大棚栽培已成為蔬菜栽培的主要方式,近幾年發(fā)展面積迅速擴(kuò)大,加強(qiáng)病蟲(chóng)害的綜合防治、減輕農(nóng)藥污染是發(fā)展大棚無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)急需解決的問(wèn)題。
1.大棚栽培病蟲(chóng)害發(fā)生原因
(1)倒茬困難。大棚輪作少,黃瓜、番茄、茄子等少數(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的蔬菜,連續(xù)多年種植,造成土傳病害十分嚴(yán)重,最突出的是黃瓜枯萎病,辣椒根腐病,零星病株到全棚發(fā)病,只需3~4年時(shí)間。茄子黃萎病、西葫蘆疫病發(fā)生危害也逐年加重,都與大棚栽培不易輪作有關(guān)。
(2)濕度大,高濕持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。大棚封閉的小氣候,形成高溫高濕的生態(tài)環(huán)境,一些管理粗放的高濕持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),有利于病菌再浸染,喜濕病害如黃瓜霜霉病、西葫蘆、番茄等作物灰霉病發(fā)生危害尤為嚴(yán)重。
(3)早春地溫低,蔬菜分苗定植傷口愈合緩慢。延長(zhǎng)了病原菌侵染期,由根病侵染病害明顯加重。如茄子黃萎病在冬春茬保護(hù)地中,發(fā)病率比露地高。
(4)大棚栽培為病蟲(chóng)提供了發(fā)生和越冬場(chǎng)所。一些過(guò)去在北方發(fā)生較輕的病蟲(chóng)害,也因此而逐年加重發(fā)生,如黃瓜霜霉病、白粉虱、美洲斑潛蠅在本地室外不能越冬,因保護(hù)地栽培,不僅能發(fā)生危害,而且為大田提供了大量菌源和蟲(chóng)源。形成周年循環(huán)危害、蔓延頻發(fā)。
(5)菜農(nóng)缺乏病蟲(chóng)害綜防基礎(chǔ)知識(shí),防治效果差。保護(hù)地蔬菜大面積發(fā)展以來(lái),盡管技術(shù)部門(mén)在宣傳培訓(xùn)等方面做了大量工作,因菜農(nóng)科技意識(shí)所限,接受能力差,廣大菜農(nóng)仍就沿用大田方法防治保護(hù)地病蟲(chóng)害,方法單一,效果差。也造成病蟲(chóng)害再次猖獗。
大棚蔬菜病蟲(chóng)害一旦發(fā)生,菜農(nóng)為了盡快控制危害,減少損失,用加大施藥量和增加施藥次數(shù)來(lái)提高防治效果,許多菜農(nóng)見(jiàn)蟲(chóng)就噴藥,見(jiàn)病就防治,使用農(nóng)藥品種單一,不注意農(nóng)藥交替使用,忽視安全間隔期,出現(xiàn)今天施藥,明天上市的現(xiàn)象,這樣防治,既起不到應(yīng)有的防治效果,又易引起病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,而且嚴(yán)重污染了蔬菜,影響了消費(fèi)者人身健康。
綜合防治應(yīng)把農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治、生態(tài)防治方法有機(jī)地結(jié)合起來(lái),而目前保護(hù)地防治病蟲(chóng)害的方法仍以化學(xué)防治為主,忽視了其他方法的運(yùn)用,防治依賴(lài)于化學(xué)藥劑的作用,造成綜合防治單一化的現(xiàn)象。
2.綜合防治對(duì)策
