苗玉春

【摘要】漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化是語(yǔ)言學(xué)習(xí)和使用過(guò)程中所涉及的文化。漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化教學(xué)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)原則、實(shí)踐性原則和實(shí)用性原則。對(duì)待漢語(yǔ)文化教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)，注重教學(xué)對(duì)象的多樣性和文化的差異性，注意文化依附性矛盾問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】漢語(yǔ)；國(guó)際教育；教學(xué)

中圖分類號(hào)：H13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A： 文章編號(hào)：1006-0278（2014）05-248-01

一、關(guān)于漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化教學(xué)

“文化”和“漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化”是兩個(gè)截然不同的概念，屬于不同的范疇?！拔幕侨祟愒谏鐣?huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和”，從該定義出發(fā)，文化的內(nèi)容豐富多彩，包羅萬(wàn)象?！皾h語(yǔ)國(guó)際教育中的文化”是語(yǔ)言教學(xué)范疇內(nèi)的一個(gè)概念，歸屬于應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。它們的研究目的、研究對(duì)象和內(nèi)容以及研究方法都是不一樣的。對(duì)于文化的研究，不同的學(xué)科有不同的角度?！皾h語(yǔ)國(guó)際教育中的文化"是漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語(yǔ)、理解漢語(yǔ)，使用漢語(yǔ)與中國(guó)入交流時(shí)需要掌握的“文化"，是語(yǔ)言學(xué)習(xí)和使用過(guò)程中所涉及的文化，這種文化不能僅僅指語(yǔ)言課外的文化課教學(xué)，而還應(yīng)包括滲透在語(yǔ)音、漢字、詞匯、語(yǔ)法中的文化。

二、對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的原則

（一）循序漸進(jìn)原則

學(xué)習(xí)本身就是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，而對(duì)外漢語(yǔ)文化學(xué)習(xí)難度更大。對(duì)于那些缺乏基本文化常識(shí)的學(xué)生，讓他們學(xué)習(xí)儒學(xué)經(jīng)典，就是一個(gè)十分巨大的挑戰(zhàn)。因此，要遵循循序漸進(jìn)原則，不可拔苗助長(zhǎng)。要遵循語(yǔ)言教學(xué)的一般規(guī)律，分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)。在文化教學(xué)中，要把交際文化教學(xué)放在首位，學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言的最主要最直接的目的便是用于生活交際。接下來(lái)才是知識(shí)文化教學(xué)。我們要根據(jù)不同的需求分層次、分階段地組織教學(xué)。

（二）實(shí)踐性原則

實(shí)踐是檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)的最佳的方式之一。課堂教學(xué)是我們采用傳遞文化知識(shí)的主要方式，也是我們自入學(xué)以來(lái)接受的主要方式。時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，單純的課堂教學(xué)已經(jīng)不能完全滿足學(xué)生的個(gè)性化需求。新世紀(jì)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力有了更高的要求，因此，以實(shí)踐活動(dòng)作為強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)的重要手段，愈加顯示其重要性。我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，往往會(huì)由于主觀或客觀方面的原因而忽視了實(shí)踐，知只是單純地課堂上灌輸知識(shí)，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)踐鞏固。實(shí)際上，學(xué)生在課堂上學(xué)到的文化知識(shí)，如果能通過(guò)實(shí)踐轉(zhuǎn)變成技能，更能起到鞏固所學(xué)知識(shí)的作用。

（三）實(shí)用性原則

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的目的是應(yīng)用，評(píng)價(jià)和檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果最佳的方式莫過(guò)于學(xué)以致用。學(xué)習(xí)對(duì)外漢語(yǔ)，能夠在日常生活中流利地與人進(jìn)行交流，滿足基本的生活需要，甚至能夠運(yùn)用漢語(yǔ)獨(dú)立完成某項(xiàng)工作，才算是達(dá)到了學(xué)習(xí)的目的。因此，我們的文化教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，即要符合實(shí)用性原則。在教學(xué)中，像“你好”、“吃了嗎”這樣的基本日常生活交際用語(yǔ)是必須在第一時(shí)間向?qū)W生教授的。在講解詞語(yǔ)時(shí)，聯(lián)系相關(guān)的語(yǔ)境，使學(xué)生在恰當(dāng)?shù)膱?chǎng)合運(yùn)用自如。

三、教學(xué)中需要注意的問(wèn)題

（一）對(duì)待漢語(yǔ)文化教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)

文化是時(shí)代的產(chǎn)物，一定程度上反映著時(shí)代的特征，打著時(shí)代深深的烙印。它也是社會(huì)政治和經(jīng)濟(jì)的集中表現(xiàn)，建立在一定的物質(zhì)基礎(chǔ)之上，更離不開(kāi)政治大環(huán)境。現(xiàn)代的各種文藝作品都充滿著時(shí)代的氣息，反映穩(wěn)定的、欣欣向榮的社會(huì)景象，而有些留學(xué)生對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)還停留在過(guò)去，對(duì)中山裝、文化大革命印象深刻。這需要教師對(duì)留學(xué)生講解中國(guó)的歷史、國(guó)情和國(guó)策。教師必須讓留學(xué)生知道語(yǔ)料中所表述的內(nèi)容可能是歷史當(dāng)中的一部分，對(duì)于整個(gè)歷史階段來(lái)說(shuō)，需要知道它們的前因后果，發(fā)展和變化及其規(guī)律。

（二）注重教學(xué)對(duì)象的多樣性和文化的差異性

因?yàn)閲?guó)籍、文化背景、宗教信仰等方面存在較大差異，留學(xué)生求學(xué)的目的各異，教師要具體問(wèn)題具體分析。針對(duì)不同特點(diǎn)的學(xué)生，要采取不同的教授方式。有的屬于亞洲或漢語(yǔ)文化圈，很容易接受教授的內(nèi)容，而其他文化圈就不一定能理解中國(guó)的思維和行為，如遇到節(jié)假日要喚作休息日；中國(guó)人拒絕主人送行時(shí)常用手往外扇表示“不用送了”或翹起大拇指表示“贊揚(yáng)”，希臘人則都認(rèn)為叫他“滾蛋”。教師要有意識(shí)地指出漢語(yǔ)言文化與留學(xué)生母語(yǔ)語(yǔ)言的文化差異，讓留學(xué)生有概括性的認(rèn)識(shí)，在今后學(xué)習(xí)時(shí)逐步加深印象并在交際時(shí)準(zhǔn)確運(yùn)用。

（三）注意文化依附性矛盾問(wèn)題

文化的依附性矛盾是教師因教學(xué)對(duì)象為異文化群體成員而進(jìn)行文化選擇時(shí)，和留學(xué)生因?qū)W習(xí)內(nèi)容為漢語(yǔ)言文化而進(jìn)行選擇時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的矛盾。這種矛盾經(jīng)常存在，有的教師為了避免冒犯留學(xué)生，遷就留學(xué)生的文化和習(xí)慣，甚至學(xué)習(xí)他們的習(xí)俗，教師迎合留學(xué)生的習(xí)俗，自身的行為和習(xí)慣變的不倫不類，毫無(wú)中國(guó)特點(diǎn)，這樣留學(xué)生不但沒(méi)法從老師那兒學(xué)習(xí)到地道的中國(guó)文化，還導(dǎo)致他們同別的中國(guó)人交際時(shí)鬧笑話。教師需要在了解留學(xué)生的本國(guó)文化的同時(shí)，引導(dǎo)他們?nèi)豚l(xiāng)隨俗，融入中國(guó)文化而不要強(qiáng)制他們接受中國(guó)的文化，思維方式和行為。

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