澳洲南部的Tasmania島位于冷水海域,這里水質(zhì)清澈,出產(chǎn)的生蠔肉質(zhì)豐滿、細(xì)膩美味。帶有海藻味道的咸度使人聯(lián)想起卷著白色浪花的海水,而隨之而來的淡甜口味帶來純凈、新鮮的余味。Tasmania生蠔個頭緊實,如果你是喜歡體積小的生蠔,這絕對適合你。Tasmania生蠔清脆的口感和綿密的鮮味使之在亞洲市場與貝隆生蠔、芬大奇蠔、吉拉多生蠔、熊本蠔等一道,躋身于“頂級生蠔”之列。在這個秋有意漸濃時分,來Fennel品嘗生蠔與美酒的下午時光吧,搭配果味濃郁,清冽甘甜的起泡酒在舌尖上跳一支圓舞,讓舌尖上的極致滋味,呼吸里大海的味道,味蕾中的葡萄酒香,雕刻下美好時光。
Fennel
上海市鎮(zhèn)寧路217號
8621-33531773
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