保護(hù)地蔬菜病蟲(chóng)繁殖快,為害重,必須堅(jiān)持綜合治理的路子。應(yīng)從菜田生態(tài)系統(tǒng)的總體觀(guān)念出發(fā),本著安全、有效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的原則,協(xié)調(diào)使用起壟覆膜、膜下暗灌、滴灌、滲灌、高溫悶棚、嫁接、合理選用抗病品種的農(nóng)業(yè)措施,結(jié)合使用溫湯浸種、黃板誘殺的物理措施和化學(xué)藥劑防治措施,以及溫、濕度控制的生態(tài)學(xué)手段,把病蟲(chóng)危害的損失控制在經(jīng)濟(jì)允許的水平以下,達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本、低農(nóng)藥污染、降低蔬菜產(chǎn)品中有害物質(zhì)殘留的目的。
(1)選用抗病品種,調(diào)整作物布局。這是病害防治的重要途徑,是最經(jīng)濟(jì)有效的方法。生產(chǎn)中應(yīng)盡量選用兼抗品種,并要考慮品種的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)特性,種植時(shí)注意品種搭配,合理布局,避免單一品種長(zhǎng)期連片種植。
(2)加強(qiáng)田間管理。深翻土地,增施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥,實(shí)行輪作換茬;清潔保護(hù)地內(nèi)病蟲(chóng)殘株,減少病蟲(chóng)來(lái)源,壓低病蟲(chóng)基數(shù);加強(qiáng)水肥管理,補(bǔ)施葉肥、增施CO2肥,增強(qiáng)植株抗性;早春季節(jié)忌大水漫灌,陰天不澆水等,可防止病害發(fā)生。
(3)生物、生態(tài)防治。利用保防地密閉的環(huán)境,盡量創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng),不利于病蟲(chóng)害生長(zhǎng)條件,達(dá)到防病的目的。首先是控制濕度,溫室蔬菜栽培必須起壟覆膜,灌水要做到膜下暗灌,最好應(yīng)用滴灌或滲灌,行間鋪草等措施控制濕度;其次是增溫排濕,早晨適當(dāng)提早揭草苫,待棚內(nèi)溫度升至28℃后,再打開(kāi)通風(fēng)口排濕,下午要加大通風(fēng)量,棚溫控制在20℃左右。黃瓜霜霉病要做到“四段變溫”管理制度。即上午8:00~13:00棚溫控制在25~30℃,最高不能超過(guò)32℃,濕度降至75%以下;下午13:00~18:00,溫度降至20~25℃,濕度降至70%;前半夜溫度控制在15~20℃,濕度小于80%;下半夜溫度控制在13℃以下,濕度大于90%。
(4)嫁接防病。利用黑籽南瓜嫁接黃瓜栽培,不僅解決了黃瓜枯萎病問(wèn)題,增強(qiáng)了黃瓜耐低溫能力,而且延長(zhǎng)了結(jié)瓜期,提高了產(chǎn)量和效益。實(shí)踐證明,嫁接是防治土傳病害的一條經(jīng)濟(jì)高效途徑。
(5)物理防治。常用的方法,主要有溫燙浸種,殺死種子表面和種子內(nèi)部潛伏病菌;深耕曬壟,防治土傳病害;利用溫室白粉虱、蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅等害蟲(chóng)的趨黃性,設(shè)黃板誘殺;高溫悶棚,殺死土壤和棚架上的病菌。
(6)化學(xué)防治?;瘜W(xué)防治是重要的防治手段,它具有使用簡(jiǎn)便,效果明顯的特點(diǎn),菜農(nóng)很容易掌握。但蔬菜病蟲(chóng)種類(lèi)多,農(nóng)藥品種復(fù)雜,使用不當(dāng)易促使病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,污染蔬菜,有害人體健康,因此,必須做到合理用藥,適期早防。同時(shí)要積極開(kāi)發(fā)和推廣生物農(nóng)藥,高效低毒低殘留農(nóng)藥和粉塵劑、煙霧劑等,將土壤消毒、種子處理、藥劑噴霧、噴粉、熏煙等方法有機(jī)結(jié)合起來(lái),把病蟲(chóng)害的防治手段提高到一個(gè)新的水平。
(河南夏邑縣農(nóng)業(yè)服務(wù)中心476400 王永軍)endprint