在養(yǎng)殖池塘中使用生物制劑，能分解池中有機污染，優(yōu)化水質(zhì)和底質(zhì)，抑制病原菌，增強免疫力，降低發(fā)病率，提高產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，對發(fā)展健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全都具有十分重要的意義。應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖上的生物制劑按用途可分為兩大類：一類是內(nèi)服的飼料生物添加劑，如乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等；另一類是改良水質(zhì)的生物調(diào)控劑，如光合細(xì)菌、EM菌、硝化細(xì)菌等。

1.使用方法

（1）餌料培育。放苗前3天，用濃度為20毫升∕立方米的復(fù)合生物制劑（EM菌）稀釋液潑灑水面，促使有益微生物形成優(yōu)勢種群，增加池中浮游生物數(shù)量，特別是紅蟲的數(shù)量會不斷增多直至布滿整個池面，為日后入池的苗種提供天然生物餌料，加快苗種的發(fā)育生長，可提高放養(yǎng)成活率。

（2）水質(zhì)改良。每15～20天使用1次復(fù)合生物制劑（EM菌）改良水質(zhì)，用量每667平方米1.5千克，方法是加水稀釋后全池潑灑。使用時視水質(zhì)情況掌控潑灑時間，一般以傍晚或陰天下雨時潑灑效果為佳。

（3）底質(zhì)改良。當(dāng)池底發(fā)生惡變時，可采取光合細(xì)菌與沸石粉配合使用措施，每667平方米用量分別為5千克和30千克，情況嚴(yán)重時可用2次。

（4）拌飼投喂。水產(chǎn)養(yǎng)殖中一般投喂的是顆粒飼料，每10～15天將200 倍的 EM 菌液稀釋液噴灑在飼料上，翻拌均勻后及時投喂，能增強養(yǎng)殖動物的吸收功能和防病抗逆能力。

2.注意事項

（1）盡早使用。依照先入為主的理論，通過先投入生物菌的大量繁殖，形成優(yōu)勢種群，減少或阻礙病原菌的定居，以達(dá)到預(yù)期的防病效果。

（2）定期使用。在養(yǎng)殖水體中使用生物制劑其預(yù)防效果好于治療效果，但投入水體中的生物菌經(jīng)過一段時間后會自然消亡，因此在養(yǎng)殖全過程中應(yīng)定期、連續(xù)使用，讓其在水中保持優(yōu)勢種群，保持凈化養(yǎng)殖環(huán)境的最佳狀態(tài)。

（3）科學(xué)使用。有的生物制劑可全池潑灑，有的可作為飼料添加劑，有的可與其他物質(zhì)混合使用。因此，使用時應(yīng)做到適當(dāng)、適時、科學(xué)合理。光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌投施時最好與沸石粉混合使用；芽孢桿菌應(yīng)選擇在瘦水時使用，讓其迅速利用大分子有機物質(zhì)，并將有機物質(zhì)礦化成無機鹽，從而為單細(xì)胞藻類繁殖提供營養(yǎng)，維持穩(wěn)定的水色。投放生物制劑時應(yīng)開啟增氧設(shè)備增加池水溶氧量，以求達(dá)到最佳使用效果。養(yǎng)殖水質(zhì)得到凈化后，應(yīng)減少換水次數(shù)或不換水，以避免造成生物菌的損失。

（4）活化培養(yǎng)。有的生物制劑在使用前需進(jìn)行活化培養(yǎng)?；罨囵B(yǎng)能讓微生物迅速復(fù)活，活菌數(shù)量成倍增長，同時還能使生物菌迅速適應(yīng)養(yǎng)殖池水條件。如芽孢桿菌在使用前要需用本池水加上適量紅糖或蜂蜜，浸泡4～5小時后再潑灑。經(jīng)過這樣活化培養(yǎng)后的芽孢桿菌繁殖速度快，使用效率高。

（5）禁止與抗生素等藥物同時使用?？股亍⑾練⒕幓蚓哂锌咕饔玫闹胁菟幠芤种萍?xì)胞壁及蛋白質(zhì)合成，具有破壞細(xì)胞膜的功能，會殺死或抑制其中的活菌，減弱或失去生物制劑的作用，因此，應(yīng)特別注意生物制劑不能與抗生素等藥物同時使用，兩者使用的間隔期應(yīng)在7天以上。

（6）注意保存期。生物制劑的菌體數(shù)量一般應(yīng)達(dá)到 3億個∕毫升以上的活菌體，且活力強，使用時應(yīng)注意保存期，隨著保存期的延長，活菌數(shù)量也會逐漸減少，也就意味著其作用也越來越小，故保存期限不宜過長，并應(yīng)注意打開包裝后及時使用。

（江蘇金湖縣漁政監(jiān)督大隊 211600 郭兆俊，金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 211600 唐玉華）endprint