蜂學是農(nóng)學類專業(yè)之一,算得上是很“偏門”的專業(yè),很多同學可能都沒有聽說過這個專業(yè)。目前只有福建農(nóng)林大學和云南農(nóng)業(yè)大學這兩所院校開設蜂學專業(yè),而全國蜂業(yè)80%以上高級人才都是出自福建農(nóng)林大學蜂學學院,其中國家蜂產(chǎn)業(yè)體系首席科學家以及半數(shù)以上的功能研究室主任、崗位科學家與綜合試驗站站長為福建農(nóng)林大學蜂學學院的學長。因為領(lǐng)域小,人員少,專業(yè)技能要求高,可以說,目前這方面的人才很緊缺。
蜂學專業(yè)的學習課程很多,其中專業(yè)課程包括:生物化學、蜜蜂生態(tài)學、蜜蜂病理學、蜜蜂生理學、蜂產(chǎn)品分析、蜂療學、蜂產(chǎn)品加工學、蜜蜂分子遺傳學、蜜蜂分子生物學實驗技術(shù)、蜜蜂育種學、蜜蜂保護學、蜂學制圖學、蜜粉源植物學、蜂產(chǎn)品與醫(yī)療保健研究、蜂業(yè)經(jīng)濟管理學等。由此可見,蜂學專業(yè)主要是從事蜜蜂科學研究與開發(fā)的一門特色學科,也是典型的跨學科專業(yè),既涉及昆蟲學、神經(jīng)科學、認知科學、分子科學范疇,又有精細農(nóng)產(chǎn)品、保健珍品及高效藥品的深加工技術(shù),還涉及蜂療醫(yī)學等領(lǐng)域。
關(guān)于就業(yè),如上所說,因為領(lǐng)域小,人員少,專業(yè)技能要求高,如果你對蜂學有興趣,建議繼續(xù)攻讀碩士和博士學位,成為從事高水平科學研究工作的蜂學精英。以后有在蜂產(chǎn)品上創(chuàng)業(yè)的想法,也可以報考蜂學。福建農(nóng)林大學蜂學專業(yè)畢業(yè)的校友創(chuàng)辦的蜂企業(yè)占據(jù)我國蜂業(yè)的半壁江山,校友中企業(yè)家層出不窮,數(shù)不勝數(shù)。此外,蜂產(chǎn)品檢測與加工、蜂業(yè)經(jīng)濟管理與電子商務、蜂業(yè)行政管理以及在出入境檢驗檢疫、食品藥品管理等部門從事技術(shù)管理工作等也是本專業(yè)畢業(yè)生常見的就業(yè)方向。需要提醒的是,如果你大學畢業(yè)以后想走上國家公務員或省公務員的路,不建議報考本專業(yè),因為本專業(yè)比較少見,你能報考的公務員職位很少。
福建農(nóng)林大學的“蜂子”有話要說:
蜂學專業(yè)的同學,人稱“蜂子”,開始報這個專業(yè)的時候,以為只要檢測蜂產(chǎn)品,嘗嘗蜂蜜這樣甜甜蜜蜜的東西就可以了,上了大學才發(fā)現(xiàn),這想法真是太簡單了。
大一的時候,像其他專業(yè)一樣,滿滿的公共課,基本沒有接觸專業(yè)課。大二以后,就要直接接觸蜜蜂了,沒錯,說的就是你得“徒手”接觸蜜蜂。比如在我們上解剖蜜蜂的實驗課前,老師會讓同學們自己去蜂房捉蜜蜂,那場面真是異常熱鬧啊。想要活捉蜜蜂又不被蜇,絕對是個技術(shù)活啊。剛接觸蜜蜂的時候,即使你再小心翼翼,多多少少都會被蜇到。對于剛?cè)腴T的“蜂子”們來說,被蜇到手,好幾天都得用自己“豐滿”的雙手去生活和學習,那都是尋常小事。也有糊涂的同學沒有保護好臉而被蜇到的,那畫面太美,我就不一一描述了。但被蜇過幾次后,“蜂子”們通常就不會出現(xiàn)被蜇得鼻青臉腫的情況,這不僅僅是技巧問題,還因為多蜇幾針之后,人體內(nèi)已經(jīng)產(chǎn)生了抗體。此外,因為蜂毒有去風濕的作用,“沒事,蜇蜇更健康!”就成了“蜂子”們經(jīng)常掛在嘴邊的話。值得一提的是,本專業(yè)有一個“蜂療協(xié)會”,在學校的協(xié)會里還是很出名的,基本每周都會組織社區(qū)活動,會有專業(yè)的蜂療醫(yī)生來教大家蜂療的相關(guān)知識和技能。