趙瑞林

河北省永清縣里瀾城鎮(zhèn)前第五中學(xué)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化淺探

趙瑞林

河北省永清縣里瀾城鎮(zhèn)前第五中學(xué)

長(zhǎng)期以來(lái)，在我們的教學(xué)領(lǐng)域中過(guò)分夸大了化學(xué)實(shí)驗(yàn)所起的驗(yàn)證知識(shí)、原理、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能的作用，而忽視了實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)化學(xué)過(guò)程中的探究功能。坦率地說(shuō)僅僅這些是不夠的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究的重要途徑，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以增進(jìn)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的理解，而且能夠發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。新化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)功能及其內(nèi)容形式已呈現(xiàn)在我們面前，但再好的設(shè)想和理念也需要落實(shí)，其關(guān)鍵還在于“如何教”和“如何學(xué)”。我們?cè)撊绾稳プ瞿兀?/p>

一、以趣味實(shí)驗(yàn)開頭，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

第一節(jié)化學(xué)課，我準(zhǔn)備了幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)：“鮮花怒放”、“燒不壞的手帕”、“神奇的銅樹”、“魔棒點(diǎn)燈”……奇妙的變化引起了學(xué)生濃厚的興趣與積極的思索，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣埋下了伏筆。一堂好課要有好的開頭，“先聲奪人”才能使學(xué)生的注意力貫穿整堂課。以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)情景、實(shí)驗(yàn)。例如：講解“燃燒的條件”時(shí)，我以一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)“燒不壞的手帕”開頭，學(xué)生的興趣很高，效果不錯(cuò)，接著一系列的演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生從中得出燃燒所需的條件。

二、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，用“探索法”組織教材和教學(xué)

通常情況下，學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在講完新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)教師課堂上演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)只是起到鞏固書本知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用，屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)相反，探索性實(shí)驗(yàn)具有明顯的優(yōu)越性。

（1）實(shí)驗(yàn)前學(xué)生不知道實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果，這就要求他們認(rèn)真、正確地操作，仔細(xì)敏捷地觀察，忠誠(chéng)老實(shí)地記錄。誰(shuí)不認(rèn)真誰(shuí)就不能獲得正確的結(jié)論，這有利于培養(yǎng)他們科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本品格。

（2）有利于發(fā)展智力，培養(yǎng)能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象總是多方面的，而這些復(fù)雜的現(xiàn)象又是人們認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的向?qū)АＬ剿餍詫?shí)驗(yàn)不僅要求有一定的操作能力、觀察能力，還要求把觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和抽象思維的過(guò)程結(jié)合起來(lái)，要求有“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析方法，通過(guò)宏觀現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到微觀世界的本質(zhì)變化，把感性認(rèn)識(shí)上升到理性高度。“探索法”的教學(xué)過(guò)程，不是簡(jiǎn)單地、直接地讓學(xué)生去掌握前人的科學(xué)結(jié)論，而是要引導(dǎo)學(xué)生“像以前的科學(xué)家”那樣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)真理。例如，我在講二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，事先準(zhǔn)備了如下幾組實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；石灰石與稀硫酸反應(yīng)。讓五名學(xué)生到前面來(lái)依次分別做這五個(gè)實(shí)驗(yàn)，然后讓同學(xué)們共同討論：在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適？為什么？在經(jīng)過(guò)討論和爭(zhēng)論之后，同學(xué)們得出共同的結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合。從而不僅使學(xué)生們牢固地掌採(cǎi)了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，而且也使學(xué)生們學(xué)會(huì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的改法。

三、增加實(shí)驗(yàn)探索的機(jī)會(huì)，實(shí)驗(yàn)從課內(nèi)延伸到課外

實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟粌H僅是使學(xué)生獲取知識(shí)，更重要的是在獲取知識(shí)的過(guò)程當(dāng)中體現(xiàn)知識(shí)的形成和發(fā)展過(guò)程，同時(shí)提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中既要設(shè)計(jì)有益于學(xué)生探究的環(huán)節(jié)，如在新課標(biāo)中的活動(dòng)和探究的基礎(chǔ)上，精心設(shè)計(jì)增加一些后繼實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生探究的機(jī)會(huì)，如人教版《化學(xué)》鐵釘生銹實(shí)驗(yàn)，在學(xué)生持續(xù)觀察了一周后探究成功的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化學(xué)生繼續(xù)探究意識(shí)，即有意地引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)“同學(xué)們還知道鐵器在哪些情況下易生銹嗎？”，學(xué)生的探究熱情猛增，我因勢(shì)利導(dǎo)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，擬出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，最后學(xué)生提出了在糖水、醋、醬油、鹽水……等情況下生銹的事例，進(jìn)而概括出鋼鐵生銹的普通原因和條件。我們姑且不論學(xué)生的結(jié)論的科學(xué)性如何，就這一份積極參與認(rèn)真鉆研的勁頭不讓我們?yōu)橹?dòng)嗎？

四、借助現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)手段，使實(shí)驗(yàn)更簡(jiǎn)易

要想得到更好的實(shí)驗(yàn)效果，還有更重要的一點(diǎn)，就是要有多樣化的實(shí)驗(yàn)手段。借助幻燈投影，有助于學(xué)生更清晰地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如：鎂、鋁、鋅、鐵分別與酸反應(yīng)速度的比較等等，投影出的現(xiàn)象明顯，效果非常好。利用計(jì)算機(jī)多媒體電化教學(xué)設(shè)備，可把一些在教室做不了的實(shí)驗(yàn)和不適合做的實(shí)驗(yàn)，如：從微觀角度解釋氧化汞受熱分解生成汞和氧氣、離子化合物、共價(jià)化合物的形成和有毒的、有危險(xiǎn)的或裝置過(guò)于復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，制成教學(xué)軟件，在課堂上反映，也能取得非常好的教學(xué)效果。

五、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置家庭小實(shí)驗(yàn)——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的成功，也有的不成功。第二天在課堂上互相交流并詢問(wèn)老師，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，更要培養(yǎng)他們的探索精神、創(chuàng)新能力和科學(xué)素質(zhì)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。我們作為初中化學(xué)教師理應(yīng)進(jìn)一步更新教育、教學(xué)的理念，以創(chuàng)新的勇氣和飽滿的精神投入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的洪流中，為初中化學(xué)基礎(chǔ)教育做出自己的貢獻(xiàn)。