dǎo)及文章審稿工作，特此致謝。