張媛媛

中央電視臺(tái)第七套播出。時(shí)段一，首播：周一至周五14∶43-15∶13，重播：周一至周六00∶12-00∶42；時(shí)段二，首播：周一至周五、周日19∶00-19∶30，重播：周二至周日6∶05-6∶35。節(jié)目全文可登錄：www.ngx.net.cn。

《農(nóng)膜的選購(gòu)與科學(xué)使用》

農(nóng)膜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的一種覆蓋材料，其主要成分是聚乙烯。近年來，農(nóng)膜已經(jīng)成為了農(nóng)作物增產(chǎn)增收，蔬菜、瓜果提早或延后上市生產(chǎn)中不可或缺的重要生產(chǎn)資料之一。市場(chǎng)上的農(nóng)膜種類繁多，除了人們常用的普通農(nóng)膜，還有消霧農(nóng)膜、轉(zhuǎn)光膜、無滴防老化膜、長(zhǎng)壽膜等，這些農(nóng)膜的價(jià)格不一，質(zhì)量也是良莠不齊，甚至還不乏假冒偽劣的問題農(nóng)膜。所以，選購(gòu)到經(jīng)濟(jì)、適用而且質(zhì)量上乘的農(nóng)膜并不是一件很容易的事情。本片主要向觀眾朋友們介紹了選購(gòu)農(nóng)膜前要了解的基本常識(shí)。

《涪陵榨菜》

本片以重慶涪陵獨(dú)特的自然環(huán)境為起幅，從瑰麗清秀的三峽風(fēng)光引向涪陵的地理位置、氣候條件以及人文景觀，為本集的主角——涪陵榨菜做了一個(gè)鋪墊。接著從川渝百姓的日常生活說起，引入他們?cè)谏a(chǎn)生活中不能或缺的涪陵榨菜，從而展開主題。本片首先陳述了涪陵榨菜的歷史起源與發(fā)展，進(jìn)而客觀地分析了涪陵生產(chǎn)味道獨(dú)特榨菜的地理位置與氣候條件優(yōu)勢(shì)，揭示了為什么涪陵榨菜可以經(jīng)過一百多年的傳承與發(fā)展得以名滿天下。然后引入涪陵榨菜傳統(tǒng)制作工藝傳承人萬紹碧，并跟隨她一起去探秘“涪陵榨菜”這一美食瑰寶的制作流程，品味孕育其中的川渝文化的內(nèi)涵。本節(jié)目最后還對(duì)以涪陵榨菜為代表的中華美食稍稍作了抒情式的評(píng)述。

《烏蘇里擬鲿養(yǎng)殖技術(shù)》

烏蘇里擬鲿是原產(chǎn)于我國(guó)黑龍江省烏蘇里江流域的一種名貴的淡水經(jīng)濟(jì)魚類。在魚類的分類學(xué)上，隸屬于鲇形目、鲿科、擬鲿屬。一般的鰱魚脂肪含量在2%左右，黃顙魚的脂肪含量在3%左右，那么烏蘇里擬鲿呢？它的脂肪含量能夠達(dá)到23%左右。烏蘇里擬鲿正是因?yàn)樗倪@個(gè)優(yōu)點(diǎn)，在魚類水產(chǎn)品市場(chǎng)上，一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。本片就主要介紹了烏蘇里擬鲿的養(yǎng)殖技術(shù)。希望通過收看本片，能使觀眾朋友們對(duì)烏蘇里擬鲿有一定的了解。

《早實(shí)核桃整形修剪技術(shù)》

早實(shí)核桃，指的是從幼樹定植到開始結(jié)果所需時(shí)間短，一般在定植后的2～3年就開始結(jié)果的核桃品種。從目前的種植情況來看，早實(shí)核桃的品種所占比例較大，并且栽培的密度較高，這樣，結(jié)出的果實(shí)也較多。種植早實(shí)核桃要想獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，整形修剪這項(xiàng)工作不可忽視。本片就以紡錘形的樹形為例，向觀眾朋友們介紹早實(shí)核桃的整形修剪技術(shù)。

《高密撲灰年畫》

過年貼“年畫”，比貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮，吃餃子來說，“年畫”更能體現(xiàn)出人們對(duì)眾多不同夙愿的追求，于是各地不同題材，風(fēng)格各異的年畫，也就隨著春節(jié)的喜慶和祝福，紛紛地展現(xiàn)著各自獨(dú)特的魅力。我國(guó)山東高密地區(qū)的“撲灰年畫”，以其藝術(shù)特點(diǎn)獨(dú)特，地域色彩濃郁，以及特有的傳統(tǒng)繪畫工藝，成為了我國(guó)眾多年畫作品中的一枝奇葩。在本期的節(jié)目當(dāng)中，就帶觀眾朋友們?nèi)ヮI(lǐng)略一下這“高密撲灰年畫”的獨(dú)特藝術(shù)魅力。