彭燕珊

除了使用安全外，省電、高效同樣是消費(fèi)者在選購(gòu)電磁爐時(shí)的重要參考。在本刊此次選擇的5款受測(cè)產(chǎn)品中，蘇泊爾電磁爐的熱效率較高，而格蘭仕待機(jī)功耗較大。

蘇泊爾加熱效率較高

互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心（IDC）研究報(bào)告顯示，2013-2014年電磁爐市場(chǎng)上關(guān)注度最高的產(chǎn)品價(jià)格集中在300元以下、功率2100W的電磁爐產(chǎn)品。瑞士TOP10節(jié)能中心的統(tǒng)計(jì)也表明，消費(fèi)者選購(gòu)電磁爐主要集中在三、四級(jí)能效產(chǎn)品，一級(jí)能效的電磁爐僅占3-5%的份額。

本刊此次從京東、蘇寧、國(guó)美等電商平臺(tái)上選擇了5款銷(xiāo)量靠前的家用電磁爐進(jìn)行檢測(cè)，這些產(chǎn)品均為200元以下、三級(jí)能效、功率2000W或2100W的產(chǎn)品。

加熱快是電磁爐的一大特點(diǎn)，其工作原理是通過(guò)磁場(chǎng)變化將電能在器皿內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱能。根據(jù)《GB21456-2008 家用電磁爐能效限定值及能源效率等級(jí)》（以下稱(chēng)GB21456-2008），熱效率與待機(jī)功耗是決定電磁爐能效等級(jí)的主要指標(biāo)。按照規(guī)定，電磁爐需符合熱效率≥86%，待機(jī)功耗三級(jí)能效的≤2瓦。

從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，5款電磁爐的能效指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，在熱效率的具體檢測(cè)值上，5款產(chǎn)品之間的差距不大。其中，美的WK2102電磁爐的熱效率為5款中最低，兩個(gè)檢測(cè)樣品僅稍高于標(biāo)準(zhǔn)限值。而蘇泊爾SDHC8E15-210的產(chǎn)品熱效率最高，其中一個(gè)樣品測(cè)得熱效率為87.24%，接近二級(jí)能效要求（≥88%）。

對(duì)于絕大部分電器來(lái)說(shuō)，即使只保持在待機(jī)狀態(tài)下，仍然會(huì)造成電能消耗。因此，在產(chǎn)品的能效標(biāo)簽上，均會(huì)標(biāo)示出產(chǎn)品的待機(jī)功耗。GB21456-2008規(guī)定，在標(biāo)準(zhǔn)施行4年后，所有能效等級(jí)的電磁爐產(chǎn)品待機(jī)功耗不得高于2瓦。

本刊此次檢測(cè)的5款產(chǎn)品待機(jī)功耗均符合標(biāo)準(zhǔn)，其中美的、奔騰電磁爐待機(jī)功耗較低，格蘭仕最高。盡管受檢產(chǎn)品待機(jī)功耗均不大，但在長(zhǎng)期待機(jī)之下，仍會(huì)消耗不少電能。廣東出入境檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心電氣安全實(shí)驗(yàn)室高級(jí)工程師姜華建議，在不使用電磁爐的時(shí)候，最好拔掉電源。

能效虛標(biāo)仍為行業(yè)弊病

本刊此次送檢的5款電磁爐來(lái)自于國(guó)內(nèi)知名的家電生產(chǎn)企業(yè)，能效項(xiàng)目的測(cè)試結(jié)果均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但這并不能代表電磁爐行業(yè)的整體情況。

GB21456-2008實(shí)施多年以來(lái)，電磁爐的能效虛標(biāo)問(wèn)題仍然在整個(gè)行業(yè)里存在著。從全國(guó)各地的工商部門(mén)商品抽檢情況來(lái)看，電磁爐能效項(xiàng)目的不合格率仍較高。2013年下半年，貴州省工商局在抽檢的111個(gè)批次電磁爐中發(fā)現(xiàn)，22個(gè)批次能效限定值不合格。

姜華向本刊記者介紹，能效虛標(biāo)的電磁爐產(chǎn)品主要是熱效率不達(dá)標(biāo)，實(shí)際測(cè)試的熱效率與其宣稱(chēng)的等級(jí)不符。他表示，電磁爐的熱效率與加熱銅盤(pán)的質(zhì)量、用量有關(guān)，一些小廠家為了控制成本，會(huì)使用劣質(zhì)銅盤(pán)或縮小發(fā)熱盤(pán)面積，導(dǎo)致熱效率不達(dá)標(biāo)。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露，目前電磁爐能效虛標(biāo)問(wèn)題集中于一級(jí)、二級(jí)能效產(chǎn)品里；一方面出于技術(shù)限制，熱效率難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)限制。而另一方面，部分廠家在生產(chǎn)核心部件加熱銅盤(pán)時(shí)，會(huì)使用鋁代替銅，這一定程度上影響加熱效果。然而，這些標(biāo)稱(chēng)為一、二級(jí)能效的電磁爐，往往在價(jià)格上比三級(jí)能效產(chǎn)品高出一倍以上。

瑞士Top10節(jié)能中心技術(shù)部主任胡波也向本刊記者表示，能效虛標(biāo)在電磁灶行業(yè)已不是秘密。目前中國(guó)電磁灶的生產(chǎn)企業(yè)超過(guò)100家，不同型號(hào)的產(chǎn)品多達(dá)上千種。而由于小家電行業(yè)門(mén)檻較低、競(jìng)爭(zhēng)激烈，一定程度上造成質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)狀。但胡波認(rèn)為，節(jié)能并不是電磁爐的主要賣(mài)點(diǎn)，每一年的產(chǎn)品更新與宣傳更多地側(cè)重在外觀與功能上。

姜華最后對(duì)記者表示，5個(gè)受測(cè)品牌均為國(guó)內(nèi)一線家電品牌，在產(chǎn)品質(zhì)量把控上更為嚴(yán)格。但是，在不少二三線城市里，依然充斥著價(jià)格低廉、能效虛標(biāo)的電磁爐產(chǎn)品。