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夏季莫貪吃冰西瓜

2014-10-29 06:58
食品與生活 2014年7期
關(guān)鍵詞:生冷性寒防暑降溫

夏天吃西瓜前,很多人喜歡把它放在冰箱里,冰得涼涼的再拿出來(lái)食用。這樣雖然嘴上舒服了,卻會(huì)對(duì)脾胃和咽喉造成很大傷害。

西瓜本來(lái)就是生冷性寒的食物,一次吃得過(guò)多容易傷脾胃,如果貪涼吃冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的冰西瓜,對(duì)脾胃的傷害就更大。此外,西瓜中含大量水分,可沖淡胃液,使胃腸道抗病能力下降,容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉。尤其是遠(yuǎn)行、劇烈運(yùn)動(dòng)之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過(guò)冷食物刺激,很容易出現(xiàn)收縮痙攣,引發(fā)胃痛或加重胃病。

比較好的做法是,西瓜在冰箱里放置的時(shí)間不要放置超過(guò)2個(gè)小時(shí),這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。脾胃功能不好的人最好少吃。endprint

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